鲮鲫鱼的功效与作用 补充营养
鲮鲫鱼的功效与作用 补充营养
鲮鲫鱼肉质细腻，含有丰富蛋白质，以及一定不饱和脂肪酸、胶原蛋白、脂溶性维生素和矿物质，建议炖汤食用，可以降低消化难度，营养吸收也比较完全，因此食用有补充营养的作用。
当归鸽子汤的功效作用 补充营养
鸽子汤中的鸽肉是良好的高蛋白、低脂肪食品，其蛋白含量约为24.47%，而脂肪含量仅为0.3%，同等质量下比其它肉类要低，而且所含的钙、铁、铜矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高，因此适当的吃些当归鸽子汤对身体营养补充是十分有益的。
鲮鱼的功效和作用
鲮鱼的功效和作用 鲮鱼别称：土鲮鱼、土鲶鱼、鲮公、雪鱼、龄鱼。鲮鱼为初级淡水鱼，是大型食用鱼，适合各种烹饪方法食用(如鲮鱼球、煎酿鲮鱼)等。
1、鲮鱼肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量上乘，是市场的畅销货。广东省大部分集中起水的养殖酸鱼都是活鱼速冻，冻结的鱼眼球仍凸出明亮，宛如活鱼一般。
2、家庭食用鲮鱼，除一般食法外，还可做鱼丸。还有工厂生产的豆鼓鲸鱼罐头和冻峻鱼行销全国各地。
3、鲮鱼也可入药，具有健筋骨、活血行气、逐水利温之功效。
4、鲮鱼益气血，健筋骨，通小便。适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用;适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。
5、鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。
6、鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃
经期能吃鲮鱼吗
鲮鱼含有丰富的营养，鲮鱼里面的蛋白质是非常多的，而且鲮鱼里面含有很少的脂肪，鲮鱼的胆固醇含量也很低，而且鲮鱼有很好的补血功效。
女性朋友在经期虽然饮食要清淡为主，但是也不是意味着在经期就要一味的只吃蔬菜和水果就行，其实经期的饮食原则需要的是要注意荤素搭配。女性朋友在经期因为容易出现贫血的现象，所以在饮食上面可以选择一些补血的食品来食用，而我们知道鱼类有非常好的补血功效。经期女性是可以适当的食用鲮鱼的哦，而且还可以补充丰富的蛋白质，荤素搭配的话可以起到补充营养的作用，鲮鱼可以补气血，而且还可以增强体质的呢。
宜：体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食;膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿者宜食。
忌：鲮鱼性平，诸无所忌。
适宜人群
适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用;适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。
鲮鲫鱼的功效与作用 鲮鲫鱼的营养价值
鲮鲫鱼的热量并不高，每100克可食用部分的鲮鲫鱼，可以产生95大卡的热量，18.40克蛋白质，2.1克脂肪，0.7克碳水化合物，维生素A，硫胺素核黄素，尼克酸、维生素E，钙，磷，钠，镁，铁，锌，硒，铜，锰，钾，胆固醇，具有不错营养价值高。
便秘能吃鲮鱼吗
说到鲮鱼，可能大家并不是很了解的，因为在很多时候，一把人是吃不到鲮鱼的。其实所谓鲮鱼不过就是众多鱼类的一种，它和一般鱼是一样的，是具有很高的食用价值的，而且鲮鱼的蛋白质含量也是很高的，这点对于人体是有好处的。对于一般人来说都是可以吃鲮鱼的。那么，对于便秘的人而言是不是也是可以吃鲮鱼呢?下面就来说说这个问题。
功效
性味:①姚可成《食物本草》："味甘，无毒。" ②《本草求原》："甘，平，无毒。"
功用主治:①姚可成《食物本草》："主滑利肌肉，通小便。治膀胱结热，黄疸，水鼓。"②《纲目拾遗》："健筋骨，活血行气，逐水利湿。"④《本草求原》："补中开胃，益气血，功近鲫鱼。"
宜忌:《本草求原》："阴虚喘嗽忌之。"
