荔枝可以煮熟吃吗

荔枝可以煮熟吃吗

荔枝可以从来煮蛋吃，以避免上火，并且荔枝朱丹2小孩子也是可以吃的。不过最好使用荔枝干来煮蛋比较好，我们可以直接把荔枝干洗净浸泡一小时之后，然后打入两个鸡蛋然后加水炖煮，等到鸡蛋煮熟了也就可以食用了。

许多朋友们都不知道，荔枝其实和肉类都还般配，猪肉牛肉，一起炒一起煲都各有各的味道。荔枝与牛肉一起炒不仅看起来色泽十分鲜艳，并且口感也是很好的，炒过的荔枝也不会引起上火的问题，所以大家可以尽情的吃了！

荔枝可以煮熟吃吗，不仅可以煮熟吃。荔枝也可以和鱼一起吃，因为荔枝的清香正好腌盖了鱼的腥，而鱼茸强大的包容完美中和了荔枝的甘甜，让人回味绵长。世界并非黑白，用一点红色点缀了这道菜的淡薄。

荔枝怎么吃不会上火 荔枝煮蛋

荔枝可以从来煮蛋吃，以避免上火，并且荔枝朱丹2小孩子也是可以吃的。不过最好使用荔枝干来煮蛋比较好，我们可以直接把荔枝干洗净浸泡一小时之后，然后打入两个鸡蛋然后加水炖煮，等到鸡蛋煮熟了也就可以食用了。

荔枝的做法大全

荔枝炖蛋

在冰箱里找到一袋被遗忘了的冻荔枝，完全没有当时的鲜艳夺目，用来炖蛋，若隐若现的荔枝香气中，依稀可见渐行渐远的我，不禁惆怅起来。

材料：荔枝20个，银耳1朵，鹌鹑蛋20个，冰糖5-6颗，纯水1000ML做法：1.荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。2.将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。3.将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可。 可适量放些枸杞配色。

荔枝鱿鱼卷

色泽金红，形如荔枝，柔软带韧，酸甜味醇。

材料干鱿鱼1张(约150克)，葱白30克，嫩黄瓜100克，泡海椒25克，猪油30克，荔枝味芡汁20克，香油15克做法1、鱿鱼水浸发软，洗净，去两头尖，顺割成三条，再用正反刀剞成荔枝花纹，然后切成三角形块。2、葱白切成橄榄形。嫩黄瓜去籽瓤，切成小鸟翅形。泡辣椒去籽，切成斜刀块。3、炒锅置中火上，烧热下猪油，烧至七成热(175℃)时下就鱼片，待就鱼卷缩成形时，下葱白、黄瓜、辣椒炒匀。4、烹入荔枝味芡汁，迅速翻炒均匀后，加入香油，炒匀起锅装盘即成。

荔枝不但是一种好吃的水果，还是为菜增色的一款调料呢。所以喜欢荔枝又喜欢吃肉的你，不妨来试试以上的几款菜，好吃又美味哦。

紫米荔枝冰粥

材料：大米、，紫米，荔枝，油做法：1.大米、紫米按1:1的比例，浸泡二至三小时水开后放米，顺时针搅拌几分钟。2.再次开锅后转小火煮十分钟。3.放入荔枝，继续顺同一方向搅拌，同时放几滴油继续煮十至二十分钟后，同一方向搅拌至粥乱即可。

小诀窍：晾凉后放入冰箱冰镇 吃时兑着露露，或浇着糖桂花。

荔枝肉

材料：地瓜粉，马铃薯，瘦肉，盐，糖，番茄酱，蛋清1个，炒熟的白芝麻做法：1、将肉、马铃薯切块;2、将马铃薯裹上地瓜粉，肉油锅炸熟;3、将肉加少许盐、蛋清抓匀，加入地瓜粉，入油锅炸熟;4、在锅中加少量油，加入番茄酱、糖和适量水，煮开后倒入炸好的马铃薯和肉，洒上炒香的白芝麻即可。

小诀窍：如果没有白芝麻叶可用葱代替，味道也不错。

荔枝红枣排骨汤

荔枝的营养成分：1、荔枝丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用能明显改善失眠、健忘、神疲等症 2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用 .5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

特别提醒： “一颗荔枝三把火”

材料：排骨，荔枝，土豆，红枣，姜，盐做法1.将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用2.锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时3.土豆去皮，洗净，切块，荔枝去皮，去核，红枣洗净4.加土豆、荔枝、红枣煮沸，转文火炖30分钟5.加少许盐调味即可小诀窍：荔枝的营养成分：1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用能明显改善失眠、健忘、神疲等症 2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用 5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 特别提醒： “一颗荔枝三把火”

煮过的荔枝可以吃吗

可以吃。

荔枝果肉细嫩可口，营养价值高，将荔枝和白糖一起煮熟，可以做成美味的荔枝糖水，将荔枝和牛肉或者排骨一起进行烹饪还可以增加肉类食物的风味，使菜肴的味道更为可口，而且荔枝的清香味道正好可以掩盖肉类原本的腥臭味，中和了荔枝甘甜的味道后，口感会更绵长。

荔枝的20个食疗功效

1、治肝癌血虚疼痛者：鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发香菇25克，鸡蛋清1个;葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。

