吃胶原蛋白的禁忌 口服胶原蛋白小技巧

吃胶原蛋白的禁忌 口服胶原蛋白小技巧

要想更快的提高胶原蛋白的吸收利用，除了补充适量的维生素C之外，还应该补充适量的微量元素铁，这些营养元素有助于机体胶原蛋白更好的合成和利用，这样才能达到更好的修复肌肤的效果。

口服胶原蛋白真能美容吗

事实上，并不是如我们想象的一般吃啥补啥，口服胶原蛋白并不会对皮肤有任何帮助。作为一种蛋白质，胶原蛋白的营养价值和鸡蛋差不多, 甚至不如牛奶和鸡蛋健康。

胶原蛋白多,皮肤确实好

正如很多广告中所说的一样，胶原蛋白是结缔组织中的主要成分，参与组成细胞外基质。尤其对于皮肤这样需要弹性的器官，胶原蛋白具有重要作用。如果皮肤中胶原蛋白含量比较高，皮肤确实会非常有弹性。跟很多商家宣称的一样，随着年龄的增长，人体胶原蛋白会逐渐流失，从而出现皱纹、皮肤老化的现象。

吃胶原蛋白不能增加皮肤的胶原蛋白

胶原蛋白说到底是一种蛋白质，它由很多氨基酸聚合在一起形成。口服胶原蛋白之后，它不是像我们想象的那样直接被吸收到细胞中，即使是很多产品中宣称的"纳米级胶原蛋白"也不能被直接吸收。因为人体能否吸收某种物质取决于它能否通过细胞膜，蛋白质这样大小的物质是无法透过细胞膜进入细胞的，人体也没有能直接将胶原蛋白运输进入细胞的载体。所以口服的胶原蛋白只会和其他所有的蛋白质一样被逐步分解成氨基酸，在小肠中被吸收进入血液，经过门静脉进入肝脏。再经过一系列代谢途径，有的直接以氨基酸形式发挥功能,有的转化成脂肪,有的转化成葡萄糖。口服胶原蛋白事实上跟吃鸡蛋、牛奶、肉类是一样的：最后都变成了氨基酸才能被吸收。

胶原蛋白营养价值不如牛奶

既然所有蛋白质都是以氨基酸的形式被最终吸收, 那么我们需要怎样的蛋白质呢? 组成人体蛋白质的一共有20种氨基酸,其中12种被称为非必须氨基酸,也就是人体可以自身合成的;8种被称为必须氨基酸，也就是人体不能自身合成，只能通过食物摄取的。而蛋白质的营养价值正是在于能提供这些必须氨基酸。与牛奶鸡蛋相比，胶原蛋白含有的必须氨基酸，尤其是色氨酸几乎为零。因此并不是优质的蛋白质。

长期服用胶原蛋白产品不安全

部分胶原蛋白产品之所以能够使得皮肤变得细腻光滑，可能是其中添加了雌激素。女生皮肤普遍比男生好就上因为雌激素的作用。长期服用雌激素会造成内分泌紊乱，使得很多妇科肿瘤，比如子宫肌瘤、乳腺癌的患病率增加。

健康的生活习惯带来健康的肌肤

其实，无需胶原蛋白，真正使得您的肌肤健康的是良好的生活习惯。如果您有规律的作息和锻炼，健康的饮食，良好的生活和精神状态，自然也会拥有健康的肌肤。否则，用再多的护肤产品也只是表明文章。

口服胶原蛋白有用吗

近年来，若论美容界最流行的一个名词，非“胶原蛋白”莫属。有人把它当作“返老还童”的“圣品”，也有人对它的神奇功效不屑一顾。相关科学调查研究表明，女性皮肤衰老过快的重要原因就是体内胶原蛋白的流失。因此，美容界最近流行一个口号：“女人25岁起就要补胶原蛋白!”口服胶原蛋白有用吗~胶原蛋白饮料~注射胶原蛋白副作用那么，胶原蛋白到底能不能对抗衰老?我们应该如何去补充胶原蛋白?

