罗汉果的营养价值有哪些
罗汉果的营养价值有哪些
罗汉果是一种含有多种营养素的滋补佳品，鲜果富含维生素C，比猕猴桃还高，因而对防治坏血病、癌症和抗衰老都有一定意义。根据研究，罗汉果还具有补血的功效，还能够促进胃肠功能。
由于罗汉果含有丰富的葡萄糖，所以罗汉果的味道非常甜。但奇妙的是，罗汉果却是糖尿病患者非常理想的一种水果。这是因为罗汉果中的甜味素与蔗糖中的甜味素不同，是非糖成分，糖尿病病人完全不用担心吃了罗汉果血糖会增高，相反还有助于治疗疾病。每次将—个罗汉果洗净后捏破，用沸水冲泡或水煎代茶饮，是糖尿病或肥胖者(不宜吃糖)的天然健康饮料。
用罗汉果泡水代茶饮，能够保护嗓音，是需要经常使用嗓音的人理想食物，还能解暑止泻，因此夏日食用最为有益。本品味清甜，将其切成薄片，泡饮代茶，是保护嗓音的理想食物，还可预防教师、歌唱、演员等长时间用喉引起的声音嘶哑。大便干结时，也可吃些罗汉果，润肠而不会致泻，是老年人便秘的良食。
罗汉果的营养价值
罗汉果的营养价值
1、每100克罗汉果含热量169.00大卡(706千焦)。
2、罗汉果含有丰富的粗蛋白、纯蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素。
3、罗汉果的果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
4、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
5、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍~4倍。
6、罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
7、葫芦素烷三萜类这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
8、罗汉果干果中含蛋白质7.1%~7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸(108.2~113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9~112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5~55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9~66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5~56.7mg/kg)。
罗汉果的营养价值
1、每100克罗汉果含热量169.00大卡(706千焦)。
2、罗汉果含有丰富的粗蛋白、纯蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素。
3、罗汉果的果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
4、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
5、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍~4倍。
6、罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
7、葫芦素烷三萜类这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
8、罗汉果干果中含蛋白质7.1%~7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸(108.2~113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9~112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5~55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9~66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5~56.7mg/kg)。
罗汉果泡水喝是连壳一起泡吗 罗汉果泡水小孩子能喝吗
可以。
罗汉果营养价值非常高，用来泡水能起到润肺止咳、生津止渴、利咽开音润肠通便、提高免疫等多种作用。小孩子并不是罗汉果泡水的禁忌热人群，只要符合罗汉果的适用人群指征，都是可以喝的，像肺热所引起的咳嗽咳痰、津液不足所引起的口干舌燥、大便干结等情况，适量喝一点罗汉果泡水都能起到改善作用。
罗汉果的功效与作用
罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。下面详细介绍罗汉果的功效与作用：
罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。
罗汉果是家喻户晓的一种名贵药材，因为性凉味甘，功能清肺润肠;所以主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等。果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，炒菜，是很多人家里必备用品。
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。
罗汉果的营养价值 罗汉果黄酮
罗汉果黄酮能够抑制ADP诱导的血小板聚集，降低胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，具有一定的抗凝血、活血化瘀的作用。
排毒清肺的食物有哪些 罗汉果
中医认为罗汉果性凉味甘，归肺、大肠经，具有清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰等功效。
罗汉果，也被人们称为“神仙果”。罗汉果甜苷有镇咳，促进排痰量，从而达到祛痰作用。 因此，罗汉果被广泛用于治疗急慢性气管炎、扁桃体炎、咽喉炎等。
罗汉果泡水虽然是甜的，但是不会升高血糖，糖尿病人可以放心食用，而且还不会产生热量。罗汉果对肥胖、高血压、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病能起到防治作用，同时也是生活中替代糖的理想调味品。 不过罗汉果性凉，体质寒凉的人，尤其是脾胃虚寒者，不宜食用罗汉果相关食品。
罗汉果可以煎汤、炖肉，或者开水泡。
