吃豆类，减少脂肪，降低患病！ 四款适合食用的养生豆类推荐
吃豆类，减少脂肪，降低患病！ 四款适合食用的养生豆类推荐
正是上市之时，健脾祛湿，改善便秘。
夏季正是毛豆上市的季节。毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，适宜脾胃虚弱者食用。而且毛豆是当之无愧的“膳食纤维之王”，嫩毛豆膳食纤维的含量达到了4.0%，能有效改善便秘。
毛豆含有丰富的钾，能解夏乏和食欲不振，还能改善夏季因大量出汗而造成的中暑情况。此外，毛豆还有润肤的作用，经常食用，女性还可皮肤嫩嫩地过好这个夏季。
解水肿，还低热量。
蚕豆，味甘、微辛，归脾、胃经，是优质的绿色食品，每100克蚕豆含9克蛋白质，富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。
蚕豆益气健脾、利湿消肿，对于脾胃虚弱、水肿等症状具有一定功效。而且蚕豆是低热量的食物，能缓解高血脂、高血压。
消暑佳品
为什么很多人在夏天都喜欢煲绿豆汤？因为绿豆性凉，是消暑的佳品。在高温天气里喝上一碗绿豆汤，可以达到“清热解暑”的效果。
煮粥时加上一点绿豆，或者做成绿豆沙都是夏季很好的清凉方法。但绿豆性凉，脾胃虚弱者少食为宜。
心之谷
红豆性平、味甘，被李时珍称为“心之谷”，能补心脏。中医认为，红豆还具有健脾益胃、利尿消肿的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿等症。
男性更年期的饮食
第一、淡菜是减肥降压好帮手
甲状腺素的主要作用就是调节新陈代谢，而碘在体内主要参与甲状腺素合成。因此，更年期的男性应多摄入一些富含碘和不饱和脂肪酸的海产品，如淡菜、海带、紫菜等。常食不但可以促进新陈代谢，有助于减肥，还能有效降血压和降血脂。适合更年期男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。
推荐理由：
淡菜有“海中鸡蛋”之称，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝等海产品，所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼的含量。淡菜中还含有大量的碘和不饱和脂肪酸，特别是甘碳四烯酸占16。6%，而甘碳四烯酸是人体内不能合成的，是由食物中供给的必需脂肪酸的一种。必需脂肪酸对于维持正常机体的生理功能很重要，能促进发育，对皮肤有保护作用，还有降压降脂作用。
第二、喝黑豆奶远离骨质疏松
男性更年期是由于荷尔蒙分泌减少引起的。当50岁左右的男性进入更年期后，随着雄性激素水平的下降，骨密度值也会随之降低。此时，更容易发生骨折。
无论是男性还是女性，骨质疏松都是更年期的常见疾病。奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质，对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖，奶类制品可选择脱脂奶，每天可饮用鲜牛奶250毫升，酸奶125～250毫升。豆制品可选择豆腐或豆浆，避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等。
特别推荐把具有很强保健功能的黑豆，和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。
中年男人应多吃什么食物
第一、淡菜是减肥降压好帮手
甲状腺素的主要作用就是调节新陈代谢，而碘在体内主要参与甲状腺素合成。因此，更年期的男性应多摄入一些富含碘和不饱和脂肪酸的海产 品，如淡菜、海带、紫菜等。常食不但可以促进新陈代谢，有助于减肥，还能有效降血压和降血脂。适合更年期男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹 菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。
推荐理由
淡菜有“海中鸡蛋”之称，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝等海产品，所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼 的含量。淡菜中还含有大量的碘和不饱和脂肪酸，特别是甘碳四烯酸占16。6%，而甘碳四烯酸是人体内不能合成的，是由食物中供给的必需脂肪酸的一种。必需 脂肪酸对于维持正常机体的生理功能很重要，能促进发育，对皮肤有保护作用，还有降压降脂作用。
