猪肚怎么做治胃病 九宝猪肚
猪肚怎么做治胃病 九宝猪肚
九宝猪肚是一道用九种食材和猪肚、大骨一起煲制的汤品,有健脾养胃的作用,适合胃不好的人群食用,也有辅助治疗的作用。
1、将莲子、枸杞、大枣、薏仁、沙参、白果、芡实、麦冬、山药准备好。
2、其中薏仁、莲子、白果、大枣、芡实、麦冬、山药提前一晚清洗干净,清水泡好。
3、将猪肚洗净、大骨焯水,切成合适的大小,放入高压锅中。
4、将莲子、大枣、薏仁、沙参、白果、芡实、麦冬、山药放入锅中。
5、再放入适量的姜片、清水,压至排气后转小火继续压30分钟。
6、自然放气,开盖加入枸杞搅拌均匀,再加热5分钟左右。加入食盐调味即可。
猪肚炖什么治胃病 猪肚莲子汤
原料:猪肚一个、莲子一小把。葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。黑胡椒两茶匙到四茶匙、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、香油一茶匙。
做法:清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。2、猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。3、猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。4、调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。5、出锅前加入香油和香葱即可。
功效:健脾益胃、补虚益气、易于消化。
猪肚跟什么炖能治胃病 猪肚鸡汤
鸡和猪肚一样都味甘,入脾、胃经,食用有滋养脾胃的作用,并且猪肚和鸡中都含有大量的蛋白质,食用可以增加胃粘膜的强度,有养胃的作用。
1、准备好土鸡1只,猪肚1个,党参、枸杞、白胡椒粉、食盐、料酒、生姜适量。
2、将鸡和猪肚清洗干净,猪肚需要用食盐、面粉、白醋等仔细揉搓清洗。
3、将猪肚表面的油脂和鸡中多油的地方都除掉,其他食材也清洗干净。
4、将鸡爪、鸡头、一半党参、一半白胡椒放在土鸡内部,将鸡放在猪肚中,牙签封口。
5、锅中加清水、牛奶、党参、白胡椒放在锅中,煮开,加入猪肚鸡。
6、大火烧开之后,将表面的浮沫完全去掉,转中火慢炖50分钟.
7、炖好之后加入适量枸杞,再炖煮10分钟即可。
吃猪肚能治胃病吗
猪肚可以改善胃部的不适,但治疗胃病的效果不是很大,主要起调理作用。
胃病患者一般会出现上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等现象。
猪肚的营养价值非常丰富,主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等元素,具有补虚损、益气养胃的功效,可以改善胃部不适的情况,但治疗胃病是一个慢慢调理的过程,不能完全靠吃猪肚来治疗。
猪肚怎么做治胃病 龟肉炖猪肚
1、猪肚一个,用食盐、面粉搓洗干净。
2、乌龟肉100克,塞于猪肚内,用线缝合开口处。
3、放锅内煮汤,煮熟后吃肉喝汤。
1、猪肚100-150克,金橘根30克。
2、入锅中用水四碗煮至一碗半,加少许食盐调味食用。
1、猪肚一个,用食盐、面粉搓洗干净。
2、入锅中煮至七成熟时,捞出切成细丝。
3、猪肚汤适量,加入大米100克,猪肚丝煮。
4、米煮烂之后,加入适量食盐、葱姜调料食用。
1、熟猪肚250克,斜切成条块。
2、枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝肉各10克,红枣、龙眼肉肉各20克,白胡椒3克,食盐1克,熟猪油10克,冰糖30克,同放大碗内。
3、碗中加入猪肚和鸡汤500克,置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。
