枸杞叶瘦肉汤的注意事项
枸杞叶瘦肉汤的注意事项
大家都知道枸杞叶具有很好的功效，而瘦肉也具有非常好的蛋白质等营养，所以枸杞叶瘦肉汤这道菜肴，是非常好的汤品选择哦~下面为大家详细介绍枸杞叶瘦肉汤的注意事项~
枸杞叶：
1、一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
2、枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
3、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参。可以跟大枣共食。
4、对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
瘦肉：
1、一般来讲，成人每天食肉量应为1～2两，根据个人的体重和肥胖程度可适当增减，若需要补充蛋白质，可适当增加牛奶和豆制品的摄入。
2、吃瘦肉多了对人体健康也产生危害，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。
咸蛋肉片滚枸杞叶汤 时间：2010-07-04
枸杞可分为三部分使用：枸杞子、枸杞叶和枸杞根。枸杞子和枸杞叶是我们日常经常用到的食材，枸杞根一般作药用。说到“快手”滚汤，枸杞叶就是不错的材料，常配猪肝、瘦肉等，有补肝益肾、生津止渴等功效。今天介绍的滚枸杞叶汤，除了有肉片，还加入了咸蛋，除了令汤水更咸香，中医认为咸蛋还有清肺热、降阴火的功能，于夏日饮用十分适宜。
调味料：
油：3汤匙 生粉：1/2汤匙 生抽：1汤匙; 盐：适量
做法：
1. 摘下枸杞叶，反复清洗多次;
2. 咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀;
3. 瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好;
4. 煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍即可下盐调味食用。
功效：
味道清香，清热解暑，滋阴降火，清肝明目。
●美食科学堂
枸杞叶
小时候帮妈妈摘枸杞叶总是心急，不耐烦几片几片地摘，喜欢带上白线手套，提着枸杞叶的嫩梢，从上往下捋下来，叶子也就下来了。你别说，还真方便，只是因为梗上的刺，手套的“损伤”比较严重。以前家里吃枸杞叶一般就是用来滚汤，枸杞叶猪肝汤、枸杞叶蛋汤这些，但因为枸杞叶有着特有的淡淡清香，即使是简单两三样材料，汤水也很好喝。现在知道了枸杞叶可以清炒、炒鸡蛋、炒猪心等，或者做粥。在番禹市桥有一家吃猪杂粥很出名的小店，夜里两三点才是最旺的时候。店里猪杂粥最经典的吃法是用白粥“打边炉”，等一众猪腰、猪肝、猪心、猪粉肠、猪尾这些荤类吃完，最后放枸杞叶烫一烫，粥水饱吸了肉香再遇枸杞叶的清香，真是没有两三碗都不舍得放手。
枸杞叶除了有枸杞子那些调节免疫、降血糖、降血脂、保肝护肝、延缓衰老等功效，还有几种特殊物质，那就是枸杞叶中的甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞子的50倍以上。而且枸杞子对于高血压患者、性情急躁者，或营养过盛者不适用，但枸杞叶却没有这些缺点，中医认为它“甘平而润”。在盛产枸杞的宁夏、新疆等地，还开发出枸杞叶茶，是新型的有益饮品。妙的是与传统茶叶相比，枸杞叶茶能够安神助睡，适宜于睡前饮用呢。
●靓汤心水
枸杞叶易存农药，反复清洗后最好再用清水浸泡。
枸杞叶的食用方法
一、凉拌枸杞子叶
材料：250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加。
做法：先将枸杞子洗干净，然后去掉其中粗的部位，接着烧开开水，将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起，放到凉水中浸泡15分钟，再捞出来装盘，将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了。
凉拌枸杞子叶吃起来特别清爽，特别是夏季吃更可发挥出其强大的养生保健功效。
二、枸杞子瘦肉汤
