夏季防暑不可错过的八种食物
夏季防暑不可错过的八种食物
1.绿豆
绿豆中写信蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用。绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。
2.苦瓜
俗话说“天热食苦,胜似进补”。带有苦味的蔬菜中,首选的就是苦瓜了。苦瓜中含有丰富的营养成分,有消暑清热,明目解毒的作用。
3.冬瓜
有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
4.鸭肉
鸭肉性寒,是夏季进补的优良食品,营养很高,有除湿、解毒、滋阴、去燥、补肾、养胃、消水肿、止咳化痰等功效,非常适合炎热天气的时候吃。
5.西瓜
西瓜不同于喝水或饮料,它对人体不仅仅是水分的补充。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分,如能促进皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
6.柠檬
柠檬含有丰富的维生素c,能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层,对皮肤有很强的护理作用,同时还能增强皮肤的抗晒能力。
7.哈密瓜
哈密瓜是种常见的水果,除了瓜类特殊的消暑止渴的作用外,你可能不知道哈密瓜还可以预防癌症和冠心病,哈密瓜富含丰富的叶酸,对备孕的妇女也起着预防小儿神经管畸形的作用。但患脚气的患者应尽量少使用哈密瓜,因为瓜类偏凉,容易引起腹泻。
8.猕猴桃
在常见的水果中,猕猴桃被认为是最接近完善的水果,它含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外,猕猴桃中所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。
孕妇不可错过的食物
蔬菜是孕妇的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推荐。因为菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之榜首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。专家因之主张孕早期的2个月内就应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下,则大部分草酸即被破坏掉,吃起来就安全了。
最佳零食
孕妇在正餐之外,吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子,诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之长”。如葵花子富含维生素E。西瓜子亚油酸多,而亚油酸可转化成“脑黄金”(即DHA),能促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等应有尽有,而且养分比例平衡,有利于人体的吸收与利用。
最佳防呕吐食品
晨吐为孕期最难受的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢?美国波士顿市布里格哈姆妇科医院营养学家米丽亚姆·埃里克推荐两种食物可当此任,一种是柠檬汁,另一种是油炸土豆片。米丽亚姆·埃里克认为,选择适合于孕妇口味的食物有良好的防吐作用,与姜汁啤酒、苏打饼干相比,柠檬与土豆含有更多的维生素,对孕妇更为有益。
最佳饮料
孕妇喝什么最好?专家推荐绿茶,理由是绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。据测定在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多。此外,绿茶含铁元素也不少,故常饮绿茶可防贫血。但传统的观点却是孕期不宜饮茶,主要原因是茶叶中的鞣酸可干扰食物中锌、铁等元素的吸收。最近,研究人员找到了一个两全其美的办法,那就是把握好饮茶的时机。一般说来,人在进餐后30分钟~60分钟,食物中的铁质已基本吸收完毕,此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而尽收补锌之利了。
