风湿性关节炎饮食注意事项有哪些
风湿性关节炎饮食注意事项有哪些
风湿性关节炎饮食禁忌
1、海产类
病人不宜多吃无鳞鱼及海产品,如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。
2、高脂肪类
脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,帮患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。
3、过酸、过咸类
如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。
饮食注意这4点
1、饮食要节制
饮食要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。
2、饮食宜清淡
风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
3、正确对待食补与药补
无论食补还是药补,对风湿性关节炎患者都是有益的,但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛。这是风湿性关节炎的饮食禁忌之一。
4、注意饮食宜忌
风湿性关节炎患者有的病程较长,如果患病后忌口太严,长年日久,影响营养的吸收,对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食,不必忌口。只是在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,不宜进辛辣刺激的食物;久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定,忌口即可放宽。
风湿性关节炎怎么调理
类风湿性关节炎患者不宜食用含盐量高的调味料和加工食品,多摄取含钙食物如脱脂牛奶、传统豆腐等。
类风湿性关节炎患者还应注意营养均衡问题,适当补充维他命A、C、D、E或含钙、铁、铜、锌、硒等矿物质食物,以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。
类风湿性关节炎患者要选择容易消化的食物,而且,类风湿性关节炎患者饮食要注意以清淡为原则,粲茸锿枋不要食用辛辣食物。尽可能少吃脂肪食物芟坳葩津,坚持以醣类和蛋白质为主要热量来源。因为,肥胖对类风湿性关节炎也会造成影响,因此体重超标者要注意健康减肥。
日常可以吃些湿祛风的食物,比如,大枣、薏仁等,尤其是薏仁具有去湿祛风的作用。如果身体属热性,应多吃绿豆、西瓜等食物;若属寒性,则应吃羊或牛肉等,不过摄取量不宜过多。
类风湿性关节炎饮食还应注意,如果服用类固醇,容易出现食欲大增、钠滞留和骨质疏松问题,此时要注意控制饮食,避免因肥胖加重类风湿性关节炎病情。
饮食要节制。饮食要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。
正确对待食补与药补。无论食补还是药补,对风湿性关节炎患者都是有益的,但必虔銎哂埽须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆舱彀悌乏浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛。
类风湿性关节炎的日常护理方法
类风湿性关节炎的日常护理
1、在类风湿性关节炎患者急性发作时应卧床休息。
2、遵医嘱服药,消炎镇痛药应于饭后服用。有溃疡病、胃肠出血史及其他胃肠病者应慎用消炎镇痛药。
3、在疼痛减轻时,应进行有规律、有计划的功能锻炼,保持关节的活动范围,保持肌力,防止畸形和肌萎缩。
4、类风湿性关节炎饮食应以高热量、高营养的食物为主,食物应含高蛋白质、大量维生素、钙和铁质等。
5、预防和及时治疗各种感染。
6、对于肿胀的关节,可用轻质夹板或文具固定,以防止关节孪缩畸形,减轻疼痛,促进炎症消退,改善功能。
7、在关节固定期应积极进行肌肉舒缩锻炼,并定期拆去固定物,作关节的功能锻炼。
风湿性关节炎的饮食注意什么
多吃清热解毒的功效的食物:风湿性关节炎患者在饮食上多吃马齿览、丝瓜、苦瓜、苦菜等具有清热解毒功效的食物,这些食物可以缓解缓解局部发热,此外多吃;薏仁、豆腐、山药、扁豆等食物有健脾利湿的功效,有效缓解风湿性关节炎患者肿胀的症状。
