花旗参鉴别方法

花旗参鉴别方法

1、观芦头：商品西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅;生晒参(人参)芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。

2、观皱纹：入口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深;国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如入口西洋参粗而深。

3、观皮孔：西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。

4、观质地：进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之;生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。

5、听响声：进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整齐。国产西洋参不如上述明显;生晒参质较松，易剪断，轻脆声不明显。

6、观裂隙：西洋参质地较致密，断面裂隙不明显;生晒参断面可见明显裂隙。

7、观朱砂点：西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道)，并且形成层色较深，以进口者更为明显;生晒参断面形成层环色较浅，朱砂点稀少。

8、闻气色：西洋参具有特殊香气，进口者香气更浓;生晒参具青草样香气。可供鉴别。

9、尝味：取直径为0.8厘米，厚约0.2厘米的参片置口中，西洋参与生晒参均微甘，但进口西洋参味浓，生津作用强烈，口感可持续2分钟左右;国产西洋参味不如进口货，口感持续时间约1分钟;生晒参味较淡，生津作用较弱。

花旗参可以泡水喝吗

专家表示，花旗参可以泡水喝，可以取新鲜的花旗参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。但必须根据自己的身体情况而使用。中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

提示：与此同时，在食用花旗参的时候不要放过多，也不要一天饮用超过1000ML的花旗参水，这样会导致变黄，上火，口干舌燥等状况。

花旗参泡水喝的功效

花旗参是是人参的一种，可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。同时中国吃网专家也建议此类老人适当的做一些有氧运动，例如打打太极拳之类的运动养生也是很不错的。

花旗参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云： “花旗参性凉而补， 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是花旗参的特别之处。其主要作用有：

一、增强中枢神经系统功能

花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

二、保护心血管系统

常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显着。花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

三、提高免疫力

花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

四、促进血液活力

长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。

五、治疗糖尿病

花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

花旗参的吃法

通常人们都通过“煮、浸、泡”等方式，或加工成胶囊、冲剂、口服液等方式食用，认为“吃进肚子里的才是补”。其实这种观点为失之偏颇。人参(人参食品)皂甙进入胃，要经过胃酸的破坏，肠道细菌分解以及肝脏酶的水解后才能真正吸收入血，吸收率仅为1-2%，其余的有效成份均被完全破坏而造成极大的浪费。中国吃网提醒，其实，最科学的服用方法是含服，通过口腔粘膜丰富的血管网直接吸收进入大脑，完全避免上述“三大关卡”的破坏，而且吸收快、功效强、效果更好。

花旗参的小配方

花旗参切片或参须3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。

花旗参切片或参须3克，菊花O.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。

花旗参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强花旗参之滋阴生津润肺功效。

花旗参蜜枣茶：将花旗参切片或切段或参须10克，放入沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠热，老少皆宜。

花旗参的服用禁忌

1.服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏花旗参中的有效成分，必须在服用花旗参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对花旗参的效果也有一定影响;

鹰牌花旗参茶哪个季节喝好

西洋参是养生人士的佳品，能滋阴，能健体，能补益五脏。西洋参是人参的一种，又有广东人参、花旗参等美称。而鹰牌花旗参茶中最重要的成分就是西洋参，因此有着花旗参的功效。那么，鹰牌花旗参茶哪个季节喝好?

鹰牌花旗参茶适宜长期服用，是恢复身体机能，日常养生长寿的优选保健茶。想要了解鹰牌花旗参茶，首先了解花旗参，下面为大家介绍花旗参的主要功效：

一、增强中枢神经系统。花旗参中含有皂甙，这些皂甙不但能增强中枢神经系统，使人体心静、神凝、增强记忆力和智力，还能适用于多种神经系统疾病，如失眠、烦躁、记忆力衰退和老年痴呆等病症。

二、保护心血管系统。在心血管系统上，花旗参也有很好的抵抗疾病作用，这些疾病比如心律失常、心肌缺血、心肌氧化、心肌收缩能力弱等。

三、提高免疫力。花旗参还能提高人体的免疫力，促进人体各种蛋白的合成，通过提高免疫力来抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

四、益气降火、健脾开胃。

五、生津止渴、解酒清热。花旗参常常适用于睡眠不足,口苦咽干,肝火上升的人。

六、花旗参的气芳香，性凉，味甘、苦，入心、肺、肾经。补肺气，清火生津。主要用于肺虚咳血、潮热、肺胃津亏、烦渴、气虚等。

西洋参的特点补而不燥，很多气阴两虚，有虚热不宜用人参温补的人，换而用西洋参最好。所以说基本上大部分人群都能饮用鹰牌花旗参茶，而且四季皆宜。

食用西洋参有哪些注意事项

一般，吃过花旗参的朋友想必都知道，服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服等。

不管是吃饭还是吃药，都会有一一些注意事项的，那么服用花旗参的注意事项有什么呢?