最佳防早产食品
丹麦专家的研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大,因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克,为日后的发育打下了良好的基础,故此种饮食方法很值得借鉴。
最佳酸味食品
孕妇往往对酸味食物感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,致使消化酶的活力降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时,胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量矿物质钙,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母胎双方都有益处。不过,孕妇吃酸味食物一定要严加选择,如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口,但养分多有破坏,且亚硝酸盐等致癌物也多。山楂中养分倒是不少,但可加速子宫收缩,有导致流产之风险,故孕期最好“敬而远之”。而番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品,孕妇宜多食之。
温馨提示:产妇分娩时需要足够的产力,而产力来源于食物,在各种食物中当以巧克力为最佳,美国产科医生称誉它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富,热量多,如 100克巧克力含糖50克,且能在短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能(其消化吸收速度为鸡蛋的5倍),对于极需热能的产妇来说无异于“雪中送炭”。故产妇临产时吃几块巧克力,可望缩短产程,顺利分娩。
胃寒不可错过的6种食物
现代人十有八九有胃病,而有一部分胃病患者为胃寒胃病。胃寒,顾名思义,就是胃部因寒邪导致的病症,那么,是什么原因能让胃部收到寒邪呢。饮食、压力、天气这些都是引起寒邪的因素,很多人饮食不规律,时而暴饮暴食,时而挨饿不吃饭,而且还爱吃冰凉的东西,再加上工作生活压力大、天气寒冷,长期如此就会变的胃寒。知道了胃寒的原因现在我们来看看胃寒的症状。胃寒的人胃部会经常隐隐作痛,天气变冷胃部会有不适感,特别是在吃了冰凉的食物后。有些人一喝凉饮就胃痛,这就明显的告诉你胃寒了。胃寒的人舌苔淡白,容易疲乏,喜欢喝温的饮品、吃温热的食物,胃部不适时吃点温热的食物即可有所缓解,平常也不会感到口渴,冬天四肢寒冷。胃寒的人一定要注意自己的饮食,生冷的食物最好少吃,寒性的食物也要少吃,从冰箱里拿出来的食物,最好先放一会儿,等温度不那么冰凉后再吃,夏天的时候也不要为了贪凉去喝冷饮。胃寒吃什么好1、胡椒粉胃寒吃什么暖胃?胡椒是一个不错的选择,中医认为,胡椒性热、味辛,它具有排气、温化寒痰、散寒止痛的功效,能够治疗胃寒引起的一些症状,比如胃痛、腹泻、食欲不振等,是很不错的暖胃食材。它的食用方法也很简单,在做好的汤里趁热撒入一些胡椒粉就可以了,这样就能起到暖胃的功效,另外,也可以把约6克的胡椒粉研末,倒入杯子里,加入一些红糖,冲入沸水,泡一个小时后服用,这种食用方法可以缓解畏寒引起的胃痛。我们炒菜的时候加一些胡椒粒也是可以的。胡椒粉,分为白胡椒粉和黑胡椒粉,与黑胡椒粉相比,白胡椒粉虽然味道没那么好,但是白胡椒粉的药用价值会比较高一些,健胃暖胃、散寒的功效更好,另外要提醒大家,胡椒粉不是所有人吃适合吃的,因胡椒粉性热,所以,有热症的人,比如便秘、口干的患者要少吃,高血压患者则最好不要食用,夏天的时候也最好少吃。2、橘子橘子是属于热性的水果,它性温,具有健脾、化痰、止咳、润肺的功效,胃寒的患者可以吃,经常吃降压药的老人吃橘子还能补钾。但是橘子也不能多吃,吃多了容易上火,体热的人最好少吃。