材料：枸杞叶300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、盐等调味品适量。
做法：先将枸杞子叶洗干净并把其梗和叶子分开，将所有的材料都洗干净，然后先将枸杞子叶、枸杞子梗放到锅子，加适量水，用猛火烧开，然后在用文火煮40分钟，将枸杞子梗拿出来，然后把切好的瘦肉放下去，在煮5分钟，再把枸杞子叶也放进去，其后加入油、食用盐等调味品3分钟后就可出锅了。
枸杞子瘦肉汤具有清肝明目，健脾养肝之功效，特别适合夏季当汤品经常食用了。
三、枸杞叶猪肝汤
材料：枸杞子叶200克、猪肝200克，枸杞子20粒，各种调味品可根据个人的口味进行添加。
做法：先将所有的材料都洗干净，然后把猪肝放到盐水中浸泡30分钟，切成片，加入香油、盐、鸡精、等调味品腌制30分钟，去掉其腥味。然后在滚开的水中放入猪肝，等其变颜色之后立即捞出来待用。另取一锅，加入姜丝、香油、水，等水开了之后加入枸杞和枸杞子叶，加入焯过水的猪肝，搅拌均匀就可了，最后加入鸡精、食用盐再烧开就可以了。
此汤具有抗氧化、抗衰老，预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效，同时又有祛风明目、生津止渴等功效，特别是对于体质虚寒的女性建议适当多吃。
牙龈萎缩偏方治疗 枸杞叶瘦肉汤治牙龈萎缩
材料：枸杞350克、瘦肉80克。
做法：将枸杞叶取下，用清水洗净备用；枸杞梗洗净后切成适量大小段；将瘦肉切成肉片后，用姜丝、油腌制一下备用，将枸杞子洗一下备用；在锅里放入适量的水，将枸杞梗放入锅中，待枸杞梗煮开后用小火煮5~10分钟，让枸杞梗的味道留在水中，然后捞出锅中枸杞梗扔掉不要，然后将肉片和枸杞子放入枸杞梗水肿再次煮开，把洗好的枸杞叶放入水中烫熟，加入适量的食盐调味即可。
功效：清肝明目、健脾养肝、清热润燥、健胃清肠、有效减轻牙龈萎缩的现象。
推荐两款适合孕妇喝的茶
1、枸杞茶
枸杞茶属于茶类饮料，是用枸杞子加入茶叶或菊花等配制而成的，枸杞子味甘、性平适宜女性饮用。
饮用方法：将10克枸杞加入茶壶中，可放适量甘菊，加热开水，待10分钟后饮用。
功效：滋肝补肾、润燥护肤、瘦身减肥、护眼明目。
注意事项：体质虚弱的孕妇尤适合喝枸杞茶来调养。
2、绿茶
绿茶是指未经发酵的茶树新叶、新芽，经烘干等工艺制成，色泽，保存了鲜茶叶的绿色。主要绿茶种类有：碧螺春、龙井、云雾、毛尖、雨花等。
饮用方法：高档绿茶采用上投法，将75~85摄氏度的热水冲入杯中，放入3~5克茶叶。普通绿茶采用下投法，放入3~5克茶叶后倒入85摄氏度的热水。
功效：绿茶含有的茶多酚、矿物质、维生素等能加强孕妇的心肾功能，促消化、血液循环，防水肿。此外，锌含量尤其丰富，可促进胎儿生长发育。
注意事项：孕妇喝绿茶要适量，一次不宜饮用过量。同时要注意绿茶尽量冲泡清淡，不要喝过浓的绿茶。
猪肝瘦肉汤的功效如何呢
猪肝汤是一种非常好的食物，它里面有丰富的蛋白质以及动物性铁质，对贫血的儿童有非常好的补血作用，铁是可以帮助造血的，所以平时贫血的人可以尽量吃一点猪肝，猪肝还有大量的维生素a有助于小孩子的骨骼发育，促进表皮组织的修复都是很好的很有帮助，而且它还可以预防夜盲症，帮助身体代谢加速身体发育，都是非常好的，那么就看看这道猪肝瘦肉汤的做法吧。
猪肝250克，瘦猪肉250克，枸杞(连梗)700克
2制作方法编辑
(1)猪肝洗净，切片，瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟;枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短(或屈扎成两小扎)。
(2)把枸杞梗放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶煮沸后，放入猪肝、瘦猪肉煮至熟，调味供用。
3食用须知编辑
营养价值
