鲜人参泡酒需不需要洗了晾干
鲜人参泡酒需不需要洗了晾干
需要。
在泡人参酒之前需要将人参清洗干净，因为人参长在土中，表面含有许多泥沙、灰尘以及细菌，另外洗完之后一定要将人参的水分完全晾干才能泡酒。如果直接将湿的人参泡酒的话，就会很容易导致浸泡过程中人参酒出现变质的情况。
另外在洗人参的时候也注意不要用力刷洗，不然会使得人参表面受损，从而导致其中营养成分流失。
鲜人参泡酒好还是干人参泡酒好
新鲜人参更好。
鲜人参和干人参泡酒都具有很好的滋补效果，但两者相比的话，建议食用新鲜人参更好，因为新鲜人参没有经过任何加工处理，其中的营养成分会保留的更加完整，这样泡酒后，人参的营养成分可以更好的溶于酒中，从而能提升人参酒的营养价值。
但新鲜人参并不是很好保存，所以市面上干人参比较常见，如果买不到鲜人参的话用干人参也是可以的，且干人参含水量低，这样会更利于人参酒的保存。
新鲜人参怎么泡酒
材料：新鲜人参30g、白酒1.2L。
做法：
1.将新鲜人参充分洗干净，然后用干净的纸巾吸掉表面水分，再晒干。
2.然后制作一个纱布袋，缝合成人参的大小，将人参装入其中。
3.然后将纱布袋放入酒中浸泡数日。
4.将酒和纱布袋一起装入砂锅内，小火上煮，煮至酒只剩500-700ml之后，冷却。
5.最后将酒和纱布袋放入密封性好玻璃瓶中，密封保存一段时间即可。
新鲜人参泡酒其中是可以加入很多的药材的，例如枸杞等，只要药物之间性质相互不冲突，则可以一起泡酒，还能制作成药效更好的药酒。
鲜人参泡酒需不需要洗了晾干 人参泡酒要去芦头吗
可以去掉。
人参的芦头其实是人参茎叶生长的部位，其营养价值和药理作用并不高，所以在泡人参酒的是是可以将该部位去掉的。另外去掉芦头之后会更利于人参营养成分的释放，这样能起到更好的滋补效果。经常喝一点人参泡酒能起到补中益气、宁心安神、健脾补肺等多种作用。
鲜人参可以直接泡酒吗 哪些人不宜喝鲜人参泡酒
感冒发热患者的治疗当以宣发为主，而鲜人参酒滋补作用强，感冒发热者服用后会使邪气停滞体内，从而可能会加重感冒症状，延长感冒病程。
鲜人参泡酒药性温热，阴虚火旺者服用会加重体内热性，导致原本五心烦热、咽喉干燥、潮热盗汗症状加重。
有些过敏比较严重的人群服用鲜人参泡酒，因为可能会对鲜人参或酒精产生过敏反应，如：长皮疹、全身瘙痒，甚至呼吸急促，胸闷气促等，如果不确定自身是否过敏，可以先少量服用鲜人参泡酒，观察自身反应，如无不适，再继续服用。
鲜人参泡酒怎么泡 鲜人参泡酒有什么功效
鲜人参是一种补气佳品，可以很好的补充身体的元气，鲜人参泡酒对于久病体虚，乏力困倦、食欲不振等症有一定的辅助治疗作用。
鲜人参泡酒具有一定的镇静安神的作用，它可以调节人体的神经系统，缓解焦虑心情，可以辅助治疗失眠、睡卧不安、心悸心慌等症。
鲜人参中含有人参皂苷的成分，它可以帮助清除人体内的自由基，在一定程度上抑制氧化反应，常饮用鲜人参酒可以延缓人体衰老，强身健体。
鲜人参具有较好的滋补强壮的作用，它可以增强人体对致病因子的抵抗力，提高人体的免疫功能，常喝鲜人参泡酒可以帮助减少疾病的发生。
鲜人参中的有效成分可以提高心肌收缩力，增强心脑血管的流量，促进人体的血液循环，可以辅助治疗心肌缺血、心率不足、高血脂等心脑血管病症。
新鲜人参泡酒注意事项
鲜人参是一种药食同源的药材，其味甘，性温，具有补虚益气、镇静安神、延缓衰老、提高免疫、滋补养颜等多种功效，其中的药物成分比干人参更容易溶于酒精，可以借助酒势增强原本疗效，用于泡酒需要注意以下事项：
新鲜人参收获后表面会有很多泥土、灰尘、细菌等脏物，需要进行清洗干净后才能泡酒，即使鲜人参看着十分干净，酒精也具有杀菌消毒的作用，但仍不可少了这一步骤，否则会影响人参酒的口感、品质、保存时间。
鲜人参泡酒建议选用纯粮食酒，纯粮食酒含有对人体有益的天然物质，与鲜人参搭配可以起到更好的功效。且酒的度数最好在50-60度之间，度数高的酒能杀死部分细菌，且更利于人参中有效成分的渗出，也更利于保存。
