山药的功效与作用 山药枸杞鲫鱼汤

山药的功效与作用 山药枸杞鲫鱼汤

食材：活鲫鱼、淮山药、葱姜、橄榄油、盐、胡椒粉、枸杞、白酒

做法：

1、准备好所有的食材，鲫鱼洗净，在鱼身上抹少许盐；

2、平底锅加入橄榄油，放入鲫鱼煎至两面微黄；

3、砂锅水烧开放入煎好的鲫鱼；

4、加入葱姜，加入白酒，再倒入去皮切块的淮山药，加盖大火煮至20分钟；

5、把枸杞用清水浸泡；

6、鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味；

7、最后放入枸杞关火。

喝黄耆山药鱼汤防产后子宫脱垂

1.黄蓍山药鱼汤

材料：黄蓍15公克，山药20公克，鲫鱼1条。

调味料：生姜、葱、盐各适量。

作法：

将鲫鱼去鳞、内脏，洗净，在鱼两侧各划一刀备用;生姜洗净，切丝;葱洗净，切成葱花。

将黄蓍、山药放入锅中，加适量水煮沸，然后转文火熬煮约15分钟后转中火，放入鲫鱼煮约10分钟。

鱼熟后，放入姜丝、葱花、盐调味即可。

效果：鲫鱼可以益气健脾，黄蓍可补气健脾、升阳举陷，山药可补肺、脾、肾三脏。三者搭配同食，可提高人体免疫力，增强患者体质，对子宫脱垂有一定的食疗效果。

2.甲鱼芡实汤

材料：甲鱼300公克，芡实10公克，枸杞15公克，红枣6颗。

调味料：盐4克，姜片2克。

作法：

将甲鱼处理干净，斩块，入沸水中汆烫，去血水;芡实、枸杞、红枣均洗净备用。

净锅上火倒入水，调入盐、姜片，放入甲鱼、芡实、红枣，大火煮开，转小火煲煮2小时。

最后下枸杞续煮5分钟，即可关火。

效果：本品具有益气补虚、滋阴益肾等食疗作用，对老年性子宫脱垂有一定的食疗效果。

慢性盆腔炎的五种食疗方法

枸杞山药牛肉汤

材料：山药200克，牛肉125克，枸杞5克。

调料：盐、香菜末各适量。

做法：1、将山药去皮洗净切块，牛肉洗净切块氽水，枸杞洗净备用。

2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入山药、牛肉、枸杞煲至熟，撒入香菜末即可。

营养功效：本品有调和脾胃、清热散血、补中益气的功效，适合盆腔炎患者食用。

冬笋鸡肉煲

材料：鸡胸肉200克，清水冬笋100克，枸杞子2克。

调料：花生油20克，精盐3克。

做法：1、将鸡胸肉洗净切块，枸杞子洗净，清水冬笋洗净切块备用。

2、净锅上火倒入花生油，下入鸡肉煸炒，下入清水冬笋稍炒，倒入水，调入精盐，煲至熟撒上枸杞子即可。

营养功效：本品有清热利湿、健脾和胃、补中益气的功效，适合盆腔炎患者食用。

鸡肉蘑菇粉条汤

材料：鸡肉175克，蘑菇80克，水发粉条20克。

调料：高汤适量，盐、酱油各适量。

做法：1、将鸡肉洗净切块，蘑菇洗净，水发粉条洗净切段备用。

2、净锅上火倒入高汤，下入鸡肉烧开，撇去浮沫，下入蘑菇、水发粉条，调入精盐、酱油，煲至熟即可。

营养功效：本品有温中益气、补虚损的功效，适合寒湿凝滞型盆腔炎患者食用。

玉米核桃粥

材料：核桃仁20克，玉米粒30克，大米80克。

调料：白糖、葱各适量。

做法：1、大米泡发洗净，玉米粒、核桃仁均洗净，葱洗净切花。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米、玉米煮开。

