秋葵炒鸡蛋怎么做 秋葵炒鸡蛋哪些人不能吃
秋葵炒鸡蛋怎么做 秋葵炒鸡蛋哪些人不能吃
体寒、经期、孕期女性要少吃,以免加重寒气入侵,俗话说,离开剂量谈毒性都是耍流氓,孕期女性食用秋葵炒蛋,每周吃一次是比较好的,既可以补益身体,又不会引起不适。
黄秋葵怎么吃
黄秋葵又叫做秋葵,咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,这种蔬菜的营养价值很高,很多人好奇黄秋葵怎么吃,其实它的做法很多,喜欢美食的亲可以多了解下。最常见的做法有:凉拌黄秋葵,红烧黄秋葵,黄秋葵炒鸡蛋,黄秋葵炒番茄,白灼黄秋葵,葱香秋葵,辣炒黄秋葵,黄秋葵炒包心菜,黄秋葵汤米面,黄秋葵炒米粉干,黄秋葵炒茭白等,接下来我们就详细介绍红烧黄秋葵的做法。
红烧黄秋葵的做法:
第一步:准备食材(黄秋葵250克)
第二步:把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面;
第三步:锅内放入适量的食油,开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒,加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水,注意请不要翻炒,要晃动锅;然后盖上锅盖,约三分钟后可揭盖, 加入适量的味精晃锅拌匀即可出锅。
这只是黄秋葵不但营养价值高,吃法多样,而且经济实惠,是大家喜欢的健康美食之一。
秋葵炒鸡蛋可以隔夜吃吗
不可以。
隔夜的秋葵炒鸡蛋是不建议吃的,因为隔夜的秋葵炒鸡蛋中,鸡蛋属于一种高蛋白的食物,隔夜之后,很容易滋生细菌以及微生物,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,不利于人体的健康。
其次隔夜的食物一般是不建议吃的,因为隔夜的食物中或多或少含有一定量的亚硝酸盐,食用之后容易对人体的健康造成伤害,所以秋葵炒鸡蛋隔夜之后是不建议食用的。
秋葵可以炒鸡蛋吗 秋葵炒鸡蛋要不要焯水
要焯水。
在做秋葵炒鸡蛋之前是需要将秋葵焯一下水的,秋葵当中含有大量的鞣酸以及草酸成分,如果不焯水的话就会让秋葵吃起来有苦涩感,而焯水能去除部分草酸以及鞣质成分,这样能让秋葵吃起口感更好。
另外如果不焯水的话还会让秋葵当中的草酸、鞣质与鸡蛋中的蛋白质结合成分沉淀,这样会增加身体的负担,还会影响机体对蛋白质的吸收。
秋葵炒鸡蛋要去籽吗 秋葵炒鸡蛋要焯水吗
秋葵炒鸡蛋焯水不焯水都可以。
1.秋葵焯水之后再炒鸡蛋,能够缩短炒秋葵的时间,令炒出来的秋葵样色翠绿看起来非常好看。而且焯水了的秋葵,炒出来口感要更好一些。
2.如果时间比较紧张的,可以不将秋葵焯水,直接炒鸡蛋也行的,比较省时省事。
秋葵怎么吃补肾壮阳
可以搭配同样入肾经的食物一起烹饪食用,这样补肾的效果会比较明显,例如:秋葵炒鸡蛋。
食谱:秋葵炒鸡蛋
材料:秋葵、鸡蛋、蚝油、食盐、食用油。
做法:
1、秋葵用清水洗干净。
2、切开、焯水。
3、鸡蛋打散后翻炒。
4、倒入焯水的秋葵。
5、加入调味品调味。
6、翻炒后出锅。
秋葵炒鸡蛋的功效 秋葵炒鸡蛋能减肥吗
没有较明显的减肥效果。
秋葵炒鸡蛋并没有明显的减肥效果,但是如果是处在减肥期间的话,是可以使得吃一点秋葵炒鸡蛋的。另外减肥期间对饮食一定要格外的注意,要少次高油高脂高热量食物,另外还有适当的增加运动锻炼。
红秋葵怎么做好吃
除了凉拌红秋葵之外,还可以做成红秋葵炒鸡蛋、红秋葵炒肉丝、辣椒炒红秋葵、红秋葵炒海参等等。
红秋葵炒鸡蛋的做法
食材:红秋葵200克,鸡蛋2个,食用油、食盐、红辣椒。
做法步骤
1、烧锅开水,放入适量的盐和油,将秋葵焯水;
2、焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;
3、鸡蛋加入适量的盐打散;
4、烧热锅,加入适量的油,将打散的鸡蛋放入;待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,盛入碗中;
5、再将锅烧热,放入少量的油,下入秋葵和红辣椒圈一起翻炒;
6、翻炒两下后加入适量的盐调味;再加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
红秋葵炒海参的做法
食材:已泡发的海参2只,红秋葵4根,红椒1个,葱、花生油、食盐、鸡精适量。
做法步骤
1.海参切段、红秋葵切成小块。
2.锅中放入水,加入少许食盐和食用油,烧开后放入秋葵焯水1分钟。
3.捞出秋葵,冲水。
4.红椒洗净,切块,下油锅翻炒。
5.辣椒炒至断生,放海参和秋葵翻炒。
6.最后加入食盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
秋葵炒鸡蛋需要过水吗
建议过水。
秋葵炒鸡蛋过水,其实就是将秋葵进行焯水的意思,秋葵炒鸡蛋之前建议进行焯水,因为秋葵中含有大量的粘液物质,口感不是很好,很多人不喜欢吃,不进行焯水容易影响鸡蛋的口感,其次还会降低秋葵的营养价值,所以秋葵炒鸡蛋是需要进行过水的。
秋葵炒鸡蛋要过水吗 秋葵炒鸡蛋可以天天吃吗
不建议天天吃。
虽说秋葵炒鸡蛋的营养价值以及食用价值比较高,但由于秋葵属于一种寒性的食物,天天食用容易加重人体的寒气,从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成伤害,所以秋葵炒鸡蛋是不建议天天吃的。
秋葵的毛要洗掉吗 处理秋葵注意事项
1、秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩味,不能用铁锅烹饪,以防变色。
2、为了保持秋葵的营养成分和口感,汆水时间不要超过三分钟;做秋葵炒鸡蛋或者秋葵炒肉丝等,不要加水炒,大火爆炒变色即可,炒制时间不要超过五分钟,炒久了营养就流失了。
3、秋葵性偏寒凉,烫熟后蘸着掺有蒜末、辣椒末的酱油食用可减轻凉性,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。
秋葵炒鸡蛋要去籽吗
秋葵炒鸡蛋不要去籽。
秋葵炒中的籽是秋葵的一部分,和茄子籽一样,在未老前都是可以食用的,而且还含有丰富的蛋白质、黏液蛋白、不饱和脂肪酸等营养物质,食用之后对人人体健康有好处。因此用秋葵炒鸡蛋的时候,不会特意去掉秋葵籽。
秋葵炒鸡蛋可以放葱吗
秋葵炒鸡蛋可以放葱。
香葱是常见的调味品,秋葵炒鸡蛋中也是可以放些的,从食物的相克上来说也并不冲突,有一道菜还是香葱煎蛋呢,可见秋葵香葱煎蛋的可行性。