糖尿病人可以吃紫菜吗
糖尿病人可以吃紫菜吗
紫菜营养丰富,被、誉为抗癌食品,研究显示紫菜能抵抗癌细胞、降低血压,尤其适合中老年人食用。那么,糖尿病人可以吃紫菜吗?看看下面的解答吧。
一、紫菜的营养价值:
紫菜的营养成分
每百克可食部含水分10.3 克,蛋白质28.2 克,脂肪0.2 克,碳水化合物 48.3 克,钾1640毫克,钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,胡萝卜素1.23 毫克,维生素B1 0.44 毫克,维生素B2 2.07 毫克,尼克酸5.1 毫克,维生素C l 毫克,碘1.8 毫克。
紫菜的食疗功效:
1、紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)可以预防人体衰老。
2、紫菜含有多糖,可提高机体免疫力,增强免疫功能。
3、紫菜含有大量牛磺酸,可降低胆固醇,保护肝脏。
4、紫菜含有丰富的胆碱,防止迟钝、增强记忆力。前4项都有利糖尿病康复。
5、紫菜是一种抗癌食品,对抑制肿瘤生长、缩小肿块、缓解病情都有一定的效果。民间食紫菜黄豆芽汤对甲状腺瘤、鼻咽癌、乳腺癌有一定的疗效。
二、糖尿病人可以吃紫菜吗?紫菜含有多种物质能有效降低血糖:
1、“钾”——帮助血糖运输。
糖尿病又称为代谢混乱综合证其实发现糖尿病人体内,脂肪,血糖,蛋白代谢出现混乱。紫菜中含有丰富的钾,钾在人体的一项生理功能就是参与碳水化合物、蛋白质代谢。
我们知道关于物质要进入到我们的细胞体内,而葡萄糖要从我们的血液进入细胞膜中去合成糖原,就需要有钾的帮助运输,钾离子装载着葡萄糖才能使它进入到细胞中。根据生化反应计算1G的糖转化成糖原就需要0.6nmol的钾。紫菜就可以提供足够的钾,100克的紫菜可以提供1640毫克的钾,相当于42nmol。它们可以很好的帮助我们葡萄糖在血液中运输到指定地点。
2、“碘”——促进糖和脂肪代谢。
碘我们都不陌生,缺碘会甲状腺肿大,就是说的大脖子病。但是碘对血糖也影响。因为甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等。
碘补充与体内甲状腺素的水平正相关,提高碘的收入,提高了体内血糖的吸收,减少葡萄糖在血液中的滞留时间。
3、“维生素B ”——丰富提高神经敏感性,也防止并发症。
紫菜中B组维生素丰富,100克维生素B1 0.44 毫克,维生素B2 2.07 毫克,尼克酸5.1 毫克。首先糖尿病人每天多尿排除体外的比较多,紫菜是对每天消耗的补充。另外丰富的维生素B,对糖尿病的辅助治疗是有帮助。B族维生素作为关键酶的辅酶,在糖代谢中起重要作用,可减少糖尿病性神经病变。
最后也是最主要的维生素B能促使胰岛素在体内合成。对于体内胰岛分泌不足的二型患者有很好的促进胰岛素的合成,起到辅助降糖的作用。
四、紫菜的吃法与注意事项:
紫菜吃法简单易行,既可加工成紫菜片,也可凉拌或作为汤、羹的配料,日韩式紫菜包饭料理也是一种保健饮食。紫菜每次要限制食量,更不可长期过量食用,以防止诱发甲亢。紫菜要注意保管,如变蓝色或发霉,就会产生毒素,高温也难以分解,切记不可食用。
看了以上的介绍,现在你知道糖尿病人是可以吃紫菜的了吧,紫菜的吃法多样,糖友可以根据自己的口味搭配。
紫菜搭配什么一起吃 紫菜一次吃多少好
