川贝可以煲汤吗 川贝百合胡萝卜汤

川贝可以煲汤吗 川贝百合胡萝卜汤

材料：猪瘦肉250克，鸡爪、胡萝卜各100克，川贝20克，百合30克，姜片、盐、鸡精各适量。

做法：

1、川贝、百合洗净，鸡爪洗干净，去爪尖。

2、胡萝卜、猪瘦肉洗净，切块，姜洗净切片备用。

3、用锅烧开水，放入猪瘦肉、鸡爪汆烫至除去表面血迹，再捞出洗净。

4、将全部材料一起放入砂锅内，加入清水适量。

5、大火煲滚再转用小火煲1小时。

6、最后放入盐、鸡精调味即可。 　　功效：滋阴润肺、止咳化痰。

从中医的角度讲润肺汤

沙参、玉竹、南北杏煲猪瘦肉

北沙参10克，玉竹20克，南、北杏各5克，猪瘦肉250克，蜜枣2枚，姜 2片。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加盐适量，可喝汤吃肉。

此汤的功效为养阴润肺、清热止咳。其中，沙参能滋阴润肺、益胃生津;玉竹有养阴润燥、生津止渴的作用;南北杏能滋润肺燥、宣肺止咳;猪瘦肉营养丰富，能虚补润燥，增加汤的鲜美。

银耳、马蹄、川贝炖猪瘦肉

银耳20克，马蹄250克，川贝5克，猪瘦肉250克。把全部用料放入炖盅，加入开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，加盐适量，即可食用。

此汤清甜美味，口感清新。其中，银耳能滋阴润肺、养胃生津，马蹄能养阴清肺、生津化痰，川贝清热润肺、化痰止咳。

雪梨、百合、银耳炖猪瘦肉

雪梨2只，银耳20克，百合20克，猪瘦肉250克。把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，温火隔开水炖2小时。加盐适量。

百合润肺止咳、清心安神，雪梨有清燥润肺、生津的作用，猪瘦肉味甘咸，补中益气，使汤味美鲜甜，增进食欲。

菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉

菜干100克，蜜枣2～3枚，南杏5克，猪腿肉250克，姜2片，把全部用 料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加入调味，即可食用。

菜干性味甘平，有润肺清燥、清肺胃热之功，南杏有滋润肺燥、止咳作用，猪腿肉含有丰富蛋白质，健脾养胃，且易于吸收。

胡萝卜、土豆炖猪骨

胡萝卜500克，土豆300克，猪骨 500克，姜2片，蜜枣适量。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时加盐适量，即可食用。

猪骨含有丰富的钙质，能补虚强身。

婴儿支气管炎的食疗方法有哪些

1、川贝母粉6克、粳米50克, 砂糖适量,以淘洗净的粳米与砂糖同时煮粥,粥将成时,入川贝母粉再煮沸二、三次即成。 功效:止咳祛痰。

2、苏子20克捣成泥状,水煎10分钟,去渣,入粳米75克,冰糖适量同煮为粥。 功效:止咳化痰,降气平喘。

3、杏仁、冰糖等量。将杏仁捣碎,与等量冰糖拌匀,加水煎熬成糖汁,早晚各服9克,10天为一疗程。 功效:镇咳化痰。

4、百合(干品)30克或新鲜百合60~100克,粳米100克,共煮成粥,粥将成时入少许冰糖温服。 功效:补益正气。

5、黑木耳、冰糖各15克,加水煮汤服食。 功效:补益正气。

6、川贝梨：川贝5克，生梨1个，冰糖适量。先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者。

7、三仙饮：生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个。切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳者可生服，寒咳者将汁加生姜数片，蒸熟后服用。

8、川贝百合汤：川贝母50克，百合8克，荸荠25克，大鸭梨50克，冰糖适量。将荸荠洗净，去皮切碎;大鸭梨去皮、核，洗净切片;与川贝、百合、冰糖同放锅中，加清水适量，煮沸20分钟即成。每日1剂，分2次食完，连服3~5日。能清热生津，化痰止咳，适用于支气管炎咳嗽痰黄粘稠量少，口咽干燥，舌红少津，小便短黄等。

孕妇咳嗽吃什么好得快

杏仁粥

准备新鲜的杏仁，将杏仁的外皮去除赶紧，之后加入加入少许粳米，再放入锅中熬煮，先用大火煮开，再用小火慢慢熬烂。杏仁能够缓解孕妇的咳嗽问题。建议孕妇每天服用两次，可以作为正餐食用。