第二、喝黑豆奶远离骨质疏松
男性更年期是由于荷尔蒙分泌减少引起的。当50岁左右的男性进入更年期后，随着雄性激素水平的下降，骨密度值也会随之降低。此时，更容易发生 骨折 。
无论是男性还是女性，骨质疏松都是更年期的常见疾病。奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质，对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖，奶类制品可选择脱脂奶，每天可饮用鲜牛奶250毫升，酸奶125～250毫升。豆制品可选择豆腐或豆浆，避免选择含 脂肪过多 的油豆腐和豆腐脑等。
特别推荐把具有很强保健功能的黑豆，和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。
推荐理由
黑豆不仅富含钙质，还含有较多的卵磷脂和皂甙，卵磷脂能减少“坏胆固醇”，防止 动脉硬化 ，而皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。把黑豆和芝麻分别炒熟，放在食品加工机中粉碎，然后再和牛奶或豆浆一起饮用，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。中年男性每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶，可以达到有效补充钙质的目的。
第三、羊肉是增强性功能首选
性欲减弱也是大多男人进入更年期后出现的症状。原则上，中年男人性生活不宜过度，否则会使身体衰老得过快，但也不能没有性生活，不然会使精液的产生能力下降。只要性生活正常化，既不感觉疲惫，也不感觉过少即可。
因此，应多吃一些能改善和增强性腺功能的食物。因为，性腺功能改善后，可以从根本上减轻更年期出现的各种症状。具有这类作用的食物有：羊肉、虾、羊肾、海参、鱼肚、泥鳅、麻雀、韭菜、核桃、芝麻等。
推荐理由
男性荷尔蒙水平的降低，还会影响机体合成蛋白质的过程。因此，更需要从饮食中摄入优质蛋白。羊肉的脂肪和胆固醇较猪肉和牛肉少，但含有 丰富的优质蛋白质、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。中医认为，羊肉有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。因此，进入更年期的男性更应以羊肉为动物性食 物的首选。
第四：桑葚安神养心又明目
男性更年期症状还多表现在精神、神经方面，烦躁易怒、 失眠 头痛 、记忆力减退、容易 紧张 、倦怠、心血管功能不稳定等，所以要多吃一些改善神经系统和心血管功能的食物，将有助于安神养心，减轻神经系统和心血管疾患的症状。
改善神经系统和心血管功能的食物有：桑葚、龙眼、大枣、山药、核桃仁、羊心、猪心等。这些食物对治疗头痛、 头晕 、 乏力 、 心悸 、 气急 、手足发凉发麻等症状都有较好的效果。
推荐理由
桑葚既可入食，又可入药。中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚含有多种维生素和十多种氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等微量元素，它的营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，
因此有“民间圣果”之称。用桑葚和糯米煮粥，待熟时调入冰糖或蜂蜜少许服食，每日1次，可收到滋脑养心、补肝益肾、养血明目的功效。男性更年期头晕 腰酸 、手足心热、 烦躁不安 、心悸失眠，可经常食用桑葚。食疗养生
三大薯类让你只养胃不养胖
推荐一：土豆
土豆蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
土豆的营养十分有特点，它既可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。一个人每天吃0.25公斤的新鲜土豆，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以土豆十分耐饿。适当食用土豆后，你就不会想吃其他食物了。
因此吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。近几年，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。同时，中医还认为它能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有一定疗效。适合胃部不舒服的上班族MM减肥食用。