3、加入核桃仁同煮至浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。

营养功效：本品有清热利尿、滋补肝肾、健脾和中的功效，适合盆腔炎患者食用。

红油豆腐鲫鱼

材料：鲫鱼2条，豆腐400克。

调料：酱油、醪糟汁、盐、甜面酱、豆瓣酱、肉汤、葱、姜片、蒜片各适量。

做法：1、鱼处理好洗净，打上花刀，加盐腌渍，入油锅煎至七成熟。

2、豆腐洗净切块，入沸水中煮，捞出沥水。

3、油锅烧热，倒入肉汤和鱼、豆腐用小火烧10分钟，放入甜面酱、酱油、醪糟汁再烧3分钟，加葱花。

营养功效：本品有益气健脾、利水消肿的功效，适合湿热瘀结以及气虚血瘀型的盆腔炎患者食用。

补气养血的汤

补气养血的汤

双红南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

份量：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。

枸杞红枣乌鸡汤

原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

补血当归鲫鱼汤

原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

黄芪淮山河虾汤：补血养颜

原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克。

做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。

如何补肝肾

补肝肾需要要去与饮食起居相结合，药物补肝肾有六味地黄丸，杞菊地黄丸，肝肾丸等。饮食上多食五谷杂粮补中益气，黑豆红豆补肝益肾，米饭不仅是主食，更具有补肝补肾的功效。平时多食蔬菜，水果，羊肉，牛肉等食物。晚上睡觉前泡脚也不失为一种清肝补肾，理气疏肝的功效。起居要正常，切勿熬夜，给肝脏肾脏造成负担，损耗肝肾气。

比较有效的补肾补肝的汤有猪肾核桃山萸汤， 羊肾枸杞地黄汤，羊肉淮山核桃红枣汤，鹿肉枸杞何首乌汤，狗鞭汤，牛鞭汤， 狗肉黑豆汤，公鸡汤，猪肾淮山何首乌山萸汤。补肝肾的汤种类多，选材要选择上等的食材， 慢慢熬制，适量的坚持服用就会起到效果。另外一些鱼类炖汤也有滋补肝肾的功效， 比如枸杞鲫鱼汤， 蘑菇鱼头汤。

慢性盆腔炎的最佳治疗方法是什么

一: 枸杞山药牛肉汤

1:材料：山药200克，牛肉125克，枸杞5克。调料：盐、香菜末各适量。做法：1、将山药去皮洗净切块，牛肉洗净切块氽水，枸杞洗净备用。2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入山药、牛肉、枸杞煲至熟，撒入香菜末即可。营养功效：本品有调和脾胃、清热散血、补中益气的功效，适合盆腔炎患者食用。

二: 红油豆腐鲫鱼

材料：鲫鱼2条，豆腐400克。调料：酱油、醪糟汁、盐、甜面酱、豆瓣酱、肉汤、葱、姜片、蒜片各适量。做法：1、鱼处理好洗净，打上花刀，加盐腌渍，入油锅煎至七成熟。2、豆腐洗净切块，入沸水中煮，捞出沥水。3、油锅烧热，倒入肉汤和鱼、豆腐用小火烧10分钟，放入甜面酱、酱油、醪糟汁再烧3分钟，加葱花。营养功效：本品有益气健脾、利水消肿的功效，适合湿热瘀结以及气虚血瘀型的盆腔炎患者食用。

三: 冬笋鸡肉煲

1:材料：鸡胸肉200克，清水冬笋100克，枸杞子2克。调料：花生油20克，精盐3克。做法：1、将鸡胸肉洗净切块，枸杞子洗净，清水冬笋洗净切块备用。2、净锅上火倒入花生油，下入鸡肉煸炒，下入清水冬笋稍炒，倒入水，调入精盐，煲至熟撒上枸杞子即可。营养功效：本品有清热利湿、健脾和胃、补中益气的功效，适合盆腔炎患者食用。

四: 玉米核桃粥

材料：核桃仁20克，玉米粒30克，大米80克。调料：白糖、葱各适量。做法：1、大米泡发洗净，玉米粒、核桃仁均洗净，葱洗净切花。2、锅置火上，倒入清水，放入大米、玉米煮开。3、加入核桃仁同煮至浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。营养功效：本品有清热利尿、滋补肝肾、健脾和中的功效，适合盆腔炎患者食用。

五: 鸡肉蘑菇粉条汤

1:材料：鸡肉175克，蘑菇80克，水发粉条20克。调料：高汤适量，盐、酱油各适量。做法：1、将鸡肉洗净切块，蘑菇洗净，水发粉条洗净切段备用。2、净锅上火倒入高汤，下入鸡肉烧开，撇去浮沫，下入蘑菇、水发粉条，调入精盐、酱油，煲至熟即可。营养功效：本品有温中益气、补虚损的功效，适合寒湿凝滞型盆腔炎患者食用。