  2、治虚弱贫血：荔枝干果7枚，大枣7枚，每日1剂，水煎服。

  3、治肾虚五更泄泻：荔枝干果10枚(去壳去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加适量白糖调味食用。每日1次。

  4、治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠：鲜荔枝肉200克，猪心1个(约300克)，党参30克，红枣5枚。猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。

  5、治小儿遗尿：每日吃荔枝干肉10只，常吃可见效。

  6、治脾肾两虚、大便溏稀：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克 (捣碎)，水煮至软烂时。加入大米100克，同煮粥，加适量白糖调味食用，每日1次。

  7、荔枝干七个(连壳和核一起打破)，用两碗水煎至一碗服下，治孕妇堕胎后下血不止及产后出血。

  8、荔枝干七个(核和壳一起)烧炭研末，开水调服，治呃逆。

  9、每天吃荔枝干十个，治小儿遗尿。

  10、荔枝干、大枣各七个，水煎服，每日一剂，治妇女虚弱贫血。

  11、荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，治气虚寒痛，屡服有效。

  12、荔枝莲子淮山粥：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克(捣碎)，水煮至软烂时，加入大米100克，同煮粥，用油盐或白糖调味食用，可治老人晨起腹泻(五更泻)，大便溏稀等症。

  13、荔枝核烧炭存性捣碎，取6克，加广木香6克，水煎服，治肋间神经痛。

  14、荔枝核15克，焙干研末，空腹时用开水送服，治疝气疼痛。

  15、炒荔枝核、大茴香各60克，研末，每日早晨用黄酒送服10克，亦治疝气疼痛。

  16、荔枝核研末，调醋搽患处，治癣。

  17、荔枝树皮100克，水煎代茶饮，治虚喘。

  18、荔枝壳30克，水煎服，治血崩。

  19、荔枝壳水煎服，可解食荔枝过多，腹胀消化不良。

  20、荔枝根30克，酒煎服，边疆两三日，治血崩。

吃荔枝会上火吗

怎样吃荔枝不上火

把新鲜荔枝泡在淡盐水里，过一个半小时左右再吃，或者吃完荔枝后喝点菊花茶。

将新鲜荔枝放于冰水，或者沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝淡盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

吃咸鱼，取些咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火。或者吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

新鲜的荔枝叶、荔枝壳煮水喝，也可防治吃荔枝上火。

有条件的情况下，可以在天亮前露水未退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且不易上火。

荔枝核煮水可以下火吗

荔枝核煮水没有下火的功效。

荔枝核是荔枝核新鲜水果荔枝的干燥成熟种子，夏天的时候荔枝成熟，去除外面的果皮和假种肉，洗干净、晒干即可得到荔枝核，荔枝核是荔枝的一部分，也延续了荔枝的行为，具有温热性，服用荔枝核可以行气散结、辟寒邪，饮用荔枝核煮的水不仅没有下火的功效，过量服用还有上火的可能性。

上火人群和体质较为燥热的人群慎服，以免加重自身不适。

吃荔枝不上火的八招

1、享用“露珠红荔”不上火，即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。

2、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

3、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

4、吃咸鱼，取曹白咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

5、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。

6、吃东边树冠的荔枝，可减燥。荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。

7、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

8、阴虚火旺的人最好少吃。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童。

荔枝怎么吃不上火

1、吃东边树冠的荔枝，可减燥。荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。

2、享用“露珠红荔”不上火，即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。

3、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

4、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。

5、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

6、吃咸鱼，取曹白咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

7、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

8、吃的时候，管住嘴，不过量就可以了。

荔枝和绿豆可以一起吃吗 荔枝和绿豆怎么一起吃

1、将绿豆洗净，荔枝剥皮去核，放锅里同煮。

2、大火烧开后用小火煮五分钟左右，将荔枝捞出来，并把豆汤倒出来，放凉后就可以饮用了荔枝肉也可以一同吃掉。

3、这个时候的豆汤味道清甜，天热的时候喝，有补水清热的作用，剩下的绿豆可以加清水继续煮至熟烂。

怕麻烦的人也可以省略中间这个步骤，直接将绿豆煮烂喝汤，因为荔枝味道甘甜，可以代替冰糖。不过要注意，采取这种做法时，荔枝最好晚点放，不然煮得太烂就没了清甜的味道了。

注：荔枝含糖量最高，糖尿病人最好浅尝辄止，需要控制体重的人也要少吃。

吃荔枝上火吗

把新鲜荔枝泡在淡盐水里，过一个半小时左右再吃，或者吃完荔枝后喝点菊花茶。

将新鲜荔枝放于冰水，或者沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝淡盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

吃咸鱼，取些咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火。或者吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

新鲜的荔枝叶、荔枝壳煮水喝，也可防治吃荔枝上火。

有条件的情况下，可以在天亮前露水未退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且不易上火。

荔枝怎么吃不会上火 荔枝鱼茸

荔枝可以煮熟吃吗，不仅可以煮熟吃。荔枝也可以和鱼一起吃，因为荔枝的清香正好腌盖了鱼的腥，而鱼茸强大的包容完美中和了荔枝的甘甜，让人回味绵长。世界并非黑白，用一点红色点缀了这道菜的淡薄。