推荐二：红薯
红薯所含的纤维素虽不如菜叶多，但以水溶性的为主，总纤维含量也不少，是防治便秘较好的食物。挑选时，尽量选颜色深的，所含的类胡萝卜素等营养物质更丰富。
但红薯单吃容易引发胃酸，因此红薯减肥法一定要将红薯与谷物，比如大米一起熬制成瘦身粥食用。还可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用，这样才能营养均衡地进行瘦身。
推荐三：山药
山药最富营养的部分是其黏液，黏蛋白可降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，黏液中的甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。
山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可戴手套处理。
多吃豆类好不好呢
1、抑制癌症西方营养学家研究表明，中国、日本等亚洲国家乳腺癌、直肠癌发病率明显低于西方国家，这与亚洲国家常食大豆及其豆制品有关。大豆中含有一种抗癌活性物质——异黄酮，其中2/3为三羟异黄酮类，对强致癌物——苯并芘和甲基苯蒽等，均有明显抗诱变作用，对乳腺癌和大肠癌有较强的抑制作用。因此，提倡人们多吃些大豆及其制品，以维护身体的健康。
2、增加免疫力现代营养学证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加纤维的吸收，增强免疫力，降低患病的概率。豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外，现在超市里卖的还有豌豆、豇豆、芸豆、鹰嘴豆等。平时多吃几种豆，了解每种豆子的营养价值、选择适合自己的豆子更有利于身体健康。
3、促进肠胃健康豆类植物是肠胃的健康“卫士”，多吃豆类植物有利于胃肠道的消化和吸收，也可润泽皮肤，而毛豆中的黄酮物质则可防止人体老化。大豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。
4、对女性健康有益豆类植物是植物雌激素含量最高的食物之一，对于女性的健康有重要作用。多吃豆类，能防止衰老、养颜护肤、明目护发、防止便秘。
5、常见豆类的营养及功效1)黄豆黄豆含有丰富的蛋白质，是唯一能替代动物蛋白的植物性食品，有助于降低血浆胆固醇水平，促进骨质健康，促进肾功能。
男性更年期该怎么吃
淡菜是减肥降压好帮手
男性进入更年期之后，首先表现在体态方面，如全身肌肉不如年轻时那样强健有弹性，这是因为皮肤脂肪逐渐增多，再加上体重的明显增加，整个人看起来不但臃肿，而且皮肤也变得格外松弛。产生这样的结果，一方面跟中年男性吃得多、动得少有很大关系，另一方面有可能是机体新陈代谢紊乱造成的。
喝黑豆奶远离骨质疏松
男性更年期是由于荷尔蒙分泌减少引起的。当50岁左右的男性进入更年期后，随着雄性激素水平的下降，骨密度值也会随之降低。此时，更容易发生骨折。
骨质疏松都是更年期的常见疾病。那么，更年期吃什么可以补充钙质，强健骨骼呢?专业人士提示，奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质，对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖，奶类制品可选择脱脂奶，每天可饮用鲜牛奶250毫升，酸奶125～250毫升。豆制品可选择豆腐或豆浆，避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等。
特别推荐把具有很强保健功能的黑豆，和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。
无论是男性还是女性，骨质疏松都是更年期的常见疾病。那么，更年期吃什么可以补充钙质，强健骨骼呢?专业人士提示，奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质，对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖，奶类制品可选择脱脂奶，每天可饮用鲜牛奶250毫升，酸奶125～250毫升。豆制品可选择豆腐或豆浆，避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等。