多吃种青菜、水果:风湿性关节炎饮食上多吃富含维生素、微量元素、纤维素的青菜、水果,青菜、水果满足人体营养,可以改善新陈代谢,同时热解毒、消肿止痛作用很明显,极大的缓解患者红肿热痛症状。
多吃通络祛风止痛的食品:蛇类、虫类等活血、通络祛风止痛的食物,也是风湿性关节炎患者在饮食上可以多吃的食物,蛇类、虫类等食物既可做菜,也可泡酒后饮用,作用是关节炎患者红肿热痛症状。
多吃提高人体免疫力的食物:香菇、黑木耳等食品可以帮助风湿性关节炎患者提高免疫力,同时缓解红肿热痛等症状,建议患者在生活之中可以适当吃这些食物。
少食高脂肪、高胆固醇类的食物:风湿性关节炎的饮食上不吃牛奶、肥肉,以及油炸类、生煎类、烧烤类食物,这些食物属于高脂肪、高胆固醇类,吃了之后会产生酮体、酸类等,而且是不容易消化的食物,会引起关节的疼痛、肿胀。
另外风湿性关节炎的饮食不吃过酸、过咸类食物,咸菜、咸蛋、咸鱼等吃了之后会加重症状的,鱼、虾、海参、海带等海鲜类食物也是不能吃的,吃了之后会严重影响到身体对于钙质的吸收,蛋糕、冰激凌等甜食患者也是禁止吃的。
风湿性关节炎患者的日常饮食有哪些注意事项
1、 忌暴饮暴食,饮食要有节制。
风湿性关节炎患者饮食应当定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。
2、 饮食不宜大鱼大肉,应以清淡为主。
风湿性关节炎患者的饮食不可偏嗜鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,应搭配合理。饮食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
3、 少吃辛辣、油腻食物,忌生冷。
风湿性关节炎患者在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,不宜进辛辣刺激的食物。久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。辛辣、刺激、油腻、生冷性食物给予避免。
小编提示:老年人若出现风湿性关节炎症状,应及早到医院诊断,及时进行有效的治疗,经常到医院随诊复查,并预防引起复发的因素。除了接受正规的治疗外,同时应当注意日常饮食生活。正确的风湿性关节炎饮食,能有效缓解症状、促进风湿性关节炎早日康复。
风湿性关节炎饮食注意事项
风湿性关节炎饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,应搭配合理。
正确对待食补与药补是饮食要注意的。无论食补还是药补,对风湿性关节炎患者都是有益的,但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛。
注意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长,如果患病后忌口太严,长年日久,影响营养的吸收,对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎饮食不必忌口。只是在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,不宜进辛辣刺激的食物;久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定,忌口即可放宽。
这些就是风湿性关节炎饮食所要注意的地方了,患者们在饮食方法能多注意的话对病情的控制是有很大帮助的。所以患者们应该要仔细阅读以上文章掌握风湿性关节炎饮食知识。
风湿性关节炎患者的饮食
风湿性关节炎患者的饮食包括哪些方面呢?风湿性关节炎是一种常见的结缔组织疾病,属于风湿热的一种,在生活中也不难见到风湿性关节炎患者。风湿性关节炎最典型的症状就是关节和肌肉的疼痛,严重影响了患者生活,风湿性关节炎患者饮食上也需要注意,我们一起来看一下。
风湿性关节炎患者的饮食一、平衡饮食:一些患者喜欢大鱼大肉等油腻性食物,而有的患者则只吃少量蔬菜和水果,其实这两种做法都是错误的,风湿性关节炎患者需要保证均衡的营养,五谷杂粮、鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜都需要补充,不能偏食挑食。
风湿性关节炎患者的饮食二、正确饮食:有些患者喜欢吃一些补品或者补药来改善身体状况,这是没有错的,但是不能单纯的进行药补,食补和药补要搭配使用,正确平衡二者关系,这样才能保证身体所需营养的供应。