■食补未必见成效

据史料记载，武则天喜食燕窝、蹄筋、肉皮，慈禧太后每顿必吃燕窝，尤其爱吃鱼翅、鹿蹄筋、鸡皮。既然涂抹化妆品对补充胶原蛋白没有特别的作用，那么，想让皮肤水嫩光滑、结实有弹性，吃含胶原蛋白的食物有用吗?

专家指出，胶原蛋白吃到肚子里会被水溶解掉，不可能直接变成皮肤的胶原蛋白。要真正被身体利用，变成胶原蛋白，一定要靠身体血液透过微血管深入到真皮层，刺激纤维芽细胞生成才会有效。在这个生成过程中，只有靠维生素C和维生素E的辅助，才能促使胶原蛋白被身体充分吸收利用。因此，想在体内生成胶原蛋白，食用胶原蛋白食物后，还需要补充生物可用率较高的天然维生素C和维生素E。 另外，由饮食所补充的胶原蛋白，会优先满足生命维持与生理所需，供应骨骼、牙齿、牙龈、血液或肌腱，最后才轮到肌肤。且在食物制造或烹煮过程中，增加酸和盐的用量、高温长时间熬炖，都非常容易破坏胶原蛋白的作用。

■皮肤弹性的“守护神”

胶原蛋白又称胶原，在体内以胶原纤维形式存在，约占人体蛋白质的25%～35%。它主要存在于人体的皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的黏合物质。胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞生长，加强皮肤细胞的贮水功能，增强人体组织和皮肤弹性及韧性，预防皱纹产生，延缓皮肤老化，提高肌肤对外来环境的免疫力。如果胶原蛋白的生物合成反常，或胶原蛋白因其他原因起异常变化，有可能导致胶原病。在临床医学上，类风湿性关节炎、红斑狼疮等胶原病的发生都与胶原代谢异常有关。

在人年轻时，胶原蛋白都保持在最佳状态。而一过25岁，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，供给不及耗损，再加上紫外线照射以及体内的氧化作用，均可能破坏胶原蛋白结构，让它失去原有的弹力，这就是皱纹和脸部皮肤松弛提早出现的原因。

口服胶原蛋白的利与弊

最近一段时间，胶原蛋白好像风靡了各大论坛，大家都在讨论胶原蛋白的品牌、效果。看到很多姐妹都讲服用胶原蛋白效果如何如何地好，但是赞美声同时也伴随着众说纷纭的批判，甚至有一部分MM说服用了某些品牌的胶原蛋白竟然产生了副作用!

先让我们来认识一下什么是胶原蛋白。

小常识：

1、重要的是买的时候要注意买胶原多肽，这是胶原蛋白的前体，由于胶原蛋白分子量大，人体不易吸收，故服用多肽能够明显提高吸收效果，并在体内自动合成胶原蛋白。很多卖家在卖的时候也不是特别清楚，容易把化妆品级的胶原蛋白(主要用于保湿)和食品级的搞混。这样就麻烦了。所以最好买之前询问清楚，或者联系看着靠谱的卖家。

2、现在看来只有没有添加的纯胶原蛋白比较安全了。

3、国内胶原蛋白市场目前品牌众多，给消费者选择产品带来了一定的难度，专家为您提供以下建议：

(1)、分子量在3000道尔顿的“胶原蛋白”，活性最强，吸收效果最好;

(2)、粉剂型态最为稳定，无需添加任何防腐成分，安全性好;

(3)、胶原蛋白口感很重要，尽量选择适合自己口味的产品。

口服胶原蛋白对皮肤好吗 口服胶原蛋白到底有没有效

当胶原蛋白的流失与衰老划上等号，越来越多的人寄希望于吃胶原蛋白含量高的食物或者胶原蛋白产品。那口服胶原蛋白到底有没有效呢？这个问题其实取决于下面三点：

1. 吃进去的胶原蛋白能不能被人体消化吸收？

2.消化吸收后的胶原蛋白又能否富集在皮肤？

3. 富集在皮肤就能改善皮肤吗？

胶原蛋白什么时候吃最好

胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。

胶原蛋白什么时候吃效果最好?