特别推荐把具有很强保健功能的黑豆，和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。
淡菜青豆
甲状腺素的主要作用就是调节新陈代谢，而碘在体内主要参与甲状腺素合成。因此，更年期的男性应多摄入一些富含碘和不饱和脂肪酸的海产品，如淡菜、海带、紫菜等。常食不但可以促进新陈代谢，有助于减肥，还能有效降血压和降血脂。适合更年期男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。
海参羊肉淡菜汤
推荐理由：淡菜有“海中鸡蛋”之称，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝等海产品，所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼的含量。淡菜中还含有大量的碘和不饱和脂肪酸，特别是甘碳四烯酸占16。6%，而甘碳四烯酸是人体内不能合成的，是由食物中供给的必需脂肪酸的一种。必需脂肪酸对于维持正常机体的生理功能很重要，能促进发育，对皮肤有保护作用，还有降压降脂作用。
饮食应注意粗细搭配
多吃蔬菜水果和薯类。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险有重要作用。推荐成年人每天吃蔬菜300g～500g，水果200g～400g，增加薯类的摄入。每天吃奶类、大豆或其制品。奶类含丰富的优质蛋白质和维生素外，是钙质的极好来源，建议每人每天饮奶300ml。大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等。建议每人每天摄入30g～50g大豆或相当量的豆制品。
常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。瘦畜肉铁含量高且利用率好。鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的多不饱和脂肪酸;禽类脂肪含量也较低，且不饱和脂肪酸含量较高;蛋类富含优质蛋白质。建议每人每天摄入禽肉类50g～75g，鱼虾类75g～100g，蛋类25g～50g。减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。推荐没人每天摄入油含量在25～30克，摄入的盐含量在5～6克。食不过量，天天运动，保持健康体重。进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，食物提供人体能量，运动消耗能量。根据我国居民的身体素质来说，每天坚持6000步最为合理。
三餐分配应要合理，零食要适当。合理安排一日三餐的时间及食量，进餐定时定量。一般情况下，早餐安排在6:30-8:30，午餐在11:30-13:30，晚餐在18:00-20:00进行为宜。每天足量饮水，合理选择饮料。饮水应少量多次，要主动，不要感到口渴时再喝水，最好选择白开水，每人每天至少1200ml，合理选择饮料。饮酒限量。无节制的饮酒，会使食欲下降，发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，成年女性不超过15g。孕妇和儿童青少年应忌酒。
吃新鲜卫生的食物。食物放置时间过长就会引起变质，可能产生对人体有毒有害的物质。吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施。
吃什么降血脂血糖 降血糖降血脂吃什么
无花果虽然很甜，但是它属于低糖高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，可以改善人体血液循环，不仅对糖人很有益，而且对人体排出肠胃残留物、消除疲劳、提高人体免疫力及恢复体能都有显著功效。
无花果能帮助消化，促进食欲；它含有多种脂类，可以起到润肠通便的功效；另外，无花果含有的脂肪酶、水解酶等能够降低和分解脂肪的成分，从而可减少脂肪在血管中的沉积、降低血压及预防冠心病。
推荐吃法：
冬瓜250克，去皮、瓤，洗净并切成小方块。海带200克，用水浸发，洗去咸味。无花果20克，洗净。 用6碗水煲冬瓜、海带、无花果约2小时，下紫菜，煮沸即成。此方具有利湿消肿、降糖益肾的功效，适用于糖尿病合并肾病早期肾功能正常者。
脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者均不宜食用。
大便溏稀者也不宜食用无花果。
对于糖人们来说，建议每天吃1～2个无花果。
