经期能吃海蟹吗
经期能吃海蟹吗
蟹粥的做法
食材明细
海蟹1-2只 粥根据人数适量 葱姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量
制作步骤
1. 海蟹去脐
2. 去腮
3. 去胃
4. 每只螃蟹一切两半,背壳保留。
5. 葱切末、姜切丝。
6. 煮白粥,同时放入姜丝、一半的葱末、盐、鸡精。
7. 粥煮至稀烂时,放入切好的海蟹,同时放少许料酒。出锅前,撒入另一半葱花,放入胡椒粉。
8. 好了!出锅!在碗里多漂亮!
葱姜干炒蟹
食材明细
海蟹三只 香葱 适量 姜 适量 生抽 一勺 盐 适量 料酒 适量 干面粉 适量
制作步骤
1. 准备好原料,将蟹洗净。
2. 香葱切段,姜切片。
3. 将蟹揭开蟹壳,将蟹身切块。
4. 将蟹的切面沾上少量的面粉。
5. 锅内放油,入蟹块炸至八分熟,捞出控油。
6. 锅内余油倒入,重新放油烧热,放入部分葱段炸葱油。
7. 将炸糊的葱叶捞出,放入姜片爆香。
8. 倒入蟹块翻炒。
9. 加入一勺生抽和适量盐调味。
10. 放入剩余葱段,翻炒至葱断生出锅。
经期能吃海虾吗
海虾的营养价值:
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5. 食海虾有过敏者,可用虾壳煮水口服和洗擦身体。
6. 吃过的虾后,剩余的虾皮经过加工后可以制成小虾饼,小虾饼的作用是有效减少痘痘的出现
海虾营养成分丰富,可做食膳也可做为药材使用。海虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,常食可用于肾虚阳痿;产后气血不足,乳汁不下。女人经期更要多补充铁和钙等营养成分,因此经期吃海虾当然可以,但是要适量,不可多食以免引起肠胃不适。
经期能吃海参吗
冰糖煲海参
食材:海参60克,冰糖适量。
准备:海参浸泡,泡软,发透,剖开处理好洗净。
做不:海参入锅,加清水适量,用文火慢慢煲约1个小时后捞出,将煮软的海参切成小段,仍放在原汤中,并酌加冰糖,再用文火慢煲约2小时左右即可食用。
功效:糖煲海参,是很好的补虚甜点。海参营养丰富,也是益精养血,滋阴补肾的佳品,所以经期妇女腰酸、耳鸣、夜尿清频等肾虚体征者,可以用作食疗。
参茸海参羹
食材:人参6克,鹿茸1克,海参250克。
准备:海参泡发的,除去内杂,洗干净,切成丁。人参湿润变软后,切成片,装入纱袋中,鹿茸研粉,也要直接用鹿茸片。
做法:将海参放入锅内,加水适量,煮15分钟,撇去浮沫,加入盐、黄酒、人参同煮30分钟,放入鹿茸,再煮5分钟,加味精、胡椒粉调味,去掉纱布袋,用湿淀粉勾芡,装入汤盆,撒上葱花,即可食用。
功效:海参是海味中的补虚名菜,它的主要作用是补肾益精,鹿茸是强壮药,而人参也是出名的补药,以益气为主要作用,更年期妇女内分泌失调适于食用此道菜,对更年期综合征患者改善腰膝酸软、乏力、心悸头晕等症状,可以起到很好的辅助治疗作用。
枸杞海参蛋
食材:海参2只,枸杞子12克,鸽蛋12个。
准备:海参放盆内,用水浸泡发透,切好,枸杞子洗净,鸽蛋凉水下锅,文火煮熟,去壳,滚上干粉。
做法:油锅烧至七成熟时,放入滚上干粉的鸽蛋,炸至表面黄色,即捞出,锅烧至八成热时,入姜片、葱段稍煸后倒入鸡汤,煮3分钟,捞除姜片与葱段,倒入海参、酱油、黄酒、胡椒面,煮开后撇去浮沫,移文火上煲40分钟,然后加入鸽蛋、枸杞子,再煲约10分钟后盛起,即可食用。
功效:本菜滋补肝肾,对耳鸣、头晕、失眠、经乱、带下等更年期综合征患者有食疗作用。
经期能吃海虹吗
北方称海虹,南方称淡菜。淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜,肉肥者为佳。海虹是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。
海虹味咸、性温,无毒,入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
经期来临宜食含铁高的食物。铁不仅参与血红蛋白及许多重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。
经期能吃海胆吗
海胆有着非常高的药用价值,常吃海胆有化痰和消肿的作用,海胆能有效的抑制肿瘤的扩展所以海胆有很好的预防癌症的作用。
