冬季喝什么补血养生汤
冬季喝什么补血养生汤
第一:乌鸡红枣枸杞汤
材料:乌鸡、红枣、枸杞、生姜
做法:将乌鸡宰杀之后清理干净,然后放入锅中和清水一起煮开,再将乌鸡取出来后切块备用。将红枣去掉果核;生姜切片;枸杞则是放入温水中浸泡并且清洗干净。将准备好的所有的材料以及清水一起放入炖锅中,控制好火候炖煮大约三个小时的时间,最后加入适量 食盐起锅。
第二:牛肉花生红枣汤
材料:牛肉、花生、红枣、陈皮、牛奶、生姜、食盐
做法:将牛肉洗干净后切好,然后放入锅中和清水一起煮开,水开后取出牛肉沥干水分;红枣去核洗干净;花生放入热水中烫一下去掉外衣;陈皮去掉白色部分洗干净并用冷水泡一下。在干净的炖锅中加入清水,烧开后放入准备好的生姜、陈皮、红枣、花生以及牛肉,小火炖煮一个小时加入适量的牛奶以及食盐来调味。
第三:鲫鱼当归枸杞汤
材料:鲫鱼、枸杞、当归、黄芪、生姜、食盐
做法:首先需要将宰杀干净的鲫鱼沥干水分,然后全身抹上食盐腌制二十分钟的时间;枸杞以及黄芪清洗干净后沥干水分;当归则是要洗干净切片备用;生姜洗干净后去皮并切丝。将当归、生姜、枸杞、黄芪一起放入干净的锅中和清水一起煮开,再小火熬煮半个小时。鲫鱼腌制好后洗干净沥干水分,再加上少量的姜丝在鱼肚中,然后鲫鱼放入炖罐中,用之前煮好的药液一起炖煮,半个小时后就可以加入食盐调味起锅了。
第四:七宝祛斑饮
材料:生芡实、莲子、山药、薏仁、白扁豆、红豆、红枣
做法;将所有材料洗干净后放入锅中,和清水煎煮两个小时,然后起锅服用,也可以根据个人的口味加入一些红糖或蜂蜜调味。
功效:这道食谱中山药以及白扁豆具有健脾和中的作用;红豆、薏仁则可以发挥出化湿清热的功效;红枣则可以和营养脾;莲子可以分清别浊;芡实则是涩肾养胃,所以这道食谱服用后可以有效的治疗身体黄褐斑,还能够提高体质令我们的肌肤状态越来越好。
冬季必备的暖身滋补汤推荐
冬季进补分为药补和食补,药补的要求比较多,需要专业的医师配置,药补的进补功效比较急躁,如果身体不是特别虚弱,小编建议大家进行食补。冬季喝汤是比较有好处的,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。
养生汤制作起来并不麻烦,南方人一般比较喜欢煲汤,一煲汤就是几个小时,将食材的营养和味道完全渗透,这样汤才会入味才会好喝。现在养生小家电的出现,让煲汤变得简单起来,制作很容易。
气温骤降要进补,进补养生喝汤最适宜,小编今天为大家几款养生汤的做法,让你冬季巧滋补。
赤豆鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。
做法:
1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;
2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;
3、蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;
4、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;
5、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;
6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;
7、转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。
海带豆腐汤
原料:
主料:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g
配料:干虾米10g
调料:浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许
准备:
豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;
做法:
1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;
2、将切好的豆腐块放入汤中;
3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;
4、加入洗净沥干水分是干虾米;
5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;
6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可
秋季帮你补血益气的粥谱
1、南瓜红糖蜜枣汤
补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。
养生汤谱做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
2、红枣乌鸡汤