猪肚子怎么炖最营养 猪肚子怎么做最好吃
除了将猪肚炖汤之外,可以这样吃猪肚:
1、卤猪肚。可以将猪肚洗干净之后放入装有卤料包的锅中,开水煮开转小火,等到猪肚与调料溶解出味变可以关火出锅了。
2、炒猪肚。也可以将猪肚切成片,然后倒入装有热油的锅中,加入尖椒等一同翻炒。
3、猪肚粥。还可以在大米粥中放入提前煮熟的猪肚做成猪肚粥食用。
猪肚有效防治胃溃疡
食疗偏方:猪肚有效防治胃溃疡
时间:2016-03-15 来源:网络
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[摘要]
利用猪肚治疗胃病是很多人有所耳闻的,因为猪肚可补中益气,止渴消积,益脾胃,助消化,止泄泻,对胃溃疡有辅助治疗作用。下面一起来看看胃溃疡的食疗方法,关于猪肚的食谱。
(1)猪肚生姜汤
【原料】猪肚1个,生姜250克。
【做法】取生姜250克洗净,猪肚一个洗净,将生姜切碎放入猪肚中,两端扎紧,放入砂锅,加500毫升水用文火炖2小时,喝汤吃猪肚(不吃姜),1次吃完,1日2次,1周见效。
【功效】健脾温胃,抑酸止痛。
(2)桃仁猪肚粥
【原料】桃仁(去皮尖)、生地各10克,熟猪肚片、大米各50克,调料适量。
【做法】将猪肚片切细,取两倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
【功效】可益气活血,化瘀止痛。
(3)金橘根炖猪肚
【原料】猪肚100-150克,金橘根30克,食盐适量。
【做法】将猪肚、金橘根放入锅中,加水四碗煮至一碗半,加少许食盐调味食用。
【功效】健脾开胃,行气止痛。适用于慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠球部溃疡等症。
以上是关于猪肚治疗胃溃疡的内容介绍,胃溃疡是常见的胃病,食疗方法不仅可以辅助治疗,还可以养胃。更多关于胃溃疡的内容介绍,你还可以阅读:胃溃疡的治疗方法:胃溃疡食疗法
萎缩性胃炎伴糜烂吃什么食物呢
做法:猪肚1只,猴头菇100克,莲肉30克,红枣10枚。先将洗净的猪肚在高压锅里煮10分钟,捞起后用清水洗净泡沫,切成条状。同时用温水泡发猴头菇,莲子去皮、心,红枣去核,将四物放入沙锅,加黄酒、酱油、糖适量,烧开后加水,再用文火炖至猪肚酥烂,佐餐食用。
该菜醇香软糯,味美营养,方中猪肚能健脾和胃,猴头菇则是一种药食两用真菌,能益气养血,利五脏,助消化,还有抗溃疡和抗炎作用,可治慢性胃炎。再加上帮助消化的红枣、莲子,是一种很好的调治胃病的的食疗佳菜。我现在每隔十天半月吃一次,使胃得到调补,胃病很少复发了。
猪肚怎么洗干净
【用碱法】将猪肚用少许食用碱反复搓洗,再放入沸水锅内氽烫。
【用油法】将猪肚上浇上油,搓洗出粘液反复冲洗干净。
【碱油法】将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟,搓出黏液后,洗净再制作。
【盐醋法】将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。
【食用醋】将猪肚先用温水清洗一次,在微烫的热水内加少许食用醋和少许配料用红酒,将猪肚放入侵泡3-5分钟,浸泡好后,用手轻揉猪肚3-5分钟,并对猪肚进行仔细清洗。用温水再对猪肚清洗,二到三次为宜。
碎碎念:猪肚如果清洗不干净的话,做出来的菜肴就会有一股的骚味,所以大家在用猪肚做菜肴的时候一定要注意清洗干净。
猪肚养胃的做法 猪肚汤
原料:猪肚1个,姜3片,洋葱半个,雪里蕻50克,盐少许。
做法:将以上4味加水同煮至猪肚烂熟加盐少许即可。每日1次,连汤合猪肚1/3份,连吃半月。
功效:增强抵抗力,是体质虚弱人的滋补品。
仙人掌还是治胃病的好药
仙人掌能治胃病吗?难道真只是民间偏方?
