吃完螺蛳粉后吃什么刮油 螺蛳粉怎样才能不臭
吃完螺蛳粉后吃什么刮油 螺蛳粉怎样才能不臭
不放酸笋。
螺蛳粉当中的臭味主要来源于其中的酸笋，因为酸笋是经过发酵程序制作而成的，如果不喜欢这种味道的话，就建议不放酸笋。但酸笋才是螺蛳粉的灵魂所在，如果没有酸笋，螺蛳粉口感也会大打折扣。
吃完螺蛳粉后吃什么刮油
绿茶当中的芳香物质能帮助溶解体内脂肪，同时茶碱还能促进胃酸分泌，因此吃完螺蛳粉之后可以喝上一杯绿茶，这样具有很好的清肠助消化作用。
山楂中含有丰富的有机酸成分，食用后能增加胃蛋白酶的活性，另外山楂中的脂肪酶成分还能促进脂肪分解，具有很好的助消化作用。
吃完螺蛳粉之后还可以适量吃一点山药，山药中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，食用后能分解体内的糖分和蛋白质，同时能增强脾胃的消化功能，具有很好的健脾养胃作用。
一碗螺蛳粉的热量是多少大卡 吃螺蛳粉怎么避免长胖
吃螺蛳粉后可以吃一些促消化的食物。
螺蛳粉本身就是一种高热量的食物，过量吃是可能会加重人体肠胃负担的，不能及时将其消化代谢时，就可能会导致人体发胖，但生活中偶尔吃一次不需要担心。
如果担心吃螺蛳粉长胖，那么可以少吃里面的粉条以及汤料，其次就是吃完螺蛳粉后可以多吃一些促消化的食物，加速螺蛳粉代谢即可。
螺蛳粉吃多了会上火吗
螺蛳粉吃多了会上火，它是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
1、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦)，之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油(注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火)。把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。黑木耳和猪肉(切下来的瘦肉)一起放锅里炒熟并加少许盐。锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里(不喜欢吃辣的可以不加)。再烧半锅水，水里放盐(搅拌均匀，尝起来咸一些)，水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。
如果没有螺蛳可以随意用其他类型的螺。螺丝粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好。制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉，而是比较粗的。辅料可以不加。酸笋，酸菜，炸花生米，萝卜干，葱花可以再螺蛳粉做好之后加入。得用陈年米制成的干切粉，断面直径约3毫米，要提前放在水里浸泡1小时，并且是用冷水，否则粉煮熟后会断，没有弹性如果想让螺蛳粉更美味的话，螺蛳必须是要活的，并且放在水里侵泡2天，在水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，既可抑制寄生在螺蛳体内的血吸虫，又能保证螺蛳肉的清甜。
2、首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨：“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。
以上就是对经期能吃螺蛳吗详细介绍，女性在经期的时候，是不可以选择螺蛳，这样的食物对女性身体会有很大影响，而且误吃后，女性出痛经现象，也是需要到医院进行检查，不能随意的选择药物，否则自身健康会有很大损害。
中午吃螺蛳粉晚上不吃饭会胖吗 螺蛳粉吃多了对身体有害吗
可能会有一定的害处。
螺蛳粉具有一定的饱腹感，在吃完螺蛳粉之后那么其它食物的摄入量也会相对减少，但是因为螺蛳粉的营养价值比较低，如果吃太多螺蛳粉的话那么就会影响到营养物质的摄入，长期下来的话就有可能会出现营养不良的症状。
而且现在的螺蛳粉大多也是重油重辣的，如果吃多了的话也会对人体的肠胃造成较大的刺激，不利于肠胃的健康。
吃螺蛳粉有什么好处和坏处
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。螺蛳粉吃多则上火，以上火长痘者不宜多吃。
螺蛳粉为什么这么臭
这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的，有些说是臭豆腐的味道，有些说是腐臭的味道，跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于猫头鹰没有猫头样、蝴蝶花没有蝴蝶状知不知道!(实际上螺蛳粉不一定要有螺蛳，但是不能没有酸笋，北京的螺蛳粉就是由一种贝类代替了螺蛳熬汤，最正宗的那几家我评估能有正宗螺蛳粉的85.6%，如果没有酸笋就是0%了。)酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道。如果你懂得欣赏它的内涵，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
晚上吃螺蛳粉会胖吗 减肥吃完螺蛳粉怎么补救
可以在吃完螺蛳粉之后减少其他高热量的食物的摄取，或者加强体育锻炼。
吃了螺蛳粉之后，身体中的热量得到了大量的补充，因此，在饥饿或者需要摄取能量的时候，可以适量的吃一些螺蛳粉为身体补充能量，减肥期间若是吃了螺蛳粉或者想吃螺蛳粉，可以在当天减少食物的总热量摄取，另外，除了饮食控制外，适度的体育锻炼也是很重要的。
螺蛳粉用的什么粉条 螺蛳粉的粉是怎么做的
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨：“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。其次准备汤料，也就是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，炮螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要花钱买的，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料，这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13种香料放多少又有着严格的比例。