白萝卜梨汤

准备新鲜的白萝卜，将白萝卜切成块状，新鲜的梨去皮，切成块状，加入少许蜂蜜和白胡椒，将这些食材放入锅中炖煮，孕妇食用白萝卜梨汤，白萝卜和梨子都具有止咳的功效。

红糖生姜汤

准备少许红糖，红枣以及生姜，将这三种食材放入锅中熬煮成汤，孕妇饮用红糖生姜汤，能够祛风寒，有效止咳。

百合粥

新鲜百合少许，清洗干净，将粳米和百合放入锅中熬煮，最后加入少许冰糖即可。百合止咳功效很好，特备是对于肺部过热的孕妇们，可以适量食用百合粥。

川贝粥

准备5克川贝粉，粳米清洗干净，粳米和川贝混合熬煮成粥。川贝有利于我们的肺部健康，对于孕妇咳嗽问题，适量食用川贝粳米粥能够使症状有所缓解。特别是存在支气管发炎的孕妇们，适合选择川贝粥。

藕粉蜂蜜汤

首先准备好藕粉，用水将藕粉煮开，之后加入准备好的蜂蜜。藕粉蜂蜜充分搅拌后饮用。孕妇们饮用藕粉蜂蜜汤，能够降内火。有些咳嗽是由于肺部过热引起的，选择食用降火的食物就能够缓解咳嗽问题。

冰糖梨

准备新鲜的秋梨，将梨子的芯去除，其次将梨子放入炖锅中炖煮，放入少许冰糖。咳嗽患者食用冰糖梨，有很好的疗效。

烤橘子

在治疗孕妇咳嗽问题，有些偏方也是很有效果的。比如烤橘子。我们可以将新鲜的橘子加入少许盐巴，放入烤箱中烘烤，之后趁热食用烤橘子。烤橘子对于治疗孕妇咳嗽问题，疗效显著。

冬瓜汤

准备新鲜冬瓜以及冬瓜皮，将冬瓜、冬瓜皮以及麦冬混合熬煮。孕妇们饮用冬瓜汤即可。

秋季养肺润肺不得不吃的菜肴

1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。

2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。

3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。

4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。

小儿支气管炎的6个食疗汤水

1、川贝梨：川贝5克，生梨1个，冰糖适量。先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者。

2、三仙饮：生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个。切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳者可生服，寒咳者将汁加生姜数片，蒸熟后服用。

3、百合汤：鲜百合100克(干品30克)，糖适量。加水煎汤，饮汤食百合，早晚各次。适用于肺虚久咳。

4、川贝百合汤：川贝母50克，百合8克，荸荠25克，大鸭梨50克，冰糖适量。将荸荠洗净，去皮切碎;大鸭梨去皮、核，洗净切片;与川贝、百合、冰糖同放锅中，加清水适量，煮沸20分钟即成。每日1剂，分2次食完，连服3~5日。能清热生津，化痰止咳，适用于支气管炎咳嗽痰黄粘稠量少，口咽干燥，舌红少津，小便短黄等。

5、花生冰糖汤：花生仁100~150克，冰糖50克。将花生仁洗净，与冰糖一起入锅，加清水2碗同煮，至花生仁熟烂即可，吃花生饮汤。1剂/日，分2~3次服完，连服5~7日。

功能：补脾润肺。

主治：小儿支气管炎以及百日咳、干咳痰少、秋冬燥咳等。

6、金菊红糖水：金菊花15克，红糖50~100克。将金菊洗净，放入瓦锅中，加清水2碗，煎至1碗时去渣，加入红糖调匀，温服或代茶饮。1~2次/日，连服3~5日。

功能：清热化痰止咳。

主治：小儿支气管炎以及感冒咳嗽等。

支气管肺炎的饮食调理

1、川贝梨：川贝5克，生梨1个，冰糖适量。先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者。

2、百合汤：鲜百合100克(干品30克)，冰糖适量，加水煎汤，饮汤食百合，早晚各1次。适用于肺虚久咳。

3、三仙饮：生萝卜250克、鲜藕250克、梨2个，切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳者可生服，寒咳者将汁加生姜数片，蒸熟后服用。