很多网友评论,该方法的确具有养胃功效,但是在做工上有些许差别,于是在网络上展开对于仙人掌治疗胃病的做法讨论。
首先,将买来的猪肚清洗干净,但是不能切开,然后将仙人掌用火烤焦,处理掉表面的刺,然后将其切块,放入猪肚内,同时打两个鸡蛋,用消毒针线将其缝上,然后将整个猪肚放入锅内炖,汤汁至少要炖2小时,大火烧开后转为小火,等到猪肚熟透将其捞出切开,吧仙人掌去掉,猪肚切碎食用,不喜欢食用猪肚的可以直接喝汤。
特别强调,仙人掌一定要采用农家自己种的,尤其是菜地里长出的很小个的仙人掌,这种仙人掌治疗效果更好。对于该偏方,专家有话说。
仙人掌能治胃病吗
仙人掌治疗胃病,专家这样说
专家表示,仙人掌治疗胃病属于民间偏方,但是,仙人掌、仙人掌的确具有清热解毒、健胃止痛、消肿等功能,是可以入药的,从中医的角度来说,以形补形,猪肚具有健胃的作用,但是食用的仙人掌与市集上购买的仙人掌还是有区别,不是任何种类的都能吃,野生和供观赏的仙人掌不能随便食用,当中含有一定的有害物质。
仙人掌能治胃病吗?仙人掌是一类较好的中药材,具有清热功效,但治疗胃病从未听说过,传统治疗胃病的良方是猪肚炖莲子,而不是仙人掌,食用仙人掌调理时也要注意遵从医嘱。
《仙人掌清炖猪肚》调理养胃之秘方,对治疗胃痛,久患胃病者有良好的效果。《闽东本草》记载:“治久患胃痛:仙人掌根一至二两,配猪肚炖服”。仙人掌:味淡性寒,功能行气活血,清热解毒,消肿止痛,润肠止血,健脾止泻,安神利尿,可内服外用治疗多种疾病;猪肚:为猪科动物猪的胃;《本草经疏》记载:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣;补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”
仙人掌能治胃病吗
食材食谱热量:59.8(大卡)
主料猪肚1只仙人掌2两
方法
1、选取1年以上仙人掌,取手掌大小仙人掌块一截;(仙人掌:味淡性寒,功能行气活血,清热解毒,消肿止痛,润肠止血,健脾止泻,安神利尿,可内服外用治疗多种疾病;)
2、除去仙人掌上双面刺,注意安全做好防刺措施,否则手容易被刺戳伤;
3、仙人掌洗净,将仙人掌切成块条状,待用;
4、选取较完整的猪肚一张(有一小缺口即可,注意:猪肚要用新鲜的,冷冻的效果不好),洗净猪肚;猪肚:为猪科动物猪的胃;《本草经疏》记载:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣;补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”
洗净后打开洗净的猪肚缺口,将洗净的仙人掌切断放入猪肚内;
放入好仙人掌切断后,用干净的细线把猪肚缺口缝住或扎紧,不能让仙人掌在炖煮的时候溢出来;
将包扎好的猪肚放入电饭锅(煲汤锅)里加入适量水、调料酒、生姜;用小火炖2个小时,炖透、炖烂即可;
2个小时后,取出炖好的猪肚,加入适量小葱入汤,加入适量盐调汤;
美味、滋补、养胃的的猪肚汤大功告成了,你喝一碗试试;
炖好的猪肚取出凉一会儿,打开猪肚取出仙人掌,将猪肚切丝(仙人掌也可以切丝入菜治疗效果更好);
取适量炖好的【猪肚汤】入锅,切一半猪肚入锅(取一半的原因是,炖一次猪肚分两次吃这样更新鲜),加适量盐调味;
猪肚入盐后,再多加一些【猪肚汤】,再加入适量小青菜伴炒;
美味、滋补、养胃的的猪肚大功告成了,你尝一碗试试;
另附加:调理、养胃套餐食补-炒面粉:将适量面粉放入锅里慢炒至金黄色即可;食用方法:取半碗炒熟的面粉,加适量开水搅拌(用蜂蜜搅拌效果更好或加糖调味更易于食用)至粘稠糊状食用;食用时间:每天清早早饭前和临睡前,有点饥饿状态食用效果更佳,此法每次炒1斤面粉,坚持按时食用,吃1-3个疗程,自我感觉明显好转即可。
注意事项
猪肚要用新鲜的,冷冻的效果不好;
除去仙人掌上双面刺,注意安全做好防刺措施,否则手容易被刺戳伤;
请配套:养胃套餐食补-炒面粉调理;