海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏,色橙黄,味鲜香,占海胆全重的8%~15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上,可预防心血管病。海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。中国很早就有海胆药用的记载,它的药用部位为全壳,壳呈石灰质,药材名叫“海胆”。《本草原始》记载海胆有“治心痛”的功效,近代中医药认为“海胆性味咸平,《中药志》记载“软坚散结,化痰消肿。治瘰疬痰核,积痰不化,胸胁胀病等症”。海胆的外壳、海胆刺、海胆卵黄等,可治疗胃及十二指肠溃疡、中耳炎等;海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为海胆卵味咸,性平,具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆死后极易变质。同时,海胆壳还可制成工艺品,有些厂家还开发海胆食品,把海胆制成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。此外,海胆提取物波乃利宁(Bonellinin)有抑制癌细胞生长作用。
海胆含有海胆毒素,其作用各不相同,有的对动物的红细胞有溶解作用,并能引起心脏的激活和使肌肉对外直接性刺激不起反应。喇叭毒棘海胆(Toxopneustes pileolus)毒素,能使青蛙心脏周围的血管产生暂时收缩,对平滑肌有明显收缩作用,胰凝蛋白酶能使其失去活性。此毒素是一种肽式蛋白质,对平滑肌具有激肽的行为。绿海胆(Strongylocentrotus droebachiensis)的糖蛋白Sirongylostatin1和2均具有抗肿瘤活性。白棘三列海胆(Tripnenstes gratilla)毒素,能促使离体豚鼠回肠持续收缩,并与剂量成正比;豚鼠心脏冠脉灌注,可产生心博幅离与速率的改变,也引起不同程度的心脏阴滞。该毒素对兔、人、豚鼠、牛、绵羊和鱼的红细胞有溶血活性,在整体动物中引起血压下降。对回肠标本的作用不受阿的托品的阻滞,但能被去每灵(pynibeniamine)部分阻滞,被D-澳麦角酸与甲硫哒嗪(mellaril)不同程度地阻滞,被保泰松完全阻滞。并可使螯虾腹深伸肌标本对间接刺激产生阻滞。对细胞内刺激的肌肉反应也引起不可逆的阻滞。在豚鼠神经一膈标本中此种毒素可使直接或间接引起的收缩减弱,与无脊椎动物系统的相似。初步发现,白棘三列海胆中存在着有毒不而热蛋白质,其主要作用是释放组胺或产生激肽,表明这种物质具潜在的药学价值。
早在1875年,就开始以海胆为材料研究受精过程中细胞核的作用。1891年,HansDriesch(1876-1941年)显微镜下把刚刚完成第一次卵裂的海胆胚胎一分为二,结果发现,分开后的两个细胞各自形成了一个完整幼虫。这一实验的意义在于证明胚胎具有调整发育的能力,为现代发育生物学奠定了第一块观念里程碑。
上文我们介绍了什么是海胆,我们知道海胆是非常有名的一种海产品,海胆不但可以用来食用而且还能用于药用。海胆能起到防癌抗癌的作用,常吃海胆还能起到预防心脑血管疾病的效用,所以女性经期可以食用海胆。
经期能吃海蜇皮吗
很多人对经期能吃海蜇皮吗并不是很清楚,这就需要对海蜇皮进行一些认识,使得在吃的时候,对身体也不会有任何的损害,避免造成女性在经期时候选择它,影响到身体各方面。
经期能吃海蜇皮吗:
海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天,海蛰已成宴席上的佳肴。
海蜇属腔肠动物,海蜇呈伞形,在水中漂浮,产于我国沿海各地。夏秋季是捕捞旺季,捕捞后加明矾和盐压榨,除去水分,洗净后再用盐渍。海蜇按产地分,有南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好,个大,浅黄色,水分大、脆嫩。东蜇产于山东烟台、又有沙蜇、棉蜇之分。沙蜇泥沙含于肉内,不易洗掉,牙碜;棉蜇肉厚不脆。北蜇产于天津北塘,色白个小,比较脆嫩,质量较次。海蜇的打捞季节一般是在夏秋季节。
营养价值
1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;
2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;
3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;
4. 海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。
以上就是对海蜇皮的介绍,那经期能吃海蜇皮吗?对这样的食物是可以适量选择的,不过在吃海蜇皮的时候,需要注意不能没有节制的吃,否则对身体也是会有一定影响,在对这点上也是要进行注意的,而且吃海蜇皮对一些酒也是不要选择。
经期能吃海蜇吗
有一次我们去海洋馆去看动物的时候,我们见到了我们只在课本上学到的水母,各种各样的水母,简直太好看了,我们拍了很多照片,我同事就说这真的是水母,我说当然是,他说我终于见到了,其实水母还叫海蜇,但是现在的人们竟然研究出吃海蜇,那么是不是所有的人都能吃呢?经期能吃海蜇吗?
经期是我们每一个正常女性所必有的正常的生理期,在这期间所有的女性都是最脆弱的时期,需要很多人的保护,也需要自己在饮食方面有一定的注意,那么经期能吃海蜇吗?
