无花果猴头菇鸽子汤怎么做 做法步骤
无花果猴头菇鸽子汤怎么做 做法步骤
1.把乌鸡洗净切块。
2.猴头菇剪去根蒂用水泡软。
3.再把它身上的水抓干再重复洗2-3次。
4.把乌鸡和骨头飞水。
5.再把猴头菇也焯一下水后再洗干净水份。
6.所有材料下锅加适量水。
7.大火烧开，转小火慢炖120分钟。
8.下盐调味出锅。
猴头菇变色了还能吃吗
根据情况而定。
一般新鲜猴头菇的颜色多为白色，干猴头菇的颜色则多为金黄色或黄中带白，猴头菇出现变色的情况，多考虑是由于保存不当而引起，如果猴头菇仅是变色，没有其他异常情况的话，那么还是可以继续食用的；但若是猴头菇出现了变色之外，还伴 有腐烂、发软、霉变等情况的话，就不能继续食用了，否则可能会引起身体不适。
猴头菇是苦的吗
会带有一些苦味。
猴头菇生长在阴暗潮湿的山上，由于其生长环境及自身的生长因素，其中会携带有一些苦味素的成分，在食用之前如果处理不好，猴头菇吃起来就会发苦；除了这个因素之外，如果猴头菇已经腐烂或发霉的话，那么吃起来口感也会酸苦。
无花果猴头菇鸽子汤的做法 功效
益气生津、滋补脾胃
猴头菇变色了还能吃吗
根据情况而定。
一般新鲜猴头菇的颜色多为白色，干猴头菇的颜色则多为金黄色或黄中带白，猴头菇出现变色的情况，多考虑是由于保存不当而引起，如果猴头菇仅是变色，没有其他异常情况的话，那么还是可以继续食用的；但若是猴头菇出现了变色之外，还伴有腐烂、发软、霉变等情况的话，就不能继续食用了，否则可能会引起身体不适。
无花果猴头菇鸽子汤的做法 食材
主料：猴头菇2个
其它食材：乌鸡250g、猪骨200g、盐适量、红枣5个
猴头菇没煮熟能吃吗 猴头菇为什么会变黑
多考虑是变质引起。
新鲜的猴头菇颜色多为白色或略带黄色，干猴头菇颜色多为金黄色或黄中带白，如果猴头菇颜色发黑发暗的话，多考虑是由于变质引起，同时还可能会伴有霉点、发臭、发粘等情况，这样的猴头菇是不建议再食用的，否则很可能会引起身体不适。
猴头菇苦的能吃吗
根据情况而定。
如果猴头菇吃起来发苦是由于自身的苦味素导致的，这种情况是正常的，可以食用，并不会对人体产生不利影响，只是食用口感会比较差；但如果猴头菇发苦是由于腐烂或霉变导致的话，那么就不建议食用，因为其中产生的有害物质会使人体产生不适反应，影响身体健康。