养生健康

啤酒的功效

啤酒的功效

一是纯天然。啤酒是由天然原料制成,是可靠的纯天然食品。

二是解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上),喝起来清火润喉,夏日一杯啤酒,恰似清凉爽心头,其感觉美不胜收。

三是提神。啤酒中含有大量的有机酸,具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛。

四是助消化。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。

五是利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,加快人体的代谢活动。

六是减肥。啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。

七是护眼。啤酒含大量维生素B族,特别是维生素B12 维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。

黄油啤酒的做法 功效

增添热力、振奋精神。

啤酒牛蛙的做法 功效

利水消肿、清热解毒、补虚、补钙、抗衰老。

啤酒鸡翅的做法 功效

色泽鲜明,开胃健食,补充蛋白

米酒的功效

米酒功效一:

对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足 麻木等症,以热饮为好;

米酒功效二:

对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮 汤效果较佳;

米酒功效三:

米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜, 舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效.

米酒功效四:

产妇血淤,腰背酸痛,手足麻木和震颤,风湿性关节炎, 跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元 气降损,遗精下溺,月经不调,产妇缺奶和贫血等病症大有 补益和疗效.

米酒功效五:

米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用.

米酒功效六:

米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的 三甲胺,氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥 发性成分逸出,故能除去食物中的异味.

米酒功效七:

米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使 菜肴增味.米酒的这些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制 中广为人们采用.西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特。

啤酒的功效和作用

啤酒的功效和作用

1、适量地饮啤酒可以降低心脏病发作的风险。

2、每天适量地喝一些啤酒可以防止形成血栓,对缺血性脑中风可以起到预防作用。

3、适量地喝啤酒的糖尿病患者会降低冠心病发作的风险。

4、啤酒中含有的酒精、钠等元素可以扩展动脉,促进人体的新陈代谢活动,有利尿的功效。

5、65岁以上老年人中适量饮用啤酒的与禁酒的人群相比,降低了老年痴呆症的几率。

6、有研�咳嗽狈⑾制【浦泻锌梢栽し�癌症的物质,适量的啤酒对癌症有着预防作用。

啤酒的营养分析

1. 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

2. 啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。

3. 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。

4. 男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

啤酒的种类

1、根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型

低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精含量为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。

中浓度型:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在3.5%左右,是我国啤酒生产的主要品种。

高浓度型:麦芽汁浓度在14°~20°,酒精含量为4%~5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,适于贮存和远途运输。

2、根据啤酒色泽分类,啤酒分为黄啤酒、黑啤酒

黄啤酒(淡色啤酒):呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。

黑啤酒(浓色啤酒):色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酵度较低,味醇厚,麦芽香气明显。其色度一般在5~15ml碘液之间。

3、按除菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤

熟啤:在瓶装或罐装后经过巴氏消毒,比较稳定的啤酒。

生啤:不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用过滤等物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。

4、其他啤酒种类

干啤酒----该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。

冰啤酒----将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将冰晶滤除后得到的啤酒。

全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料,麦芽香味突出。

小麦啤酒----以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

低(无)醇啤酒----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。

绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈绿色。

暖啤酒--属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞,有预防感冒和胃寒的作用。

经常喝黄酒的好处有哪些

1、黄酒功效之活血祛寒,通经活络

在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200克为宜。

2、黄酒功效之抗衰护心

在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒,其蛋白质的含量较高,并舍有21种氨基酸及大量b族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。

3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老

黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。

4、黄酒功效之药用价值

药引是引药归经的俗称,指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉,起“向导”的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合,更广泛地和成药相配合在一起应用。另外,“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中,需不需要药引子,由医生根据病情而定,一般不需要病家自己去配制。

菠萝啤酒的功效与作用 菠萝啤和啤酒的区别

啤酒的主要原料是麦芽、大米、砂糖、酒花等;而菠萝啤中除了啤酒的原料之外,还加入了菠萝。

啤酒主要是一股啤酒的醇香;而菠萝除了有啤酒的香味之外,还有一股菠萝水果的香味,女性尤其喜欢喝。

啤酒的酒精浓度一般在4度左右;而菠萝啤的酒精浓度相比啤酒会更低一些,多数在1度上下。

相关推荐

喝酒喝多了怎么解酒 酸奶

不少人喝酒前后喜欢喝一些酸奶、牛奶,酸奶牛奶真的可以解酒吗?它们的确具有一定的解酒功效,可以保护肠胃,避免胃粘膜受到伤害,还可以延缓酒精的吸收,酸奶里面含有的钙质还能缓解烦躁,酸奶发酵时的有机酸遇上酒精会转换成脂类成分,这也是一种解酒功效。 酸奶解酒的方法:喝酒之前一小时喝一杯酸奶和牛奶即可。

黄酒鸡蛋红糖水有什么用

1、黄酒功效之活血祛寒,通经活络 在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200克为宜。 2、黄酒功效之抗衰护心 在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒,其蛋白质的含量较高,并舍有21种氨基酸及大量b族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。 我们都知道,

啤酒敷脸有什么作用呢

啤酒美容啤酒是一种酒精浓度较低的饮品,它所具有的美容功效不可轻视。据报道,东欧一位叫维尼洛卡的美容师,多年来一直坚持用啤酒洗脸,如今已60多岁的维尼洛卡看起来要比实际年龄小20岁,脸上没有一丝皱纹,双手也细嫩无比。维尼洛卡在用过许多种牌子的啤酒后认为,欧洲的啤酒美容效果更好,因为它属于醇厚型啤酒,酒里不含碳酸盐。 研究认为,啤酒中含有多种维生素和矿物质,对改善肌肉功能、健全神经系统等均有好处,对皮肤有着良好的滋养作用。此外,啤酒中含有维生素B和锌,可有效增强身体的免疫力,并可帮助去除体内多余水分和脂肪,