产后食谱 产后汤类食谱

原料：枸杞子15克，鲫鱼1条，葱花、姜末、胡椒粉、食盐少量。

做法：将活鲫鱼除鳞、腮和内脏，洗净，用开水略烫一下；将枸杞子用温水洗净后，用沙锅先煮20分钟，去渣，再将鲫鱼、姜末入汤内同煮至熟。临食前加胡椒粉、食盐。

功效：温中益气，健脾利湿。每日1剂，分3次服，连服3-5剂。

原料：猪蹄4只，生花生250克。

做法：将猪蹄洗净，与花生同炖食用。产后3日内宜食汤，3日后汤、肉、花生同食。每2日1剂，可连服或断续服，服汤后若出现大便溏稀，则可停服，大便自然转干。

功效：滋阴养血，润肠通便，下乳汁。此汤性味平和，凡产后均可选用。乳汁少及便秘者尤宜。

原料：鲫鱼500克，五味子10克。

做法：先将五味子洗净，熬水去渣，再将鲫鱼人五味子汤中，煮熟食之。每日1剂，分3次服完，连服3-5剂。

功效：益气补血，产后多汗多眠者尤宜。若产后乳少者忌服。

原料：人参10克，山药100克，乌鸡1只。

做法：人参切片，山药洗净，乌鸡去毛和内脏，入沙锅内炖至药、肉烂。临食前加适量红糖或少许食盐。分3-4天服完，产后3天内只宜喝汤，3天后汤肉同食。

功效：益气健脾开胃，产妇任用无妨。

5种补气血的养生汤

1、双红南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

2、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

份量：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。

3、枸杞红枣乌鸡汤

原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

4、补血当归鲫鱼汤

原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

5、黄芪淮山河虾汤：补血养颜

原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克。

做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。

给分娩当天新妈妈的美食指导

美食推荐

早餐：6～7点，牛奶煮鸡蛋。

早点：10点左右，红枣小米粥。

午餐：12点，鲫鱼汤面。

午点：15—15:30，枸杞蒸蛋。

晚餐：17—18点，山药红枣粥，可适当加一些糕点。

晚点：20～21点，黑芝麻糊。

枸杞蒸蛋

材料：鲜鸡蛋2个，枸杞子15克，熟猪油40克，酱油、食盐、水淀粉适量。

制作：

①取鲜鸡蛋2个，破壳入碗中搅散，加食盐、水淀粉，调散成蛋糊。

②蛋糊碗人笼，旺火蒸约10分钟。

③撒上枸杞子，再蒸5分钟。

④熟猪油与酱油一起蒸化，淋在蛋面上即成。

功效：补血养阴，适用于产后阴血亏虚者。

鲫鱼汤面

材料：鲜活鲫鱼1条(重约500克)，面条、植物油、生姜、葱段、酱油各适量。

制作：

①鲜活鲫鱼剔除内脏，去除腥筋，洗净，沥干。

②然后放人植物油中煎炸一下，加生姜、葱段、水，熬约2小时，至汤呈白色。

③取滤汁煮面条，可适量放一点酱油调味，切忌过咸。

功效：补充蛋白质，有催乳功效。

八款冬季养生食谱

1、当归红枣煲排骨

原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。

烹饪要点：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。

营养解读：枸杞可补肾生精，明目安神，当归可补血、活血、养血。冬日寒冷，服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。

2、黑糯米补血粥

原料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。

烹饪要点：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。

营养解读：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，而且操作简单，便于推广。

3、龙眼肉丝粥

原料：龙眼肉，猪瘦肉，大枣，大米，姜丝，米酒。

烹饪要点：将猪瘦肉切丝，大枣洗净去核，大米淘净，放入锅内加水适量，放入姜丝、米酒共煮;粥五成熟时加入猪肉丝，再煮至粥熟即成。

营养解读：龙眼可补心健脾、养血安神，大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚、消瘦、头晕目眩等症状者。

4、乌鸡补血汤

原料：乌鸡，当归，熟地，白芍，知母，地骨皮。

烹饪要点：将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净;将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内，放入锅加水适量，用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂，加入盐调味即可。

