煮板栗是热水下锅还是冷水下锅 煮板栗要划开口子吗

煮板栗是热水下锅还是冷水下锅 煮板栗要划开口子吗

一般建议划开。

煮板栗的过程中，板栗会充分的受热，如果在板栗表面划开一道口子的话，板栗内膜会变得湿润，捞起来后沥干，之后可以顺着这道口子将板栗外壳轻松剥除，板栗内膜也会很好剥离，因此，为了更好剥一些，通常人们会在煮板栗的时候在板栗外壳上面划一道口子。

板栗煮多少才会熟

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。

水煮板栗放糖还是放盐

煮板栗的时候可以放盐，这个完全可以根据个人的口感喜好来决定。

通常说来煮板栗的时候什么都不放也是比较好的，放盐的话会让未开口的板栗外壳增加一些咸味但并不影响板栗内部果仁的味道，放糖的话同样如此。

煮板栗的时候一般都不开口，因为水煮板栗开口的话容易流失很多营养。

水煮板栗是减肥的还是增肥的

没有明显的减肥或者是增肥效果，日常应当适量食用水煮板栗。

水煮板栗就是将板栗煮熟后食用，在风味上来说，水煮板栗中含有较为丰富的水分，口感比较特别，从营养的角度来说，在板栗果仁中含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分，每100克板栗中含有热量186大卡，在整个食物类目里面，板栗都是热量中等的食物，减肥期间可以适量食用水煮板栗，若是将板栗做成糖炒板栗的话，热量还是比较高，减肥期间应该少吃。

高压锅煮栗子需要多长时间 高压锅煮板栗要开口吗

要开口。

板栗不开口直接用高压锅煮的话，在压力阀密封的情况下，容易使得板栗壳内压力过大，出现炸开的现象，最好是在板栗外壳上开一个十字小口，让压力释放出去，同时开口后的板栗，煮好后也容易剥掉外壳食用。

若是不开口非要用高压锅煮板栗的话，为了避免炸开现象，就不能盖紧高压锅盖煮，这样和平时煮锅煮板栗差不多，直接放板栗进去煮熟即可。

煮板栗要划开口子吗 板栗怎么煮好吃又简单

将排骨洗干净后放在锅里焯水后捞出，板栗剥皮厚洗干净后放置备用，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽，搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。

将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的开水大火烧开，转小火炖2小时，再放入生板栗炖上20分钟即可。

煮板栗是热水下锅还是冷水下锅

建议冷水下锅。

煮板栗一般都是用清水下锅，清水下锅，在火的加热下，锅里面的水会逐渐的沸腾起来，然后将板栗缓慢的加热，而如果是用热水下锅煮板栗的话，板栗内部容易受热不均匀，出现外熟内生的情况，口感不是很好，肠胃不好的人吃了这种半生不熟的食物之后还容易腹泻。

栗子多长时间能煮熟

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

1.菜板上铺块毛巾是为板栗防滑。砍板栗时别把手放在菜板上，小心砍伤手。

2.板栗好吃但一次不要吃多了，以免消化不良。

3.未吃完的板栗放入食品袋进冰箱冷藏(时间不要超过3天)，再吃时用电压力锅自动保温10分钟。

煮板栗要放盐还是糖 煮板栗是要冷水下锅还是热水下锅

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。

水煮板栗怎么开口

板栗洗净擦干，裁纸刀从板栗粗糙一头的中间插入，顺势划到板栗尾部。注意裁纸刀“小荷才露尖尖角”，只推出一点点刀头就够了，然后锁住刀片，不让它滑动，这样即使歪一下也不至于割到手。当然，对于给板栗开口的方法还有很多，如果你有大量的板栗需要处理，个人建议是买一台板栗开口机，这样更加方便，也是最好的开口方法。

带壳的生板栗怎么煮好吃

主要有以下煮法：

板栗是秋季的应季水果，这时候的板栗口感香甜，含有大量的维生素、淀粉、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，比较多的人喜欢吃，煮板栗看似简单，但要想煮的好吃，还是需要讲究方法的。

板栗一般建议开口再煮，可以在板栗背后开一个小的十字口；其次煮板栗的时候，可以往水中加一些食盐搅拌均匀，这样煮出来的板栗香甜软糯，并且是很容易剥壳的，不容易导致板栗果肉碎掉。

板栗直接煮还是开口煮 煮栗子冷水下锅还是热水

煮栗子建议冷水下锅。

煮栗子的时候大部分建议冷水下锅，因为冷水下锅可以使栗子受热更加的均匀，这样主要后的栗子口感也会更加甘甜。

热水下锅虽说栗子煮的时间短，但可能会导致栗子受热不均匀，从而可能会使栗子出现夹生的情况。

煮板栗要划开口子吗

都可以。

煮板栗的时候切不切口都是可以的，这样都能将板栗煮熟，只是如果切口的话，板栗的果肉能更快受热，这样能更快被煮熟。

但注意如果是炒板栗或者是用微波炉加热板栗的话就一定要先在外壳上切一个口子，因为炒或者是微波炉加热会让板栗内部压力增加，如果不切口板栗在加热过程中很容易出现炸开的情况。

板栗属于坚果吗 新鲜板栗煮多久能剥皮

10~15分钟

板栗的果实上有一层较薄的果皮，用热水浸泡3~5分钟，就可以轻松撕去。煮板栗的话，需要10~15分钟，煮熟的板栗要趁热剥皮，或者立马倒入冷水中。