橙子能和螃蟹一起吃吗

养生健康

橙子能和螃蟹一起吃吗

能，但不建议一起吃。

橙子味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸、胡萝卜素以及钙、钾、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，而螃蟹味性寒，其中含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，从营养成分上说，这两食物是不相克的，可以一起吃。

但从性质上来说，橙子和螃蟹都性寒，一起食用可能会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，所以生活中橙子和螃蟹是不建议一起吃的。

螃蟹和橙子吃了怎么办

吃了螃蟹和橙子之后，首先可以多喝一些温水，暖暖胃，能够促进消化，补充水分。

吃大闸蟹后如果只是吃了少量的橙子，或者自身的身体素质比较好的，通常是没有什么不适感觉的，但是不排除二者大量食用后会出现不适症状。

因此建议先待在一个有人能照顾的地方，休息，并且观察自己是否有不适情况出现。

大闸蟹是寒性食物，在吃寒性食物后许多人都会有肚子不舒服的情况出现，再加上吃了橙子之类的水果，可能会有一些消化不好，那么这时候可以热敷腹部，促进血液循环、增强胃肠功能。

如果在吃了螃蟹之后就吃了比较多的橙子，并且出现了腹痛、腹泻、呕吐的症状，并且没有停止的迹象，那么要及时就医治疗。

痱子食疗方

蟹酿橙

制作方法

1.首先把橙子洗干净，挖空里面的肉，再揭开上盖，取出橙肉和汁水，除去橙核和筋渣;

2.将河蟹煮熟，剔取蟹粉(约500克)，待用;

3.将炒锅置中火上，下入芝麻油25克，烧至六成热，投入姜末、蟹粉稍煸，倒入甜橙汁及一半橙肉;

4.记得加入香酒和醋各13克，再把白糖煸熟，将芝麻油浇在白糖上，盛盘放凉;

5.随后分成10份，分别盛入甜橙中，盖上橙盖;

6.取大盘一只，将甜橙排放于盘中，加入香酒、醋和白菊花10剁，上笼用旺火蒸5～10分钟即可。

营养解析

螃蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。螃蟹具有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。

橙子：橙子富含丰富的维生素、钙、磷、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等人体所需的营养物质，可以有效的防治痱子的发生。

吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。也不可喝豆浆。橙子味美但不要吃得过多，吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

飞蟹的副作用

1、螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。

2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。

3、醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用,应蒸熟煮透后再吃。存放过久的熟蟹也不宜食用。不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。

4、切忌食生蟹及未煮熟的蟹,民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法,但这是不可取的。

5、螃蟹肉味鲜美,营养丰富,但死螃蟹忌食之。

6、螃蟹不可与红薯、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

孕妇能吃螃蟹吗孕妇吃螃蟹注意什么

有些孕妇管不住自己的嘴，总想吃点螃蟹，如果要吃，只能少吃，而且要注意以下几点：

1、部分家庭为了省钱，买死螃蟹回来吃。死螃蟹中的蛋白质变性较快，容易使细菌繁殖，不仅对孕妇伤害极大，对其他人的伤害也不可小觑。

2、螃蟹体内的寄生虫较多，吃螃蟹前一定要高温蒸煮熟，一般需要蒸煮30分钟以上才能食用，孕妇绝对不能吃半生不熟的螃蟹，否则使胎儿发育畸形。

3、螃蟹本来就有堕胎的作用，螃蟹中的蟹爪堕胎作用更甚，为了孕妇和胎儿的安全，孕妇切记不能食用螃蟹的蟹爪。

4、吃螃蟹时最好蘸取食醋和姜汁，有杀菌驱寒的作用，食用螃蟹前后不要与芹菜、狮子、梨子、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等一起食用。如果孕妇在食用螃蟹后出现腹泻或过敏等症状，建议马上送医院就诊治疗。

螃蟹不能和什么一起吃

01螃蟹不能和红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、茄子一同食用，会导致食物中毒。吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

02吃螃蟹有以下禁忌:

忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极其容易被细菌污染。

03忌吃生蟹：螃蟹的体表及肠胃道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

04忌吃死蟹，买死蟹：死蟹体内的细菌迅速繁殖，扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸产生有毒物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。

05忌吃太多螃蟹：蟹肉性寒，不宜多吃。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。

06忌吃蟹时身体不适：若脾胃虚寒，腹痛隐隐，风寒感冒未愈，宿患风疾之人忌食。

07吃螃蟹时,应注意其新鲜度,不要吃存放太久的,因为滋生的细菌较多。

吃螃蟹喝橙汁会中毒吗

没有。

之所以说橙子和螃蟹一起吃会中毒，主要是因为螃蟹中含有砷化合物，而橙子中含有大量的维生素C之后，一起食用容易产生化学作用，使五价砷，转变为有毒的三价砷，又称为三氧化二砷，这就是俗称的砒霜，对人体具有毒副作用。

但其实螃蟹中的砷化合物含量比较低，与橙子一起吃是不至于导致人体中毒的，反而是可能会加重人体寒气，对人体胃肠道健康造成伤害。

螃蟹不能和什么同食

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒。吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌螃蟹与柿子混吃

螃蟹外壳变红就是熟了吗

不一定。

螃蟹外壳变红不一定是变熟了，可能是生螃蟹本身的颜色，虽然螃蟹外壳中的元虾红素与蛋白质结合后会形成其他的颜色，但是也有可能就想吃橙红是，所以肉眼看到橙红螃蟹并不是熟的，而是活的。

还有可能是螃蟹高热加热变熟了，但是还没熟透，因为螃蟹外壳在最外面，所以烹饪是会最先接触到热量，所以很快就会变红，但是此时里面的果肉可能还没熟，所以螃蟹外壳变红并不能作为螃蟹熟了的判断标准。