秋季进补的禁忌 秋宜甘润，忌辛辣烧烤

秋季进补的禁忌 秋宜甘润，忌辛辣烧烤

秋季以进食应以补肺润燥为选择，注意不要进食辛辣烧烤等上火之品，辛辣之物主要包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等，烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉等为原料，置于明火或微波内烧烤；这些食物本身性温，在烹饪之时，水分散失多，进食过程中需要较多唾液来参与消化，食后易上火，加重秋燥。

建议：少量的葱，姜，蒜等作为调味品，与性温的肉类，禽类等煮汤熬汤，并佐以银耳之类的滋阴润燥之物，是可以食用的，不会加重秋燥，还有滋补身体的效果。

秋季进补的注意事项 秋季进补以润防外燥

秋季进补，多食甘润的食物或者药物，往往能增强人体抗燥邪的能力，从而防止机体被外燥所伤，减少疾病的发生，这些甘润的食物主要包括梨子，柿子，甘蔗，苹果，香蕉，银耳，百合，蜂蜜等，它们本身含有水分，可以为人体补充水分，而且这些食物和用于秋季进补的药物大多为甘凉，具有清肺润燥的功能。

外燥：指自然界的燥邪，秋天天高气爽，气候干燥，缺少水分，空气湿度低，易使人感燥邪而致燥病。

秋天吃什么好 忌辛辣烧烤

秋天忌吃烧烤，这类食物水分含量少眉而且进食过程中需要较多的唾液参与消化，食用后还容易出现上火的情况，很容易加重秋燥的症状。

宜吃甘润食物：芝麻、蜂蜜、各类水果等。补充人体水分，起到补养肺阴的效果。

冬季感冒的饮食禁忌

寒冷的冬季是感冒发病率最高的时候，因寒冷的天气，一些人还是受不过寒冷，而出现了感冒的症状，从而流鼻涕想睡觉不想吃饭没有胃口，患感冒的朋友们，饮食也应该多加注意，下面小编带您看一下关于感冒时的饮食禁忌。

一、忌甜腻食物：甘味甜腻食物妨碍脾胃正常运化，痰湿滋生，加重咳嗽、咳痰之症。

二、忌辛热食物辣椒、芥末等辛热食物：助火生痰，使痰变黏稠，不易咳出，使头痛、鼻塞加重。

三、忌烧烤煎炸之品：烧烤、煎炸食物，诸如炸猪肉排、烤肉等，虽气香味美，但不易消化，使康复延迟，不利疾病早日痊愈。

四、忌刺激性强的调味品：对呼吸道黏膜不利，使之干燥、痉挛，引起鼻塞、呛咳等症，加重病人的症状。

五、忌海鱼、柿子、烟、酒等。

温馨提示：以上关于感冒的饮食禁忌大家一定要引起注意，并不是什么吃了都会好，比如那些辛辣的食品，吃了会使病情变得更加严重，合理饮食，科学饮食，这样对感冒的康复才会有疗效。

秋季的饮食禁忌有哪些

《随息居饮食谱》谓:“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚证，以浓米饮代参汤。病人、产妇粥养最宜。”对中老年胃弱的人，早餐宜食粥，如芝麻粥、大米百合粥、核桃仁粥等，有利于和中、益胃、生津、润肠通便。

《医学入门》中指出：“盖晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”秋季多补水秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧。因此平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵。

秋季饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。应贯彻“少辛多酸”的原则。

忌食辛燥伤肺阴辛辣之品

主要包括辣椒、花椒、桂皮、酒等。

烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉等为材料，置于明火或微波炉内烧烤;该类食物多为性温之品，加上烹调时水分散失较多，进食的过程需要较多的唾液来参与消化，因此食后容易生火(产生虚火上炎的现象)。炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内，加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。为此，秋季最好忌食辛辣、烧烤、油炸食品。蒜、葱、生姜、大料、茴香等辛辣的调味品，多食也易助燥伤阴，加重内热，使燥邪侵犯人体。至于使用少量的姜、蒜来调味料，或以性温的食物来煲汤，则无伤大雅，但应注意选配一些银耳、百合、荸荠之类滋阴润燥的食物同煲，就不会加重“秋燥”的症状。

感冒不能喝什么

原则上，风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品，忌吃生冷性凉食物;风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物，忌吃辛辣性热物品。

总的来说，感冒属于外邪侵犯，所以，感冒期间，无论风寒感冒或是风热感冒，初起宜吃清淡稀软、易于消化吸收食物，少量多餐，忌吃一切滋补、油腻、酸涩、黏滞、酸腥食品，以防闭门留寇，外邪反不易驱出。

忌甜腻食物：甘味甜腻食物妨碍脾胃正常运化，痰湿滋生，加重咳嗽、咳痰之症。

忌辛热食物辣椒、芥末等辛热食物：助火生痰，使痰变黏稠，不易咳出，使头痛、鼻塞加重。

忌烧烤煎炸之品：烧烤、煎炸食物，诸如炸猪肉排、烤肉等，虽气香味美，但不易消化，使康复延迟，不利疾病早日痊愈。

忌刺激性强的调味品：对呼吸道黏膜不利，使之干燥、痉挛，引起鼻塞、呛咳等症，加重病人的症状。

忌海鱼、柿子、烟、酒等。

忌饮食不节：饮食不节会使感冒迁延难治。

风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品;风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物。

