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怎么快速去菠萝皮

怎么快速去菠萝皮

菠萝表面有很多刺,我们自己去菠萝皮的话,一点要戴上手套,避免受被刺伤。戴上手套之后,用刀将菠萝的底部切掉。接着,一手拿着菠萝的头,一手用刀将菠萝的外皮去掉。注意,不要切太厚,这样容易将里面的果肉浪费掉。

鲜菠萝的切法是什么

一切法、

1.用菜刀切去菠萝带叶子的一端

2.切去另一端

3.像切西瓜一样,从中间切菠萝

4.将菠萝对开

5.每半块再平均切开,均分为四份

6.将四份均分为八分

7.用水果刀横向均匀划几刀,不要切透(水果刀小巧,操作比较灵活)

8.水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来

9.按照同样的方法,把菠萝肉都削下来

10.取一盆清水,菠萝肉放进去。放少许盐,浸泡30分钟捞出即可食用

二、注意事项

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,另外由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。

因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,大大减少过敏反应的发生,同时也会感到菠萝更加香甜了。

菠萝皮的营养价值 保护肠胃

菠萝皮能护胃,菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外,菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物,清除消化道内的死亡组织,具有保护肠胃的功效。

菠萝去皮最简单的方法 菠萝去眼夹去菠萝皮

菠萝去眼夹也是一种很方便的去菠萝皮的方式。

用上述的方法,将菠萝外皮表层去除之后,再用菠萝去眼夹将一个一个的菠萝眼去除,然后分块食用即可。

这种方法菠萝的保存量最高,但是费时较长,日常使用不是很方便。

菠萝切开后可以放多久 切菠萝的简单方法

材料:菠萝1个、盐少许、菜刀、水果刀。

做法:

1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。

2、切去另一端,像切西瓜一样,从中间切菠萝。

3、将菠萝对开,每半块再平均切开,均分为四份。

4、将四份均分为八分,用水果刀横向均匀划几刀,不要切透(水果刀小巧,操作比较灵活)。

5、水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来,按照同样的方法,把菠萝肉都削下来。

6、取一盆清水,菠萝肉放进去。放少许盐,浸泡30分钟捞出即可食用。

菠萝快速削皮方法

以前买菠萝,那是完全靠眼缘呀,看着哪个顺眼就买了,前一阵子在小慢姐那儿学习了凤梨和菠萝的区别后,我立马就学以致用了哈,从那以后再去买菠萝,都会认真看菠萝的叶子,我们这里管叶子上没有刺的菠萝叫“金菠萝”,价格也比普通的菠萝大概贵一倍的样子,普通的菠萝削好和没削好的都有的卖,但是金菠萝可能因为买的人相对少些,水果店和超市都只卖没有削皮的,称重以后得自己回家削。

不过没关系,人家很贴心,还友情提供快速削菠萝的简便方法,自己动手三分钟就能全部搞定了,金菠萝和普通菠萝还有一个区别是,普通菠萝削好后需要用淡盐水浸泡半个小时以后再吃,而金菠萝削好后可以直接食用,而且吃得再多也不会有口涩的感觉。

削菠萝的方法:

1、 用大刀切去菠萝头部和底部

2、 将去头去尾的菠萝对半切开

3、 再分成八个小块(这个数量可大可小,分成四块、六块或者更多都可以)

4、 取其中的一小块,竖着切成N个小块

5、 再用水果刀贴着菠萝皮切过去,菠萝就切好了,如果喜欢更小的块,可以继续切

菠萝在家里怎么削皮

菠萝削皮还比较简单,只要有菠萝和水果刀即可,技术性也基本上没有,只要按照下面的方法进行操作即可。

材料:新鲜菠萝、水果刀。

具体步骤:

