鸡汤的功效与作用 抑制炎症

鸡汤的功效与作用 抑制炎症

鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能在一定程度上缓解感冒的症状。

鸡汤功效

虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。

鸡汤的制作方法

去油的方法：1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉

感觉不到油的办法：可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了

烧鸡汤很多讲究的：

1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧，

2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水

3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益

4、炖好的鸡汤不吃鸡

瑞芝清副作用

瑞芝清尼美舒利为新型非甾体抗炎药，其退热作用显著而缓和，副作用少，使用安全方便，同时有免疫调节作用。尼美舒利的抗炎解热作用强。

它通过抑制炎症部位中性粒细胞产生过氧化物，清除已形成的次氧酸抑制蛋白水解酶(弹性蛋白酶和金属蛋白酶)的活性，抑制H1受体组胺释放与组胺活性，抑制α-肿瘤坏死因子的释放，抑制致热质白介素-6等[3]，达到清除自由基作用，抑制炎症过程所有介质，使机体的炎症和抗炎症反应取得平衡，体温恢复正常，解热镇痛作用强于扑热息痛，作用缓和又不致于因体温骤降而引起虚脱。副作用少。

其化学结构不同于其他非甾体抗炎(NSAID)镇痛药，它以磺酰基为功能基团，能高度选择性抑制环氧化酶COX-Ⅱ，对COX-Ⅰ抑制作用不明显，因此对胃肠粘膜有保护作用的前列腺素抑制较少，可避免或减少胃肠道粘膜损害，在发挥有效作用的同时，胃肠道不良反应减少。尼美舒利对机体有免疫调节作用。

它对呼吸道结缔组织及软组织的抗炎消肿作用明显，通过抑制磷酸二酯酶Ⅳ型而抑制嗜酸性细胞释放组胺，不促使白三烯的合成，因而可安全使用于哮喘病人。尼美舒利口服吸收迅速而安全。口服给药方便，几乎不受食物影响。起效快，血浆达峰值时间为1～2h。维持时间长。半衰期约为2～3h，有效的治疗浓度持续6～8h。不良反应少，值得推广。

清炖鸡汤的功效与作用 抑制炎症

清炖鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此清炖鸡汤能在一定程度上缓解感冒的症状。

甲鱼鸡汤功效与作用

从中医的角度来说，甲鱼性平，味甘，具有滋阴补阳、补中益气、平肝潜阳的功效，而鸡具有补中益气、健脾开胃的功效，两者一起适量食用对身体有一定好处。

甲鱼鸡汤中含有多种维生素，其中维生素A的含量居高，人体适量食用，可以缓解疲劳，度长期用眼人群的眼胀、眼酸等有所缓解。

甲鱼鸡汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等，人体适量食用，可以促进新陈代谢，对体内自由基有所抑制，从而达到美容养颜、抗衰老的功效，可保持肌肤细嫩有光泽。

甲鱼鸡汤中含有丰富的钙质和优质蛋白质，人体食用后，可促进血红蛋白的合成，改善人体血液循环，对缺铁性贫血的症状有所缓解。

牡丹皮的营养价值 抑制炎症

牡丹皮普遍用于治疗各种原因引起的关节炎，能抑制炎症、肿胀、渗出，抑制毛细血管通透性。

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鲍鱼鸡汤功效与作用

鲍鱼中含有多种人体所需的蛋白质，还有较多的钙离子、镁离子及碳水化合物，是滋补的佳品，而另一味食材鸡肉同样营养丰富，鸡汤中含有大量的维生素C、铁离子等营养物质，两者结合起来食用可以起到补充营养的作用。

鲍鱼鸡肉汤中含有一种称为鲍灵素的营养成分，摄入体内可以双向调节血压，还能提高身体免疫细胞的活性，增强身体的免疫力。

鲍鱼鸡汤中含有丰富的维生素A，维生素A摄入体内对人的视力具有保护的作用，还能维持皮肤的光泽，促进生长发育。