究竟胶原蛋白什么时候吃最好呢?服用的最佳时间。一是早上空腹时，适合肠胃不好的人，因为胶原蛋白可以修复胃黏膜，恢复肠胃功能。二是晚上临睡前3-4小时，适合睡眠不好的人，因为可以促进深度睡眠。口服胶原蛋白至少要坚持2个月的周期，因为长时间流失所形成的皮肤空洞，如果没有一定时间是难以补回来的。专家指出，由于人体自身合成的胶原蛋白仅为流失量的1/4。所以通过口服胶原蛋白保养皮肤必须像补钙那样持之以恒。

口服胶原蛋白真的有效吗

那么市场上出售的胶原蛋白又是用什么原料制成的呢?一家专门销售此类产品的导购小姐说，自己出售的胶原蛋白来自深海无污染纯鱼皮，而另一家说他们是从动物身上提取的，深海的鱼其实污染非常严重，而且成本高，提取出来的量很少。

纵观目前的胶原蛋白市场，所售产品绝大多数都是内服的，商家们大都宣称，他们的产品可以直达肌肤，补充营养。而据专家介绍，胶原蛋白是一种纤维性蛋白质，必须经过人的消化系统的处理，降解成氨基酸之后才能最终被人体吸收，不可能直接进入皮肤，发挥所谓的美容功效。

其实早在2010年，我国内地的胶原蛋白热还未兴起的时候，香港消费者委员会已经对胶原蛋白产品进行了详细分析，并出具了报告。

研究表明，人体内部的胶原蛋白会随着年龄的增长逐渐流失，而目前的科技水平很难定向给皮肤进行补充，也就是说皮肤老化是自然规律，所谓口服胶原蛋白美容，延缓衰老的说法都是商家炒作出来的。

在专家眼里，胶原蛋白的营养价值还不如鸡蛋和牛奶，用它来美容其结果将无法达到预期的效果，甚至还可能带来副作用。

吃这东西其实没什么科学道理，不仅吃了没用，吃不好还有害。有商家说这东西来自深海鱼皮，也有的说是从其他动物身上提取的。听着好像这东西做起来挺费劲，成本也挺高。很多人买的时候也花了不少钱。那这东西到底是个什么价?到底有多贵?

在淘宝网上盒装胶原蛋白口服液的价格大多都在百元以上，平均每小瓶20元左右。那么这种口服液的成本究竟有多少呢?记者咨询了一家胶原蛋白代加工厂，据说市面上多种胶原蛋白口服液都是由这家工厂生产，他们提供的胶原蛋白粉一般是200块钱左右一公斤。

200元一公斤，也就相当于一克两毛钱，每小瓶装8克，这样算来，一小瓶胶原蛋白口服液的成本只有1块6毛钱，如果加上其他环节的费用，一瓶的成本在4块钱左右。

加上包装满打满算也才合4块钱一瓶，可是到了市场上转眼就卖到二三十元，一个月就要1968元。导购小姐一再宣称口服胶原蛋白的疗效显著，这卖的是药吗?怎么还有疗效?记者看到，这种胶原蛋白口服液的包装上明确印有“果味饮料”字样，属于普通食品。而我国《食品广告管理办法》明文规定，食品广告中不得出现医疗术语。

另据了解，像这样进行夸大和虚假宣传的情况远非个例。在淘宝网上，仅国产胶原蛋白产品的数量就达300多种，绝大多数都在宣传补水除皱、美容护肤等功效，它们大多标榜为保健品，而在国家食品药品监督管理总局的网站上，只有36种可以称之为保健产品，只占总数的10%左右。

现在看来胶原蛋白不过是商家进行推销的概念，靠着忽悠出来的神奇效果，靠着明星代言制造的消费热点，商家是大赚特赚。近几年保健品的概念是层出不穷，这个水那个液让人眼花缭乱，有的是打着科学的旗号，比如安上基因、核酸这样的字眼;有的是投人所好，比如补脑、补肾、补血、补钙;有的是量身定做，就比如专门给爱美人士喝的胶原蛋白。只要能赚钱，只要能忽悠出去让人买，商家才不管这东西是好是坏。如何治乱，如何让保健品市场先健康起来，监管部门责无旁贷。