1.切去菠萝头部和尾端。

2.菠萝对开切,均分为八份。

3.竖向划几刀,不要切透。

4.沿着菠萝皮从一端削下来。

5.菠萝削皮切片完成。

菠萝怎么削皮 方法一

菠萝一个。

切去菠萝头部和尾端。

菠萝对开切,均分为八份。

竖向划几刀,不要切透。

沿着菠萝皮从一端削下来。

菠萝削皮切片完成啦。

菠萝怎么吃 吃法一:盐泡菠萝

菠萝1个、盐适量、清水。

切去菠萝头部和尾端。

菠萝对开切,均分为八份。

竖向划几刀,不要切透。

沿着菠萝皮从一端削下来。

水中加入三勺食盐,搅拌均匀。

菠萝放入碗中,浸泡15分钟,再过一次清水。

甘甜微酸的盐泡菠萝片完成。

菠萝去皮最简单的方法 分块去菠萝皮

家中只有水果刀的话,分块去菠萝皮是最简单的方式,将菠萝切去头尾,切口放在砧板上,竖切,分成八块或者更多的块数,然后将菠萝皮整块片下来,注意将菠萝眼也去除,这样就得到了去皮的菠萝哦!

这种方式较为麻烦,片皮的时候不安全,不方便,因此使用的时候要小心。

麦当劳菠萝派怎么做

原料:

高筋面粉 150克

奶粉 1大勺

盐 1/4小勺

细砂糖 30克

鸡蛋液 1大勺

酵母 1小勺

水 70克

黄油 15克

步骤:

1、面团揉至扩展阶段,至于28度左右发酵一个小时左右

2、发酵到2.5倍大,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不会缩即可

3、排气,分割成4份,滚圆,中间发酵15分钟

4、中间发酵的时候可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白,倒入糖粉,盐,奶粉,搅拌均匀

5、分三次加入鸡蛋液。(每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步)

6、搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合

7、倒入低筋面粉,轻轻拌匀。

8、拌至光滑不粘手即可,案上施薄粉,把菠萝皮搓成条状,切成4份

9、左手拿起一块菠萝皮,右手拿起一块面团,把面团压在菠萝皮上,菠萝皮压扁

10、右手采用由外向里的方式捏面团,让菠萝皮慢慢的“爬”到面团上来

11、继续由外向里的捏面团,看,菠萝皮已经慢慢包在面团上了,收口向下

12、在菠萝皮表面轻轻刷上蛋液

13、用小刀轻轻在菠萝皮上划出格子花纹

14、划好花纹后,就可以进行最后发酵了。发酵到2.5倍左右大,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟左右。

菠萝去皮最简单的方法是什么

分块去菠萝皮

家中只有水果刀的话,分块去菠萝皮是最简单的方式,将菠萝切去头尾,切口放在砧板上,竖切,分成八块或者更多的块数,然后将菠萝皮整块片下来,注意将菠萝眼也去除,这样就得到了去皮的菠萝哦!

这种方式较为麻烦,片皮的时候不安全,不方便,因此使用的时候要小心。

斜切去菠萝皮

片皮的时间较长,想要快速去除菠萝皮的话,可以将菠萝叶子用塑料袋包起来,抓住叶子,用大一些的刀,向着约45度的方向,沿着菠萝眼斜着削皮,就可以将将菠萝皮和菠萝眼一起去除,削完之后再去除头尾就可以了。

这种方式取菠萝肉的速度很快,但是浪费率很高,不建议使用。

菠萝去眼刀去菠萝皮

如果家中有菠萝去眼刀的话,去菠萝皮就很方便了。

将菠萝叶子包裹住,抓住菠萝叶子,然后用大的水果刀之类的将菠萝皮去除,再用菠萝去眼刀沿着菠萝眼的方向忒,边推边旋转菠萝身子,直到将菠萝眼完全去除,然后将菠萝的头尾去除就可以了。

这种方法速度比较快,浪费率也不是很高,比较适合日常食用。

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菠萝头部和尾端。

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30分钟左右。 切好的菠萝放盐水当中浸泡30分钟最佳,再用凉开水浸洗咸味,这样就能除菠萝当中的菠萝蛋白酶成分,用盐水适当浸泡可有效丧失致敏能力,分解部分有机酸,可有效祛除酸味,增加菠萝的口感。

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