吃西红柿的好处和坏处 吃番茄利尿
吃西红柿的好处和坏处 吃番茄利尿
常吃番茄能够利尿、消炎。番茄中含有的番茄碱能够帮助降低组织胺导致的毛细血管通透性升高，帮助消炎、利尿。
小番茄不适合当水果吃
西红柿明明是菜，有人喜欢把它当成水果和零食来生吃。糖尿病人吃，减肥者也吃;饿时吃，饱时还吃。西红柿说，这么个吃法可不太安全。
西红柿吃起来是酸酸的，这是因为它含有丰富的有机酸。空腹时吃它会增加胃内的酸度，不仅会威胁缺少食糜保护的消化道黏膜，而且还会刺激食欲，让节食的美梦落空。可见，西红柿不适合作为零食。再则，西红柿富含番茄红素，对这种成分的吸收离不开食物脂肪的溶解，只有加油烹炒过才好。故而，生吃西红柿并不适合饥肠辘辘的时候，也不适合本就脆弱的胃肠功能。
西红柿吃多了会怎样呢
番茄，又名西红柿。其味鲜美可口，营养丰富，是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素，它无一不有，其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。据计算，每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。
番茄除具有水果和蔬菜的功能外，还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道，英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品，收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之功效。近年来，发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。
那么，怎样吃番茄好呢?最好是生吃。熟吃番茄，维生素至少要损失30%左右，因此以生吃为佳，但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄碱，食后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。
西红柿不仅营养丰富酸甜可口，而且还可防治多种疾病。
1.治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。
2.退高烧：榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。
3.消暑热：选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。
4.降血压：高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。
5.美容：榨取西红柿汁适量，加白糖少许，搅匀后涂于脸、手等外露部位，能使皮肤变得洁白，细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。
6.治夜盲：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和马铃薯汁各半杯，混合饮服，每日早晚各一杯，连服五日为一疗程。
忌空腹吃西红柿:
西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。它酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。
西红柿虽然是一种比较常见的蔬菜，但是西红柿吃多了会怎样这个问题对于很多人来说十分陌生，因此为了我们的身体健康，我们还是应该多去了解一下相关的知识，只有这样，我们对一些蔬菜和水果才能够更加的了解，当然我们的生活也会变得更加的有趣。
番茄的禁忌
空腹吃番茄可引起胃胀
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
吃番茄可能中毒
原因是：据其介绍，西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了
长时间烹饪无营养
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。
与新斯的明或加兰他敏同吃要小心
建议：遵医嘱
和黄瓜同吃无营养
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
速食西红柿蛋花汤常吃会上火吗
西红柿具有开胃的效果，是很多人都喜欢的一道菜，几乎餐餐都要吃，这样就会担心一个问题，吃西红柿会上火吗?科学表明，吃西红柿并不会导致上火，反而还有降火的作用。
1、营养功效
吃番茄具有清热解毒、抗衰老、生津止渴、开胃消食、将血压、将血脂等功效，吃番茄不但不会导致上火，而且还具有清火的作用。
2、适宜人群
一般人皆可食用，非常适合热性疾病导致的发热、口渴、食欲不振等患者食用，可以缓解这些症状，并减轻患者的不适感。
3、食用须知
生吃和熟吃西红柿营养价值是不同的，如果你需要补充维生素，最好选择生吃西红柿，如果想要补充番茄红素、提高人体免疫能力，最好选择做熟了之后食用。
4、健康贴士
生西红柿不宜在饭前食用，否则会导致胃部不适;西红柿不宜食用未长熟的番茄，可能会导致人体中毒，或出现各种不适症状。
夏季如何祛斑 西红柿
西红柿是夏季最受欢迎的蔬菜之一，一到夏季爱美人士就会去买西红柿吃，西红柿种含有丰富的维生素C，还含有丰富的番茄红素，番茄红素具有很好的美白效果。番茄红素能够抑制黑色素的生成，让皮肤保持白皙。因为西红柿是凉性食物在炎热的季节还能赶走燥热。每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治色斑有较好的作用。
吃西红柿可以祛斑吗
一、吃西红柿可以祛斑吗：每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。吃西红柿也可以美容。西红柿中含有胡萝卜素和番茄红素，有助于使皱纹变平，使皮肤光滑细腻。常吃西红柿不易出现黑眼圈，不易晒伤。
二、西红柿的功效
药用价值：番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，还可以美容和治愈口疮。
食用价值：每人每天食用50~100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等。
祛斑：每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
食用方法：番茄红素和类胡萝卜素是脂溶性的，原料的低吸收率或较高的吸收率。西红柿也可以外用，新鲜熟的西红柿汁，每天加一点糖，涂于脸上，能使皮肤光滑细腻。
美白：多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。
防辐射：调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%~46%，其他成分含量几乎不变。
空腹吃西红柿的危害
西红柿酸甜可口，是一种既能当水果、又能当蔬菜的绝佳食品。但是，西红柿在食用过程中有不少禁忌您知道吗?比如空腹吃西红柿的后果、西红柿与药物、食品的不良搭配等等，一起来了解下吧!
1.空腹吃番茄可引起胃胀
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
2.吃番茄可能中毒
原因是：据其介绍，西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
3.吃时间烹饪无营养
编辑给您分析：长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。
4.与新斯的明或加兰他敏同吃要小心
编辑给您分析：听从医嘱。
5.和黄瓜同吃无营养
编辑给您分析：很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
吃番茄汁上火吗
身体上火是我们生活中最常见的一种现象，上火虽然不是严重的疾病，但是也会有一定的痛苦和影响，所以容易上火的人一定要注意饮食的调整，那么吃番茄酱会上火吗?
吃番茄酱上火吗
西红柿性味微寒，生津止渴，健胃消食，因此西红柿吃多了不会导致上火的，可以放心吃。
身体上火是一件非常痛苦的事情，上面就是对吃番茄酱会上火吗的了解，希望朋友们不要忽略上火这样的常见症状，注意饮食的调整。