3、生姜姜是厨房里不可少的一种食材,对男性十分有益,还可以治疗很多小疾病。生姜,性温,也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效,对于寒凉引起的胃病有很好的治疗效果,胃寒者可以吃生姜。吃生姜的方法有多,比如可以配上红糖制成生姜红糖水,还可以加入红枣、枸杞等食物。4、山药山药,也是温性的食物,它既可以当成日常食物来吃,也可以当成药材,是药食两用的食物,它具有很好生津益肺、补脾养胃的功效,能调理内分泌、调整消化,对脾胃虚弱有很好的疗效,因此,胃寒的人可以吃山药,山药可以和排骨炖汤吃,也可以加入大米中煮粥吃。5、猪肚所谓的猪肚,就是猪的胃部,猪肚与胡椒粉一起搭配,煲成乳白色的猪肚胡椒汤,是一道美味的汤饮,它具有暖胃防寒的功效,脾胃虚弱的人、尿频的人多吃能起到很好的食疗效果。6、荔枝荔枝生于南方,中医认为,荔枝味甘、性温,具有很好的温胃散寒的功效。荔枝红枣粥是不错的暖胃食疗方,取5颗荔枝、7颗红糖和100克粳米,一起煮成粥,加入白糖调味即可。胃寒小偏方这里有一个很简单的胃寒小偏方,就是每天煮饭的前,切一块生姜薄片放入锅里,煮好后饭变香还具有暖胃的作用,是不是很简单呢。胃寒吃什么好?上面为大家介绍了暖胃的6种食物,胃寒的人可以有选择的吃一些,另外,日常生活中要少吃寒凉的食物,比如西瓜、猕猴桃、梨子等。
六款瘦腰食物不可错过
NO.1 燕麦
燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量多,对于排便很多帮助,同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,以及增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素,对于体内环保很多帮助。
食用方法:
1、燕麦粥:可以购买市场上销售的加工的燕麦片,加入半糖热豆浆直接冲泡,就很可口或者买生的燕麦片,加入水和自己喜欢的调味料,熬煮成燕麦粥。
2、燕麦饮:目前市面上有将燕麦做成罐装的燕麦饮,尽量选购无糖分的,才不会吃过多的热量。
NO.2 地瓜
地瓜的营养成分相当丰富,膳食纤维含量非常高,常吃可以刺激肠胃蠕动,另外地瓜含丰富的寡糖,帮助益生菌生长,有益大肠的保健,其中所含的水溶性纤维可以保持血管的弹性和畅通,最后达到减肥瘦身的效果。
食用方法:
1、蒸地瓜:若是要吃地瓜来增加肠胃蠕动让腰围变小,最后就用蒸的方法来食用,把皮用刷子清洗干净放入电锅中蒸煮。
2、地瓜稀饭:可以和在白米饭里面加点水,熬成地瓜稀饭,对与健康瘦腰非常有作用。
NO.3 苹果
苹果含有一种特俗的果胶成分,果胶是一种可溶性的纤维质,遇到谁之后会膨胀,所以吃苹果加上喝水,会很有饱足感,加上苹果有丰富的纤维质,可以促进肠胃蠕动,对排便很多帮助,最后到瘦腰减肥的效果。
食用方法:
1、吃:整个吃苹果能更好地吃到果胶成分,更好促进肠胃蠕动的效果,因为苹果皮含有很多粗纤维,因此最好把苹果皮洗干净,连皮一起吃上。
2、沙拉:苹果切成小丁状,加入优格或是优酪乳,拌成沙拉吃,建议最好选择无糖或是低糖的优格或是优酪乳,才不会吃进太多热量。
NO.4 黄瓜
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
食用方法:
1、糖醋黄瓜:黄瓜500克,醋适量,白糖适量。将黄瓜去瓢切薄片,用盐腌一下然后倒掉盐水。用凉开水洗一下,捞起沥干水。加糖,醋拌匀即可。
2、黄瓜汁:新鲜黄瓜3-4根,蜂蜜少许。先将黄瓜洗净去皮去籽,将黄瓜放进榨汁机鲜榨。根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌即可。
NO.5 白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。这是冬日瘦腰食谱之一。
食用方法:
1、白萝卜汁:把白萝卜洗净切块,然后放入榨汁机中,加入少许的冰糖和适量的白水,榨出的白萝卜汁十分清甜爽口,无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。
