金银花茶的作用与功效

养生健康

金银花茶的作用与功效

1、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用;

2、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;

3、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;

4、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用;

5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

金银花茶的制作

金银花茶简介

金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、消炎、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。

新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香卟，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。

金银花茶原料

金银花茶以绿茶中炒青作原料，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩匀柔软。

窨茶之金银花应选择白金银花等品种，因其色白、香浓、内含成分丰富，窨茶效果最好。

鲜花采回后应捡去杂叶、梗、蒂、雨水花应除去表面水，及时付窨。

金银花的配花量根据茶坯等级和花的好差而定，高档茶二窨一提，配花量45-50公斤，提花4-5公斤，实行整朵窨制。

窨制方法是应配鲜花均匀铺在特窨茶坯上，拌和均匀。高档茶最好用箱窨，堆窨则根据气温高低确定堆的大小。一般堆宽100-120厘米、高40-50厘米。

根据金银花开放吐香的习性，窨制时间一般控制在20-30小时内，不宜太短，也不应太长，否则茶叶发黄，滋味沉闷不鲜。

金银花茶制作

1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。

2、银花采收 5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。

3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。

4、花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，与茶叶按3∶7混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。

金银花茶的功效作用

金银花属于一种寒性的中药材，泡茶适量饮用可以帮助去除人体体内的湿寒之气，具有较好的败火作用，其中含有大量的维生素以及纤维素成分，适量饮用可以加快人体体内毒素以及废物是排出，所以金银花茶具有一定清热解毒的作用。

金银花茶归肺心经，其中含有丰富的纤维素、异氯原酸、番木鳖甙、木樨草素以及挥发油等成分物质，适量饮用可以帮助增加人体增加冠脉血流量，具有一定通经活络的作用，对人体的健康具有一定好处。

金银花茶中含有大量的维生素以及纤维素成分物质，其中维生素可以为人体肌肤提供养分，使人体肌肤细嫩光滑，而纤维素成分则可以帮助促进人体的胃肠道蠕动，加快人体排出体内多余的毒素以及废物，可以使人体肌肤透亮、细嫩，所以金银花茶具有一定美容养颜的作用。

金银花的茶饮功效

金银花茶功效：金银花最显著的功效在于清热解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。因此是一用用途广泛的中药药材。

经过科学研究：

1、金银花茶对抗病原微生物作用。对多种致病菌如霍乱弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和血性链球菌等均有一定抑制作用。

2、金银花茶对肺炎球菌、变形链球菌、志贺氏痢疾杆菌、脑膜炎双球菌和结核杆菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

3、金银花茶抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用

金银花茶的功效与作用

金银花茶的营养价值

金银花茶常常在夏天被人们饮用得频繁，大多数人都是利用它来清热解毒，很多女性就是用金银花茶来美容护肤的，那么，金银花茶的功效与作用究竟有哪些呢?为了正确的饮用金银花茶，首先我们从金银花茶的营养价值来分析，以便详细了解它的功效和作用。

金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。

金银花茶的功效与作用

1、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用;

3、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

4、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用;

5、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;

6、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

金银花茶怎么做好吃金银花茶制作

2、银花采收5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。

银花茶的制作方法

皮肤过敏能喝金银花茶吗

金银花茶一般情况下有两种，一种是新鲜的金银花和少量的绿茶掺和而成的金银花茶，还有一种就是烘干或者晒干的金银花和绿茶掺和而成的金银花茶，这两种金银花茶都有各自的特点，新鲜的金银花茶最大的特点就是花香扑鼻，以品赏花香为主要特点，另外以晒干的金银花制成的金银花茶就是药用功效比较大。

我们常见的金银花茶就是红金银花茶和黄脉金银花以及白银花这几种，如果只是单看金银花的香味的话就要属白色的金银花了，那么，如果是皮肤过敏的人的话能不能喝金银花茶呢?

如果是皮肤过敏的话是可以喝金银花茶的，喝花草主要是有注意事项,不可空腹喝，也不可体虚喝，最好是在饭后半小时喝。

金银花茶的功效

1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。

4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

我们在选择购买金银花茶的时候怎么选择上好的金银花茶呢?在选购金银花茶的时候我们可以从金银花的外形、味、色、气等几个方面来看，正品的金银花一般花长是两到三厘米。金银花是一种药性偏寒的东西，建议不要长期饮用。

金银花茶的作用与功效