壮阳果炖排骨的做法 食材
壮阳果炖排骨的做法 食材
主要食材:壮阳果20克。
其他食材:排骨200克、姜、白醋、盐、胡椒粉、葱。
无花果炖排骨的材料和做法
无花果炖排骨
这道菜是我婆婆交给我的.清甜润肺
无花果炖排骨的材料
上排骨，无花果，盐，味精
无花果炖排骨的做法
1、上排骨切段，煮开，捞起;
2、排骨放清水大火烧开;
3、放进无花果，用文火炖;半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。
一般人都可食用
1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者;
2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、钙，能使皮肤润泽光滑。
味甘咸、性平，含有丰富的维生素B1，对于消除疲劳、预防贫血、补中益气有良好的效果。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。
身体壮实的幼儿从4个月开始添加辅食时，就可以三天两头在饭菜里滴上一两滴骨头汤。到了七八个月大就可以每天用大骨汤给小儿煮一点面条，1岁左右可以直接喝大骨汤。
孩子吸收不好或者生病时，最好不喝或暂时少喝大骨汤。
四种补肾菜
补肾菜
一、韭菜
韭菜又称“蔬菜VIAGRA”，中医认为韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜VIAGRA” 的桂冠。韭菜叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
专家建议，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，非常棒的“壮阳菜”。
二、黄秋葵
黄秋葵又称补肾草。主要要食用鲜嫩的蒴果，嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。蒴果含有丰富的维生素abc以及铁、钾、钙等微量元素，蛋白质含量高达15%至26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纤维素1%，每百克提供150千焦的热量。
此外，黄秋葵幼果中还含有一种黏性糖蛋白，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用，花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。国外还给黄秋葵起了一个更容易被记住的名字“植物VIAGRA”。这个神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液。
专家建议，黄秋葵可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。
三、大葱
大葱被称为“催情高手”的蔬菜，大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。
现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱能改善性能力。
专家建议，可炒菜、凉拌食用也能当成调味剂。
四、壮阳果
壮阳果又名补肾果，掉藤果，产于印度和我国湖南、广西十万大山，属藤蔓科植物，含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等微量元素。蛋白质含量高达15—26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纤维素1%。
中医认为壮阳果温补气血、亏损、关节酸痛、祛风湿、强腰且温肾壮阳、滋阴补肾、对早泄、阳痿、肾虚腰痛、房事过多、男女性冷淡者有特效或者夜出虚汗、妇女贫血、头晕目眩、高血压、肩周炎、老年骨质增生、四肢麻木等症。
专家建议，100克壮阳果泡酒一斤，浸泡20天以上即可饮用或者20克壮阳果炖牡蛎、骨头、排骨一次。
雪莲果炖排骨的功效
1.补充钙质
雪莲果炖排骨中含有高量的钙，人体对排骨汤中的钙元素吸收利用较高，适当的进食吃雪莲果炖排骨能有很好的补钙作用，尤其是对生长发育期的儿童、青少年、骨质疏松的老年人都有良好的强身健体作用。
2.提高免疫
雪莲果炖排骨中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁等营养成分，能够补充人体每日所需的微量元素，维持机体健康云状，增强人体的免疫力。
3.帮助减肥
雪莲果含有的膳食纤维可以为人体提供一定的饱腹感，而且雪莲果脂肪低、热量仅48大卡，是减肥理想的食物，如果减肥期间想喝雪莲果炖排骨，建议撇去油脂，少吃排骨，多吃雪莲果，这样效果会比较好。
苹果炖排骨的功效与作用 抑制轻度腹泻
苹果中的果胶含量丰富，用来煲排骨汤的时候，果胶融入汤中，食用苹果炖排骨能很好的抑制肠道不正常蠕动，减缓消化活动，从而抑制轻度腹泻。
清炖排骨如何做好吃
排骨营养丰富，好吃而不会太油腻，是家庭常备的食材。排骨的做法有很多，蒸排骨、炖排骨、排骨汤、糖醋排骨……真是美味得让你流口水!今天介绍6道排骨菜谱，这些诱人的排骨做法可不能错过!.
炖排骨是以排骨为主要食材的家常菜，配以萝卜一起炖煮，味道鲜美，营养价值丰富。慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈;必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁有好看的乳白色。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。清炖排骨可以补肾养血、滋阴润燥，还能够强身健体，保持血管弹性、润泽皮肤、延缓衰防癌抗癌和清肺等功效。但是脾胃虚寒、大便稀溏的人应该少吃排骨。
清炖排骨的做法教程
清炖排骨的做法
食材准备
排骨500克葱一段，蒜2个，姜一块，花椒8颗。
方法步骤
1、把排骨切成块，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，或者放在锅里用大火煮，把浮沫去掉，捞出，洗净沥干。
2、把葱斜切成段状，蒜用刀面拍一下，将整块姜分成两三块，然后也用刀面拍。
3、用你要熬汤的锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬，切记：用凉水熬汤，还有因为熬汤会花很长时间，所以水要多放一些。
4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右，再快关火时加盐即可。
白萝卜炖排骨
基本信息
白萝卜炖排骨是一道很有营养的汤。排骨富含蛋白质，脂肪相比鸡肉要高一些。白萝卜在秋季是去燥的蔬菜，多吃白萝卜炖排骨可以润肺，化痰。老少咸宜。
食材准备
小排600克，白萝卜400克，咸肉50克，葱一段，姜一块，料酒适量，盐适量。
方法步骤
1、排骨洗净，剁成小块，白萝卜切成方块，备用。
2、锅中先煮开水，排骨放在锅中焯一下，去掉血水，洗净焯过的排骨，另外放一锅水大约2000ML ，将葱姜，排骨倒进去。大火烧开，倒入42°白酒15ML ，改成中小火。
3、炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。要想汤色比较白，可以放几片咸肉，中途不能添加冷水，保持中小火，在沸腾状态。炖大约1个小时。
4、最后放入准备好的的萝卜块，放入盐。萝卜煮开，小火继续炖15分钟，即可。
爱心小贴士
炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。
清炖排骨食材准备
猪小排400克，食盐5克，白醋8克，小葱5克，香菜5克，胡椒粉2克。
方法步骤
1、排骨洗干净，凉水小锅煮沸水沸腾，煮3到5分钟，将浮沫去掉，再将煮过的排骨捞出控水。
2、再将排骨放入锅中，一次性加入足够多的开水，大火煮开，再用勺子撇去漂浮的表面的浮沫，让汤汁清澈。
3、盖上锅盖用中小火煮40分钟后加适量白醋，让钙质溶解在汤中，再用小火煮20分钟，在最后适量的盐调味，出锅前配上葱花香菜末，再撒上胡椒粉。
壮阳果炖排骨怎么做 做法步骤
1.排骨剁成小块，放入热水中焯一下，捞出控除水分。
2.将壮阳果洗净沥干。
3.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
4.一次性加足量清水，滴几滴白醋。
5.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
6.下入壮阳果，调入盐调味，再煮25分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
壮阳果酒的做法 食材
主要食材：壮阳果100克。
其他食材：白酒2斤。
不焯水的排骨汤能喝吗
能喝。
在炖排骨之前之所以要焯水是为了去除排骨里面的血水，从而能起到去腥的效果。如果炖排骨之前忘记焯水的话，排骨也是能继续吃的，只是口感可能会没那么好，吃起来可能会带一股腥味。像这种情况的话，建议可以在后续炖的时候放一点料酒，这样能让排骨汤的口感得到改善。