老人吃什么延年益寿

老人吃什么延年益寿

老人多吃11种食物延年益寿

不管时代发展成什么样，如何长寿都是老年人关心的话题，很多老年人会去吃一些保健品，但是效果并不大，殊不知长寿的秘诀就隐藏在食物之中。下面小编为大家盘点了几种延年益寿的食物。

1、山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

2、花生

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，长于滋养补益，有助于延年益寿，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”。研究发现，花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着“素中之荤”美誉的花生，其营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

老人延年益寿三招

“动”宜缓。

起床不宜过早，6点之后起床，温度、空气都合适。起床后不要匆忙穿衣、洗漱、吃早餐，风风火火地出家门锻炼。应该先伸个懒腰，做些动作舒展筋骨，然后开窗换气。做完这些后，喝一大杯凉白开水或温白开水，少吃点主食，再投入晨练。老人锻炼不宜太剧烈，以伸展操或者快走为主。锻炼30分钟左右再吃早餐，粗细粮搭配，吃点鸡蛋、牛奶，保持八分饱。

“休”要短。

午间不管多忙，都应当休息一会儿。一般来说，健康的午睡时间不要超过30分钟。饭后20分钟开始，醒后要慢慢起来，用冷水洗个脸，恢复到正常的生理状态。

晚放“松”。

晚上是一天当中最闲暇的一段时间，期间不宜安排太多激烈项目，应为休息做准备。晚餐适量吃些粗粮，少吃油腻食物。粗粮中富含高纤维，能预防心脑血管疾病，还可以有效防止便秘。晚餐后，可以花半个小时散步促进消化。入睡前，用温水泡泡脚，一方面改善血液循环，另一方面提高睡眠质量。

老人延年益寿的方法

老人怎么做能长寿?

1、食物搭配合理。

老人的饮食要精心调制、烹调，各种食物有粗有细，荤素搭配，饮食柔软易消化吸收。

2、每口饭嚼20次。

嚼少会让人们吃下更多食物，使患2型糖尿病的风险翻倍，而充分咀嚼有助于消化吸收。

3、晒太阳。

60岁以上的老人每日应服用10微克的维生素D，并晒太阳20分钟，能提高免疫力和骨骼健康。

4、深蹲。

专家研究发现，深蹲能让全身肌肉群都得到锻炼，老年人练习深蹲是预防摔倒的最佳运动。

5、爱种花草。

园艺劳动能保护心血管、锻炼肌肉的柔韧性和力量等，1小时的园艺劳动相当于散步5英里(约8千米)。

6、生病时喝酸奶。

生病时，体内菌群会失调，增加感染几率，如果多喝酸奶，其中的益生菌不仅能保持肠胃健康，还能增强免疫力。

7、早点睡。

早寝以当富对于不同年龄段的人来说，养成良好的起居习惯是同等重要的，尤其是早睡早起，比获得任何财富更加宝贵。

8、吃洋葱防癌。

每天吃80克左右的洋葱，能降低患结肠癌、直肠癌、喉癌和卵巢癌的风险，其中的抗氧化成分能防止炎症反应，还能提高免疫力。

9、味道要清淡。

有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

10、良好的饮食习惯。

一日3~5餐有规律，按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。

11、保持平常心。

一曰无事以当贵这告我们在心情上要潇洒大度，随遇而安，不要过分在意荣辱得失，往往考虑越多失去的也越多，要尽量保持一颗平常心。对于年轻人来说不仅有利于心理健康，还可提高自己的抗挫折能力。

12、平衡膳食。

膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。

13、吃够蔬菜、水果限量。

蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质，还有有益健康的抗氧化成分，能延缓人体衰老，所以每天保证吃到1斤蔬菜，菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高，建议每天200g就够了，相当于一个中等大小的苹果。

老人延年益寿巧用嘴

老年人巧“用嘴”可延年益寿

少食多餐

老年人的胃肠道、肝肾等脏器功能较弱，少食多餐能在保证营养摄入的前提下，将身体负担减少到小。老年人好每天吃四至五顿，每次五六成饱为宜。

细嚼慢咽

人的咀嚼活动和大脑息息相关。当咀嚼食物的次数增多或频率加快时，大脑的血流量也会明显增多，活化大脑皮层，从而延缓衰老。

善于漱口和吞津

俄罗斯科学家发现，连续漱口5分钟左右，中枢神经系统就会开始兴奋，漱口结束后瞬间分泌出的大量唾液会加剧这种兴奋，对大脑起到良好的保健作用。中国传统的养生术中就有“鼓漱”一说，用舌头在口中上下搅动36次以上，产生的唾液分3次咽下，方有邪火不生、气血畅通、利五脏、益寿延年的功效。