黄花菜又名金针菜、萱草、忘忧草等，口味甘甜，性平和，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等糖人所必需的养分，其所含的胡萝卜素是西红柿的几倍。对于糖人，尤其是肥胖型糖人极为有益。
黄花菜性味甘凉，具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
推荐吃法：
干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，放入黄花菜与笋丝同煮。此方适合于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收可在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。
因此，食用时应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，再食用即可安全。
对于糖友们来说，每天可以吃100～200克黄花菜。
绿豆性寒，味甘，归心、胃经。绿豆不仅含有8种人体所必需的氨基酸，而且含量大大高于禾谷类。
绿豆中B族维生素、矿物质含量丰富，脂肪含量较低，主要是软脂酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，故适用于糖人。
绿豆有清热解毒、抗炎消肿、祛暑利尿、明目润肤的功效，经常食用可以降低血压、降低血脂、防止动脉硬化。
绿豆100克，酸梅50克，少量甜味剂。 绿豆拣去杂物，洗净，加水250毫升，用旺火煮开，加入足够的凉水煮沸，然后加入酸梅，用文火煮30分钟，晾凉，加入适量甜味剂即可饮用。此食方有清热解毒、止渴生津的功效。
消化功能较弱、腹泻者不宜食用绿豆。服药期间也不宜食用绿豆。
对于糖人们来说，每天吃40克绿豆才是最好的。
母鸭肉性微温，公鸭肉性微寒，滋养健身以老雄鸭为良，凡体内有热、有火的人适合吃鸭肉。作为食疗，鸭肉适用于糖尿病合并高血压、高血脂、血管硬化的患者。
鸭肉具有较高的营养价值，蛋白质的含量比畜类高得多。鸭肉中脂肪含量适中，比猪肉低，且还含不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，因此消化吸收率比较高。
推荐吃法：
芡实300克，老鸭1只，葱、姜、食盐等调料各适量。 将老鸭去毛、去内脏后切块，芡实洗净浸泡后备用。把老鸭、芡实与葱、姜等调料一起下锅，加适量水，大火煮开后改文火继续煮，鸭肉烂熟后即可食用。
鸭肉性味肥腻，多食可滑肠。 凡外感未愈、阴虚脾弱、大便溏泻者均应忌食。
对于糖人们来说，每天吃70～80克鸭肉为宜。
吸烟男吃什么好
1、多吃维生素C的食物：过量饮酒男士与吸烟男士血液中维生素C的含量明显偏低。维生素C是保持身体健康不可缺少的营养素，它具有诸多功能，如防 止维生素A和维生素E的氧化，并在其协同作用下促进损伤组织的愈合，以及预防感冒、提高机体免疫力等。如身体内维生素C长期处于低水平而得不到补充，就会 引发疾病。推荐食物：维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果。桔、橙、柠檬、柚子、番茄、樱桃、葡萄、番石榴、辣椒、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等。
2、补充硒元素食物：抽烟的男人，体内血液中的硒元素含量会有所下降，而硒元素又是防癌的一种微量元素。人体内缺乏硒元素的话，癌症的发病率就会大大的 增高。所以专家建议经常吸烟的男士日常应该多吃含硒元素丰富的食物。推荐食物：芝麻、麦芽、大蒜、蛋类、酵母、动物肝脏、肾脏等。
3、 降低胆固醇的食物：吸烟会导致血管中的胆固醇和脂肪沉积量加大，大脑的供血量减少，容易导致脑萎缩，加速大脑的老化。所以为了避免胆固醇和脂肪在体内的堆 积，最好少吃含有脂肪酸的肥肉，多吃能够降低或者抑制胆固醇合成的食物。推荐食物：牛肉、鱼类、豆制品以及高纤维的食物。
4、多吃碱性 食物：香烟中尼古丁成分对于人体的伤害是非常大的，当人的体液呈现碱性的时候，可以减少对尼古丁的吸收。多吃碱性食物，可以有效的降低尼古丁的吸收率。同 时这些碱性的食物还可以刺激胃酸的分泌，增加肠胃的蠕动，能够避免消化不良、腹胀等症状的发生。推荐食物：水果、蔬菜、大豆等。
5、多吃降胆固醇食物：因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。故而，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物。
