板栗和油栗哪个好 油栗好吃还是板栗好吃
板栗和油栗哪个好 油栗好吃还是板栗好吃
因人而异
板栗也可以分为油栗和生栗，油栗果小糯甜，常用于炒食，生栗果形较大，口感清脆，多用于炒菜。如果喜欢吃香软、糯性的板栗，那么油栗更加适合。若喜欢微甜、清脆的口感，则生栗带来的感觉更佳。因此油栗好吃还是板栗好吃，完全是因人而异的，可以根据个人喜好决定。
板栗怎么做好吃
板栗怎么做好吃 推荐3款板栗的吃法
一、烤板栗
材料：板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
做法
1.板栗洗净晾干。
2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。
3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱。
5.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水。
6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面。
7.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
二、土豆烧板栗
材料：土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油。
做法
1、土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。
2、油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。
3、把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味，水开后开中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。
三、板栗烧鸡翅
材料：鸡翅，板栗，姜片，蒜片，老抽，生抽，番茄酱，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖少许。
做法
1、板栗洗净，切两半，水开后煮5分钟。
2、趁热剥去板栗的硬壳和外皮，鸡翅剁2半。
3、鸡翅淖水备用，准备好调料。
4、油爆姜蒜，下鸡翅煎至微黄，下老抽、生抽、番茄酱、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖，下去皮的板栗。
5、加清水盖过鸡翅，大火煮开后转小火煮20分钟，最后大火收汁。
油栗和板栗的区别有哪些
油栗其实是板栗的一个品种，板栗一般来说可以分成油栗以及生栗，油栗一般就是指可以炒着吃的栗子，而生栗多用于做菜，市场上油栗普遍的价格比生栗要高。从外表上看两者没有不同的地方，不过品质却有很大区别。油栗果形是比较小的，壳呈黑褐色，有油质泽，种皮很好剥离，肉黏且糯;而生栗恰恰相反，果形很大，种皮很难剥离，没有多少糖分，肉粉偏粳。
栗米中含有丰富的微量元素和大量的膳食纤维，所以多吃能帮助很好的补充身体中的微量元素，而且还能帮助很好的起到补充身体中的膳食纤维的作用，这样能有效地预防心血管疾病，所以老人可以多吃一些，另外奶油中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素，多吃能起到很好的补充身体中的必要元素的作用，所以平时可以经常做这道汤来喝，既有口感还能有营养。
油栗是板栗的一种，是坚果的一种。我们都知道常吃坚果对人体健康非常好，能帮助脂肪代谢，可以益气补脾。而且油栗含有丰富的不饱和脂肪酸，对于高血压，冠心病的防止有很好的作用;含有的维生素C也很丰富，常吃油栗可以延缓人的衰老速度;油栗中的核黄素可以对口舌生疮、口腔溃疡有一定的疗效。所以说油栗不但是美味的食品，还是保健滋补佳品。
秋冬吃板栗有什么好处 吃板栗要注意什么
1、板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，吃得太多会伤脾胃。脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、产妇、糖尿病者不宜多吃栗子。
3、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
医生提醒，建议购买正规店面的糖炒板栗，炒制材料不佳的板栗最好不要吃。要小心注意用糖精和潲水油炒的板栗，糖精、潲水油都对身体不好。炒板栗时，锅里形成的焦糖对身体不好。还有些加入工业石蜡使炒出来的板栗颜色鲜亮，而工业石蜡过多摄入对身体也不好。
