枇杷果酱为什么要趁热装瓶 枇杷果酱好吃吗
枇杷果酱为什么要趁热装瓶 枇杷果酱好吃吗
枇杷果酱味道清甜可口，是较为可口的果酱品类之一。
枇杷酱是由新鲜枇杷和白砂糖加工制作而成的食物，枇杷酱的味道既有枇杷的果香味，又有白糖的清甜味，非常的可口，适宜冲水饮用，也可以抹在吐司上面做早餐食。
枇杷果酱能放多久 枇杷果酱为什么要趁热装瓶
防止细菌进入污染枇杷酱。
自制枇杷酱最为关键的一个环节就是在枇杷酱做好之后要趁热进行装瓶，然后进行密封保存，这样可以最大程度的减少枇杷酱和空气的接触，从而减慢枇杷酱的变质。
夏天枇杷的食用方法有哪些
夏天是水果之际，其中枇杷更是夏季的果实，不仅味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。夏季天气炎热，需要多吃些润肺清热的食物，那么夏季吃什么可以清肺消暑呢?枇杷性凉，有润肺、清肺之功，夏季食用枇杷可以清热解毒，润肺止咳，对于夏热造成的干咳、上火、咽喉肿痛等都有很好的疗效。下面小编就介绍下夏天枇杷的食用方法，一起来做做吧。
枇杷糖水
材料：枇杷10个、冰糖20粒、水适量。
做法：
1、新鲜枇杷剥去外皮，。用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。
2、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。
3、全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水、冰糖。
4、大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
功效：清热润肺、止咳化痰。
川贝枇杷膏
材料：枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克。
做法：
1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)。
2、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌。
3、用勺子舀掉少许泡沫，水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰 箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。
功效：润肺止咳、清热解暑。
枇杷冷饮
材料：枇杷适量、兰香子适量、冰糖适量。
做法：
1、新鲜枇杷去皮，对半切开去果核。
2、处理好的枇杷放入锅中，加适量清水，中火煮3分钟后加入冰糖，转小火再煮5分钟关火，焖10分钟盛出晾凉，冰镇后待用。
3、兰香子放入容器，倒入枇杷糖水或清水，兰香子膨胀后待用。
4、枇杷糖水和兰香子放入容器，搅拌均匀即可食用。
功效：清热润肺、止咳化痰。
枇杷酱
材料：枇杷888克、白糖40克。
做法：
1、枇杷去皮去核并切块，枇杷肉加白糖腌渍15分钟左右，出水即可。
2、腌渍好的枇杷肉倒入锅中开始熬煮，先大火烧开再转小火慢慢熬，熬煮时注意搅拌。
3、熬到果酱可以堆在一起的时候就好了，这样的果酱时很黏的，当然黏稠度可以根据个人口味而定。
功效：清热润肺、健胃消食。
怎样熬枇杷膏
原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水.
枇杷膏的熬制方法步骤
1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾
2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来
3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂
4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝
6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里
7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品。
枇杷膏的熬制方法小贴士
1.建议用小玻璃瓶来装最好，取用时方便，(大瓶子容易跑入太多空气，容易变质)
2.做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了，其实不论贵或便宜，枇杷的营养成分是一样的。
3.可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏，做法一样，枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包，馒头都可以，还可以兑水当饮料喝。
枇杷果酱为什么要趁热装瓶 枇杷怎么做成果酱
材料：新鲜枇杷、白糖、柠檬等。
做法：
1、枇杷清洗干净，去皮、去核。
2、然后将新鲜枇杷放到碗里面备用。
3、把柠檬榨成柠檬汁备用。
4、锅里面放入少量的清水，水烧开后，将剥过皮的枇杷放进去，熬成粘稠状。
5、把准备的白糖和柠檬汁倒进去搅拌。
6、搅拌均匀以后，将其倒入玻璃容器中。
7、密封好，最后再把它放到冰箱中冷藏，想吃的时候拿出来就行了。
枇杷酱怎么吃
用勺子取2-3勺枇杷酱，放入杯中，冲入200-300毫升温水，搅匀后即可饮用。
枇杷果酱可搭配其他食品后食用，如涂抹在面包、蛋糕、馒头、酥饼、薯条的表面吃。
枇杷果酱也可作为一种食品原料，再次用于其他食品的加工之中，如可用来加工月饼、食品馅料、冰淇淋、雪糕、饮料、面包、蛋糕、汤圆、糖果等食品。
枇杷果酱怎么保存好
1、干燥通风处保存将枇杷果酱密封之后，存放在干燥通风处保存即可，可保存5-7天，这种方法适合短期储存。
2、坛缸存放法将枇杷果酱放置在干净的坛子或者缸子中，底部铺上一些干燥的草，然后用麻布密封好，存放在干燥通风处。
3、冰箱保存法将做好的枇杷果酱，放在干净的玻璃罐中，用保鲜膜密封住瓶口，然后盖紧盖子，存放在冰箱冷藏区保存即可，注意避免与味道过大食物一同存放。
枇杷酱怎么吃
1、泡水喝
用勺子取2-3勺枇杷酱，放入杯中，冲入200-300毫升温水，搅匀后即可饮用。
2、涂抹食用
枇杷果酱可搭配其他食品后食用，如涂抹在面包、蛋糕、馒头、酥饼、薯条的表面吃。
3、加工成其他食品
枇杷果酱也可作为一种食品原料，再次用于其他食品的加工之中，如可用来加工月饼、食品馅料、冰淇淋、雪糕、饮料、面包、蛋糕、汤圆、糖果等食品。
枇杷果酱的功效与作用
润肺止咳枇杷果酱主要是用枇杷为原料经过加工的食材，因此枇杷果酱具有润肺止咳的作用，对肺热咳嗽、风热咳嗽以及久咳不止情况有所缓解。
清热解暑枇杷果酱中的枇杷是一种寒性水果，具有清热解暑的作用，对于夏季温度较高的时候，可以有效的将体内的热毒排出干净，起到清热泻火的效果。
美容养颜枇杷果酱中含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素，具有一定的抗氧化性，人体适量的食用，能够对体内自由基有所抑制，阻止皮肤深层色素的堆积，可保持皮肤细嫩有光泽，对皮肤暗斑、褶皱等情况有所改善。
枇杷果酱的功效与作用
枇杷果酱主要是用枇杷为原料经过加工的食材，因此枇杷果酱具有润肺止咳的作用，对肺热咳嗽、风热咳嗽以及久咳不止情况有所缓解。
枇杷果酱中的枇杷是一种寒性水果，具有清热解暑的作用，对于夏季温度较高的时候，可以有效的将体内的热毒排出干净，起到清热泻火的效果。
枇杷果酱中含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素，具有一定的抗氧化性，人体适量的食用，能够对体内自由基有所抑制，阻止皮肤深层色素的堆积，可保持皮肤细嫩有光泽，对皮肤暗斑、褶皱等情况有所改善。