食材：罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 做法： 1. 罗汉果洗净，压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中； 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中； 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀。 功效：可明目、润肺、除燥。
食材：罗汉果1~2个、白菜干30克、猪肉50克、食盐少许。 做法： 1.洗净罗汉果、白菜干，把罗汉果拍成几块； 2.猪肉洗净切块，放入沸水中飞一下水，捞出； 3.往锅内放入清水，倒入罗汉果、白菜干和猪肉，大火煮沸后改用小火煮至菜干变烂； 4.出锅，放入食盐调味即可。 功效：白菜干能清热除烦，润肺止咳，滋阴养血，加上罗汉果营养价值丰富、带甜味，此汤鲜甜入口。
罗汉果的营养价值 罗汉果甜甙
罗汉果甜甙可以降低血清谷丙氨酸氨基转移酶和谷草氨酸氨基转移酶的活性，提高肝组织超氧化物歧化酶的活性，减轻肝组织的病理变化，对肝损伤具有保护作用；罗汉果甜甙具有较强的抑菌活性，能增加一线总胰岛素的分泌，减轻胰岛的病理性损伤，具有一定的降血糖作用。
罗汉果的营养价值
营养价值
果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
多年生草质藤本，生于海拔300～500m的山区，长2～5m。茎纤细，暗紫色。卷须2分叉几达中部。叶互生，叶柄长2～7cm;叶片心状卵形，膜质，长8～15cm，宽3.5～12cm，先端急尖或渐尖，基部耳状心形，全缘，两面均被白色柔毛。花雌雄异株，雄花序总状，雌花花单生;花萼漏斗状，被柔毛，5裂，花冠橙黄色，5全裂，先端渐尖，外被白色夹有棕色的柔毛。瓠果圆形或长圆形，被柔毛，具10条纵线，种子淡黄色。花期6～8月，果期8～10月。
本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤(中、内果皮)海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm;浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。
罗汉果的营养价值 罗汉果皂苷
罗汉果皂苷对肿瘤因子具有抑制作用，说明罗汉果对抗癌具有一定的辅助作用；
罗汉果的营养价值 罗汉果的营养成分
罗汉果营养丰富，每100克鲜果中含维生素C约有400毫克～500毫克，此外还含有丰富的罗汉果甜甙、罗汉果皂苷、罗汉果多糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等营养成分。
罗汉果减肥的功效
罗汉果是一种用来清热解毒的食材，其实，对于想要减肥的朋友来说，罗汉果是可以帮助他们减肥的，但是想要利用罗汉果来减肥是需要去了解它的方法的，否则我们喝罗汉果是起不了减肥的作用的，希望你们能够了解。
对于罗汉果这种可以减肥的食材，我们是将它制作成罗汉果减肥饮料、罗汉果减肥茶以及罗汉果加上一些减肥粥，大家可以根据自己的口味来选择罗汉果的减肥方案，对你们减肥才有效。
方案如下
一、罗汉果减肥饮料
食材：罗汉果250克、蜂蜜1小匙。
a，将罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶内保存即可。
b，每次倒1杯，加入适当蜂蜜即可饮用。早晚各1次。
c，减肥原理：罗汉果和蜂蜜均有减肥作用，两者搭配在一起，针对下半身肥胖，效果更加显著。
d，如果你熬这个减肥茶不方便，每次可多熬些，用保温瓶保存，带到办公室或学校。另外，喝的时候蜂蜜不能用白砂糖代替。
二、罗汉果减肥茶
食材：罗汉果20克，玫瑰花20克，月见草5克，绞股篮5克。
1，把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟。
2，这道茶每天中午和晚上各1杯。晚上喝一杯再去洗澡相当不错!
3，减肥原理：健脾益气，降脂，可明显降血脂及降低血液粘稠度等功效，长期饮用减肥效果显著。
三、罗汉果+减肥粥
食材：罗汉果2个，糙米150克，盐1小匙。
1，将罗汉果、糙米洗净备用;在锅中倒入3大碗水，水开时，加入米和罗汉果，以小火煮至成粥。
2，此粥早饭和晚饭时可适量食用。
3，减肥原理：将罗汉果与糙米一起煮粥，健康又营养，而且减肥效果更佳。
对于文章介绍的罗汉果可以减肥吗的介绍，相信你们应该知道罗汉果是可以用来减肥的吧。因为罗汉果这种食材我们是经常吃的，所以我们要对它的营养价值和药用价值有很好的了解才可以去选择罗汉果的食用方法，希望大家多去了解一些相关的资料。
罗汉果的功效与作用
罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。下面详细介绍罗汉果的功效与作用：
罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C 100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。
罗汉果是家喻户晓的一种名贵药材，因为性凉味甘，功能清肺润肠;所以主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等。果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，炒菜，是很多人家里必备用品。
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。
罗汉果每天喝都可以吗 罗汉果有什么营养价值
1、罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。
2、一到秋冬季节，很多人就会因为季节交替而感冒咳嗽，或者因为过敏而造成嗓子发炎不适，这个时候很多人会选择吃药，药物的确生效快，但是服用抗生素类药物会对人体造成一定的损伤，因此可以选择罗汉果，罗汉果泡水当茶饮用可是老祖宗传下来的止咳灵药。
3、罗汉果还可以起到降血糖的作用。这个听起来似乎不可思议，因为吃过罗汉果的人都知道，罗汉果甘甜可口，比吃糖还要甜，血糖高的人应该禁止吃糖，怎么可以吃这么甜的东西?其实罗汉果甜是因为果实中含有罗汉果甙，这种成分比蔗糖甜300倍，但不会在人体内产生热量，高血糖的人吃了，不但可以降血糖，还可以预防肥胖。
4、罗汉果中含有非常丰富的维生素C，经常吃可以润肠通便，有效治疗便秘，受到便秘困扰的人可以用罗汉果煎茶饮用，可以帮助润肠排毒，通便消便秘。同时，维生素C具有美白的效果，长期坚持服用，可以美白肌肤，而排毒通肠了之后，身体的毒素也进行了代谢这样也可以起到淡斑的作用。