孕早期的饮食营养

孕早期的饮食营养

均衡营养，搭配合理怀孕早期饮食计划宜在均衡营养，避免营养不良或营养过剩。在营养全面、合理搭配的基础上再补充钙、铁、铜、维生素A，其主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。

摄入充足的维生素这时，也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以，孕妈妈要注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等)的摄入，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。

保证热量、蛋白质、脂肪酸供给女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响，需要有充足的热量的摄入。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。

作为一个聪明的准妈妈，补充优质蛋白质也是非常重要的。蛋白质是人体中重要的物质基础，是构成宝宝机体的重要成分。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织，孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。蛋白质还是脑细胞的主要成分之一，是脑组织生长、发育、代谢的重要物质基础。蛋白质占脑干重量的35%，是脑细胞产生兴奋与抑制过程中的主要物质，在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用，蛋白质不足还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。因此，孕妇补充蛋白质极为重要，孕妈应从膳食中摄入充足的优质蛋白质，每天不少于70克。

孕妈妈脂肪酸供给不足，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。因此孕妈妈，对于脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪酸来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者，植物油是烹调的理想用油。

孕妈妈吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等坚果比较好，不仅补充不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、微量元素多种营养素，还有补气养血、温肺润肠的作用，其营养成分对于胚胎和脑的发育非常有利。而且，嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

少量多餐很多孕妈妈此时会有不同程度的恶心、呕吐、厌食等症状，饮食上应注意少量多餐的原则，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少质精的食品，想吐就吐，能吃就吃，尽量保障每日热量的基本供应。可多吃一些蔬菜水果补充维生素，肉类选择瘦肉及动物内脏。

呕吐频繁剧烈，可引起体内水、钠、钾等营养素丢失，造成电解质紊乱，甚至出现酮症酸中毒。所以孕吐反应严重者的孕妈妈应注意防止水、电解质紊乱，保持体内环境平衡。

孕早期的饮食原则直接关系到准妈妈们的健康和未来宝宝的早期发育状况，提供充足合理的孕期营养是很有必要的。

孕早期的饮食禁忌

1、水果的选择：多吃水果对大脑发育有很大的好处。胎儿在生长发育的过程中，细胞不断生长和分裂，需要大量的热量和蛋白质，但合成细胞的每一步骤，都需要大量天然的有机化合物促成。这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。虽然维生素大量存在于肉、粮食和蔬菜中，但大部分在去皮、精磨、烹调的过程中被毁掉了。但水果则可以清洗后生吃，避免了维生素加热而大部分损失的现实。多食用水果体内时不会缺乏维生素的，如柑橘、苹果、梨、葡萄、西瓜、杨梅、菠萝、柚子……

2、小米和玉米：每100克小米和玉米蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2的含量，均是大米、面粉所不及的，营养学家研究标明小米和玉米是健脑补脑的有益主食。

3、鹌鹑：鹌鹑的药用价值很显著，据《食疗本草》记载：“食用这种食物可以使人变得聪明。

4、海产品：可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、铁等无机盐和微量元素，对于大脑的生长、发育、健康及防治神经衰弱症，有着极高的效用。紫菜可以烧制各种配料的汤，海带则可以烘、炒、煮，以及与各种肉食、蔬菜同时烹调，味道鲜美。

5、芝麻：特别是黑芝麻，“可通肠胃、疏血脉、润肌肉”。《本草纲目》中说它具有“补气、补筋、健脑”的效果。黑芝麻还有丰富的钙、磷、铁，同时含有优质的蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸均为构成脑神经的主要成分。必须随时进行补充。芝麻事食用方法较多，炒熟后研末，加入盐食用，还可拌在凉菜里，芝麻酱拌凉菜，经常食用，具有补血、养发、润肠、生津等功能。

6、核桃：核桃的营养丰富，其中脂肪约占20%～50%，糖占10%左右。据测定，一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值。特别是对大脑神经细胞有益的钙、铁、维生素B1、维生素B2等成分含量较高。如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育，均有很大的好处。

7、花生：花生素有“植物肉”的美称，和大豆一样，富含极易被人体吸收利用的优质蛋白。花生米产生的热量高于肉类，是牛奶、鸡蛋无法与之媲美的。其他如核黄素、钙、磷等，也都比奶、蛋、肉高。花生中还富含各种维生素、糖、卵磷脂、人体必须得蛋白质、氨基酸、胆碱等。所以说，花生的营养成分丰富而又比较全面。

8、每日最好进食4餐，间隔不要过长，少食辛辣刺激性的食物，不饮浓茶、咖啡、吸烟、酗酒。

9、孕妇禁止食用的食物：准妈妈手册中给大家列举了“甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、螃蟹……”