勤于交谈

我国国画大师关老的长寿之道就在于经常与人交谈，既活跃了自己的脑子，又结交了各界朋友，心情开朗，胸襟豁达。多交谈能减少孤独和抑郁的发生。

唱歌发笑

唱歌不仅能让人心情愉快，还能增强免疫力。笑也是健康好的帮手，法国心理学家指出，人们发笑时，大脑内会发生一场“生物化学暴风雨”，可使大脑功能得以极大改善。老年人多唱歌，多开怀大笑，能放松大脑，有效地预防老年痴呆的发生。

鲫鱼的营养价值高 常吃延年益寿

1、鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，补益身体。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾;含脂肪达7克。

鲫鱼的营养价值高，常吃延年益寿

2、鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。营养学认为，鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。

3、现代研究表明，鲫鱼肉中含有很多水溶性蛋白质、蛋白酶和人体所需的各种氨基酸。鱼油中含有大量维生素A和不饱和脂肪酸等，这些物质均可影响心血管功能，降低血液黏稠度，促进血液循环、常食鲫鱼对心血管疾病患者有一定辅助治疗作用。鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

4、鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

5、食疗价值：鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱，饮食不香者宜食，小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血，慢性久痢者宜食。

鲫鱼不仅营养丰富而且食疗价值也很好，价格也很便宜，适合广大工薪阶层食用，如果你身体素质比较虚弱，那么隔三差五的吃条鲤鱼，可以很好的补养身体，但是鲫鱼刺多，一定要慢慢吃，以免被鱼刺扎到。

莲藕怎么吃最有营养 吃莲藕有什么好处

老人吃莲藕—可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿的功效。

产妇吃莲藕—妇女产后忌食生冷，但不忌藕，是因为吃藕能消淤。

肺结核病人吃藕—藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。

老人延年益寿多吃粥

1.参苓粥

党参15克，茯苓15克，生姜3克，粳米50克。先将党参、生姜切片，茯苓捣碎，加水浸泡半小时，煎煮两次，合并药汁，加粳米煮粥，分二次服用。具有益气补虚、健脾养胃之功能，适用于气虚体弱、倦乏无力、食欲不振、大便稀薄等症。

2.柏子仁粥

柏子仁15克，去杂捣碎，与粳米50克煮粥。服用时加蜂蜜适量调味。有养心安神、润肠通便之功能。适于老年习惯性便秘，兼治心悸、失眠、健忘等症。

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3.山楂木耳粥

山楂30克(鲜品加倍)，木耳5克(黑白均可)，粳米50克。木耳泡发，洗净，与山楂、粳米加水同煮，粥熟即得。每日早晨服食，是防治高血脂、动脉粥样硬化的优质药粥，老人常服，可增强体质，益寿延年。

4.莲百粥

莲子(去心)、百合、瘦猪肉、粳米各50克，加水文火煨烂，调味食之，可益脾胃，养心神，补肺肾。

5.苁蓉粥

肉苁蓉15克，羊肉100克，粳米50克。先将肉苁蓉加水煮烂取汁，羊肉切片加水煮熟，加入粳米与肉苁蓉汁，煮至米烂，加葱、姜、盐适量调味，即可服食。可补肾壮阳、润肠通便，老人尤宜。

6.天花粉粥

天花粉15克，粳米100克。天花粉与粳米同煮粥，每日两次，3天为一疗程。可治糖尿病及热病伤津、口渴多饮。

7.大蒜粥

紫皮大蒜30克，粳米100克。紫皮大蒜去皮，放入沸水中煮1分钟捞出，加入粳米，煮成稀粥，再将大蒜放入，混匀，煮成粥。早晚温服，可治冠心病兼高血脂症。

8.山萸肉粥

山萸肉15克，粳米60克。先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，粥熟时加白糖适量调味即成。早晚各服1次。可补益肝肾、涩精敛汗。适用于肝肾不足之头晕目眩、耳鸣腰酸、遗精、遗尿、虚汗不止、肾虚带下、小便频数。

老人吃什么延年益寿

1、山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

2、花生

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，长于滋养补益，有助于延年益寿，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”。研究发现，花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着“素中之荤”美誉的花生，其营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

3、豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

​老人延年益寿粥当先

“百岁为中年，百五是老叟’。这是晚辈们在祝寿我百岁的家宴上给我的贺词，听后很是欣慰。老实说，“百岁为中年”不敢当，但眼下，不论是动手、动脚、动身、动脑.自我感觉都还不错!每天，弄弄文舞舞墨，侍弄侍弄花草或走走步，都是我生活中不可或缺的必修课。街坊邻居都说我“越活越年少”。

以饮食而言，我一贯以食粥为主，且一日三餐，月月年年乐食不疲。

譬如，秋天我吃芡食粥。芡食，俗称鸡头或鸡头米，是生长在湖中、池塘里的一种小圆叶植物，所结籽粒，颇有药用价值，与李时珍《本草纲目》中的鸡头粥相同。做法：将鸡头米煮熟脱壳，取其仁与大米或糯米同煮。若以小米混煮，熬出的粥则更黏、更稠、更香，别具风味，真可谓是一种口福。其功能强肾壮体，更有益耳聪目明，对于预防脑细胞衰退和增强记忆力，也有一定的作用。