吃胶原蛋白的注意事项 孕妇忌服胶原蛋白产品

孕妇最好是不要服用胶原蛋白产品的，现在市面上的胶原蛋白产品多是加工产品，其中所含的氨基酸有不利于胎儿吸收的种类，容易引起儿童第二特征过早发育成熟，不利于婴儿成长发育，孕妇补充胶原蛋白的话最好产后再吃，孕期的话尽量以食补为主，可以适量的吃猪脚，鸡爪等含胶原蛋白丰富的食物。

胶原蛋白禁忌人群 胶原蛋白喝多少合适

一般喝5—10克为宜。

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，虽然这一成分可由人体自己生成，但过了25岁之后人体生成的胶原蛋白便会低于流失的量，通常一个成年人的体内大约会有3kg胶原，但随着年龄的增加，每日负差约1.5g，通常30岁的女性建议每日补充3—6g的胶原蛋白即可满足需求，而往上年龄更大的女性，则需要补充6—10克每日的量才能维持身体胶原蛋白的需求量。

吃胶原蛋白保健品就能补胶原蛋白吗

吃胶原蛋白补胶原蛋白，并没有充分的科学依据。胶原蛋白是一种蛋白质，并不能被人体直接吸收利用，最终都是被消化成氨基酸才被吸收，并不能对皮肤起到特殊的保健作用。 蛋白质进入消化道后，会被消化分解成各种氨基酸，吸收进血液中，随着血液运输到全身各个组织器官，参与各种生理过程。

哪些因素导致胶原蛋白的流逝

虽然胶原蛋白是人体自身合成的“自生”成分，但是这个生成的速度会随着年龄的增长而减少。人从出生到20岁期间胶原蛋白在体内的含量会逐渐增加，20岁到30岁期间维持稳定，30岁以后胶原蛋白的生成能力会逐渐下降，流失的速度却在逐渐上升，在40——50岁以后便会达到流失的高峰期。除了年龄外，紫外线的照射等外界环境因素会影响胶原蛋白的生长，并使胶原蛋白流失加速。

怎样减少胶原蛋白流失?

首先，做好防晒和抗氧化的肌肤护理功课。由于紫外线会使皮肤中胶原蛋白的流失加速，而每日做好防晒和抗氧化保护能够使肌肤少受自由基伤害。除了涂抹抗氧化防晒保养品以外，最好同时一并服用抗氧化剂，如类胡萝卜素、维生素A、C及E，以减少自由基对胶原蛋白的破坏，如果同时口服胶原蛋白补充剂、维生素C还能有效促进体内胶原蛋白的有效合成。

目前有哪些安全的胶原蛋白提取成分?

骨胶原：由于同样是哺乳动物的骨胶原蛋白，其氨基酸排列DNA排列与人类很相似，所以被认为是容易被人体吸收的胶原蛋白。

深海鱼胶原：主要是从深海鱼如罗非鱼、鳕鱼中新鲜皮、鱼鳞中提取，与人体皮肤有较好的亲和性、同样容易被人体所吸收。

鱼鳞胶原：是目前被认为最安全的胶原蛋白原材料之一，由于其中的寡钛分子具有独特的修复功能和新水性，对于修复肌肤组织再生，保湿润泽肌肤效果十分显著。

胶原蛋白知识迷思：

迷思一：胶原蛋白和皮肤有何关系?

简单地概括，胶原蛋白多皮肤弹性好。皮肤中的胶原蛋白含量高，皮肤弹性会比较好。如年轻人皮肤中的胶原蛋白含量相对较高，随着衰老，胶原蛋白含量下降，皮肤含水量降低，出现皱纹等。从出生到衰老，人体胶原的构成比例会有变化，这是正常过程，不是口服营养能改变的。

科普专家表示，目前还没发现在皮肤衰老过程中，“缺了什么，口服能补到皮肤里”。个20岁的人和一个60岁的人吃的东西可能没什么区别，关键是身体代谢、更新能力的下降。”

皮肤中胶原蛋白的生命周期?