10、孕妇忌多食刺激性的食物：刺激性食物主要指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。这是因为，这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内，给胎心不良刺激。会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁，不利于胎心的正常发育。

11、孕妇忌食人造食品：如点心、罐头、方便面等。主要因其在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等。动物实验证明可患膀胱癌，细胞染色体异常，胎盘生长障碍。

12、孕妇忌多吃油条：油条在制作时，需要加入一定量的明矾，而明矾正是一种含有铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃2根油条，就等于吃了3克明矾，这样积蓄，其摄入的铝量就相当惊人，这些明矾中含有的铝通过胎盘侵入胎儿的大脑，增加痴呆发生机率。

13、孕妇忌多吃咸味食物：在怀孕期间还要节制咸味食品。因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛，会引起组织内钠盐潴留，从而造成水肿。如果食物中盐分和碱类含量过多，可以增加肾脏的负担，引起血压增高、水肿等妊娠高血压病，尤其在怀孕中、后期，食物要尽量清淡一些，在必要的情况下还要采用无盐膳食。

14、孕妇忌贪吃冷饮：有的妇女怀孕后由于内热喜好吃冷饮，这对健康不利。孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常敏感。多吃冷饮能使肠胃血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿，如果大量含食冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可致局部抵抗力减低。

15、孕妇忌多吃山楂：山楂开胃消食，酸甜可口，但山楂对孕妇子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩，倘若孕妇大量食用山楂和山楂食品，就可能刺激子宫收缩，进而导致流产。尤其是以往有过自然流产史和怀孕后有先兆流产症状的孕妇，更要忌食山楂食品。

孕3月营养原则是什么

处于孕早期的准妈妈饮食营养应当遵循的原则：

营养原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。

营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。

营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

营养原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等)，及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。

营养原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。

怀孕第一周饮食

1.多样化摄入营养、少食多餐取代“一日三餐”、补充叶酸要从孕前开始、不宜吃高脂肪食物、刺激性饮料不要喝。

2.孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配，避免营养不良或过剩。虽然第1周的精子和卵子还未真正结合在一起，但也一定要遵循这样的饮食原则。

3.母亲应适当增加糖类和蛋白质的摄入量，糖类每天150克以上，蛋白质每日不少于40克。另外要确保无机盐、钙质和维生素的供给。

4.理想膳食：每日牛奶250～500克，鸡蛋2个，瘦肉150～200克，蔬菜250～500克，水果2个，谷类500克;豆制品、鱼类、肝脏等每周也可加用3次左右。

怀孕初期饮食营养原则

怀孕初期的饮食营养对胎儿影响是很大的，因为此时的胎儿才刚刚开始发育，如果饮食不当就会直接影响到宝宝将来的健康。今天，小编就来给刚当上准妈妈的你出出主意，看看孕早期怎样吃最营养吧。

怀孕初期饮食营养原则

第一个月：孕妇往往不知道自己已经怀孕，未能将一日三餐纳入到孕期这个特殊轨道上来，这对优生很不利。其实，营养准备应该从两个月的提前期开始，确诊怀孕后更应加强。适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品，如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等。同时注意对叶酸的摄取，叶酸是一种B族维生素，在防止胎儿神经管畸形方面功勋卓著。主要分布于绿叶蔬菜、动物肝肾、各色水果之中，那么你现在胃口特好，所以就应该多补充这些食物。只要采取科学的方法来合理膳食，那么是不需要特别注意控制体重的。

第二个月：孕妇多有早孕反应，性情较烦躁，食欲也较差。故宜多进食能开胃健脾的食品，如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山、红枣等。另外，增加富含纤维素的食品，如新鲜蔬菜等，防止便秘。

第三个月：因胎儿发育较快，需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，故应多吃富含上述成分的食品，如牡蛎、海蛰、大豆、牛奶等。另外，还应多吃些含维生素E丰富的食品，如植物油、麦芽等。

怀孕初期饮食注意事项

以貌取“材”：在食材的挑选上，可以选择外表诱人的，既做到吸引人的视觉感官，同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

吃“软”怕冷：选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状，粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西，生冷的食物会伤脾胃，甚至造成经脉不通而难产。

学会偷“懒”：在烹调食物的过程中，要尽量减少营养素的损失，不妨偷一下懒，如洗菜、淘米次数少一些，不在切后洗菜、泡菜，不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒，与动物性食物混合烹调时加少量淀粉，这会对维生素C有保护作用。

温馨提示：看了上面的介绍，相信大家对孕早期的饮食也有了一定的了解了。孕早期开始，准妈妈就要学会忌口和补充营养，以此保证胎儿健康发育哦。

怀孕早期的饮食原则有哪些

以清淡易消化的食物为主

进入孕2月之后，你可能会发生早孕反应，你的肠胃消化能力在变弱，还容易发生恶心呕吐等不适，建议你将油腻，辛辣食物剔出菜单，改吃清淡，易消化的食物，如鱼，鸡，蛋，牛奶，还有豆腐，豆浆，粥，面包干，馒头，饼干，红薯等也可以成为你本阶段餐桌上的常客，多喝水，多吃蔬菜和水果，呵护好变弱了的肠胃。