食疗养生秋季吃黑白木耳养肺润燥

黑、白木耳可以养肺

中医认为，秋季五脏属肺，因此正常体质者秋季一般应以养肺平补为宜。所谓平补，可选择黑木耳、白木耳、银杏、花生、杏仁、杏子、无花果、万寿果、乌梅等。

甘蔗、梨清肺润燥

中医认为，有秋燥证象的人，吃点辛味食物可以驱散肺中的郁气。清肺润燥的食物可选择枇杷、梨、甘蔗、荸荠、橙、萝卜、竹笋、丝瓜、白菜、紫菜、鸭蛋等。

甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适合有内热的人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、大便燥结症较为适宜。

但是，由于梨、甘蔗性寒，因此脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

百合、薏米补益肺气

另外，有肺气阴虚证象的人，应辨证予以补气、补阴或气阴俱补。可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等益补肺气。引起肺阴虚症状时，可用核桃仁、芡实、瘦肉类，蛋类、乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时，可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾阴。

芡实是一种“补而不峻”、“防燥不腻”的秋补佳品，分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主。秋季使用芡实进补，最简单的是制作芡实糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50—100克粉末冲开水调服。随自己爱好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

秋季不宜过度进补

虽然秋季是滋补身体的好季节，但是进补也应适量适度。一般不宜食用过于辛辣及腻滞厚味、煎烤的食物，以及鹿茸、牛鞭、红参等大补之物。对燥热者来说，应避免使用性味苦寒的食物，也忌过于辛散，以免过散伤津或使寒邪侵肺，导致肺虚加剧。

立春节气养生饮食注意事项

立春后饮食宜食：

1、红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”

2、蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。

3、春芽：春日食春芽。

4、韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气。

5、春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱

6、樱桃：素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。

7、菠菜：中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收。

8、葱、姜、蒜：不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。

立春后饮食忌酸

立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。

具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

立春之后饮食忌辣

少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。

咯血病人的饮食

一般而言，本病患者应多进食清热降火、养阴润燥之物，多吃时令蔬菜、水果及豆类等清凉甘润的食物。忌食一切辛辣助火之品，忌食油炸、烟熏、烧烤之物，忌食海腥及发物，禁烟、酒。

雪梨滋阴脾虚咳嗽要少吃

秋季吃梨可生津、润燥、清热、化痰、解酒，用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可应用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。但是，由于雪梨滋阴，阳虚质、痰湿质应少吃，脾虚以及寒嗽者则应该完全忌口，但健脾利湿的苡仁、白扁豆以及化痰的苦杏仁之类此时仍秋季吃梨可生津、润燥、清热、化痰、解酒，用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可应用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。但是，由于雪梨滋阴，阳虚质、痰湿质应少吃，脾虚以及寒嗽者则应该完全忌口，但健脾利湿的苡仁、白扁豆以及化痰的苦杏仁之类此时仍可吃。阳虚体质的人也不适宜吃性偏寒湿的香蕉，以及任何在冰箱保存的水果，秋季饮食应该以温阳为主。痰湿者则应化痰利湿。这两种体质的人如需“补水”，可以吃杨桃、木瓜、桃子。阳虚者还可吃火龙果、桔子，但痰湿者、湿热者不适宜吃桔子。陈秀华说，秋季水果以苹果为佳品，适合各种体质。此外，还要提醒的是，除以润燥为食养的主要原则之外，由于秋属金，味属辛，此时肺气旺，多吃辛辣食物会使肺气更盛而犯肝伤肝。而肝主酸，应多食酸味水果、食物等来固护肝气。秋季润燥食疗方秋梨冰心饮做法，去核心挖空，放入冰糖10克，盖好，放入小碗内隔水蒸一小时，连皮连水吃完。每天两次，连服三天。功效，便秘尿赤。也适用于感冒咳嗽，急性支气管炎。禁忌、痰湿体质者少吃。

五汁饮做法、鲜藕汁、马蹄汁、鲜芦根汁、麦冬汁分量相同，兑和后可冷饮。每天两次，连续服三天。功效，助痰阻湿，因此适合发烧等热病后，有伤津烦渴者饮用。禁忌、痰湿质少吃菊花罗汉果饮做法9克，罗汉果1个。放杯中用沸水冲泡，每天泡一次，可多次兑水饮用。功效、润肺、明目，适用于干燥综合征的风热肺燥、口干咽燥，两目干色、口渴，尿黄便结。禁忌、气虚质慎用。

蜂蜜萝卜汁做法，洗净掏空中心，放入蜂蜜100克。放在大碗内，加水蒸煮，每天喝两次。功效，止咳，化痰。适合急慢性支气管炎，肺结核。禁忌，不宜长时间饮用。桑杏饮做法10克，杏仁、沙参各5克，象贝母3克，梨皮15克。将以上用料加水适量，一起煎煮35分钟，然后去渣取汁，加适量的冰糖调味即可，分次服完。功效，润肺止咳，适用于上呼吸道感染燥热伤肺，干咳痰少或者无痰，咽喉不利，头痛发热。禁忌。杏仁奶茶做法200克去皮，研磨成细粉，白糖200克，牛奶250毫升，三者兑和后，加入适量清水，过滤后烧开。功效，特别适合痰湿质的人。禁忌。