推荐食物：牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
6、多吃些富含维生素B2的食物：如动物肝脏、蛋黄、乳类、奶类、瘦肉、菠菜、水果、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇等;
7、适当补充含铁丰富的食物：如动物肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、菠菜、芹菜、油菜、杏、枣、橘子、豆类等均含有丰富的铁质。
8、多吃些富含不饱和脂肪酸的食物：平时要多吃鱼，鱼所含有的一种不饱和脂肪酸能降低烟草对男人的损害。
高蛋白低脂肪的食物有哪些 豆类
豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类，另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。
豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。
小贴士：豆类中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白质，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像红豆，绿豆还可以熬汤喝，口感不错还可以预防疾病哦。
高血压吃什么好 蔬菜类
荷兰豆中含有丰富的铬。铬元素能维持胰岛素的正常功能，有利于糖类和脂肪的代谢。缺铬容易诱发动脉粥样硬化以及高血压。多酚、类胡萝卜素、钾和钙，能保护血管，使血管能正常扩张，降低动脉粥样硬化和患高血压的概率。
推荐菜谱：清炒荷兰豆。
芹菜中富含芹菜素，可维持血管正常的扩张功能，舒缓中枢神经的紧张，进而降低血压。芹菜中含有丰富的碘、多种维生素和矿物质，具有改善毛细血管循环、防止毛细血管破裂、保护血管的作用。生吃芹菜降血压的效果较好，熟吃芹菜降压效果不太明显。
推荐菜谱：芹菜香干。
茼蒿中富含多种挥发性精油以及胆碱等，能使血管正常扩张，具有降血压作用。茼蒿含有多种氨基酸、蛋白质、钾盐、类胡萝卜、类黄酮，能调节体内水分代谢，让血管保持健康通畅。芸香素与槲皮素能抑制血管不正常收缩，因此有降低高血压的作用。
推荐菜谱：茼蒿蛋花汤、茼蒿菠萝汁。
大白菜富含纤维素、胡萝卜素、维生素C等有效成分，能降低人体的胆固醇、增加血管弹性， 适星食用可预防动脉硬话，进而改善高血压。
推荐菜谱：白菜荸荠汁、白菜豆腐汤、红豆白菜汤。
西兰花是类黄酮含量最多的食物之一。类黄酮是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化沉淀在血管壁上，防止血小板不正常的凝结，使血管通畅而预防高血压，因而减少心脏病与中风的危险。
西兰花的钠比值为15，居于高钾食物 ，可以使血管正常扩张．并保持血流通畅。
推荐菜谱：鲜笋西兰花、清炒西兰花。
生菜是高钾低钠的食物，含钾量是钠的20倍，钾能帮助身体排出多余水分，而且能使血管正常扩张，因此能改善高血压。生菜所含的维生素C、类胡萝卜素能维持血管的健康，使血液循环通畅。
推荐菜谱：生菜蟹肉盅、生菜炒肉丝。
富含钾盐和钙离子，高钾高钙的饮食可使血管正常扩张、有降低高血压和调节心肌收缩的功能，高血压患者常食有益。苋菜含有很多不饱和脂肪酸 ，这种物质能减少人体内血清胆固醇和三酸甘油酯的生成，使血管内细胞合成的扩张物质增多、血栓素A2(一种强效的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少 、预防血小板不正常的聚集，从而降低高血压。
推荐菜谱：凉拌苋菜、苋菜鸡丝。
每100克菠菜的含钾量高达460毫克，还含有丰富的维生素C与钙质，具有改善血液循环、降低高血压的功效。菠菜含丰富的类胡萝卜素，可缓解血管硬化的症状。
推荐菜谱：虾酱菠菜、五香豆干菠菜卷。
冬瓜中钾和钠的比例为24：1，属于高钾食物，适呈食用可促进钠的排出 ，发挥降低血压的作用。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管的生理功能，有利于血压的降低和维持血压的衡定。冬爪是低脂、低热量的食物，100克冬瓜仅含脂肪13卡 ，有利于减肥。其次，冬爪所含的血管加压素抑制剂，能抑制身体制造血管加压素，所以可改善高血压。
推荐食谱：干贝烧冬瓜球，火腿冬瓜汤。
除了以上蔬菜，荸荠、 土豆、白萝卜、胡萝卜、芦笋、莲藕、茄子、苦瓜、香菇、银耳、紫菜也都比较适宜高血压人群食用。
超级饮食减肥计划让你一天瘦一斤
饮食减肥计划推荐一：吃鸡鸭肉少吃猪肉