川贝百合炖雪梨的功效

1.川贝百合炖雪梨的材料不我，川贝母10克，百合15克(干品)，雪梨1个即楞。先把材料洗干净，再把雪梨去心，加进炖盅中，先大火煮开，再小火慢炖，再加入冰糖即可。

2.川贝百合炖雪梨有很好的清热润肺的作用，可以起到很好的镇咳祛痰的作用。川贝百合炖雪梨特别适用用来治疗肺结核属虚热的病人。对于咳嗽和咯血或者是口咽干燥有痰黄稠等症状都是很好的。

3.川贝百合炖雪梨主要是喝汤，川贝、合炖、雪梨这三种材料都是特错的，都是有润肺的功效，从而可以起到止咳的作用。吃上两三次， 一般就可以有效地止咳了。

4.川贝母是一种很常见的一种止咳类的药材，而百合和雪梨就是很常见的一种兹润型的食物，就算是没有咳在秋冬季都是很适合多吃这两种食物的，可以给自己润一下肺，这样也可以预防咳嗽的。

食疗方法辅助治疗支气管炎的效果好不好

1、 川贝百合汤：川贝母50克，百合8克，荸荠25克，大鸭梨50克，冰糖适量。将荸荠洗净，去皮切碎;大鸭梨去皮、核，洗净切片;与川贝、百合、冰糖同放锅中，加清水适量，煮沸20分钟即成。每日1剂，分2次食完，连服3~5日。能清热生津，化痰止咳，适用于支气管炎咳嗽痰黄粘稠量少，口咽干燥，舌红少津，小便短黄等。

2、川贝梨：川贝5克，生梨1个，冰糖适量。先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者。

3、百合汤：鲜百合100克(干品30克)，糖适量。加水煎汤，饮汤食百合，早晚各次。适用于肺虚久咳。

4、三仙饮：生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个。切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳者可生服，寒咳者将汁加生姜数片，蒸熟后服用。

支气管炎患者在日常中饮食宜清淡，忌辛辣荤腥。应戒烟多茶，因为吸烟会引起呼吸道分泌物增加，反射性支气管痉挛，排痰困难，有利于病毒、细菌的生长繁殖，使慢性支气管炎进一步恶化。茶叶中含有茶碱，能兴奋交感神经，使支气管扩张而减轻咳喘症状。

肺炎白细胞减少怎么治

1、川贝梨：川贝5克，生梨1个，冰糖适量。先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者

2、三仙饮：生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个。切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳者可生服，寒咳者将汁加生姜数片，蒸熟后服用

百合汤：鲜百合100克(干品30克)，糖适量。加水煎汤，饮汤食百合，早晚各次。适用于肺虚久咳。

治疗哮喘的食谱有哪些

(1)菜例：半夏沉香煲猪心

猪心1只，白萝卜200克，沉香、半夏各3克，姜、葱、精盐、料酒、胡椒面、鸡精粉各适量。将猪心切厚片，冲洗干净;白萝卜去皮洗净，切块;沉香、半夏捣碎，用纱布包住。把猪心、沉香半夏包放入煲中，掺入清水，放入姜(拍破)、葱(挽结)、料酒、胡椒面，小火煲至猪心熟时，拣去姜、葱、沉香半夏包不用，放入萝卜块，调入精盐、鸡精粉，续煲至萝卜熟透时即可。此煲咸鲜味美，有降气化痰平喘的作用，适用于支气管哮喘急性发作期体质虚寒者的饮食调养。

喘息哮鸣，痰少而黏，形瘦咽干，盗汗虚烦，属虚热症。可服食鸭肉、海带、萝卜、冬瓜等凉(平)性食物，并可佐以麦门冬、沙参、川贝母等配成药膳服食，以养阴清热，敛肺化痰。

(2)菜例：贝母冬瓜汤

冬瓜500克，川贝母5克，精盐、鸡精粉、高汤适量。将冬瓜去皮切厚片，川贝母加高汤上笼蒸约30分钟，取出倒入锅中，加入冬瓜片，调入精盐、鸡精粉，煮至冬瓜片熟透，出锅装盆即可。此汤咸鲜适口，清香宜人，有养阴清热、敛肺化痰的作用，适用于支气管哮喘急性发作期体质虚热者的饮食调养。

