秋冬常吃萝卜少生病

秋冬常吃萝卜少生病

第一点

白萝卜营养丰富，它含有多种元素，100克萝卜的成分如下：水分占有93克左右，蛋白含量为0.9克，膳食纤维为1克，维生素A为3毫克，维生素C为21毫克，维生素E为0.92毫克，以及多种微量元素。萝卜含有的能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，从而提高机体的免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对抗癌抑癌有着重要的意义。它含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废弃物的排出。从而大大减少了人们生病的机率。

第二点

值得一提的是，人们在吃萝卡的时候最好能带皮一起食用，因为萝卜中很多营养都在萝卜皮之中，如：钙、铁、锌、硒等微量元素，膳食纤维等。

第三点

青萝卜为寒凉食品，阴性偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等少吃萝卜。对于正在补气血的人群也不易食用萝卜，因为萝卜具有破气的作用，因此在服用人参、西洋参、生熟地、何首乌等补药时不宜食用，否则会影响药效。

生吃白萝卜要注意什么 一天吃多少萝卜好

100~120克为宜。

萝卜是常见的蔬菜，虽然营养丰富，但不宜过量食用，其中膳食纤维含量较高，吃多了容易导致消化不良，还可能引起肠胃不适。另外，萝卜性凉，过量食用会加重体内寒气，从而造成身体不适等，一般来说，萝卜一天吃100~120克为宜。

孩子少生病不生病的秘诀

第一、要防“火”

小孩子容易上的内火。儿童属“纯阳之体”，生命力旺，新陈代谢，生长发育迅速，容易出现阴阳失衡，阳盛火旺即“上火”的现象。

火一般不是一下子着起来的，一般都有征兆可以发觉。

每天给孩子洗澡时或哄睡觉前注意观察孩子的几个关键地方--- 1. 肛门：小孩子的肛门正常时是粉红色的，肠内有热时，就会呈现红色，颜色越深，说明体内火越大。

一旦发现是红色，就要给孩子吃些祛火的蔬菜或水果，比如西红柿、白菜芯、甘蔗汁、或是喝点淡竹叶水、淡藤茶什么的。

一般用梨丝、白萝卜丝、藕丝滴上蜂蜜，沁出汁来给孩子吃了、喝了就很管用了。总之，一定是孩子喜欢的，能接受的，但不要太寒性的食物。

这时，一定记住不要让孩子吃的过饱，尤其是热量高的食物，尽量不吃，快餐更是要绝对禁止。

2. 眼角：如果眼角有眼屎出现，说明孩子有肝火了，这时的孩子往往容易发脾气，不听话。可以给孩子用生的嫩芹菜抹上花生酱和白糖吃，也可以榨些芹菜汁，煮粥喝。

3. 舌头：小孩子的舌头、舌边若是发红，说明有心火了。

这时的孩子通常白天爱口渴，晚上爱折腾，睡不好觉。

祛心火的食物有很多，比如：赶上夏天，可以买鲜莲子，剥了直接给孩子吃。还有茭白和茄子，最好 素炒、蒸，不要用多油。

4. 嘴角：仔细观察，有些孩子经常口角有“白茬儿”，是口干引起的，说明有了脾火。

可以寻来柿饼上的柿霜给孩子冲水，或是买来杨桃，给孩子吃。

要是口舌生疮、舌苔发黄，厚腻，那就赶紧给孩子吃点至保定之类的小中药，赶快把火灭了，否则，孩子很快就会给你颜色看看。

5. 大便：每次孩子大便时，家长都应观察孩子，是否便得轻松，顺利，孩子表情如何。如果孩子很痛苦，很费力才便出来，大便又不是软黄便，同时还有口臭，那就是有胃火了。

尽量给孩子空空胃，少吃点，喝点小米粥、百合粥，荸荠煮水或榨汁，都可以除胃火。

6 ，手心：经常牵着孩子小手时，就摸摸孩子手心儿，如果是凉凉的，潮潮的，那就放心了。如果是干热干热的，晚上还出汗，那就是有虚火了。这样的孩子，体质弱，还不能用寒性大的食物，伤着了，反而更难办。

给他捏捏积，搓搓脚心，是个不错的办法。一般七八岁以内的孩子，是不需要用药的，只需小儿推拿就可解决问题。

第二，防“蔫 ”

小孩子 发烧感冒或生病之前，都有先兆，一般及时处理，多喝点热水，盖上被子，平躺休息，就会转危为安，或是减轻症状。

像霜打了的花一样，耷拉了，不爱说话了，或是莫名的烦躁不安，耍赖，都是身体不适的语言。这些小孩子不会表达，可是大人得从他们的身体语言里看出来。

还有，判断孩子发烧是因为玩大发了，还是真的生病了，也可以从是否“蔫了”来判断，要是没事儿，孩子不难受，他就该玩玩，该吃吃，没个不高兴的。

这样吃萝卜一冬不生病

煮萝卜——胜过胃肠药

萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。

萝卜糖——缓解喉痛

萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把白萝卜切丝榨成汁，准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2～3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”，把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，情况会得到一定的缓解。

