川贝雪梨猪肺汤的做法 功效
川贝雪梨猪肺汤的做法 功效
滋阴润燥、润肺止咳、清热化痰。
减少吸烟危害的五种美食
1、川贝雪梨猪肺汤
川贝雪梨猪肺汤有润肺化痰止咳的功效。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用。
材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个。
做法：猪肺洗干净之后，切成小块，加入烧开的开水中煮5分钟，捞起之后用干净的冷水冲洗干净，然后沥干水分备用;川贝母洗干净之后打碎备用;雪梨不用去皮，清洗干净之后将蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小块状。汤锅中加入适量的清水，全部材料一同放入，大火烧开之后，转成文火再煲2个小时，加入适量的调味料即可饮用。
2、枇杷雪梨汁
枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多等症。
材料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
做法：将雪梨去皮、核，切块。将枇杷果肉与雪梨、蜂蜜、凉开水同放绞碎机内绞匀即可。
3、冬菇雪耳猪胰汤
材料：猪胰1条、猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：冬菇充分浸泡之后清洗干净备用;雪耳浸泡开之后，剪去黄色头部位置，然后剪成小朵，备用;猪胰、猪瘦肉洗净，切片备用;汤锅中加入适量的清水，放入冬菇、雪耳，大火煮开之后，转成文火再煮20分钟，加入猪胰、猪瘦肉，再次煮开之后，加入调味料即可饮用。
4、凉拌白菜胡萝卜丝
大白菜含有丰富的水分，维生素及钙、钠、镁、锌等成分，具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，还有排毒养颜的功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，降低呼吸道、肠道黏膜的感染几率。此菜清爽适口，经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。
材料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋适量。
做法：将大白菜洗净，切丝;胡萝卜去皮，切丝;白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。
5、杏仁雪梨山药糊
材料：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量。
做法：北杏仁开水浸泡，去掉衣，洗净备用;雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小块，和杏仁一同放入果汁机中，充分搅拌均匀。将打成泥状的雪梨杏仁，加入淮山米粉、白糖、加入适量的清水调成糊状。然后烧开，注意煮的时候要不断的搅拌。煮熟之后即可食用。
适合烟瘾者的养肺汤
杏仁雪梨山药糊
取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
冬菇雪耳猪胰汤
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
肺病饮食治疗
一：冬菇雪耳猪胰汤：
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
推荐用祛瘀养肺汤调养。复方祛瘀养肺汤汤成分中，鱼腥草清热解毒，利尿消肿。
二：杏仁雪梨山药糊：
取杏仁10 克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状。倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
三：川贝雪梨猪肺汤：
取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
四：瓜蒌皮清热涤痰，宽胸散结，润肠。
抽烟者必备的护肺食疗方
川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各材料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用
冬菇雪耳猪胰汤
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
杏仁雪梨山药糊
取北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸泡，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
秋季养肺润肺不得不吃的菜肴
1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。
2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。
3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。
4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。
正确煮梨水的方法 川贝雪梨猪肺汤的做法
材料：川贝、雪梨、猪肺、盐。
1、新鲜雪梨去皮、去核、切块。
2、川贝母用清水清洗干净。
3、猪肺清洗干净后切块。
4、将这些材料放入炖盅，加入适量沸水。
5、炖盅加盖，隔水炖，等到锅内水沸后先用中火炖1小时，再用小火炖2小时。
6、出锅前加少许盐即可。
得了肺病吃什么好
肺病调理的饮食方法一：川贝雪梨猪肺汤：
取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
肺病调理的饮食方法二：杏仁雪梨山药糊：
取杏仁10 克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状。倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
肺病调理的饮食方法三：冬菇雪耳猪胰汤：
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
推荐用祛瘀养肺汤调养。复方祛瘀养肺汤汤成分中，鱼腥草清热解毒，利尿消肿。
瓜蒌皮清热涤痰，宽胸散结，润肠。
浙贝清热化痰，降气止咳，散结消肿;蝉蜕有散风除热，利咽，解痉之功效。患者服用后，有效药物成分可迅速到达病灶部位，杀灭肺内致病毒素，铲除致病根源。
吸烟老人的护肺食疗
1.川贝雪梨猪肺汤
选适量的猪肺洗干净之后切成片，放入加有水的锅中煮五分钟左右，取出之后用冷水冲洗干净，这时候就需要把川贝母洗干净之后捣碎，将雪梨的皮、蒂和梨心都去除干净之后切成块状的，各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
2.杏仁雪梨山药糊
取北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
3.冬菇雪耳猪胰汤
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
川贝雪梨猪肺汤的做法
材料：川贝、雪梨、猪肺、盐。
做法：
1、新鲜雪梨去皮、去核、切块。
2、川贝母用清水清洗干净。
3、猪肺清洗干净后切块。
4、将这些材料放入炖盅，加入适量沸水。
5、炖盅加盖，隔水炖，等到锅内水沸后先用中火炖1小时，再用小火炖2小时。
6、出锅前加少许盐即可。
为爱吸烟的男人准备的清肺食谱
一、川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克，洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，干水。将川贝母9克洗净打碎。雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
二、杏仁雪梨山药糊
取北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸，去衣，洗净。雪梨去皮，洗净，取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
三、冬菇雪耳猪胰汤
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净。雪耳浸开洗净，摘小朵。猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
降低二手烟伤害的食疗方法
川贝雪梨猪肺汤
做法:取猪肺120克,洗净切块,放入开水中煮5分钟,再用冷水洗净,沥干水。将川贝母9克洗净打碎,雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。将以上原料全部放入沸水锅内,文火煮2个小时,调味后适量饮用。
杏仁雪梨山药糊
做法:北杏仁10克,雪梨1个,山药粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸,洗净,雪梨去皮,洗净,取肉切粒,然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、山药粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。适量食用。
冬菇雪耳猪胰汤
做法:猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵,猪胰、猪瘦肉洗净,切片。把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。适量饮用。