哮喘缓解期，可从肺、脾、肾三脏入手进行调补，能减少或防止哮喘的发作。若平常畏寒盗汗，常鼻塞流涕，容易感冒者，属肺气虚症。宜服食猪、牛、羊等的肺脏和猪皮、花生、梨、白木耳等，并可佐以百合、阿胶、麦冬等配成药膳服食，以补肺固卫。

(3)菜例：百合银耳羹

百合、银耳各20克，冰糖、清水适量。将银耳用温水泡开，去黄头洗净。把百合、银耳放入炖盅，掺入清水，小火炖至银耳软糯时，放入冰糖熬化即可。此羹甜香适口，有滋阴润肺、化痰平喘的作用，适用于哮喘缓解期肺气虚患者的饮食调补。

平常咳嗽痰多，食少或因饮食不当可诱发哮喘者，属脾气虚症。宜服食鸡肉、牛肉、鲫鱼等，并可佐以桂圆、大枣、白术等配成药膳服食，以健脾化痰。

(4)菜例：益脾鸡煲

乌鸡一只(约750克)，桂圆、大枣各20克，干香菇50克，青菜心100克，姜、葱、精盐、料酒、胡椒面、鸡精粉各适量。将乌鸡宰杀去内脏洗净;桂圆去壳;干香菇用温水泡软，去蒂洗净;青菜心洗净。把乌鸡、桂圆、大枣、干香菇放入煲中，掺入清水，放入姜(拍破)、葱(挽结)、胡椒面、料酒，小火煲至乌鸡熟透时，拣去姜葱不用，放入青菜心，调入精盐、鸡精粉，续煲至青菜心熟时即可。此煲咸鲜香醇，汤汁味美，有补气益脾、止咳化痰的作用，适用于哮喘缓解期脾气虚患者的饮食调补。

平常腰酸肢软、畏寒神疲者，属肾气虚症。宜服食动物类肾脏、韭菜等，并可佐以杜肿、虫草、海马等配成药膳服食，以补肾纳气。

春季养生汤 三款汤化痰止咳

一、腐竹白果甘蔗汤

食材：生姜4片，黑皮甘蔗750克，白果12粒，腐竹100克

调味料：香菜适量

做法：

1、香菜洗净，切段，腐竹皮用清水泡发备用;生姜切片，黑甘蔗去皮后切段，白果去核;

2、先放姜片、甘蔗、白果，倒入适量清水后用小火慢煲2小时，白果熟透后放香菜和腐竹，再煲一会儿就可以了。

功效：中医认为，止咳平喘是白果的主要功能，它适用于痰多、喘咳气逆之症，不论是偏寒还是偏热都可以食用;甘蔗又具有生津止渴、健胃、利尿、和中宽膈、解热止渴的功效，二者结合，让该汤具备了滋阴润肺、清热解毒、止咳化痰的功效。

二、鲫鱼川贝汤

食材：川贝6克，鲫鱼200克，姜丝

调味料：陈皮，盐，胡椒

做法：

1、鲫鱼处理干净后，将陈皮、姜丝、胡椒、川贝放入鱼腹里，封口;

2、锅中倒入适量清水，放入鱼，加点盐，中火将鱼煮熟，然后将鱼腹中的食材取出来，即可食用。

功效：川贝母性味微寒、甘、苦，具有清热化痰、滋阴润肺的功效，能治疗肺热咳嗽、咳痰带血、干咳少痰等症。

三、白萝卜汤

食材：白萝卜

调味料：味精，白糖，盐

做法：

1、白萝卜去皮洗净，切成小块备用;

2、锅中倒入适量清水，倒入白萝卜，大火煮沸，放盐、白糖，小火煲到萝卜烂熟，然后加味精调味即可。

功效：萝卜是一种不可多得的保健材料，中医认为，萝卜性凉味辛甘，具有下气宽中、化痰清热、解毒消极滞的作用，而且萝卜所含热量低、膳食纤维多，有助于体内废物排出。

川贝可以煲汤吗 鲫鱼川贝汤

配方：鲫鱼200克，川贝9克，姜丝、陈皮、胡椒、盐各适量。 　　制法：

1、鲫鱼去鳞，除内脏，洗净备用。

2、将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中，封口。

3、把鲫鱼放人锅中，加清水适量，用盐调味。

4、开中火煮熟后，将鱼腹中的材料取出即可。

5、出锅，食肉喝汤。 　　功效：清热化痰、滋阴润肺。