喝白萝卜叶茶——美容

吃萝卜美容，你或许没有听说过，或许觉得那要吃多少萝卜才能起到美容的效果啊?其实并不要吃多少萝卜，自己做一点萝卜叶茶，不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。制作萝卜叶茶的时候，我们可以把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。

冰糖萝卜——能润肺

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。用新上市的白萝卜一个，要圆圆的，大肚子的那种。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁，只是放萝卜时一定要放正了，歪了水就跑出来了。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。萝卜皮治风湿痛，萝卜的止痛效果很好，这主要是因为萝卜有利水功能，可以用来消肿，抗菌的芥辣素还可以活络筋骨，起到止痛作用。冬天如果有肌肉或者是关节疼痛的话，可以直接把萝卜皮削切下来做为敷料，敷在患处上，也可以把萝卜皮统一放在一个纱布袋里做热敷。在牙疼的时候，可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上，也可以用脱脂棉球蘸上一点白萝卜汁放在坏牙的牙龈处。

萝卜陈皮茶

夏季分为盛夏和长夏，盛夏酷热难耐，人体阳气旺盛，这是火的季节，通应于心;长夏为夏秋之交，不仅暑热肆虐，气候更是潮湿异常，这是湿的季节，通应于脾。故夏季饮茶应本着清热化湿、清心补脾的原则。

今天推荐的这款萝卜陈皮茶有行气健胃、祛痰止呕的功效，适用于咳嗽、嗳气呕吐、胸闷腹胀等症。

民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，中医理论也认为白萝卜可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目中甚至有“蔬中最有利者”的记载，可见白萝卜是一种很好的食疗佳品。现代研究认为，白萝卜中含有芥子油、淀粉酶以及粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。除此之外，白萝卜含有丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的抵抗力，减少生病几率。更重要的一点是白萝卜有很强的解毒功能，其中含有的indol及酶物质，能分解致癌物质“亚硝酸氨”，含有的木质素能提高巨噬细胞的活力，增强吞噬癌细胞的能力;以及含有的淀粉酶，能减少过多的淀粉、消除胃炎、胃溃疡，同时能延缓细胞衰老，有美容的功效。

青皮性温，味苦、辛，有舒肝破气、消积化滞的功效。

【准备材料】

茶叶4克，青皮10克，陈皮10克，白萝卜3片

【做法详细介绍】

上述材料加沸水浸泡饮之即可

【注意事项】

1、萝卜性偏寒凉而利肠，故脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃;且萝卜不宜与人参、西洋参等同食;

2、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服陈皮，且陈皮不宜与半夏、南星同用，不宜与温热香燥药同用;

3、气虚者、有汗者、老弱虚赢慎服青皮。

预防小孩感冒咳嗽的好方法

其一当然就是体育锻炼了，根据课程表，当天的体育课就不安排放学后的运动，没有，则每天放学回来，带到公园里轮滑，跑步，打羽毛球四十到六十分钟，身体体质慢慢增强，自然就会少生病了。这是一个比较需要耐心的过程，也没有快捷方式。不过，运动这个习惯一旦养成，一辈子都能受益，所以，这点付出还是蛮值得的。

其二就是我的独家秘籍，如果女儿有点着凉咳嗽，痰多啥的，用萝卜切丝，一碗水煮，每天三次，里面放红糖，女儿甚至还用吸管来喝，说这样有点喝可乐的感觉。用这个方法，一年多来，女儿没进过医院，有点小小的着凉，喝几天也就好了。本来就有句俗话，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。这种萝卜煲水喝的方法，也曾在电视上看到过，自己一年多在女儿身上的实验同样表明，无毒副作用，效果还挺好，所以写出来推荐大家试一试。

预防小孩感冒，当然和不让小孩挑食，营养均衡，多吃青菜水果有莫大的关系，如果再加加上上面的运动和萝卜煲水之法，应该会让小孩子更健康快乐的成长吧。不过最后还得强调，这里是指的预防，如果咳嗽很严重，发烧几天不退，一定要去看医生的。

吃什么食物增强抵抗力少生病 吃什么食物少生病

从饮食习惯看，长寿老人大多都喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。

小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。体弱生病的老人常用小米滋补身体。

玉米，是长寿老人离不开的主食。常吃玉米的人高血压、动脉硬化发生率下降。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。

喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。奶中含丰富蛋白质，且喝奶有利于防治骨质疏松，以及老年性贫血。

每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。

医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，对癌症有一定预防作用；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。

红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。

俗话说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热等功效。

长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。

萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。

胡萝卜也是老人的心爱物。胡萝卜富含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。

因此，应把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。

生吃胡萝卜好吗 生吃胡萝卜营养吸收少

从营养学角度来说，生吃胡萝卜其实是一种不可取的做法，传言说生吃胡萝卜可以最大限度的保证它的营养价值，但是事实并非如此，生吃胡萝卜只能吸收少量的微量元素，胡萝卜的大部分营养已在生吃过程中流失。