首先，如果朋友们喜欢用花旗参煮汤的话，在煮花旗参煲鸡汤的时候，花旗参不用放多，放多了会有苦味，而且浪费，毕竟花旗参的价格还是比较贵的，没必要放太多。

另外，服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏花旗参中的有效成分，必须在服用花旗参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对花旗参的效果也有一定影响;

此外，不能和萝卜一起服用。花旗参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和花旗参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。

最重要的是警惕不良反应：有的人服花旗参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

另外，花旗参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用花旗参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。特别注意花旗参不能与黎卢同服。

西洋参与花旗参有什么区别

没有区别。

西洋参和花旗参是同一味中药，其中西洋参是因为产自加拿大，而花旗参是产自美国，两者只是同一味中药的不同叫法，本质上并没有什么区别，因为美国有花旗国的称呼，所以花旗参因此得名，花旗参也就是西洋参的别名。

鹰牌花旗参茶老人可以喝吗

花旗参有调节血压的功效，常用于降低暂时性和持久性血压，有利于恢复高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等病症。市面上广告打的火热的鹰牌花旗参茶也有这样的作用，那么鹰牌花旗参茶老人可以喝吗?

花旗参可以有效促进人体的蛋白合成，如骨髓蛋白、器官蛋白、血清蛋白等，从而提高免疫力，还能通过抑制癌细胞的生长来抵抗癌症。

鹰牌花旗参茶中的成分花旗参所含有的皂甙中枢神经有积极作用，达到静心凝神、抵抗疲劳、增强记忆力等作用，对失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等病症有很好的调节效果。而且现代中医对花旗参对花旗参展开了科学研究，结果证实：花旗参对老年人的身体有补益、抗衰老及增强活力的作用。所以，老人是可以服用的。

除了对老年人有补益和增强活力的作用之外，花旗参还能促进青少年的生长发育，增强治理和提高学习能力的作用。花旗参还能改善面部色斑、黄褐斑甚至根治的作用，因此也收到很多女性朋友的青睐。另外，花旗参可以说对现代社会十分泛滥的慢性疲劳综合症既能预防也能治疗的双重功效，在对抗癌症方面，亦有显著的帮助，现已被临床医师广泛应用。由于花旗参具有广泛疗效，而且疗效建立在没有副作用的基础上，这一点在崇尚自然、回归自然的现代社会，非常之难得。

常喝鹰牌花旗参茶能非常有效地调节身体机能，缓解精神压力，增强记忆力，提高大脑工作效率。但要饮用鹰牌花旗参茶时，需要注意不要同时饮用其它茶，因为茶叶中含有大量的的鞣酸，容易破坏花旗参中的有效成分。

花旗参与人参的区别

人参与花旗参的区别：

花旗参含有17种人参皂苷，人参含有40多种人参皂苷，同时人参还含有醇、生物碱、黄酮类、酶类等多种成分。在药理方面：花旗参皂苷与人参皂苷均有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。两种皂苦所呈现的作用相同，但强度有别，人参优于花旗参。

人参皂苷的抗利尿作用明显高于花旗参皂皂苷，而花旗参皂苦的镇静作用则较突出。人参皂苷还具有抗肿瘤的功效，如人参皂苷Rh2，花旗参皂苷则没有这方面效果。

在临床运用方面：它们都可用于糖尿病。但人参用于各种类型的糖尿病，而花旗参只用于II型糖尿病。它们都可用于休克，但它们的作用机制不同。人参主要是通过对心血管系统和神经系统的综合作用达到的，而花旗参是通过增加循环血容量而达到的。

它们都可抗衰老。但人参作用呈现出先兴奋后抑制，而花旗参呈现出先镇静后兴奋。

花旗参上火还是降火 花旗参泡水喝的正确方法

花旗参泡水的正确方法如下：

1、首先准备片状花旗参2-3片。

2、接着在锅中倒入适量的水，放入花旗参，用文火煮30-40分钟，这样能够使其药效更好的挥发。

3、最后将煮好的花旗参倒入杯中冷却至适宜温度即可饮用。

注：花旗参泡水最好在饭前或饭后2小时喝，能够更好的吸收营养，另外晚上不宜饮用花旗参泡水，以免对夜间睡眠质量有所影响。

花旗参乌鸡汤的功效与作用 花旗参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

花旗参乌鸡汤的主要成分是花旗参和乌鸡，而花旗参是一种食用禁忌较少的药材，一般人群均可食用，乌鸡属于食材的一种，也是一般人群都可以食用。

1、花旗参乌鸡汤中的乌鸡是一种蛋白质和胆固醇含量极高的食物，所以有消化功能疾病的人群是不建议食用的，如：消化功能不佳、胆囊疾病等。同时血脂偏高者、高胆固醇的人群也不建议食用。

