银耳百合汤怎么做

银耳百合汤怎么做

食材

百合：100克

其他食材：银耳：2朵；红枣：15粒；冰糖1块；枸杞子：30-40颗。

做法步骤

1、银耳泡水8小时左右，百合，红枣和枸杞洗净；

2、把泡好的银耳和百合还有红枣枸杞一起放入砂锅内，加入三大碗水先大火烧开再转小火慢慢炖煮90分钟不等。煮完后加入一大块冰糖，煮至均匀融化，就可以装起来吃。

银耳百合汤的功效

养阴润肺

银耳和百合都具有一定的养阴润肺的功效，两者相辅相成，可以加强养阴润肺的作用，对于慢性喉咽有一定的缓解作用。

润肠通便

银耳中含有大量的纤维素，可以加强肠胃蠕动，适量吃可以起到润肠通便的作用。

美容养颜

银耳和百合中含有大量的营养物质，长期食用给皮肤提供充足的养分，可以起到润肤养颜的效果。

孕妇喝银耳百合汤的功效 喝银耳百合汤的注意事项

1、气虚、易腹泻或身体有出血症状者忌食。银耳百合汤有润肠滑肠的作用，这几类人群食用后，易引起身体的不适。

2、糖尿病患者忌食。一般银耳百合汤中都会加入冰糖调味，而冰糖中含有丰富的蔗糖，糖尿病患者食用后，不利于控制血糖。

3、不宜食用新鲜银耳、百合。新鲜的银耳和百合没有经过干燥处理，带有小毒，食用后可能会使身体出现不良反应。

银耳百合汤孕妇可以吃吗 银耳百合汤的推荐做法

食材：水发百合15克，水发银耳20克，枸杞3克，冰糖3-4颗。

做法：

1、提前3小时将银耳、百合泡发，洗净，银耳撕成小朵；枸杞洗净备用。

2、在锅中加入适量清水，将百合、银耳放入锅中，开火煮开。

3、煮开后，转小火慢炖，待银耳出胶后，将枸杞、冰糖放入其中，继续煮10分钟左右，即可食用。

银耳百合汤孕妇可以吃吗

可以。

银耳性平，味甘，归肺、胃经，百合性平、微寒，甘、微苦，入肺、心经，属于常规的滋补品，对孕妇及胎儿不会引起刺激反应，因此孕妇可以喝银耳百合汤。

夏季喝什么汤 银耳汤

银耳百合具有滋阴润肺，养颜功效，夏季长期饮用银耳百合汤，对肺，脾，肾起到极好的调理作用。

推荐食谱：银耳百合汤

做法：将银耳洗净泡发，百合用盐腌一会后冲洗干净，将银耳撕成小块，和百合一起放入砂锅，加水量没过食材半个中指的距离，待大火将水烧开后，加冰糖小火慢炖至银耳软糯即可。

夏天喝什么汤清热解暑 银耳百合汤

银耳同样是一种凉性的食物，正适合容易上火的夏季食用。银耳富含维D，且有天然植物性胶质、膳食纤维和酸性多糖类物质，可以增强人体免疫力，刺激胃肠蠕动。

期间可以加入百合，令口感更佳。银耳百合汤味道甘甜，饮用可调理肺、脾、肾三脏，有慢性咽喉炎的人也可缓和，加上百合安神的作用，睡眠质量不佳的人能得以改善症状。

木瓜银耳百合汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：木瓜银耳百合汤具有养心安神、美容养颜的功效，因此适宜女性食用，对于精神不济、睡眠质量不佳等人群也有很好的缓解效果，青少年儿童适量食用还能够促进骨骼的发育。

2、禁忌人群：暂无。

银耳百合汤能天天喝吗 银耳百合汤能空腹喝吗

不建议空腹喝。

银耳百合汤总体来说性味偏凉，人在空腹的时候胃肠道比较敏感，空腹喝的话容易刺激到肠胃，引起肠胃的一些不适反应。一般建议在食用完主食后可以将银耳百合汤作为饭后甜点来食用，这样既可以加速肠胃的蠕动，促进消化，还可以让人体对银耳百合汤的营养成分吸收更加充分。

银耳百合汤能过夜吗 银耳百合汤过夜能喝吗

能喝。

银耳百合汤是能够过夜的，只要合理保存未变质，都是可以正常食用的。有人说银耳中含有大量的硝酸盐，过夜长时间放置会导致其中硝酸盐变为有害的亚硝酸盐，所以不可以食用。虽然会产生一定的亚硝酸盐，但是其中的含量不高，低于联合国粮农组织的标准，是可以食用的。不过一般建议在食用过夜的银耳百合汤时，需要加热至煮沸才可以食用，这样可以分解其中的一部分亚硝酸盐和消灭其中的一些微生物等。

银耳百合汤能过夜吗 银耳百合汤的功效

银耳和百合都具有一定的养阴润肺的功效，两者相辅相成，可以加强养阴润肺的作用，对于慢性喉咽有一定的缓解作用。

银耳中含有大量的纤维素，可以加强肠胃蠕动，适量吃可以起到润肠通便的作用。

银耳和百合中含有大量的营养物质，长期食用给皮肤提供充足的养分，可以起到润肤养颜的效果。