本汤养肝清肝明目，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品。汤中枸杞性味甘微苦凉，含有多种维生素，功能补养肝肾、益精明目，《本经逢源》说它“能降火及清头目。”《食疗本草》说它可“除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”《五华草药》说它有“清热解毒明目”的作用。猪肝性味甘苦平，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素，有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血、润燥生津的作用。合而为汤，养肝之体，清肝之用，共奏养阴退热、益精明目之功。[1]
禁忌
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;
不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;
动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;
与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
同时还要注意一点,在制作猪肝汤的时候不要把猪肝烧的太久，猪肝烧得太久的话猪肝就会很老，吃起来感觉有很涩的感觉，因此平时在家中制作地时候要把握好时间，另外就是可以在猪肝汤中加入一些菠菜可以去除，草酸以及涩味。
结膜炎患者的注意事项
眼睛是人体心灵的窗口，我们透过它来看外面的世界，但是因为这样或那样的原因，眼睛总是会感染一些疾病，比如结膜炎，当患了此病之后，除了常规的治疗外，我们应该要注意什么呢?下面就来看看吧。
结膜炎患者的注意事项
1、结膜炎的患者忌食葱，韭菜，大蒜，辣椒，羊肉，狗肉等辛辣，热性刺激食物。
2、点眼药水瓶口勿触及病眼及分泌物，以免发生交叉感染。
3、酒酿，荠菜，雪里蕻，象皮鱼，鲨鱼，带鱼，黄鱼，鳗鱼，虾，蟹等海腥发物，结膜炎患者以不吃为宜。
4、不要用公共毛巾及面盆。病人的毛巾，手帕，面盆要单独使用，用后煮沸消毒，以免再传染。
5、马兰头，枸杞叶，茭白，冬瓜，苦瓜，绿豆，菊花脑，香蕉，西瓜等具清热利湿解毒功效，可做辅助性治疗结膜炎。
看了上述内容的介绍，您对结膜炎患者的注意事项应该清楚了吧，大家一定要好好看看，面对结膜炎，患者需要有效的进行治疗，及时的保证自己的健康，因此很好的了解治疗结膜炎的注意事项是非常必要的，祝您健康。
头皮毛囊炎患者平时可以用饮食调理吗
1、枸杞叶茶
食材：枸杞叶100克。
做法：将枸杞叶加水煎汤，去渣取汁。代茶饮，频频饮用。
枸杞叶茶具有清热解毒，消炎止痒的功效。适用于各种头皮毛囊炎，对湿热型患者较为适宜。
2、冬瓜薏苡仁汤
食材：冬瓜200一400克，薏苡仁30一50克，精盐适量。
做法：将冬瓜洗净切块，与洗净的薏苡仁一同入锅，加水。饮汤吃瓜，分数次吃完，隔曰服用1剂，连服3一5剂。
冬瓜有清热化痰、消肿利湿、防癌抗癌的作用。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外，适用于头皮毛囊炎。
3、绿豆荷叶汤
食材：绿豆50克，鲜荷叶1张，冰糖适量。
做法：将鲜荷叶洗净切碎，加水适量，煎煮15分钟，去渣取汁，加入洗净的绿豆，一同吨烂，加入冰糖调味即成。日服1次，连服7曰。
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环。绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食，头皮毛囊炎患者多吃。
4、苦瓜猪瘦肉汤
食材：鲜苦瓜200克，猪瘦肉100完，精盐适量。
做法：将苦瓜洗净去核切成抉，猪瘦肉洗净切成片，一同放入锅内，加净水运量烃扬，肉熟后加精盐适量调味即成。饮汤，吃肉和苦瓜。
苦瓜猪瘦肉汤具有除热，明目解毒的功效。适用于各种头皮毛囊炎，也适用于各种疖病，尤其适合患者在夏季食用。
枸杞叶瘦肉汤的功效
在餐桌上一般都会有一道汤品，很多人都知道喝汤能够暖胃，但是枸杞叶瘦肉汤却有特别的功效哦~下面为大家详细介绍枸杞叶瘦肉汤的功效~
枸杞叶瘦肉汤的主要食材是枸杞叶和瘦肉，枸杞叶和瘦肉的功效都是非常多的~
枸杞叶：
它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。
具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。