风湿性关节炎患者的饮食三、饮食节制:一些患者由于害怕营养不足,经常暴饮暴食,其实这是不对的,无论什么疾病的患者饮食都要节制,要定时定量,以清淡和易消化食物为主,不能过饱也不能过饥,否则会导致胃肠功能紊乱,加重病情。
风湿性关节炎患者的饮食四、饮食清淡:患者由于长期受疾病折磨且服用药物,常常出现食欲不振现象,因此饮食上应注意清淡,清淡的食物更容易增加患者食欲,同时还能保证胃肠功能的正常运行。
风湿性关节炎患者的饮食包括哪些方面呢?以上就是这个问题的答案了,如果您还有不明白的地方,可以咨询相关专家,合理的饮食对风湿性关节炎患者非常重要,切不可忽视。
类风湿性关节炎的饮食禁忌有哪些呢
很多类风湿性关节炎患者在治疗类风湿性关节炎时,经常会把类风湿性关节炎饮食这项内容给忽视掉。而这也是很多类风湿性关节炎患者为什么治疗类风湿性关节炎效果不佳的原因之一。为了人人都能有一个好的类风湿性关节炎治疗效果,下面我们就来介绍一些在类风湿性关节炎饮食时对类风湿性关节炎治疗有害的食物。
专家认为,在类风湿性关节炎饮食时对类风湿性关节炎治疗有害的食物有:
①不宜服用于病情不利的食物和刺激性强的食品,如辣椒等,尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。
②过酸类:如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏离,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。
③过咸类:食盐用量也应比正常人少,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,会造成钠盐潴留,而加重患者的症状。
④海产类:病人不宜多吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。
⑤高脂肪类:脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,故患者不宜多吃高脂肪类食物,如谷类(小麦、谷物、燕麦、黑麦)、牛奶、奶制品、茶、咖啡、柑橘属的水果等。类风湿性关节炎病人吃这些食物后可能会产生不良的反应,使RA的临床症状加重关于这些食物引起病人不耐受的原因,有多种解释,其中包括过敏、肠道通透性增加和肠道菌群失调等。食物特别是未经消化完全的某些大分子物质,具有较强的抗原性,可以引起机体的过敏反应。这种过敏反应,不同于一般的I型超敏反应,因为在大多数类风湿性关节炎病人的血循环中,并没有大量IgE的产生和嗜酸性细胞增多。
风湿性关节炎饮食
风湿性关节炎虽然算不上很严重的疾病,但是有的时候会弄的人很难受,也很不舒服,比如晚上睡觉的时候会因为疼痛弄的睡不着,但是在治疗方面也是有限的,不过我们可以通过一些饮食来改善,比如可以先通过饮食祛风除湿,在改善别的症状,不过平时吃什么食物比较好呢?
平时可以多吃一些蔬菜,特别是莲藕,生姜,大蒜,芋头,在水果中,可以多吃猕猴桃,橙子等因为这些蔬菜水果中有比较浅的抗氧化能力,吃了后对风湿性关节炎患者是非常有帮助的。
平时也可以多吃一些含有碱性的食物,因为风湿性关节炎体内的酸性物质太多,吃这些食物就能是身体的酸性物质排出,达到体内的酸碱平衡的一个情况。
在平时还可以多吃一些黑豆,或者说是一些大豆物质都是很好的,不过患者在饮食上一定要少吃叶酸性比较高的食物。平时吃菜的时候最好是用植物油比较好,平时也不要吃一些油炸的食物,还有肥肉也尽量不要吃。
平时最好不好吃太多的甜食,还引起吃过多的甜食是会导致关节疼痛,情况严重的话会加重病情,另外在生活中也不要少抽烟回家,也不吃喝咖啡之类的饮料,避免风湿性关节炎疾病的加重。
风湿病应吃什么呢
类风湿性关节炎又称类风湿(RA),是一种病因尚未明了,以关节滑膜炎为特征的慢性全身性自身免疫病。滑膜炎持久反复发作,可导致关节内软骨和骨的破坏,关节功能障碍,甚至残废。血管炎病变累及全身各个器官,故本病又称为类风湿病。以慢性、对称性、多滑膜关节炎和关节外病变为主要临床表现。类风湿性关节炎是不少患者生活和工作上的最大困扰之一,治疗类风湿关节炎成了人们最迫切的心愿。专家提醒各位患者,治疗类风湿关节炎固然重要,刻不容缓,但是同时也要注意饮食。那么,类风湿性关节炎饮食吃什么好?