春天，我吃胡萝卜粥。做法：先将胡萝卜洗净切成细丝，沸水氽过后，经与花生油、葱花、姜末、胡椒等佐料同炒(炝锅)后，加适量水，再将事先蒸熟的米饭烩入，煮熟后，撒些香菜、芝麻油，顿时一股诱人的清香便钻入鼻孔，极诱人食欲。胡萝卜粥，富含胡萝卜素，凡中老年人以及食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。

冬天，我吃玉米面(渣)红薯粥。玉米、红薯都属食药两兼的天然食品，前者，富含蛋白质、脂肪、淀粉和钙、磷、铁、维生素b1、b2及胡萝卜素;后者含有的维生素c，据说比梨、苹果、葡萄的都多得多。含有的黏蛋白，能阻止胆固醇在血管壁上沉积，防止动脉硬化、保持血管弹性;又能防止肝肾中结统组织萎缩，预防胶原病的发生。还能防止便秘，保持良好的智力。红薯中还含有一种叫脱氢表雄酮的特殊的化学物质，有预防结肠癌、乳腺癌的作用、总之，常吃两者混煮的粥，对补益身体、延年益寿大有裨益。做法：先将洗净去皮的红薯，切成枣栗般大小的块，用沸水煮烂至七、八成熟时，再将搅成糊状的玉米面放入锅中，边熬边搅，直至红薯与玉米面黏稠如漆时止，可说是色鲜味甘、百吃不厌。

夏天，我吃绿豆粥。我选一些有止烦渴、消水肿、解热毒作用的绿豆粥和煮烂如泥的高粱米、豆粥;或者用荷叶煎出的汤加上米煮成荷叶粥。特别是将这些煮得烂烂的、稠稠黏黏的粥，晾至稍有余热(不烫)或者干脆晾凉、有微颤感时，再加少许白糖、就更加香甜爽口!

其他如小米和大米、玉米渣和大米两米粥等，加上大枣、核桃仁、瓜子仁、葡萄干和栗子、芝麻、花生仁等干果，也交替出现在餐桌上。

如此这般，我退休至今，悠悠四十载从未间断。但切记进食运量，贪食会影响胃的消化，引起胀满不适，导致消化不良，严重者还会造成急性胃肠炎、急性胃扩张、急性胰腺炎，诱发心脏病等，甚至会造成猝死，应该引以为戒。

老人延年益寿八妙方

老人保健 延年益寿八妙方

1、常梳头

每日至少要保持梳发两次,每次60多梳,可明目、清脑、祛风、活血、增进肾功能，防脱发，坚持经常，必然受益。

2、常擦洗

每次洗脸后，用双手擦面部10余次,能振奋精神使工作有朝气.

3、常运目

长时间用目后,要先运转眼珠,再闭目净养,视力特别明亮,方法是:从左而上,从右而下,往返调整10余次.

4、常按耳

按摩双耳能补肾、健脑、防耳聋。方法是：用双手按摩耳轮，不拘数遍，以热为度。

5、常叩牙

每日早晨叩牙30多次,能生津、健齿、食之有味。方法是：上下牙叩响，津液咽下。

6、常运动

生命在于运动。如不经常运动，肌肉关节就要萎缩。方法是：腰常伸、腹常收、肢常摇;夏游泳、冬慢跑、春秋踏青、经常做体操、积极参加力所能及的体脑力劳动，可以得到综合性的锻炼。

7、常沐浴

沐浴有三种：日光浴、空气浴、清水浴。可根据具体情况选择。

8、常洗脚

每晚临睡前用适度的热水洗脚，为保健秘诀之一。洗脚后按摩涌泉穴30多次,有利于睡眠,冬季洗脚更有神效.

老人吃什么延年益寿

1、山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

2、花生

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，长于滋养补益，有助于延年益寿，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”。研究发现，花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着“素中之荤”美誉的花生，其营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

3、豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

4、大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

5、鱼

吃鱼可以摄取更多的优质蛋白，对心脏有一定的好处，而且多吃鱼也可以增加记忆力，医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。

6、苹果

每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

7、大蒜

大蒜的杀菌消毒作用是有目共睹的，而且大蒜还可以治疗感冒，预防癌症的发生，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

8、梨

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。

9、玉米

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。据报道，美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。

10、羊奶

国际营养学界早已把羊奶誉为“奶中之王”。与牛奶相比，羊奶更易于为人体所吸收，与人乳比较接近。据研究，人体消化羊奶的时间比牛奶要少一半，因此婴儿、老年人及体质虚弱者宜于饮用羊奶。中医还认为，羊奶对胃病有特殊的疗效，且有补肾的功效。

11、红薯

红薯有“长寿食品”之誉。含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。而且，它的热量只有大米的1/3，其富含的纤维素和果胶具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，因此，经常食用还有助于减肥。