糖尿病吃什么菜 南瓜

糖尿病吃什么菜 南瓜

近年来研究表明，南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收。微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。

食用建议：把南瓜当主食吃。

糖尿病人吃什么菜最好 南瓜

南瓜性温，味甘，具有补中益气，化痰排胀，驱虫解毒，缓解便秘的功效，其降糖机制在于含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合式，会提高胃内容物的粘度，并调节胃内食物的吸收度，使糖类吸收减慢，从而推迟胃排空的时间，并改变肠蠕动速度，使饭后血糖不至于升高过快，同时果胶纤维在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和碳水化合物能均匀混合，延缓肠道对单糖物质的消化和吸收，从而使血糖降低。

南瓜能治糖尿病吗

南瓜的功效与作用这么多，而且南瓜又是多糖食物，那么南瓜能治糖尿病吗?据说南瓜可以治疗糖尿病，这 是流传很久的一种说法了，所以很多糖尿病患者也会把南瓜当成良药来吃，其实南瓜可以治糖尿病的这种说 法是不正确的，这一点都不科学。

据说吃南瓜可以治糖尿病的这种说法是起源于日本，在20世纪80年代初，科学家们发现日本北海道夕张村没 有糖尿病患者，于是就认为这与当地居民常吃的一种嫩南瓜有关。但是经过鉴定，发现此南瓜非彼南瓜，品 种根本不同，所以功效和作用也不同了。

南瓜是一种含糖量较高的蔬菜，它含糖量为4.5%，每100克南瓜产生的热量约为8.1千卡，因此多吃南瓜或南 瓜制品，血糖肯定会升高。若无限量地吃南瓜，糖尿病病人的血糖会越吃越高，严重的话，将诱发糖尿病的 急性并发症。所以说南瓜能治糖尿病这一说法是不合理的。

如果糖尿病患者在饮食中遇到南瓜，只要相应扣除一部分主食，就不必担心引起血糖升高，注意南瓜的一个 量摄入，那么不仅不担心对身体有危害，而且还能适当为身体补充某些元素。

糖尿病吃南瓜降血糖吗

南瓜中含有丰富的钴元素，能够促进人体的新陈代谢，提高人体的造血功能，能够有效的预防贫血的症状，而且还能够降低血糖。

吃南瓜可以减肥吗

可以。

南瓜热量很低，是一种十分适合减肥的蔬菜。南瓜中含有丰富维生素和膳食纤维，容易又饱腹感。加之南瓜如水果一样，糖份不易直接转变为脂肪，糖尿病人都可以食用，所以说吃南瓜有减肥的作用是有一定道理的。

经常吃南瓜能降低血糖吗

南瓜又称倭瓜，是蔬菜之一。它富含有多种膳食纤维(包括半纤维素、果胶等)，是糖尿病人适宜食用的蔬菜之一。然而，有相当多的糖尿病人，却把可以吃南瓜理解成“糖尿病人应当多吃南瓜”，甚至衍变成“多吃南瓜可以治疗糖尿病”，这显然是一种误解。

南瓜并不是治疗糖尿病的“专用食品”，南瓜与其他蔬菜一样，也含有可产生热能的糖和蛋白质等物质，所以在食用时也得计算，遵循“糖尿病食物交换份法”的原则，可跟其他蔬菜“交换”，以免由于多吃南瓜而使摄入的总热量过多，影响血糖控制。

那么该怎样交换呢?粗略地说，如想吃100克南瓜，那就得减去100克萝卜或柿椒;或减去50克胡萝卜或蒜苗;或减去200克卷心菜或黄瓜……可按各种蔬菜的含糖量类推。

其实适量吃南瓜可能对降血糖有一定作用，但绝不能把它的作用夸大，而且不能吃得过多，更不能代替正常的药物治疗，否则会适得其反。南瓜有很多种，真正可能有效的品种是极少数。适量吃可能会对降血糖有一些作用，但千万要注意适度，不能吃多了。

由此看来，真的不能够人云亦云，尤其是在疾病这一类的事情上，大家千万要端正态度，不要相信没有由来的民间传说。同时，糖尿病患者如果有不明白是否能吃的食物，一定要向正规医院的医生或者是专家咨询，这样才能做到放心。

糖尿病人能喝南瓜粥吗 吃南瓜粥能治糖尿病吗

适量的吃南瓜粥在一定程度上可以治疗糖尿病。

南瓜粥的含糖量比较少，适量吃南瓜粥对降血糖有一定的作用，但是绝不能把它的作用夸大，更不能代替正常额药物治疗。而且过量食用南瓜粥不会降低血糖反而会使血糖升高，甚至导致其他并发症。对于糖尿病患者来说每日摄入南瓜含量不超过200可完全是可以的，对于糖尿病的治疗也有一定帮助。

糖尿病人能吃南瓜吗 糖尿病人如何正确吃南瓜

南瓜可以用来作为糖尿病人健康膳食的组成部分，当蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜瓜)。但要注意的是，南瓜不是糖尿病的治疗药物，切不可盲目夸大其作用，更不能用来替代药物，但也不用担心吃了南瓜就对并且有影响。糖尿病人在遵循控制膳食总能量的前提下，选择多种不同种类的低血糖负荷食物，在主食方面要少食精白米面，增加粗粮，食用粗细搭配的主食。