药膳同源是中医治疗疾病的特殊之一,类风湿性关节炎的患者配膳时要根据病症的阴阳、虚实、寒热,分别给予不同的饮食治疗。“虚者补之,实者泻之”,“寒者热之,热者寒之,温者清之,凉者温之”。如寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品,而禁忌生冷;湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品;风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;热痹者一般湿热之邪交织,药膳要求清中能利,而不宜食用辛辣刺激之品。
其次,类风湿关节炎患者饮食中多采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法,使烹饪的食物既美味可口,又使其保持药性,且烹饪时以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油为佳。一般不采用炸、烤、熬、爆等烹调方法。
再次,类风湿性关节炎病人,常见久病体虚,所以饮食要有合理有节制。所以在进食时不可暴饮暴食、饥饿失常,要守时、适量。饮食应遵循少量多餐,少食刺激性食物,高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐的原则,多味佳可口易消化的食物。且膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。
此外,类风湿关节炎患者的日常饮食应味佳可口、增强食欲的饭菜且以素食为主,如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果及草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果。病人在饭后也可食用苹果、葡萄等水果,也可适当饮用一些不含任何添加剂的果汁等天然饮料。
类风湿性关节炎饮食吃什么好?治疗类风湿性关节炎配合饮食调理可以增加疗效,也可以弥补药物治疗的不足和抑制药物的毒副反应,对该病的治疗与康复十分有益。但是类风湿性关节炎病程迁延,恢复缓慢,患者必须长期服药治疗,如选择肌肉注射欧宁(注射用胸腺五肽)的类风湿性关节炎患者用前需要加灭菌注射用水1ml溶解;或溶于250ml
0.9%氯化钠注射液静脉慢速单独滴注。一次1支,一日1~2次,15~30日为一个疗程,或遵医嘱。
类风湿性关节炎日常的护理常识
饮食方面
1、类风湿性关节炎患者不宜食用含盐量高的调味料和加工食品,多摄取含钙食物如脱脂牛奶、传统豆腐等。
2、类风湿性关节炎患者还应注意营养均衡问题,适当补充维他命A、C、D、E或含钙、铁、铜、锌、硒等矿物质食物,以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。
3、类风湿性关节炎患者要选择容易消化的食物,而且,类风湿性关节炎患者饮食要注意以清淡为原则,不要食用辛辣食物。尽可能少吃脂肪食物,坚持以醣类和蛋白质为主要热量来源。因为,肥胖对类风湿性关节炎也会造成影响,因此体重超标者要注意健康减肥。
4、日常可以吃些湿祛风的食物,比如,大枣、薏仁等,尤其是薏仁具有去湿祛风的作用。如果身体属热性,应多吃绿豆、西瓜等食物;若属寒性,则应吃羊或牛肉等,不过摄取量不宜过多。
5、类风湿性关节炎饮食还应注意,如果服用类固醇,容易出现食欲大增、钠滞留和骨质疏松问题,此时要注意控制饮食,避免因肥胖加重类风湿性关节炎病情。
其它注意事项
1、如果日常有服用阿司匹林,要在饭后服药,否则药物容易对胃造成伤害,导致缺铁性的贫血,加重类风湿性关节炎问题。
2、类风湿性关节炎也要注意适当运动,减少卧床时间,但是患者不适宜剧烈运动,坐姿也应注意。专家表示,类风湿性关节炎坐姿可以将右腿打直、小腿与足部往上提,离地30厘米以上,持续5秒钟后放下,左脚也以相同动作重复,每日可多作几次,以能负荷为原则。
类风湿性关节炎的饮食调理
类风湿关节炎是一种慢性疾病,患者会因为常年服药等因素而导致食欲与消化功能出现退化。所以在饮食方面就需要好好护理了,那么类风湿性关节炎患者在饮食上都有哪些是要注意的呢?下面就为大家详细介绍一下。
患类风湿性关节炎后,有些病人认为生病一定与身体素质有关,因此尽可能地多吃自己认为有营养的食物。也有些病人听说本病与身体里的变态反应有关,因而担心食物过敏会引起发病或加速病情发展,夏天不敢吃冷饮,平时不敢吃鱼、虾、鸡蛋、豆腐、海产品,以至食谱单调,营养不全面。显然,这样做对疾病的好转和康复都是不利的这是类风湿性关节炎饮食中需要注意的地方。
类风湿性关节炎饮食对过去曾明显诱发和加重自己病情的食物应该避免食用,其他食物都可以吃,要吃得丰富多彩,才能保证营养全面、合理。当然,不要过多吃肥腻食物、大量海产品及过酸、过咸的食品。
由于类风湿性关节炎是慢性的,病人处于长时间的慢性消耗中,因此,类风湿性关节炎饮食要注意改善病人的营养摄入,促进病人食欲。要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物,经过合理的营养搭配及适当的烹调,还应注意菜看的色香味,尽可能提高患者食欲,也可以增加餐饮量或次数,以供给足够的热能。使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
