鸡胸肉什么样子才是熟了 鸡胸肉清水煮多久可以熟

鸡胸肉什么样子才是熟了 鸡胸肉清水煮多久可以熟

煮熟时间不一定。

鸡胸肉煮熟的时间需要根据鸡胸肉的大小，厚薄以及炉灶火力的大小等多方面因素来决定。一般来说鸡胸肉的主要成分是蛋白质，还是比较容易煮熟的，一整块新鲜的鸡胸肉大约只需要煮15分钟左右，小块的话时间更短，如果是切成薄片的鸡胸肉，那么只需要煮2-3分钟就可以熟了。

鸡胸肉含有丰富的营养物质，在运输及保存过程中容易感染细菌和寄生虫，需要彻底煮熟后方可食用；但也不需要煮的时间过长，以免肉质发柴，口感不好。

水煮鸡胸肉一般煮几分钟 水煮鸡胸肉怎么去腥味

水煮鸡胸肉最需要注意的是腥味，而去除腥味主要有以下方面：

1、腌制：水煮鸡胸肉在煮制之前，可以先将鸡胸肉进行腌制，利用调味料腌制到肉中，从而改善其中的腥味。

2、冷水下锅：水煮鸡胸肉是推荐冷水下锅的，热水下锅容易导致鸡胸肉中的腥味煮不出来，从而导致水煮鸡胸肉的腥味很重。

3、料酒：还有一种去除鸡胸肉腥味的方式，就是在水煮的时候，可以在水中加入适量的料酒，利用料酒的挥发性和渗透性，冲淡鸡胸肉中的腥味。

吃猴头菇的禁忌 黄芪猴头菇汤

原料：猴头菇、熟鸡胸肉丝各60克，黄芪、枸杞子、姜片、葱段、盐、料酒各适量。

做法：

1、猴头菇洗净，泡发，切厚片。

2、将葱段、姜片、料酒、黄芪、枸杞子、猴头菇片和熟鸡胸肉丝放入炖盅内。

3、加入适量清水，然后隔水炖1小时左右。

4、出锅前加入适量食盐调味即成。

鸡胸肉如何腌制比较嫩

鸡胸肉本身有一股血腥味，腌制的话，能够不仅能在一定程度上降低血腥味，还能使鸡胸肉肉质细腻、口感Q弹，以下是腌制的具体方法：

1、将鸡胸肉清洗干净，去掉筋膜，控干水分。

2、然后将鸡胸肉切成手指甲大小的丁丁。

3、接着在切好的鸡胸肉中，加入料酒2勺、食用油1勺、盐一勺、胡椒粉少许、半勺淀粉，用手抓匀。

4、最后腌制5-10分钟，去掉底部水分即可用来烹饪。

减肥水煮鸡胸肉怎么做好吃 水煮鸡胸肉一般煮几分钟

建议煮10-15分钟左右即可。

鸡胸肉是一种比较容易被煮熟的食物，其中含有大量的蛋白质、维生素、磷脂类物质以及钙、铁、磷等营养成分物质，一般煮熟即可，不宜煮太长时间，避免鸡胸肉肉质变老，所以水煮鸡胸肉一般建议熟10-15分钟至熟即可。

鸡胸肉怎么做好吃减肥

1、水煮鸡胸肉：直接用水将鸡胸肉煮熟后食用的方法，是各类烹饪鸡胸肉的方法中，热量最低的，最适合减肥的方式，如果想要味道好一点的话，可以选择加入少许盐、酱油、黑胡椒等进行调味。

2、鸡胸肉沙拉：用少许油将鸡胸肉煎熟以后，可以选择在鸡胸肉中加入玉米、圣女果、生菜等热量较低的食物进行搭配，最后再挤上一点沙拉酱，这样做出来的鸡胸肉热量也不会很高，味道也比较好。

白水煮鸡胸肉怎么去腥

1、清洗：在处理鸡胸肉的时候要将鸡胸肉冲洗干净，去掉多余的筋膜，有时间的还可以将鸡胸肉放在清水里浸泡1-小时左右，及时地更换清水，能够将鸡胸肉里面的血水泡出来。

2、腌制：在煮之前在鸡胸肉里面加入料酒、花椒、姜片、柠檬汁等，再用手进行揉搓，然后静置10-20分钟左右。

3、水煮：在水煮的时候可以在水里面加入盐、大葱、姜片等香料，煮的时候撇去水面的浮沫，这样煮出来的鸡胸肉就不会腥了。

鸡胸肉怎么腌制才嫩 鸡胸肉怎么做好吃减肥

吃鸡胸肉减肥如果想有理想的效果的话，那么鸡胸应避免油炸、油煎等方式，最好是水煮或蒸着吃，把煮熟的鸡胸肉撕成肉丝，和用沙拉酱蔬菜、水果拌着吃是比较好的，而且鸡胸肉本身维生素、膳食纤维较少，搭配蔬菜、水果可起到互补的作用，这样不仅营养更均衡，吃起来味道也会更丰富美味。