紫菜对身体的好处有很多,但是不能吃得太多,一次食用量不能超过50克,吃太多会导致消化功能不好,特别是身体比较虚弱的人一定要少吃,这样有可能会导致腹泻,还有肚子疼痛的病人也要禁止吃紫菜。如过吃紫菜太多引起腹痛,腹涨,吐白沫等不良反应,饮热醋少许即消。所以吃紫菜不宜一次大量食用。
甲状腺结节能吃海鲜吗 甲状腺结节吃海鲜宜忌
对甲状腺结节病人确实提倡低碘、低钠饮食,比如:最好吃无碘盐或含碘量较低的盐,但均衡饮食中尤其要注意的是海鲜“既不能多吃、也不能少吃”。紫菜、虾皮、苔条、海参、海带、海蜇皮确属含碘量高的食品,不建议甲状腺结节病人吃;三文鱼、金枪鱼等海鱼营养丰富且含碘量少,带鱼、黄鱼等海鱼被很多病人认为含碘量高不敢吃,但其实并不算高,不妨适量吃些。
紫薯糖尿病人可以吃吗 糖尿病人吃多少紫薯好
50克左右。
糖尿病人虽然可以吃紫薯,但是还是需要控制好剂量,50克紫薯是一个比较适当的剂量,既能满足糖尿病人的口腹之欲,又不会损伤身体。
血糖高可以吃紫菜吗
可以。
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
血糖高是可以吃紫菜的。除了紫菜,日常生活中,高血糖患者还可以吃哪些食物呢?小编给大家介绍一下血糖高吃什么比较好。
紫薯糖尿病人可以吃吗
可以适当吃紫薯。
紫薯是一种甜味食物,很多人觉得紫薯这么甜,糖尿病人一定不能吃,其实这是一种错误的观点,紫薯的升糖指数和热量并不高,比大米还要低,所以,糖尿病人是可以适当吃紫薯的。
请问紫薯的禁忌
1.不宜食用过量:紫薯含有能够在胃肠道产气的氧化酶,吃多了容易发生胀气、打嗝等不适反应,而且紫薯中含有比较多的淀粉,吃多了容易些消化不良。
2.糖尿病人不宜多吃:紫薯中含有丰富的淀粉和糖分,升糖指数比较高,对于糖尿病患者来说是一个需要谨慎食用的食物。
3.最好不要带皮吃:紫薯外皮是一种非常容易受到黑斑病菌的污染的食物,若是人体食用了这种病菌很容易引起中毒。
紫菜糖尿病患者能吃吗 糖尿病人吃紫菜要注意什么
1、大便稀溏及消化功能不好者慎吃紫菜。
2、紫菜每次食用要限制量,每天以15克为适宜,不可长期过量食用,以免诱发甲亢。
糖尿病人能吃紫菜吗
人们一旦得了糖尿病后,在吃的这方面是很注意的,什么甜的东西不能吃,等等,能吃的东西几乎是变得很少了,那么糖尿病人能吃紫菜吗?让我们一起了解一下吧!
营养分析
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
疗效各不相同的五种紫菜汤
1、补碘又补钙的紫菜虾皮汤
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
2、治便秘的香油紫菜汤
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。
4、延年益寿的紫菜瘦肉汤
紫菜素有“长寿菜”之称,每100克干紫菜含蛋白质25-30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
5、降血脂的豆腐兔肉紫菜汤
本方中豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳,味美汤鲜,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。
通过以上的了解,我们知道了,紫菜对人体健康有一定的帮助,那么糖尿病人能吃紫菜吗?其实是可以吃的,希望人们能全面的了解,为了让糖尿病人更加的健康,赶快行动起来吧!