营养解读：喝汤吃肉，常食可补益气血，并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。

5、双红南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

6、花生杜仲牛尾汤

原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。

做法：花生洗净，浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

功效：补血、益肾、强筋骨。

7、补血当归鲫鱼汤

原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

8、黄芪淮山河虾汤

原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克。

做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。

山药鲫鱼汤的功效与作用 山药鲫鱼汤可以天天喝吗

不建议天天喝。

1.山药鲫鱼汤中蛋白质、脂肪等营养丰富，天天吃会造成营养过剩，还会加重肠胃负担，容易导致消化不良，出现胃胀、胃痛、腹泻等身体不适。

2.如果用于催奶，也不要天天喝，容易腻，会影响食欲，建议隔一两天吃一次，与其他食物搭配，保证营养均衡更好。

冬天煲什么汤最好 枸杞鲫鱼汤

材料：枸杞子12克，鲫鱼1条。

做法：鲫鱼去内脏、鱼鳞，洗净；油锅烧热，鲫鱼下锅炸至焦黄。将鲫鱼、枸杞子、葱、姜胡椒粉一同放入沙煲内，加适量水，用小火煲至鲫鱼烂熟，加盐调味即可。

功效：鲫鱼补虚，冬季喝枸杞鲫鱼汤，还可消脂降压，起到防治动脉硬化的作用。

淮山的做法

淮山的做法中，淮山和不同的食物做出的食品，功效是不一样的，所以现在我们就了解几种营养价值高的淮山的做法，这样人们就可以充分的利用淮山的营养价值，让自己也享受美味了：

养颜排毒淮山薏米糊

淮山薏米有清热解毒，美容养颜的作用，但是薏米会抑制受精卵成长，也有兴奋子宫的作用，所以孕妇们要注意，请勿食用。

材料

新鲜淮山1条，薏米1杯，水约1-1.5升

淮山薏米糊的做法

1、淮山去皮切成小块，备用。

2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米，再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时，熄火。

3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊，然后倒入碗里即可食用。

沙参淮山煲牛腩

材料

主料：牛腩(腰窝)250克，

辅料：南沙参50克，山药(干)50克，陈皮4克，枸杞子6克，

调料：盐3克

沙参淮山煲牛腩的做法

1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净;

2.牛腩洗净切厚片，沸水烫过;

小诀窍

健康提示：

此汤养阴润肺，祛痰止咳，补益脾胃，适宜于秋季调补身体。

食物相克：

南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

紫番薯淮山雪耳糖水

材料

紫番薯3条，新鲜淮山半斤，雪耳一朵，姜片3片，冰糖适量

紫番薯淮山雪耳糖水的做法

很简单的，将所有材料洗干净，一起放到锅里煮，如果想雪耳效果更好就先将雪耳用慢火先煲半个小时吧，再把所有材料一起放进去，再煲20分钟就可以放糖了，这个糖水简单又好吃，是我的最爱!

苦瓜淮山鲫鱼汤

材料

苦瓜，看名字已知其味苦，但爱吃的人谓其甘。民间有一种说法苦瓜有不传己苦与他物的特点，就是与其他鱼、肉等同煮，绝不会把苦味传给对方，所以苦瓜有君子之德，被誉为君子菜。用苦瓜煲的汤是广东人餐桌上常见的汤品，汤水清甜回甘，明目清热解毒。3-4人份鲜淮山：400克姜：3片鲫鱼：2条(约600克)苦瓜：1条水：8碗

苦瓜淮山鲫鱼汤的做法

1.洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分;

2.苦瓜洗净，切掉两端，剖成两半，去瓤，切成约两厘米厚的片;

3.鲜淮山洗净，削皮，切块，泡在清水里防止褐化;

4.热锅放两汤匙油，待油五、六成热时，放鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，铲起待用;

5.煮沸清水，将鲫鱼装入煲鱼汤袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

补脾益胃、化痰止咳、增强肺气、开胃消食;对治疗流行性感冒有食疗作用。脾胃虚寒者、孕妇不宜食用。

淮山的做法相信您已经了解，其实淮山还有更多的做法，您可以充分的发挥自己的想象力，让自己利用淮山的功效，做出更好的食物，更能让自己的餐桌增添更多的花样，最后建议人们常吃淮山，这样有利于自己的健康。

手淫脱发吃什么

一、山药羊肉粥

鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方。

二、莲子鸡丁

净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。

三、黑豆炖鲫鱼

鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。

四、健脾养肾粥

白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米5两。白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。

五、猪尾汤

猪尾1条，黑豆150克，红枣12粒，陈皮1块，水10碗，盐1茶匙。陈皮浸洗干净。黑豆浸洗干净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干备用。猪尾去毛斩件、洗净，连同其他材料洗净一并放入煲内煮滚，改用文火煲3小时，下盐调味，即可饮用。