归经:归胃、膀胱经。
功效:益气血，健筋骨，通小便。
宜：体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食;膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿者宜食。
忌：鲮鱼性平，诸无所忌。
适宜人群
适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用;适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。所以便秘的人是可以去吃的。
便秘的人不能吃刺激黏液腺分泌的食物。便秘患者不宜选择：避免食用刺激黏液腺分泌的食物，如乳制品、含脂肪高的食物和加香料的食物，不要吃干的东西、油炸食品、腌制食品、辛辣食品：如：生姜、大蒜、辣椒等吃太多很容易加重便秘。应该多吃蔬菜和水果等富含粗纤维的食物。
所以，通过上面的介绍，相信大部分人应该也已经知道了对于便秘的人来说其实是可以吃鲮鱼的，但是就像很多食物一样，便秘的人在吃鲮鱼的时候也不要一次性吃得过多，这样对于身体也是不好的，我们的便秘患者们一定要注意到这个方面。其实对于便秘的人来说还是有很多食物可以吃的，比如常见的就有萝卜、冬瓜等等。
吃鲮鲫鱼有什么功效与作用
补充营养
鲮鲫鱼肉质细腻，含有丰富蛋白质，以及一定不饱和脂肪酸、胶原蛋白、脂溶性维生素和矿物质，建议炖汤食用，可以降低消化难度，营养吸收也比较完全，因此食用有补充营养的作用。
美容养颜
鲮鲫鱼中含有丰富胶原蛋白，食用可以增强水分的吸收，为细胞补充所需水分；同时其中的维生素A、维生素E等成分可以作用于肌肤，促进水油平衡、细腻；而且丰富的蛋白质可以促进肌肤的弹性细胞合成，有美容养颜的作用。
提升记忆力
鲮鲫鱼的蛋白质含量丰富，当中的DHA含量丰富，可以为大脑补充所需营养，有利于提高记忆力、思考能力。另外，鲮鲫鱼中含有不少卵磷脂，食用能够降低细胞的死亡率，改善神经系统的功能，使大脑延缓衰老，预防老年痴呆症。
莲子鸡汤的功效作用 补充营养
100克莲子所含的蛋白质含量约为17.2克，碳水化合物约为67.2克，这些物质是人体每日必需获取的营养成分，加上鸡肉所含的营养物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，搭配食用在补充营养的同时还有益于身体的调理。
鲮鱼的功效与作用
鲮鱼性平、味甘，无毒，入肝、肾、脾、胃经，具有补益气血、强健筋骨、通利小便的作用，对于膀胱结热、脾胃虚弱、小便不利等症状有很好的辅助食疗的作用。
强健筋骨
鲮鱼里面含有丰富的钙质，人体食用后，具有促进骨骼生长发育、强健筋骨的作用。
补益气血
根据《本草求原》中记载，鲮鱼的食疗功效与鲫鱼类似，都具有补中开胃、补益气血的作用。
通利小便
对于小便不利、膀胱结热、黄疸、水鼓等疾病患者，可服用鲮鱼，具有滑利肌肉、通利小便的作用。
健脾养胃
鲮鱼具有健脾养胃的功效，所以特别适合脾胃虚弱的人群进行食补。
药用检方：
(1)肾虚体弱：准备300克左右的鲮鱼肉，放入沸水中焯一下，然后与五味子一起煮汤服用，坚持服用几日即可有明显的改善。
(2)阴虚血淋：将蒸熟的鲮鱼肉和小米、生地黄、车前草、姜片一起熬煮成粥食用。
菠菜功效与作用 补充营养
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能给人体提供多种营养物质，增强体质。
鲮鱼的功效与作用 补益气血
根据《本草求原》中记载，鲮鱼的食疗功效与鲫鱼类似，都具有补中开胃、补益气血的作用。适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用。肾虚体弱：准备300克左右的鲮鱼肉，放入沸水中焯一下，然后与五味子一起煮汤服用，坚持服用几日即可有明显的改善。
鲮鲫鱼的功效与作用 提升记忆力
鲮鲫鱼的蛋白质含量丰富，当中的DHA含量丰富，可以为大脑补充所需营养，有利于提高记忆力、思考能力。另外，鲮鲫鱼中含有不少卵磷脂，食用能够降低细胞的死亡率，改善神经系统的功能，使大脑延缓衰老，预防老年痴呆症。