男人吃板栗有什么好处
1、滋补身体
板栗味道清甜可口，食用板栗，除了口感好外，还具有很不错的滋补作用，板栗中含有蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、核黄素，以及钙、镁、铁等矿物质成分，男人适量吃板栗具有一定的滋补身体的作用，对身体具有益处。
2、养胃健脾
板栗性温，味甘，入脾经、肾经、胃经，食用板栗具有养胃、健脾的功效，板栗中含有大量的膳食纤维、淀粉等成分，而且碳水化合物含量较高，在饥饿状态下，吃一些板栗还可以起到一个饱腹的作用，是很好的果腹食物。
3、补肾强筋
板栗入肾经，男人适量食用板栗，对于肾脏器官的养护也很有好处，有肾气不足情况的男人可以适量食用板栗来补益肾气，俗话说，肾为先天之本，男人吃板栗好处多多，其实，板栗补肾强筋，男女老少都是可以适当食用板栗的。
男人吃板栗有什么好处 补肾强筋
板栗入肾经，男人适量食用板栗，对于肾脏器官的养护也很有好处，有肾气不足情况的男人可以适量食用板栗来补益肾气，俗话说，肾为先天之本，男人吃板栗好处多多，其实，板栗补肾强筋，男女老少都是可以适当食用板栗的。
高压锅煮板栗会爆炸吗 高压锅怎么煮板栗
1.板栗洗净，滤干水份。
2.在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。
3.锅放少许水（刚好淹锅底），将砍了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置），自动煮。
4.煮好了，开盖，将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中，烘除板栗内多余的水分。
5.将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的板栗制作完成。
1.菜板上铺块毛巾是为板栗防滑。砍板栗时别把手放在菜板上，小心砍伤手。
2.板栗好吃但一次不要吃多了，以免消化不良。
3.未吃完的板栗放入食品袋进冰箱冷藏（时间不要超过3天），再吃时用电压力锅自动保温10分钟。
板栗和山药能一起吃吗 板栗和山药一起吃要注意什么
板栗好和山药中的粗纤维及淀粉含量并不低，因此不宜过多食用，会造成肠胃负荷，影响消化，出现肚子胀等不适反应。
便秘的人不宜食用过多不易消化的食物，而板栗和山药一起食用，会摄入较多不好消化的淀粉及纤维素，不利于排便，因此不建议食用。
因为板栗和山药中的碳水化合物含量较高，食用过多容易导致血糖升高，因此建议糖尿病患者少量或不吃板栗较好。
板栗吃多了放屁怎么办 什么人不适合吃板栗
板栗的营养价值很高，多吃对身体好，不过板栗对人体肠胃功能要求高，这主要是因为生板栗不好消化，而熟板栗又容易导致滞气，所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群不太适合吃板栗，如果要吃的话也不适合多吃，吃的时候一定要细细嚼碎。
减肥的人最好不要吃板栗。因为板栗热量很高，板栗被称为“吃六个板栗等于一碗饭”，虽然有夸大的成分，但也足以证明它的热量很高，所以减肥的人是不适合吃板栗的。每天最多吃六七个即可，且吃了建议适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。
板栗是坚果类的食品，而板栗蕴含的油脂虽然没有核桃、榛子、杏仁多，不过板栗里面有大量的淀粉。所以，糖尿病人进食过多的板栗会影响血糖的稳定，糖尿病人进食板栗的时候需要慎重对待。
高压锅煮板栗用哪个功能 板栗怎么用高压锅煮好吃
1、加点糖和油：在煮板栗的水中可以根据个人口味适当地加入一些糖和油，这样煮出来的板栗味道会更香、更好吃一些。
2、划个十字刀口：在煮板栗之前可以用小刀在板栗的顶部划一个小小的十字刀口，这样能够使板栗在煮的过程中更加容易进味，吃起来也会更好吃一些，而且还能使煮出来的板栗更容易剥皮。
烤板栗用烤箱烤多久 用烤箱烤板栗要注意什么
1.烤箱的温度很高，烤好板栗之后不能直接用手拿出来，记得戴好烤箱手套，以免烫伤自己。
2.刚烤好的板栗不要直接食用，燥热之气太重，可以稍微晾凉一些再食用，这样不容易上火。
3.用烤箱烤板栗一定要将板栗抛开一点，既防止板栗爆炸，又可以增加板栗的香味。
4.烤箱烤板栗的话，可以在板栗上可以刷一层油脂，以增加板栗的色泽和香味。
5.喜欢原味的板栗也可以不刷油脂，也十分好吃。
6.用烤箱还可以进行糖烤板栗的做法，只要考好板栗之后再上糖水烤8分钟左右就好了。