类风湿性关节炎病人不宜服用于病情不利的食物和刺激性强的食品,糖类及脂肪也要少用,这是因为治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。
另外,关于类风湿性关节炎病人的饮酒问题,也应根据病情辨证对待。因为酒性辛热,助阳生火,能祛散寒邪,所以一般若患者伴有寒湿的表现时,可饮用一些药酒类的酒剂。而伴有湿热之象的患者,则不适宜于饮酒,因为酒热伤肝,酒湿伤脾,如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药,会加重内热和肿痛都是类风湿性关节炎饮食中要注意的情况。此类病人如欲服药酒,可选择清凉性的药物浸入酒中,使药酒性质偏凉。对于一些不会饮酒的病人,可以稀释或加入调料调味后饮用。
关于类风湿性关节炎患者的饮食护理以上就为大家介绍清楚了,希望这些饮食知识能为广大的患者提供一定的帮助。适当合理的饮食不仅可以为患者增强体质,还可以对病情的康复起到辅助的作用。
骨骼炎的饮食注意
关节炎是一种常见的慢性病。据统计,我国50岁以上人群中半数患有关节炎,65岁以上人群中90%的女性和80%的男性患有关节炎。下面就和家庭医生在线小编一起来了解一下具体情况吧。
关节炎饮食有什么要注意?饮食禁忌千万小心
关节炎饮食注意事项
1 、类风湿关节炎饮食要节制且准时
饮食要定时、定量, 食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担, 伤及消化功能是风湿性关节炎的饮食需要注意的。
2 、饮食宜清淡
风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,病发作时, 更是茶饭不香, 故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能, 以增强抗病能力也是风湿性关节炎的饮食注意的地方。
3 、饮食不可偏嗜
鸡鸭鱼肉, 五谷杂粮, 蔬菜瓜果均不可忽视, 应搭配合理。
4 、正确对待食补与药补
无论食补还是药补, 对风湿性关节炎患者都是有益的, 但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者, 多食反而腹胀不适, 不思饮食; 人参、白木耳、阿胶虽能补气养血, 但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛均是风湿性关节炎的饮食注意点。
5 、脊柱关节病 AS注意防止肠道感染,饮食卫生,防止感冒,注意脂肪饮食,如深海鱼油的食用。
6 、痛风 炒白菜 蒸鸡蛋 里脊肉汤为治疗期间的适宜饮食。
最适合关节炎食用食物
大豆制品
豆腐和豆豉等大豆制品通常会被摆放在健康食品货架最显眼的位置上。它们富含大豆异黄酮、维生素E和钙,除了能保护心血管外,其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亚洲人都有乳糖不耐症,因此,豆浆就当之无愧地成为了牛奶的最佳替代品。
甜椒
一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍,而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外,甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源,这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。甜椒需要隔绝氧气、低温保存。可以把甜椒和其他水果放在搅拌机中一起搅拌做成果蔬汁,还可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。
关节炎饮食有什么要注意?饮食禁忌千万小心
香蕉
是含钾最丰富的水果,同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C,而且还容易消化,是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。香蕉容易过度成熟,因此把未成熟的香蕉放进避光的袋子中保存,可以延长它的保存期。另外,香蕉贮藏温度不能过低,因此不适合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成饮料:取一根香蕉,一个猕猴桃,一些桨果,加入适量的牛奶和冰块,放入搅拌机里搅拌几分钟,一杯营养丰富并能治疗关节炎的饮料就做好了。
虾
虾是最受欢迎的水产类食品,也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%,高于一杯牛奶的维生素D含量。另外,虾还含有欧咪伽—3脂肪酸、维生素C、铁和维生素B12等。