瘦肉：
瘦肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
瘦肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
预防疾病发生的几款春季调养食谱
1、凉拌茼蒿
——消食开胃、通便利肺、润肺化痰
材料：茼蒿、橄榄油、蒜 、醋、盐
做法：将茼蒿洗净切段，放入沸水中烫熟，捞出沥水，加入橄榄油(或麻油)、蒜蓉、醋和盐拌匀，也可以根据个人喜好稍微将调料在锅里爆一下再拌入。
2、上汤辣椒叶
——除湿健脾、补肝明目
材料：辣椒叶、瘦肉、咸鸭蛋
做法：将瘦肉切条或者切小片放入锅中，可根据个人爱好加入蒜头或者姜末同时爆炒一下，加水滚开后再打入咸鸭蛋，水沸时加入辣椒叶烫熟即可。
3、枸杞叶猪肝汤
——补虚益精、清热止渴、生津补肝
材料：枸杞叶、猪肝
做法：将鲜猪肝洗净，浸泡在加入料酒和盐的水中30分钟，捞出切片。根据个人口味添加酱油、盐、香油等调料腌制30分钟，放入沸水中飞水后捞起。另外再煮一锅开水，放入枸杞叶和飞过水的猪肝，待水开后调味即可。
4、黄豆芽炖排骨
——清热解毒
材料：排骨、黄豆芽
做法：将猪排骨洗净切块，放入沸水中飞水。将洗净的黄豆芽和猪排骨放入煲中，加入葱蒜、少许水、油和盐，小火慢炖，到排骨变得酥烂即可。
口臭的缓解方法
1、日常饮食注意
饮食方面注意不吃辛辣食物，多吃清淡温和的食物。在饮食上宜忌食辛辣、生冷、油煎、烧烤等燥热之品。例如寿司，容易引起肠胃不适，加重口苦。
要调整饮食结构，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主，例如山药。生活中要忌酒醇甘肥，多喝水和吃蔬果。
2、 鲜竹笋煲瘦肉汤
鲜竹笋煲瘦肉汤主治清凉泻火，治口苦，口干等症。取鲜竹笋50g，瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂，再入鲜竹笋，烧至笋熟即成，加入少量食盐。
3、 枸杞鸡蛋汤
枸杞鸡蛋汤主治轻度口苦。取枸杞15g，鸡蛋2枚。先放枸杞与水煮汤，汤成加入搅拌鸡蛋，再烧开即成。
吃什么可以养肝护肝 枸杞
枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖。现代医学研究发现，枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，有利于肝损伤的修复，还能抑制肝细胞的脂肪沉淀，促进肝细胞再生。
中医认为，枸杞性味是甘、平，归肝、肾二经，具有养肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等药材一起使用。无论干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不错的养肝方式。枸杞叶也有和枸杞子一样的作用，可以做菜或煮汤。一道枸杞叶滚瘦肉汤，能喝出春天的味道。
孕妇平时可以喝红枣枸杞豆浆吗
大家都知道枸杞是一种具有美容效果和药用价值的果子,枸杞的个头很小,外表红色,有点类似于红枣但是它比红枣要小的多.可是对于枸杞叶,可能有很多人还以为枸杞叶不能用来吃,但是其实是可以的.
可以,枸杞菜是安胎的"多喝枸杞菜汤对胎儿有益但是胃功能不好,或反映重时(恶心、呕吐)时不要用.
1,准备好枸杞叶,把叶子摘下来清洗干净.
2,准备好瘦猪肉,用温水清洗干净.
3,把瘦肉切成薄片.
注:也可加入猪肝
4,加适量油、生粉、生抽搅拌入味
5,放水烧开,加入瘦肉、枸杞叶烧开.
最后调味,放适量的盐即可.
注:依各人喜好,可加入味鸡精调料.
怀孕期间有很多食物要忌口,像螃蟹、甲鱼、薏米,山楂,刺激性调味品香辛料等会导致流产的食物就应该坚决不吃.高盐高糖的食物少吃或是不吃.个人认为适合怀孕期间的再有营养的食物吃多了也是不行的,所以大多数食物想吃就吃,适量就好,均衡营养.你问的是药食同源的食物,可以吃,最好遵医嘱吃.
其实对于红枣枸杞豆浆孕妇能不能食用的说法各执一词，但是为了安全最好在食用之前询问过专业的医生，作为孕妇在平时的生活一定要注意好自己的饮食习惯，孕妇是有很多饮食禁忌的，为了自己和胎儿的健康着想一定要慎重的选择食物。