2、生姜白萝卜汤:经常喝生姜白萝卜汤可以加强身体的血液循环效率,并且有效的控制食欲。尤其是天气寒冷的时候,更可以维持身体代谢的稳定性,避免肥胖。首先把生姜和洗净的白萝卜切片,葱洗净留须。然后把材料放入砂锅中,加入适当的清水,熬煮三十分钟左右,加入少许的蜂蜜既能调味又可以预防便秘。
NO.6 冬瓜
冬瓜之所以能够减肥,主要是因为其富含丙醇二酸成份,这种物质的作用是抑制糖类物质转化为脂肪成份,从而防止人体内脂肪堆积。同时,冬瓜完全不含脂肪成份,含有丰富的纤维钙、磷、铁、胡萝卜素等元素,具有很强的利尿作用。
夏季防暑饮品
1、山楂汤。山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。
2、冰镇西瓜露。西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
3、绿豆酸梅汤。绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,晾凉饮用。
4、金银花(或菊花)汤。金银花(或菊花)30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可饮用。
5、西瓜翠衣汤。西瓜洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后饮用。
6、椰汁银耳羹。银耳30克洗净后用温水发开,除去硬皮,与椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。
防暑不可错过的食物
1.绿豆
绿豆中写信蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用。绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。
2.苦瓜
俗话说“天热食苦,胜似进补”。带有苦味的蔬菜中,首选的就是苦瓜了。苦瓜中含有丰富的营养成分,有消暑清热,明目解毒的作用。
3.冬瓜
有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
夏季中医养生小常识
夏季中医养生小常识:
在一年四季中,夏季是一年里阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛,对于人来说,此时是新陈代谢旺盛的时期,人体阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,并且活跃于机体表面。为适应炎热的气候,皮肤毛孔开泄,而使汗液排出,通过出汗,以调节体温,适应暑热的气候。在谈到夏天如何养生时,汪绮石在《理虚元鉴》里指出:“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿”,这里再清楚不过地指明了夏季养生的基本原则:在盛夏防暑邪;在长夏防湿邪;同时又要注意保护人体阳气,防止因避暑而过分贪凉,从而伤害了体内的阳气,即《黄帝内经》里所指出的“春夏养阳”,也就是说,即使是在炎热的夏天,仍然要注意保护体内的阳气。
暑为夏季的主气,为火热之气所化,独发于夏季。中医认为,暑为阳邪,其性升散,容易耗气伤津。这是它的病理特点。暑邪侵入人体,常见腠理开而多汗,汗出过多导致体液减少,此为伤津的关键,津伤时,即见口渴引饮、唇干口燥、大便干结、尿黄心烦、闷乱等症。如果不及时救治,开泄太过,则伤津可以进一步发展,超过生理代偿的限度必然将耗伤元气,此时可出现身倦乏力、短气懒言等一系列阳气外越的症状,甚至卒然昏倒,不省人事、而导致死亡,由此观之,夏季防暑不可等闲视之。
湿为长夏之主气,在我国不少地方,尤其是南方,既炎热又多雨。人们所说的湿病就多见于这个季节。这个季节里空气中湿度最大,加之或因外伤暴露,或因汗出沾衣,或因涉水淋雨,或因居处潮湿,以至感受湿邪而发病者最多。
春季减肥不可错过的4种食物
1、猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量非常的高,是很多女性朋友都喜欢的美容水果,不仅如此,猕猴桃的热量很低,属于低卡水果,常吃猕猴桃不仅可以补充维生素C,猕猴桃含有的膳食纤维还可以加速肠胃消化吸收,是减肥必备佳品。