胶原蛋白的生成主要有两种途径，一是食用含有蛋白质的实物，在消化道内分解成氨基酸，然后被小肠吸收。通过血液运输至各个细胞，然后细胞核内控制胶原蛋白的基因，转录成信使RNA,然后信使RNA利用氨基酸就合成胶原蛋白。除此之外，皮肤细胞间胶原蛋白也不断的自我生成，也就是说，胶原蛋白也是体内自身生长出来的成分。

迷思二：口服胶原蛋白有用吗?

无效最好

不知道大家有否留意近日热点话题-----“烧伤超人阿宝”的烧伤事件。有不少的医务和美容专家声称“叫大家别再浪费钱吃胶原蛋白”，甚至给胶原蛋白下了一个定义：胶原蛋白是动物蛋白中质量最差的蛋白。胶原蛋白摄入过多会增加肾脏负担。

短短时间这条微博已经转发了3万多次。有不少网友为称胶原蛋白澄清，说胶原蛋白有效果，但是“烧伤超人阿宝”表示，“吃高价胶原蛋白(肽)美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”

另外也有中立方面认为该说法可能有些绝对，但胶原蛋白通过消化道吸收的途径确实不可靠，不太可能因此达到美容效果。

迷思三：网售口服胶原价格差异大

胶原蛋白也不是这一段时间才兴起的，早在2-3年前，大牌们也纷纷推出不同类型的口服胶原蛋白饮品，甚至今年更推出升级版，只是个大不知名品牌的胶原蛋白数量突然飙升。目前，市场上口服胶原蛋白有多种剂型，包括粉、片剂、胶囊、口服液等。而在淘宝搜索关键词“胶原蛋白”则有超过4.6万的相关搜索，可见胶原蛋白之热。其中，这些产品价格相差较大，比如同为口服液体胶原蛋白类，一款液体水解胶原蛋白473毫升2瓶装售1018元;而另一款50毫升口服液仅售19.8元。

胶原蛋白怎么补最好 胶原蛋白怎么吃

1、有很多的食物中都含有胶原蛋白，如猪脚，但是同时脂肪也很多。现在市面上有很多专门的口服胶原蛋白，有饮料、片剂、粉末等的形式，而且一般是从猪骨、深海鱼等生物中提取的，同时添加一些有助于胶原蛋白保鲜或是美肤的成分。

2、在人体内，胶原蛋白的流失速度高于补充合成的速度，所以建议口服胶原蛋白的人至少要坚持2个月的周期。

如何补充胶原蛋白抗衰老 胶原蛋白与皮肤的关系

胶原蛋白（ C o l l a gen）是动物体内含量最丰富的蛋白质，占体内全部蛋白含量的25%~35%。它具有很强的伸张能力，是韧带和肌腱的主要成分，也是细胞外间质、眼睛角膜等主要成分。人体超过90%的胶原蛋白是1型胶原蛋白。随着年龄的增长，人体内的胶原蛋白会产生两种不良情况，其一是会失去锁水能力；其二是老化的胶原蛋白不会再自动分解、合成产生新的胶原蛋白，这样体内的胶原蛋白就会逐渐流失，使得真皮与表皮间的结合层变得越来越薄，皮肤就“垮”了下来，变得松弛和衰老。

所以，胶原蛋白也被称为“骨中之骨，肤中之肤”，它不仅能使皮肤保持弹性和紧致度，而且还与健康的肤色紧密相关。随着年龄增大而出现的皮肤变黄、变黯，也是由于胶原蛋白变质、变黄所致。

正因为胶原蛋白在人体皮肤的健康和美丽中扮演着如此重要的角色，所以，很多商家都在胶原蛋白上大做文章，胶原蛋白的需求量也在逐年攀升。目前，市面上可见的胶原蛋白产品有多种：胶原蛋白粉、胶原蛋白胶囊、胶原蛋白口服液等，但他们的提取来源一般是从水鱼鱼鳞，或猪皮、猪骨、牛皮、牛骨中提取的明胶成分。