凉拌海蜇
食材明细
海蜇300g黄瓜丝 50g香菜 5g李锦记一品鲜特级酱油 30ml李锦记纯香芝麻油 10ml醋 20ml食盐 少许
凉拌海蜇的做法
1. 准备好所需食材。凉拌海蜇的做法第2步
2. 海蜇放入清水浸泡5-6小时洗去泥沙。
3. 海蜇切小块备用。
4. 黄瓜切丝垫底,香菜嫩叶少许。加入李锦记一品鲜特级酱油。
5. 加入李锦记纯香芝麻油拌匀即可。
凉拌粉丝海蜇
食材明细
粉丝一把海蜇半斤香菜 2颗盐糖 适量香醋 适量鲜贝露 适量鸡精 适量香油 适量
凉拌粉丝海蜇的做法
1. 准备好所有食材。
2. 锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。
3. 再把已经浸泡好的海蜇倒入,马上把火关掉,用网勺翻动看到海蜇变紧缩,就赶紧捞出过凉。
4. 煮好的粉丝用剪刀剪短。
5. 香菜切碎,所有食材放入碗中,加入盐,糖,鸡精拌一下。
6. 再加入鲜贝露。
7. 加香醋拌均匀。
8. 最后再加香油拌均匀即好。
通过以上的了解,我们知道了海蜇的两种做法,爱吃的人们可以试着自己做做看,那么经期能吃海蜇吗?希望人们能全面的了解,这样才能更好的保护我们在经期的女性朋友们。
经期能吃海鳗吗
因为经期的时候女性需要做补血工作。预防贫血的出现。同时海鳗你其实是有很大的保健功效,尤其是在身体比较虚弱的时候它可以起到很好的滋补功效,所以说女性在经期的时候可以吃海鳗。
营养价值!
1. 鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品;
2. 鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品;
3. 鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮;
4. 鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。
通过上面的介绍之后我们发现其实鳗鱼中含有非常高的营养保健功效,不管是维生素还是蛋白质,对我们的身体都有很大的好处,所以说尤其是处在身体比较虚弱的经期女性来说,是可以放心的吃海鳗。
经期能吃海肠吗
海肠个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来,在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品, 有较高的经济价值。 人们的传统做法只食用其体壁,而废弃内脏,菜肴俗称海肠子。但有研究发现,单环刺螠废弃内脏蛋白质含量为18.25% ,脂肪含量为0.12%,总糖含量为4.09% 而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有丰富的EPA、DHA 和DPA 。
药理学研究表明:单环刺螠提取的多肽有一定的抗肿瘤及提高小鼠免疫功能的作用。也有人做过单环刺螠抗血栓组分的分离纯化和药效学研究。因此单环刺螠也是一种研究海洋生物活性物质的良好材料。
但由于近几年由于捕捞强度过大,野生资源已显不足。现今,我国也陆续开展了单环刺螠人工培育苗种的生产性研究。
海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”,中文名单环刺螠,在中国仅渤海湾出产,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。在有些地方人们把它叫做“裸体海参”,海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来,人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。一般人群均能食用,具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食用。
在亚洲,韩国人是最喜欢吃海肠(??)的,但是韩国的产量很低,供不应求,以致于价格是中国的几十倍。而日本人仍然延续着用海肠做钓饵的传统。
海肠上岸后先倒在自制的筛子上,把质量不好的和受伤的海肠(统称残肠)挑拣出来,过秤出售。
上文介绍了什么是海肠,我们知道海肠是常见的海产品,海肠不但肉非常的鲜美而且常吃海肠还能起到一定的食疗效果,海肠有补肾和保护肝脏的作用,常吃海肠还能起到壮阳和固精的好处,所以女性月经期间吃海肠没问题。
经期不能吃什么海鲜
经期不能吃什么海鲜
其实,在经期不能吃的东西蛮多的,不过也不仅仅是因为海鲜。海鲜有利于降血脂,但过多食用有可能使人体胆固醇升高。含有丰富的多价不饱和脂肪酸的海鲜,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不会摄入过多胆固醇。因而,女性也是可以偶尔吃的。
经期能可以吃什么海鲜
经期期间的话,其实女性是非常容易生气的,而且情绪不定。因此,女性可以尝试吃些鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等。因为 海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰、铜等丰富的营养成分和维生素。人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用,钙是天然的神经系统稳定剂,具有安定情绪的效果。而且补钙能够促进骨骼的成长,听说还有助于调理月经不调。
经期吃海鲜的注意事项
不过,在经期吃海鲜的过程中,需要注意的事情蛮多的。
1.吃海鲜后喝茶容易长结石,因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙,那么也就是说钙不能被吸收,还会造成一定的伤害。
2.海鲜啤酒同吃后,海鲜会在在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起肾结石等症状。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。
3.海鲜水果同吃会中毒。因为鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。
4.将海鲜煮透一点,,因为海鲜煮不熟含有细菌,一般来说,在沸水中煮4~5分钟才算彻底杀菌。
以上便是一些对经期期间的一些注意事项,由于经期女性的情绪容易波动的话,建议还是先了解清楚女性的对海鲜的敏感方面。至于经期能不能吃海鲜,这其实很大程度上是不能吃的。