2、绿茶
中国人喜欢喝茶,那么你知道其实喝茶也是可以减肥的吗?茶本来就是一种可以有助消化的饮品,也可以说只要是茶叶就有点减肥作用,只是不同的茶叶减肥作用强弱不同而已,减肥效果最突出的有乌龙茶、普洱茶和绿茶等等,绿茶中含有儿茶素,可以促进脂肪的燃烧,加快新陈代谢从而加快减肥的速度,还含有咖啡因还可能让体内的脂肪充分燃烧。不仅如此,常喝绿茶还可以有效防辐射,对于经常要坐在办公室的人来说,是一种不错的饮品。
3、魔芋
魔芋具有很强的吸水性,热量低脂肪含量也低,在吃了后只有很少的热量可以被身体吸收,常吃魔芋还能减少饥饿感,对于减肥来说是很好的一种食物,有些人觉得魔芋的口感不好,不喜欢吃,下面小编给大家分享两种魔芋食谱,一起来看下:
1)魔芋凉粉
新鲜的魔芋500g清洗干净去皮,加入一些清水捣鼓成浆,然后倒入纱布中过滤,把过滤出来的魔芋水放入锅中煮沸后转小火慢熬2小时候倒入盆中冷却,冷却后就可以吃啦。
2)魔芋拌芹菜
材料:魔芋200g,芹菜100g,葱、姜、盐、味精、花椒油各适量。
做法:将魔芋清洗干净然后煮熟后切成细丝,芹菜去掉叶子取茎清洗干净然后切成丝,放入沸水中掉一下捞出晾凉,最后将魔芋丝和西芹丝一起放入盘中,加入准备好的调料搅拌均匀即可。
4、番茄
西红柿的营养很丰富,热量还很低,吃番茄会产生饱腹感,番茄李曼的食物纤维可以很容易的将脂肪吸收并且排出体外,因此常吃番茄可以有效的预防肥胖,利用番茄减肥的时候,可以在饭前吃一颗,由于番茄里面的食物纤维不会被人体消化吸收,因此,在减少饮食中摄入的热量的同时,还可以阻止身体从食物中摄入更多的脂肪,番茄减肥不仅对女性有用,对于男性来说减肥效果也同样显著,常吃番茄可以有效的预防腹部长赘肉。
减肥不可错过的温性食物
①谷物类
如稻米、小麦、大麦、高粱、玉米、红薯、花生、红豆、黄豆等。
代表食物:红薯 99大卡/100克
红薯的纤维含量较高,相对于米饭等主食,热量低很多。红薯中还含有一种类似于雌性激素的物质,能保护人体的皮肤,对延缓衰老、抗癌等也会有一定的功效。
小贴士:小米、小麦、薏米和绿豆都是寒性食物。特别是绿豆,夏天的时候很多女生喜欢和绿豆汤,并认为这对自己身体有好处,其实不然,很多女生很可能并不适合食用绿豆哦。
②蔬菜类
如黄牙白、芥菜、花椰菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大葱、大蒜、扁豆、荷兰豆、木耳、香菇、银耳等。
代表食物:芹菜 14大卡/100克
芹菜四季都有供应,热量也很低。多吃芹菜可平肝降压,安定情绪。同时,芹菜中含有的大量纤维也能一直肠内细菌产生致癌物质,达到抗癌防癌的功效。挑选芹菜时,应以大小整齐,色泽鲜绿或嫩白,叶柄无锈斑、虫伤,且不含老梗、黄叶和泥土者为佳。
小贴士:并不是所有的蔬菜都是温性食物,比如通菜、莲藕、茄子、番茄、菠菜、苦瓜、生藕等。大家平时可以多注意。
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③肉类
如:牛肉、鸡肉、羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾等
代表食物:羊肉 203大卡/100克
羊肉性温,冬季常吃羊肉,可获得进补和防寒的双重功效。在冬季吃羊肉不仅可以增加人体热量,抵抗寒冷,还能增加胃内的消化酶,保护胃壁,帮助脾胃消化,起到抗衰老的功效。
小贴士:发热、牙痛、口舌生疮等上火症状者,患有高血压、急性肠炎等疾病的人,不宜食用羊肉。
④水果类
如龙眼、石榴、荔枝、桃、红枣、木瓜、核桃、樱桃、杨梅、椰子、桔子、苹果等。
代表食物:苹果 52大卡/100克
苹果是一种碳水化合物、水分、纤维和钾含量都很高的食物,许多美国人将苹果作为瘦身必备,可见好处不是一般的多。它对缓解便秘、消除水肿有一定的作用,减肥时可适量食用。
小贴士:女孩子西瓜香蕉一定要少吃,这两个大家常吃又爱吃的食物都属于寒性食物,可谓是隐形杀手!
⑤饮品类
如红茶、酒等。
代表食物:红茶 294大卡/100克
热量很低。别看100克的红茶热量很高,可我们平时冲泡红茶,一杯顶多就只用3克,折算下来一杯红茶也就9大卡的热量,基本可以不计。另外多喝红茶对抑制三高、暖胃驱寒也很有功效。