菠萝啤是啤酒还是饮料 菠萝啤酒功效与作用

菠萝啤酒味道香甜,还含有碳酸成分,夏季饮用之后可以解暑降温,还可以促进唾液和胃液分泌、生津止渴、增加食欲、帮助消化。 在酿造的过程中菠萝中的营养成分会融入酒中,有B族维生素,维生素C以及人体所需的多种氨基酸,铁、钾、镁、锌等矿物元素,并且菠萝酒中的酒精度数较低,适当饮用不宜酒醉,并且有利于身体健康。 菠萝酒中含有丰富的维生素、类黄酮等多酚物质,具有一定的抗氧化、促进血液循环的作用,适当饮用能减少肌肤出现色素沉着、抚平皮肤粗糙、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题,达到养颜美容的作用。

啤酒洗脸的正确方法

啤酒是具有一定美容功效的,啤酒中含有多种维生素和矿物质,对改善肌肉功能、健全神经系统等均有好处,对皮肤有着良好的滋养补水作用。此外,啤酒中含有维生素B和锌,可有效增强身体的免疫力,并可帮助往除体内多余水分和赘肉,改善皮肤状况及防止朽迈。 1、往温热洗脸水中加进50~80毫升新鲜啤酒,搅匀后将干净毛巾浸进其中,用拧干的毛巾在脸部做顺时针搓揉推拿,并用毛巾敷脸数分钟,最后,用温水洗净面部。逐日1次,最好在晚间进行。 2、 将等量的啤酒酵母粉和麦饭石粉调匀,加进适量的已经跑光气的啤酒,充分搅拌制成面膜。将diy

秦海啤酒功效和作用

基本信息1.解渴 秦海啤酒具有很高的水含量,夏日里喝上一口冰镇秦海啤酒,清爽润口,美不胜收。 2.提神 秦海啤酒含有有机酸,具有提神醒脑的功效,能起到松弛肌肉。 选购技巧 色泽:秦海啤酒没有悬浮物,透明中黄色带绿,不呈现暗色。 泡沫:秦海啤酒倒入杯中时,泡沫细腻解洁白。 香气:秦海啤酒没有异味,只有啤酒的香气。 食用方法 秦海啤酒冰饮:秦海啤酒冰冻后饮用效果更佳。 秦海啤酒饮量:秦海啤酒不能饮用过多,每天100~200毫升即可。

啤酒有哪些营养价值 喝啤酒有什么功效

1、啤酒的水含量高达90%以上,可以清火润喉;啤酒中的CO2和有机酸具有清醒提神的功效,可减少过度兴奋和紧张情绪,促进肌肉松弛;啤酒中的醇类、酒花和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。 2、啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉。 3、啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇,对抑制体形的过快增长非常有效。适度饮啤酒的人可减少心脏病、溃疡病的几率,能有效防止得高血压和其他疾病。

自己diy啤酒来保养自己的肌肤

啤酒中含有维生素B和锌,可有效增强身体的免疫力。用啤酒美容可以使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩,而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效。用啤酒洗发可治疗头皮瘙痒、头屑过多,同时还有润泽毛发的作用。 一、洗脸 时间:早晨 方法:在清水里加入一小杯啤酒用来洗脸,洗至面部有点发红为止,接着自己用双手加以按摩。 功效啤酒中含有的酵素非常有益于皮肤,可以让肌肤焕发光泽,有弹性。不要担心用啤酒洗脸后会沾上一身酒味。用啤酒洗完脸后,再拍上普通化妆水或爽肤水。最后涂抹上平时使用的面霜,这样就连淡淡的啤酒味道也会消失不见。 Tip:

黑豆泡酒功效

第一:降低胆固醇 现代人很多都出现了高胆固醇的情况,这严重的损害了我们的身体健康。黑豆具有降低胆固醇的功效,因为这种食物中含有的一定的异黄酮,同时软磷脂的含量也非常的多,所以进入身体之后可以降低胆固醇,这两种物质都具有抗动脉硬化的作用,所以也可以防治多种动脉方面的疾病。 黑豆是所有豆类中软磷脂含量最多的一种,同时它的价格非常的便宜,普通人也可以用得起,所以是一种非常好的补充软磷脂的食物。 第二:补肾 我们的古人早就开始研究以及使用黑豆了,认为服用这种作物之后可以有效的提高肾脏能力,还具有补肾的作用。中医方

葛花茶:解酒神茶的功效与作用

葛花茶是采用天然野葛花及多种名贵中药材和大别山野山茶精制而成的,据《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》记载,葛花具有特殊的“解酒醒脾”功效,故民间有“千杯不醉野葛花”之说。 葛花茶也因此被称为“解酒 神茶”,因为葛花、葛根具有很强的解酒功能, 另据《中药大辞典》评述,葛花、葛根不仅有解酒功效,还具有清热解毒、养颜护肤之功效,同时,还对缓解高血压、冠心病、心绞痛、突发性耳聋有一定作用,因为葛花是一种中药。 葛花沏成茶,饮之不仅具有解酒功能,同时具有清热解毒、[1] 养肝、护胃、补肾之作用。 酒前15分钟