少吃多餐，可缓解孕吐

大多数准妈妈在孕早期都会出现不同程度的妊娠反应，表现为恶心，呕吐，厌食等，这些反应会让你又饥饿又没有胃口吃饭，为了保证营养摄入，即使再没有胃口，还是要吃一点的，建议准妈妈打破原来的一日三餐的饮食习惯，改为少食多餐的饮食方式，以保证营养和热量的摄入。

白天尽量不要空腹，空腹时心情往往不好，容易恶心呕吐，建议在手袋中常备些饼干，面包之类的小点心，饿的时候就补充一点。

孕早期的饮食要点

(1)想吃就吃

饮食不要求规律化，进餐时间不必严格规定，想吃就吃，可少吃多餐。吃容易消化的食物，可减少呕吐。

(2)常备喜爱的食物

应经常准备一些孕妇爱吃的食物，如饼干、蛋糕等放于床旁，随时食用，可缓解胃不适感和恶心呕吐。早晨起床前吃少量食品对减轻恶心、呕吐也有帮助。若呕吐剧烈者，可在做饭菜时放入少量中药“砂仁”(一般每次用3克)，同时煎熬，或在炒菜时加入适量姜末，可起到开胃、止吐的作用。

(3)增进食欲

不断改进烹调方法，以增进食欲;爱吃酸者，可准备些酸梅、酸柑橘或于蔬菜中加醋;喜食凉者，可凉拌豆腐、黄瓜、西红柿等;喜甜食者，可吃点心等。

(4)避免吸入刺激气体

可少去厨房，以避免炒菜味、汤味及油腻味等。

(5)防止便秘

可多食蔬菜、水果、含粗纤维食品以及植物油、蜂蜜等，以减轻早孕反应，保持大便通畅。

(6)补充水分

多饮水，通过利尿以排出体内有害物质，减轻早孕反应。除进食水果、汤菜、牛奶外，还可饮淡茶水、柠檬汁、酸梅汁等。当早孕反应停止后，则适当饮水，饮水过多易引起水肿。

怀孕早期的饮食原则

1、怀孕期间补充优质蛋白质是非常重要的

蛋白质是人体中重要的物质基础，是构成宝宝机体的重要成分。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织，孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。

蛋白质还是脑细胞的主要成分之一，是脑组织生长、发育、代谢的重要物质基础。蛋白质占脑干重量的35%，是脑细胞产生兴奋与抑制过程中的主要物质，在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用，蛋白质不足还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。因此，孕妇补充蛋白质极为重要，孕妇应从膳食中摄入充足的优质蛋白质，每天不少于70克。

2、补充脂肪酸提升胎儿智力

孕妇脂肪酸供给不足，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。因此孕妇对于脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪酸来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者，植物油是烹调的理想用油。

孕妇吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等坚果比较好，不仅补充不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、微量元素多种营养素，还有补气养血、温肺润肠的作用，其营养成分对于胚胎和脑的发育非常有利。而且，嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

3、摄入充足的维生素

孕早期正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以，孕妇要注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等)的摄入，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。

4、孕期饮食均衡营养，搭配合理

怀孕早期饮食计划宜在均衡营养，避免营养不良或营养过剩。在营养全面、合理搭配的基础上再补充钙、铁、铜、维生素A，其主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。

5、少量多餐

很多孕妇在怀孕早期会有不同程度的恶心、呕吐、厌食等症状，饮食上应注意少量多餐的原则，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少质精的食品，想吐就吐，能吃就吃，尽量保障每日热量的基本供应。可多吃一些蔬菜水果补充维生素，肉类选择瘦肉及动物内脏。

如果呕吐比较频繁剧烈，可引起体内水、钠、钾等营养素丢失，造成电解质紊乱，甚至出现酮症酸中毒。所以孕吐反应严重者的孕妇应注意防止水、电解质紊乱，保持体内环境平衡。

孕妇早期最佳食物选择攻略

1、地瓜

在地瓜当中，含有很丰富的胡萝卜素、食用纤维和蛋白结合物，以及丰富的淀粉和维生素等营养成分。在孕早期的时候，孕妇正好需要膳食纤维来促进消化和吸收。而在粗粮当中，地瓜的糖分含量是很低的，也比较易于消化，所以所在孕早期的时候，主食一定要适量的吃一些地瓜。