此外，胶原蛋白还被广泛用于医疗各方面，例如作为填充剂用于除皱、治疗皮肤老化、整容手术和伤口护理等。

对于口服胶原蛋白补充剂到底能不能除皱、抗衰老、增加皮肤弹性，一直以来科学界都存在争议。不支持胶原蛋白补充剂的人认为：

1. 胶原蛋白是一个大分子蛋白。

在消化过程中胶原蛋白也和其他蛋白质一样需要先被分解成小分子肽段或氨基酸后才会被人体吸收。所以，口服胶原蛋白跟口服普通蛋白并没有什么两样，但其价格却远远高于普通蛋白。

2.从营养学角度来看，胶原蛋白并非优质蛋白。

人体有20多种氨基酸，其中8种是人体不能自身合成、必须由食物直接供应的，叫作“人体必需氨基酸”。鱼、禽类、蛋、瘦肉、牛奶和大多数坚果，以及豆类中蛋白质的必需氨基酸很多，所以称为“优质蛋白质”。而胶原蛋白氨基酸含量单一，不含全部的必需氨基酸，是一种不完全蛋白。也就是说，你吃了胶原蛋白后，还需要吃其他优质蛋白食物来满足身体对氨基酸的需要。

为此，胶原蛋白补充剂的支持者们引入了一个新概念—水解胶原蛋白（小分子胶原蛋白、胶原蛋白肽），宣称“大的胶原蛋白需分解，而胶原蛋白小肽则易于吸收”。确实，胶原蛋白肽的吸收速度要快一些，也有些小肽能被直接吸收进入血液，但这都不意味着有助于你的身体合成胶原蛋白。氨基酸才是合成新的蛋白质的原料。血液中的氨基酸能够进入体细胞，参与新蛋白质的合成，但是小肽和多肽却不能进入体细胞，不参加蛋白质合成。换句话说，它们的确能被吸收进入了血液，但最终有没有派上用场，还是未知之数。就好比不管你吃个摩天大厦（胶原蛋白）还是吃个平房（胶原蛋白肽），进了肚子都要被拆成各种砖头（氨基酸）后，再根据需要搭新房子（新的蛋白）。对于少部分可能直接被人体吸收的多肽，目前在相关领域的核心学术刊物上，也没有证据显示“胶原蛋白分解后产生的多肽”能对人体合成胶原蛋白产生显著异于其他蛋白质的效果。同理，外用胶原蛋白产品，在理论上同样难以被皮肤吸收，也没有正式科学研究报告证实它的效果。所以，口服胶原蛋白，不管大分子还是小分子，对人体胶原蛋白的合成效果至今尚未明确。

１．均衡的饮食

饮食均衡为主要原则，当身体拥有足够能量，即可维持生理作用，合成足量胶原蛋白，就不会有胶原蛋白流失过多或不足的担心。

２．摄取适量的优质蛋白质

食物中的蛋白质可以消化分解成氨基酸，再用来合成体内新的蛋白质，包括胶原蛋白。

３．摄取足量的维生素Ｃ

维生素Ｃ是合成胶原蛋白的重要辅酶，光吃蛋白质而缺乏维生素Ｃ，也是不可能合成胶原蛋白的，二者缺一不可。所以在补充蛋白质的同时还要注意补充维生素C。

４．降低自由基的伤害、多吃抗氧化的食材

·多摄取含维生素C、维生素Ｅ的食物：蔬菜水果中富含维生素C，而坚果、籽和食用油则是维生素E的好来源。

·多吃含有微量元素硒的食物:微量元素硒被称为抗自由基的天敌，大蒜、海鲜、洋葱等食材均有硒的成分。

·避免高脂肪、油炸类食品: 高脂、油炸食物进入人体内，会增加自由基的生成，加速老化，造成胶原蛋白的流失。

除了饮食方式的调整，生活压力大，不良的生活习惯如睡眠不足，没有注意皮肤防晒，也会促使皮肤的胶原蛋白流失，加速老化。因此，想要拥有好肤质，减缓老化速率，保持青春活力，拥有良好的饮食及生活习惯，比花钱购买胶原蛋白补充剂，省钱又靠谱得多。