红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
养生汤谱做法:乌鸡半只,红枣一百克,枸杞十克,益母草十克,除了盐,什么都不加,文火慢炖两小时。卖相虽然不好,对滋补肝肾,清热益气却很有效。尤其是冬天手脚冰凉的女生,多喝可以补血补气增强抵抗力。
3、当归生姜羊肉汤
此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
养生汤谱做法:羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
4、熟地黄炖乌鸡
此汤有补髓养血、滋补肝肾的功效,对女士月经不调有一定的调理作用,亦可为中老年人秋凉时的养生汤饮。
养生汤谱做法:乌鸡1只宰洗净,去脏杂和尾部,猪瘦肉100克洗净,一起与25克熟地黄、3片生姜下炖盅,加冷开水约6碗量,加盖隔水炖2个半小时便可。
5、补骨脂墨鱼汤
用于阴虚血亏、月经量少或经闭。
养生汤谱做法:补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克,海螵蛸10克,调料适量。做法:将墨鱼泡发,洗净,切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁,去渣,纳入墨鱼、大枣,同煮至墨鱼熟后,用食盐、味精、葱、姜等调服,每日1剂。
6、大枣桂圆红糖汤
补血养颜,调理月经不调。
养生汤谱做法:大枣20枚,益母草、红糖各10克,水煎服,每日两次;或大枣5枚,生姜2片,桂圆肉适量,同煮食,每日一次,连服数日。
7、山楂红枣汤
活血化瘀,温经止痛,行气导滞,适用于经寒血瘀型痛经。
养生汤谱做法:山楂50克,生姜15克,红枣15枚。上药水煎服。每日1剂,分2次服。
陈皮普洱茶的功效和作用 陈皮普洱茶什么季节喝好
适合秋季喝冬季喝。
一般来说陈皮普洱茶是一年四季都可以喝的,并没有特定的时候,但建议秋季和冬季喝最好,因为秋季气候偏于干燥,易伤损肺阴,从而可能会导致肺部不适,干咳少痰,口干烟燥,便秘等症状发生,适当喝一些陈皮普洱茶,可以缓解其不适。
其次冬季是养生的最佳时间,是阴阳转化的关键季,这时候适当喝一些陈皮普洱茶,可以起到很好的润肺化痰,健脾和胃,防咳养阴等作用,预防一些疾病的发生。
黄芪菊花枸杞茶的功效 黄芪菊花泡水什么时候喝养生
黄芪和菊花泡水一年四季都可以喝,春季喝可以助人阳气生发,夏天消除暑热,清热解毒,秋季喝滋润皮肤,缓解双眼干涩,冬季喝补气益气,暖身防病。
孕妇冬季养生汤的做法
孕妇冬季煲汤的原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。冬季天气变化大,人容易感冒,可以在煲汤时放些晒干的桔子皮,或起锅前放入卷好的整根葱,可以顺气。
孕妇冬季养生汤:鸡蓉豆花羹
鸡肉25克,鸡蛋300克,香菇(鲜)35克,火腿10克,冬笋30克,黑鱼30克,盐4克,料酒25克,味精2克,淀粉(玉米)10克。
将鸡脯肉洗净,剔去粗筋,剁成极细的蓉泥。鸡蓉盛入碗内,加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉,用筷子搅拌均匀。将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀待用。笋、香菇、鱼肉分别切片。炒锅上火烧热,倒入高汤烧沸,放入笋片、香菇片,虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫。原锅改用中火,鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中,见凝聚并浮起,呈豆花形时,用漏勺捞出。将汤水先出锅盛装在汤碗中,然后放入鸡蓉豆花,撒上火腿末就可以了。
孕妇冬季养生汤:鸡脚番茄汤
新鲜鸡脚8只,番茄3个,胡萝卜1个,大白菜1斤,黄豆芽2两,洋葱1个,西芹圆椒少量。
鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用。将所有材料切成合适入口的大小。将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
孕妇冬季养生汤:猪骨萝卜汤
猪脊骨500克,青萝卜700克,胡萝卜400克,蜜枣10克,陈皮5克,盐3克,酱油5克。
将青、胡萝卜去皮,洗净,切角块。陈皮浸开,洗刮净。猪骨用大热水氽过。待煲内水沸时,放下全部材料同煲3小时以上。用盐、生抽调味即成。
孕妇冬季养生汤:紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
孕妇冬季养生汤:紫菜豆腐汤
紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克调料:盐2克,小米面10克。
紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。豆腐切成小方粒备用。番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。
孕妇冬季养生汤:乌鸡灵芝汤
乌鸡半只,灵芝25克,姜、枸杞、红枣适量。
乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用,洗干净,切小块。红枣去核,姜切片,灵芝切成小块。其余材料全部洗干净放进锅里,加适量水。煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。
孕妇冬季养生汤:芡实赤小豆田鸡汤
瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
将所有材料洗净备好陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用。瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
孕妇冬季养生汤:肉丝黄豆汤
大豆200克,猪肉(肥瘦)100克,猪肉皮150克,猪排骨(大排)250克。酱油50克,盐3克,味精2克,大葱5克,猪油(炼制)25克。
先将黄豆拣净杂质,淘洗干净,再有冷水浸泡3小时。猪肥瘦肉洗净切丝待用。将肉骨头(排骨)、猪腿皮(猪皮)洗净后,放入砂锅中,加清水烧沸,撇去浮沫,再放黄豆烧沸,转用小火焖四五小时。待黄豆酥熟后,捞出腿皮、肉骨,放肉丝搅散,加酱油、细盐、味精,撇去浮油,用大火笃15分钟,至汤汁肥浓,红中泛白时,放葱花就好了。
孕妇冬季养生汤:银耳竹笙汤
白木耳(即银耳)4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片,冰糖1-2小匙。
白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入冰糖,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
以上就是有关孕妇冬季养生汤的介绍,这些冬季养生汤是很适合孕妇食用的,孕妇或者丈夫都可以试做一下,只要买够食材,制作方法不难,按照以上的步骤进行煲制就好了。孕妇也可以根据自己的口味,每天换着喝养生汤,有利于宝宝的生长发育。
失传的补足气血养生汤
1、当归羊脊汤
将购买的新鲜羊脊骨,和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。炖好之后,将里面的蔬菜捞出来。如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻,那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。在汤快要熬好的时候,适当放入一些当归。就能起到补气的作用。
2、姜片乌鸡汤
乌鸡汤最适合秋冬季节进步,尤其是对于女性来说。秋冬季节多喝乌鸡汤,不仅能补充多种营养元素,还能补气补血。熬乌鸡汤的时候,最好放一些姜片。从中医的角度来看,生姜具有温经散寒、温运血脉的作用,很适合秋冬季节服用。
3、炖柴鸡汤
失传补足气血养生汤
除了乌鸡之外,柴鸡所熬出来的汤营养也十分丰富。一般来说,挑选柴鸡的时候2斤多的最好,然后炖2-3个小时为宜。熬汤的时候放入一些姜片、枸杞、冬虫夏草,补血功效就十分显著。在快炖好的半个小时前,加入一些当归,就能起到补气补血的作用。
4、银耳红枣汤
银耳被成为穷人的燕窝,因为燕窝虽然很滋补,但是却价格高昂,不是每个人都能吃得起的。而银耳不管是颜色、口感,还是功效,都与燕窝十分相似,而且价格便宜。燕窝太补容易上火,而银耳则是凉补、润燥的药材。用桂圆肉、枸杞、红枣、银耳熬汤,补气血效果相当不错。
健康有效的补血养生汤有哪些
1.养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。
2.双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
3.木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。
4.黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
5.银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
6.黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
7.当归红枣排骨
换季时节,皮肤容易干 燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
三七粉泡水喝有讲究吗 喝的方式
三七粉生喝和熟喝的作用是不相同的,生喝止血、美容、降血压,而熟喝补血养血,因此食用三七粉的时候要注意自己的需求,选择合适的食用方式。