包子怎么保存新鲜，包子如何存冰箱 蒸包子需要多长时间

包子怎么保存新鲜，包子如何存冰箱 蒸包子需要多长时间

建议蒸18-20分钟左右即可。

包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时，醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了，蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火后的锅上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。

包子馅隔夜会不会变 做好的包子如何隔夜保存

若是隔夜保存的话，建议将做好的包子存放在冰箱冷藏区，不仅能够延长食材的保存时间，流失的营养物质也较小，不会对包子软糯的口感有较大的影响。而冷冻适合长时间保存包子，因为其温度较低，短时间保存会对其中的营养成分有所破坏，从而影响食用口感和营养价值，另外，冷冻区保存包子最好加热后再保存。

包子怎么保存新鲜，包子如何存冰箱 包子怎么保存新鲜

主要有一下几种保存方法。

方法一：放入冰箱冷藏室，一般最多放二天。

方法二：放入冰箱冷冻室，冻起来后可以保存的时间比较久，想吃的时候拿出来蒸热就行。

小贴士：不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里，一方面不会串味，另外比较卫生。

蒸包子肉馅要生的还是熟的

生馅熟馅都可以蒸包子。

蒸包子用的馅料主要是讲究食材新鲜干净，对于是生馅还是熟馅并没有严格要求，两种馅料都是可以用来包包子的，只是最终做出来的包子口感有所不同，如生馅蒸包子尝起来味道鲜嫩，水分多，肉馅油脂更丰富；而熟馅蒸包子蒸制时间短，食材更入味，嚼劲好，肉馅腥味较淡，建议根据自己的喜好和馅料来选择是用生馅还是熟馅蒸包子。

包子生冻好还是熟冻好 蒸包子要多长时间

如果是刚新鲜包好的包子，需要放入蒸锅醒两个小时左右，而醒发的标准要以包子的膨胀程度做依据，后面再蒸包子大概只需要20分钟即可，而蒸灌汤包或者有肉馅的包子需要半个小时左右，蒸生包子还可以放一层纱布来防止包子粘在蒸锅或者蒸屉上，蒸完后也可以闷5分钟后再掀盖，这样包子更加松软好吃；而速冻包子直接沸水蒸10分钟即可食用。

包子开水蒸还是凉水蒸 生包子可以第二天蒸吗

看情况。

若是将生包子存放在常温下，第二天是不建议蒸的，因为此时包子会滋生大量细菌等有害物质，还会失去膨胀力，影响食用口感，若是将包子存放在冷藏区，第二天是可以蒸的，因为冷藏箱能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，最大程度上保持食物的新鲜度。

另外，包子不宜冷冻保存，会导致包子中的酵母失去活性，在蒸包子时不再发酵产气，包子失去膨胀力，对食用的口感和营养价值都有一定的影响。

包好的包子可以放冰箱冷冻吗 熟包子能放冰箱冷冻吗

可以。

熟包子要是不能及时吃完，那么是可以将其放进冰箱进行保存的，这是熟包子一种保存方法，这种方法可以将熟包子保存比较长的时间，但要注意熟包子放进冰箱中时，最好是尽快吃完，否则同样会影响其口感。

包子在微波炉几分钟热

微波炉蒸包子需1.5-3分钟即可。

在微波炉热包子要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里，但需要注意以下几点：

1.新鲜包子凉了解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟

2.冷藏的包子解冻档：放入保鲜袋里热2分钟

3.冷冻的包子：解冻档：先把用冷冻过的包子快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟

提醒：

1.千万不能用中火、高火来热，这样一热会让包子快速脱水，包子中间会发硬，严重时会咬不动。

2.从微波炉里把热好的包子拿出后，要快速把包子拿出来，否则热好后的包子的热气被闷在袋子里会使包子表皮被汽水浸得发白，失去原味而不好吃。