荔枝壳内有黑点能吃吗 荔枝的保鲜方法有哪些

荔枝壳内有黑点能吃吗 荔枝的保鲜方法有哪些

吃不完的荔枝可以将其枝梗剪掉，然后装进塑料袋里，再将塑料袋置于水中保存，有条件的话还可以在水中加入适量的冰块，这样荔枝不仅可以保存较长的时间，而且还能防止变味。

或者也可以将吃不完的荔枝枝干剪掉，然后用报纸包好，再在外面套一个塑料袋，置于冰箱的冷藏室保鲜保存，这样也能保存较长的时间。

将荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟，然后捞出来沥干，放入纸箱中，然后将纸箱置于通风、干燥处保存，一般可以保存7-10天左右的时间。

吃荔枝会上火吗

怎样吃荔枝不上火

把新鲜荔枝泡在淡盐水里，过一个半小时左右再吃，或者吃完荔枝后喝点菊花茶。

将新鲜荔枝放于冰水，或者沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝淡盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

吃咸鱼，取些咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火。或者吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

新鲜的荔枝叶、荔枝壳煮水喝，也可防治吃荔枝上火。

有条件的情况下，可以在天亮前露水未退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且不易上火。

吃荔枝有什么好处吗 怎样挑选荔枝

轻轻按压荔枝的外壳，如果较软，说明荔枝存放时间过久，可能已经不是很新鲜，最好买外壳紧硬一点的荔枝。

看颜色。新鲜的荔枝表皮颜色鲜艳，呈暗红色，比如白糖罂，果肉透明，无杂质；如果荔枝品种为妃子笑，果皮稍带点红最好，相对于其他品种，果核较小，肉质最为丰富。

如果表壳颜色鲜艳，多半是经药水浸泡；果皮颜色发黑，变暗，则说明荔枝不新鲜，可能变质。

荔枝怎么挑选

一、观察颜色

新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色。

二、检查外表

首先要检查荔枝的头部，也就是带柄的部位，这是非常重要的一步，因为许多荔枝都是同生在一根柄上。要检查柄部有没有小洞以及蛀虫，一旦其中一个有蛀虫，那么其余几个多数也有蛀虫。其次，要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显，如果都是，就说明该品种不错。那些外壳都干硬了的多数都是经过储藏的，不是新鲜产品。最后，还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹，如果有，一定要谨慎。

三、检查手感

用手触摸外壳，轻轻地按捏一下。一般而言，新鲜荔枝的手感应该是紧硬而且有弹性;稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的;如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。

四、检查气味

凑到鼻尖闻一闻。新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

五、检查大小形状、果肉

荔枝以个头大、外形匀称的为佳品。另外，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么说明该荔枝比较新鲜;如果带有点红色或褐色，那么说明该荔枝可能变味了。一般来说，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

吃荔枝上火吗

把新鲜荔枝泡在淡盐水里，过一个半小时左右再吃，或者吃完荔枝后喝点菊花茶。

将新鲜荔枝放于冰水，或者沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝淡盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

吃咸鱼，取些咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火。或者吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

新鲜的荔枝叶、荔枝壳煮水喝，也可防治吃荔枝上火。

有条件的情况下，可以在天亮前露水未退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且不易上火。

荔枝怎么保存时间久 喷水保湿

保存新鲜荔枝时，还可以喷水保存，把新鲜荔枝放在容器上，经常像它表面喷水，让它的果壳保持湿润，这样就能延长新鲜荔枝的保质期，但这种方法保存荔枝的时间最长不能超过三天，时间再长它的果壳就会变黑，味道也会变差。

吃了荔枝不能吃什么 吃荔枝要洗吗

最好洗一下。

在吃荔枝之前最好能将荔枝外壳清洗一遍，因为荔枝容易腐坏，为了能让荔枝保持新鲜，很多水果商贩会在荔枝上面喷洒稀释过的二氧化硫水，以此来达到防腐、保鲜的作用。而人们很难在外观上判断荔枝是否碰过这类药水，如果不小心食用会对健康造成一定影响，所以为了安全起见，在吃荔枝前最好能用清水或者盐水浸泡清洗一下。

夏天荔枝怎么保存新鲜 怎么判断荔枝坏没坏

新鲜荔枝的外壳色泽较为清新，且颜色多为红绿相间，而已经开始变坏的荔枝外壳色泽会红中带黑，且还会有水痕的，果柄处可能还会白斑。

新鲜荔枝捏起来肉质紧实且较有弹性，而放置时间较长的荔枝的话捏起来就会比较软，像这种比较软的就说明已经不新鲜了。

新鲜荔枝闻起来会有一股清新的果香味，而开始出现腐坏的荔枝会有一股酒味，这种带酒味的荔枝就一定不要再继续食用。