2、山药

山药当中含有很丰富的维生素、碳水化合物以及蛋白质等营养物质。山药当中所含有的分解淀粉的淀粉糖化酶是萝卜中的三倍，常食山药不仅可以健脾健胃，还可以促进消化功能。而孕妇在怀孕早期的时候，对肠胃的消化功能要求是很高的，所以说，孕早期的时候，不妨每日适量吃一些山药作为主食。

3、菠菜

提到菠菜，相信是很多家庭的最爱，因为菠菜的营养价值实在是太高了，最主要的是，菠菜的价格却也很低廉，所以一直以来，菠菜都被称为是“营养模范生”。在菠菜当中，含有很丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等多种营养物质，最主要的是，菠菜当中还含有叶酸。孕妇在早期的时候，最需要补充的就是叶酸，所以说，孕妇怀孕早期，一定要多吃一些菠菜来补充各种营养素和叶酸。

4、土豆

很多人都说，土豆当中含有很丰富的淀粉和蛋白质，殊不知，在土豆当中，还含有多种维生素和无机盐。而在孕早期的时候，孕妇面临的最大的问题就是孕吐。而很多专家都认为，在孕早期的时候，孕妇适量的吃一些土豆，是可以很好的帮助孕妇防止孕吐的。所以说，对于孕吐症状比较严重的孕妇来说，孕早期的时候，不如多吃一些土豆或者是柠檬吧。

5、芒果

提到芒果，相信很多人都很喜欢吃。因为芒果味道甜美，味道实在是太好吃了。除此之外，芒果的营养价值也是很高的，甚至有热带水果之王的称号。而在芒果当中，含有多种的维生素成分，可以有效的帮助孕早期的孕妇止吐。所以说是很多有孕吐症状的孕妇首选的一种水果。甚至很多孕早期的孕妇在早期的时候，对芒果都产生了少许的依赖性。

6、香蕉

香蕉是人们日常生活中很常见的一种水果，很多人都知道，常食香蕉可以很好的促进肠胃的蠕动，有助于消化和排便。殊不知，在香蕉当中还含有丰富的钾元素和叶酸。孕妇在早期的时候，叶酸是必须要补充的。而钾元素更是缓解牙痛的主要元素。很多孕妇在孕早期的时候都会出现牙痛的现象，所以说孕早期的时候，多吃一些香蕉好处多多。

怀孕初期的时候，因为肚子还不是很大，所以很多人就不会太在意孕初期的饮食和其他的生活事项。殊不知，孕初期才是孕妇最应该注意的时间，所以说，孕初期的饮食，一定要选择的好，选择的适合。

孕妇早期补充营养有哪些

孕早期是家人最重视的时期，也是孕妈妈的关键时期，对于这个时期的胎宝宝由于还没有发育完全，但是始终是比较小的，需要的营养需求较少，但是却也是需要满足其所需要。所以孕妈妈在这个时期依然要保证宝宝的全面营养。

孕早期应该给孕妈妈提供一个均衡的饮食生活，这样才能满足孕妇及胎儿所需的营养生活。而且大多数的孕妈妈在孕早期的时候都会出现孕吐等早孕反应，胃口也会有所改变，饮食的喜欢可能还会有所变化。孕早期是胚胎细胞形成器官的时期，需要蛋白质还有脂肪等全面营养，所以孕早期孕妈妈的饮食应该要全面均衡且合理的分配。蛋白质是人体的重要组成营养成分，对胎宝宝的成长发育有着重要意义，所以在孕早期要补充富含蛋白质的肉、鱼、蛋和奶等。

孕早期孕妈妈因为妊娠反应而没什么胃口，因此建议少量多餐，增加食物的色香味俱全，让自己有食欲，同时还可根据自己的情况进行调配，一日三餐的营养要均衡，安排好活动和休息的时间，戒烟戒酒，不要挑食，以免引起宝宝营养不良。

孕早期营养需求 营养要全面均衡

孕妇孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配，避免营养不良或过剩，饮食应少量多餐，食物烹调要清淡，避免食用过多油腻和刺激性强的食物。

怀孕早期的饮食注意事项

怀孕初期由于有大部分妈妈会出现较严重的早孕反应，所以一般都吃不下东西，但是不吃东西不仅孕妇的身休不好，还会影响胎儿的健康发育，那么孕妇应该怎么吃才好呢?又有哪些不能吃的呢?总的归纳下来，怀孕期间的饮食注意事项主要有以下四点：

①不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物，以防止因消化不良或便秘而造成先兆流产。

②进食时，最好将固体食物与液体食物分开食用，正餐完毕后隔一段时间再喝水或汤。

③白天尽量不要空腹。空腹时心情往往不好，易恶心、呕吐，所以要常备些点心。

④呕吐易使体内液体流失而疲倦，所以需要及时补充水分。呕吐严重的孕妇，要及时去医院就诊，通过输液补充营养。