2、花旗参乌鸡汤中含有一定的嘌呤，因此正处于痛风发作期的人群是不建议食用的，会加重痛风的疼痛。

3、花旗参乌鸡汤含有的蛋白质较高，因此对于乌鸡蛋白质过敏或者花旗参过敏的人群不建议食用，会出现免疫系统紊乱的情况。

吃花旗参茶上火吗

搭配好饮食能让我们品尝到美食还能获取健康，其中花旗参茶是我们最常见的食物，并且营养价值非常的非常，很多人都担心经常食用会上火，那么吃花旗参茶会上火吗?

花旗参茶的营养价值

.提高免疫力 1.花旗参茶能促进各种免疫蛋白的合成，提高机体的免疫能力。 2.治疗糖尿病 花旗参茶能够促进糖的代谢作用，降低血糖，有助于治疗糖尿病。 3.保护心血管系统 花旗参茶可抗心律不齐、抗心肌氧化，增强心肌收缩能力，具有调节血压，保护心血管系统的功效。

吃花旗参茶上火吗

不会，因为花旗参补气养阴，清火生津。

我们只有多掌握好食物的营养和功效之后才能让身体变得更加的健康，上面是吃花旗参茶会上火吗的介绍，这样容易上火的人就能很好选择自己饮食。

孕妇可以喝花旗参吗影响胎儿吗

孕妇可以喝花旗参汤。

孕妇喝花旗参汤的好处：西洋参又名广东人参，是人参的一种，因美国旧称为花旗国而得名。花旗参中的皂甙有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁等症。花旗参可以调节血压，有助于妊娠高血压。如果孕妇若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用花旗参含片

孕妇喝花旗参需注意：中医以为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果孕妇身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。此外怀孕期间的营养准备是非常重的，要要多食用优质蛋白质，准妈妈服用花旗参应该在医生的指导下进行，如有不适，应及时就医。

花旗参能天天泡水喝吗 花旗参的禁忌人群是什么

花旗参属于一种凉性的中药材，过量食用容易加重人体体内的寒气，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康具有一定好处，所以体寒者一般是不建议吃花旗参的。

茶叶中含有多量的鞣酸，而鞣酸会破坏花旗参中的有效成分，因此在食用花旗参的时候是不可以喝茶的，其次也不宜喝咖啡，因为咖啡对花旗参的效果也有一定影响。

虽说花旗参的作用比较强大，但毕竟花旗参属于中药材中的一种，食用过量容易加重人体的胃肠道健康，从而可能会对人体产生副作用，所以生活中要是没有特殊需求，一般是不建议过量食用花旗参的。

花旗参甜的好还是苦的好

味甘微苦的花旗参比较好。

通常情况下花旗参又称西洋参含有大量的西洋参皂苷、西洋参多糖等营养物质，适量食用具有一定补气养阴、生津止咳、提高人体免疫力等作用，一般来说太甜或者太苦的花旗参都不好，其次，花旗参本身性凉味甘微苦，这样的花旗参才是最好的花旗参，并不只有单独的甜味或者苦味，所以是味甘微苦的花旗参比较好。

西洋参与花旗参的区别

实际上花旗参和西洋参没有什么不同。

西洋参和花旗参是一个品种，西洋参的别名叫花旗参，因为西洋参原产自美国和加拿大，美国旧称花旗国，所以花旗参也因此而得名，两者是同一种东西，没有什么区别，只是有不同的称呼而已，比如说加拿大产的叫西洋参，而美国产的叫花旗参。

花旗参与人参的区别

人参与花旗参的区别：1. 花旗参含有17种人参皂苷，人参含有40多种人参皂苷。2. 在药理方面：花旗参皂苷与人参皂苷均有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。人参皂苷的抗利尿作用明显高于花旗参皂皂苷，而花旗参皂苦的镇静作用则较突出。3. 在临床运用方面：它们都可用于糖尿病。但人参用于各种类型的糖尿病，而花旗参只用于II型糖尿病。它们都可用于休克，但它们的作用机制不同。人参主要是通过对心血管系统和神经系统的综合作用达到的，而花旗参是通过增加循环血容量而达到的。它们都可抗衰老。但人参作用呈现出先兴奋后抑制，而花旗参呈现出先镇静后兴奋。