泡酒的时候最好选择玻璃或者是陶坛器皿，这样不仅可以加速酒的老熟还不会对影响酒的品质；如果是塑料或者是金属容器的话很容易与就酒接触发生毒化反应，食用后不利于人体健康。
（1）感冒发热者忌喝
感冒发热患者的治疗当以宣发为主，而鲜人参酒滋补作用强，感冒发热者服用后会使邪气停滞体内，从而可能会加重感冒症状，延长感冒病程。
（2）阴虚火旺者忌喝
鲜人参泡酒药性温热，阴虚火旺者服用会加重体内热性，导致原本五心烦热、咽喉干燥、潮热盗汗症状加重。
（3）过敏体质者忌喝
有些过敏比较严重的人群服用鲜人参泡酒，因为可能会对鲜人参或酒精产生过敏反应，如：长皮疹、全身瘙痒，甚至呼吸急促，胸闷气促等，如果不确定自身是否过敏，可以先少量服用鲜人参泡酒，观察自身反应，如无不适，再继续服用。
干人参泡酒好还是鲜人参好
各有各的好。
新鲜人参是从土里挖出来没有经过加工过的，所以相较于又经过脱水加工的人参而言，新鲜人参的营养成分更多，因此用新鲜人参泡出来的酒营养价值也更高。
新鲜人参虽然营养价值更高，但是其并不好保存，因为新鲜人参的含有的水分很多，这样就会影响酒的保存，所以干人参泡酒会更利于保存。
新鲜人参泡酒注意事项有哪些
1、酒精浓度应稍高
新鲜人参中含有一定的水分，相对比干人参而言，用其泡酒需要增加酒精度数，用高浓度的白酒来浸泡，这样鲜人参中的水分会进入到酒中，从而稀释酒精浓度，为了保证较好的保存效果，酒精浓度不能低于50度。
2、不能用塑料、金属泡酒
泡酒用的器具一般是玻璃瓶、陶土坛子，切勿用塑料或金属器具来装酒，否则容易出现味道变化，甚至浸泡出有毒物质的现象。
3、鲜人参比干人参更适宜泡酒
鲜人参中人参皂苷的含量超过干人参含量的27%，其中的药物成分较高，而且用其泡酒会比干人参更易溶于酒精，并且还可以借助酒势增强原本疗效，不过鲜人参一般是9—10月收获，过了10月中旬就很少了，往后用人参泡酒就要用干人参了。
泡酒的人参要干的好还是湿的效果好
湿的人参更好。
湿的人参也就是我们常说的新鲜人参，用这种人参来泡酒的话效果更好。这种这种人参是刚挖出来的，还没有经过加工处理，所以这种新鲜人参里面的营养价值保留的更加的完整，其中的精华含量要远高于干人参。所以用来泡酒的药效也会更好，且同时新鲜人参中的营养成分更易溶于酒中，所以尽量选择用新鲜的人参泡酒。
鲜人参可以直接泡酒吗 鲜人参泡酒可以放多久
1-3个月左右。
一般鲜人参泡酒的存放时间与酒精度数有关，如果泡酒的度数较高，存放时间就会相对长一些，但是一般存放不建议超过3个月，因为鲜人参中含有大量的水分，容易发生变质，如果存放时间过长，鲜人参中可能会产生有害细菌，人体服用后可能会产生不适反应，对身体健康不利。
500克新鲜人参要泡多少斤白酒
10-15斤。
人参是五加科人参属植物，味甘微苦性平，具有一起补元气、补脾益肺等作用，与白酒一起泡酒喝，并没有严格的用量规定，但通常30克人参会加1000ml的白酒，推算下来就是500克新鲜人参要泡10-15斤左右的白酒。
人参泡酒需要泡15-30天左右才可以喝，每天建议喝一次，每次喝10-30ml左右就可以了。
人参泡酒用干人参还是新鲜人参
新鲜人参。
新鲜人参未经过任何加工处理，其营养成分能够保留的更加完整，将其泡成的人参酒营养价值也会高于干人参。最重要的是鲜人参中的药物成分要比干人参更溶于酒精，所以鲜人参泡酒的药效会更佳。
但是干人参已经经过脱水加工处理，虽然其营养成分会有所流失，但是将其泡酒，药酒的保存时间会更长。
鲜人参可以泡酒吗
可以。
鲜人参是可以泡酒的，最好是选用原生态的、整支的鲜人参，用白酒浸泡，在密封的条件下大约需要浸泡一个月或到一个半月左右，当看到颜色淡黄的时候就可以饮用了。
使用鲜人参泡的酒还有一定的药用价值，能够大补元气，如果是元气虚脱导致的面色苍白、心悸不安、虚汗不止的现象，可以适当的食用人参酒，而且还可以补脾益肺，对于脾虚导致的食少便溏、倦怠无力、呕吐泄泻等情况具有一定的缓解作用，所以可以适当的使用鲜人参泡酒。