减肥者可以吃哪些肉类?鸡鸭肉中的蛋白质含量颇多，在所有的肉类中，鸡肉的蛋白质含量最高，是属于高蛋白低脂肪的健康食品。而猪肉美中不足的是含饱和脂肪酸多。因此，营养专家建议多吃鸡、鸭肉，少吃一点猪肉也有益健康。
饮食减肥计划推荐二：每天一个蛋一杯奶
每日早餐或是晚上临睡前1小时喝一杯牛奶一个蛋， 牛奶中的矿物质种类非常丰富，尤其是牛奶中的钙是人体钙的最佳来源，牛奶中维生素A和维生素B2含量也很高，能弥补人体在膳食中的缺乏。蛋黄中有非常宝贵的维生素A、D，E、K等。这些都是“脂溶性维生素”蛋类提供的必需氨基酸，其构成比例很适合人体的需要。
饮食减肥计划推荐三：粮食类食物不能少
“食物应多样化，以谷类为主”。成人每天摄入粮食应为300-400克。谷类食物中的碳水化合物不仅能为人体提供能量，而且还是B族维生素的主要来源。粗杂粮中的维生素B1更是远远高于精米白面。
饮食减肥计划推荐四：食盐过多有害无益
盐可起到调味的作用，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。但盐含钠，人体含钠过多对健康有害无益。尤其是肥胖者 、糖尿病 、高血压 以及肾脏病患者更应该减少食盐的摄取量。
饮食减肥计划推荐五：减少高糖高脂饮食
据生理学家发现，若是一个人每天额外增加一汤匙糖(15克)和一汤匙油(15克)，一年之内就会增加体重10公斤左右。正常情况下成人每天2汤匙(大约30克左右);肥胖症及高脂血症等患者每天1汤匙为度。
饮食减肥计划推荐六：常吃豆类食品
五谷杂粮已成为日常养生食品，豆类和豆制品同样有助于补充人体所需营养。如果坚持每天食用豆类食品，两星期后，人体就能减少脂肪含量，同时还能增强免疫力，降低患病的几率。
饮食减肥计划推荐七：每天吃500克蔬菜水果
蔬果中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素。这些都是维持人体正常新陈代谢的营养素，能保持肠道正常运转，防止便秘，降低肥胖的几率。
饮食减肥计划推荐八：多吃菌菇类
香菇、蘑菇、黑木耳等菌类食品含蛋白质较高，还有多种微量元素，长期食用能起到很好的保健作用。
饮食减肥计划推荐九：创造条件吃海鱼
越来越多的营养专家认为,食用海鱼对人体有着非同寻常的保健作用。海鱼中的鱼油含有一种淡水鱼所不具备的高度不饱和脂肪酸，而且牛磺酸含量也比淡水鱼高很多，对人体心脏和大脑都具有保护作用。
牛奶对糖尿病的效果与作用
对糖尿病患者来说，供给适量蛋白质可改善自身的糖耐量，有利于维持血糖的控制，并能够增强机体抵抗外界感染的能力。糖尿病患者每日每千克体重需要补充10克～12克蛋白质，建议通过食物来合理补充。许多食物含有丰富的高级蛋白质，如豆腐、动物肝脏、动物瘦肉、家禽类、禽蛋类、鱼、乳类和豆类等。糖尿病患者应当多喝新鲜牛奶，多吃豆类。牛奶中含有高比例的优质蛋白质，机体的利用率很高，并含有丰富的钙质和足量的维生素A、维生素D，有助于降低老年人患者糖尿病性骨质疏松的发病率，是国内外营养学家重点推荐的糖尿病适宜食物之一。
豆类食品虽没有前几类动物食品所含优质蛋白多，但前几种动物食品，特别是动物内脏含有太多的饱和脂肪酸，摄入过多的饱和脂肪酸可以明显增加糖尿病心血管病的发病率。而豆类不仅富含必须蛋白质，而且含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂、纤维素，有利于降低糖尿病病人心血管病的发病率。因此，糖尿病患者最好每天喝600毫升左右的牛奶，并吃适量的豆制品，如豆腐等，如豆腐150～200克。对于不喜欢吃肉食或受经济各方面条件限制不能吃肉的糖尿病患者来说，乳类和豆类就成为最佳的替代品，还可适当再多吃一些。
红腰豆的营养价值
我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，坚持食用豆类食品，就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。
红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。
红腰豆最值得一提的是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素，因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。
红腰豆中有一种重要营养素——卵磷脂，卵磷脂可以降低血液中的胆固醇，减少脂肪在血液里的积蓄，从而起到软化血管、调节血脂的作用。
红腰豆中还含有大量植酸，会影响铁、锌等微量元素的吸收