糖尿病友最应该吃的几款助降糖的菜
在糖尿病的治疗过程中,饮食的作用不言而喻,日常饮食关系到糖尿病能否很好地得到控制。蔬菜富含纤维素,与主食同食即可减轻饥饿感同时又能降低餐后血糖的作用,在糖尿病营养治疗方面起着重要作用。
蔬菜对糖尿病的作用是非常积极和有意义的,不仅有利于平稳血糖,还有利于并发症的预防和控制,糖尿病人一天蔬菜应不少于1斤(生重),绿叶蔬菜不限量。
蔬菜可分为叶菜类、根菜类、茄瓜类、鲜豆类、薯芋类等。它们含碳水化合物的量各不相同,其中叶菜类和茄果类蔬菜(如油麦菜、白菜、茄子、黄瓜等)碳水化合物的含量较低,糖友可以适量多吃,不必过分限量。但根菜类和鲜豆类蔬菜(如胡萝卜、荸荠、豆角、毛豆等)的碳水化合物含量较高,不宜多吃,每次以不超过200克(4两)为宜,且一定要减少主食量,相当于1/3个馒头或1/3碗米饭。
很多蔬菜是比较适宜生吃的,如黄瓜、西红柿、莴苣、洋葱、芹菜等,生吃的方法除做沙拉外,还可以自制新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌。但也有些蔬菜是不宜生食的,鲜豆类蔬菜(如豆角、扁豆等)不宜生吃;含淀粉的薯类蔬菜(如山药、土豆、芋艿等)必须熟吃。
糖尿病人吃蔬菜时要注意,蔬菜避免久存,新鲜的青菜,存放过久便会慢慢损失维生素;不丢弃富含维生素的部分,例如在吃豆芽时不要只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。
糖尿病人宜吃的蔬菜以含糖量较低的为好,卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭菜、鸡毛菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜、西葫芦、绿豆芽、鲜蘑含糖量只有1%-3%。
以下几种蔬菜,糖尿病人吃了有利于控制血糖,以供参考。
1、黄瓜:黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪,是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜。
2、莴笋:糖和脂肪含量低,并含有胰岛素激活剂。竹笋:竹笋纤维素含量高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。
3、紫菜:紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
4、菠菜:性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经,具有润燥清热、下气调中、调血之功效,菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
5、苦瓜:苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
6、洋葱:性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血 管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
紫菜到底能降血糖吗
于糖尿病降血糖简述:午、晚各吃“紫菜”几筷子就行,多少不论。吃三天、小降血糖,吃五天,大降血糖。我实吃结果,血糖从11→4.5我控制在6以下,5左右,矫枉过正一点,可能对争取康复有利。“紫菜”产海边,性微寒,平时吃些微温食物相平衡较好。
吃紫菜,能降血糖,只是个偶然发现,不是科研成果,亦无专利可言,但是,如果糖尿病人都能因此把高血糖降下来,解决糖尿病最难解决的关键问题,那一切因糖尿病衍生的并发症就全没有了。
吃紫菜降血糖后,解除了糖尿病人的各种痛苦。据统计糖尿病10年以上有40—50%都不同曾度发生并发症,而且目前尚无根治糖尿病并发症的办法。因为尚无其他有效解决高血糖的办法对已患并发症个人来讲,就属于100%,决不能轻视之。凡是涉及糖尿病,吃什么药都没用,只能拖延时间对付了活。最好的办法;吃好一天三餐,让身体各部份逐渐恢复其正常功能;同时,适当体力锻炼,消除营养过剩,根治糖尿病。
紫菜含有丰富的蛋白质,紫菜多糖,胡萝卜素和其他各种维生素,据专家了解,其中紫菜多糖能够很好的降低血糖,适合空腹喝紫菜汤。并且要等15分钟后再进食早饭或午饭。也可以搭配姜来做汤,有一样的效果。大家了解了吗?
老人吃紫菜好处多
老人吃紫菜的好处
紫菜是一种红藻类海生植物,主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被人们视为珍贵海味之一,食用和药用价值都很高,故有“长寿菜”的美称。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、A、C、E等。
它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍,维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。由于紫菜蛋白质含量高,容易消化吸收,很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。
紫菜1/3是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
原来,紫菜不仅仅是一种口感独特的美味,对于预防人体衰老也有着良好的功效。尤其是老年人,想要更加长寿的话,那么生活中就更应该多吃紫菜,为自己的健康加分。
糖尿病能吃紫薯吗
血糖高的人是能吃紫薯的,虽然紫薯是一种比较甜的食物,可是它的升糖指数和热量并不高,比平时吃的米饭还要低。日常生活中,血糖高的糖尿病人吃紫薯能帮助降低血糖,对糖尿病有辅助医治的功效。
糖尿病人吃水果
1、在什么情况下可以吃水果?
想吃水果,您的血糖浓度应达到以下标准:空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。
2、在什么时间吃水果?
水果一般作为加餐食用 ,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃 ,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、可以吃多少水果?
根据水果对血糖的影响 ,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少25克主食 ,这就是食物等值交换办法 ,以使每日摄入的总热量保持不变。
4、吃什么样的水果?
水果的碳水化合物含量约为6%-20%.应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异 ,可根据自身的实践经验作出选择。含糖量在4%-7%之间的水果有西瓜 、草莓 、白兰瓜等 ,含糖量在8%-10%之间的水果有梨 、柠檬 、樱桃 、哈密瓜、葡萄 、桃子 、菠萝等 ,含糖量在9%-13%之间的水果有苹果 、杏 、无花果 、橙子 、柚子 、荔枝等 ,含糖量在14%以上的水果有柿子 、桂圆、香蕉 、杨梅 、石榴等。