黄桃干的营养价值

黄桃干的营养价值

黄桃干主要含有不少的膳食纤维，糖类成分、以及柠檬酸、苯甲酸、熊果酸、苹果酸等果酸成分，以及钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素，还有少量蛋白质及脂类成分、胡萝卜素等，含有不少的维生素C、维生素E、维生素A等。具有不错的营养价值。

孕妇怎么吃黄桃干 孕妇吃黄桃干要注意什么

1、不宜吃多，黄桃干性味属温，孕妇食用过多容易上火，另外，虚火体质的孕妇更加不宜食用，以免影响健康。

2、注意食物搭配，孕妇吃黄桃干时不宜食用其他油腻、辛辣的食物，避免食物相克影响胎儿健康。

3、食用优质的黄桃干，孕妇食用黄桃干时要选择质量好的，现在黄桃干的制作工艺层次不齐，所以选择很重要。

果干营养价值高

水果干是水果通过各种方法干燥制成的产品。这个干燥过程，会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。而维生素C、维生素B1等营养素会减少。

水果干属于纯天然食品，在制作过程中并没有加入糖、盐、色素以及其它添加剂。在制作果干的过程中，水果中的维生素C往往损失比较大，干枣中的维生素C含量略高，可以达到13mg/100g。不过，很多水果干都含有较为丰富的维生素B6。黄色水果可以保存大部分的胡萝卜素，比如杏干、柿饼。而紫色黑色的果干里也含有较多的花青素和酚类物质，比如桑葚干、提子干和蓝莓干等，胡萝卜素和花青素都是人体需要的抗氧化物质。

用自然干燥法制成的水果干营养价值很高，其水分含量通常在15%—32%之间，而冷冻干燥的水果干水分则在8%以下。因为水分含量的降低，其中的物质得到高度浓缩，特别是其中大量糖分有较强的防腐性能，可以在常温下长期保存而不会腐败。

水果制成果干后，其中碳水化合物含量比较高，占干重的60%以上。另外果干还保留了水果中的膳食纤维和矿物质，很多果干中钾元素的含量非常丰富，果干还可以提供铁，而且因为果干中存在有机酸，所以其中的铁吸收率也高于谷物和豆类。

需要注意的是，市面上的猕猴桃干、小番茄干、桃脯、杏脯、苹果脯、糖渍山楂、蜜枣等，都算是果脯，而不是水果干。在购买果脯的时候需要注意，很多果脯为了保证水果不变色，要用二氧化硫熏蒸，所以随之而来的就是二氧化硫超标的问题。

黄桃干孕妇可以吃吗

黄桃干孕妇是可以适量吃的。

孕妇在孕期饮食应多样化，均衡摄入营养。而黄桃干中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪以及多种维生 素和矿物质，营养丰富，孕妇是可以适量食用的，可以补充身体所需的营养物质。但是孕妇的基础体温高，容易上火，而黄桃干又是温性的，为了避免上火，孕妇吃 黄桃干注意要适量。

黄桃的营养价值有哪些？

黄桃，皮肉金黄，软中带硬，香甜多汁，盛产于我国西南及西北地区。黄桃的营养价值十分丰富，具有“养生之桃”的美誉。食用新鲜黄桃时，黄桃的营养价值可以直接被人体吸收。如今，黄桃凭借其独特的风味和丰富的营养，已然成为广受欢迎的保健水果。想知道黄桃的营养价值吗?想知道黄桃的花式吃法吗?接下来就小编为大家介绍一下吧!

黄桃的营养价值有哪些?

1、黄桃的营养价值

黄桃的营养价值十分丰富。那么，具体而言，黄桃的营养价值有哪些呢?请听小编一一道来!

(1)黄桃富含碳水化合物，构成机体的重要物质：能够储存和提供热能;能够维持大脑功能必须的能源;能够调节脂肪代谢;能够提供膳食纤维;能够节约蛋白质;能够解毒;能够增强肠道功能。

(2)黄桃富含维生素C，能够保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基防癌、保护细胞和肝脏、提高免疫力。

(3)黄桃富含α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，能够有效清除自由基，以抵抗衰老、祛除黑斑。

除此之外，黄桃的营养价值还在于其丰富的膳食纤维、铁钙及多种微量元素，可见黄桃的营养价值的确如此丰富。

2、黄桃的惠益人群

以上便是黄桃的营养价值。既然黄桃的营养价值如此丰富，大家又怎能错过呢?那么，具体而言，哪些人尤其适合吃黄桃呢?

(1)容易疲倦的人、在污染环境工作的人、喜欢抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人以及长期服药的人。

(2)黄桃有助于缓解淤血、紫癍、出血等症状，能够配合色素斑患者、白内障患者和坏血病患者的治疗。

黄桃虽好，但还是有一些禁忌人群——内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不适宜多吃黄桃;此外，婴儿、孕妇、月经过多的女性也应该忌食黄桃。

黄桃干上火吗 黄桃干过期了还能吃吗

建议不要继续食用。

黄桃干的保质期是产品在未开封、保存良好的情况下的最佳食用期以及存放期限，一旦黄桃干过了保质期，其外观会变得暗淡、发灰、甚至出现霉斑，闻着带有霉味，酸腐的异味，这样的黄桃干可能存在大量的细菌或霉菌等有害微生物，即使外表没有异常但已经变质的黄桃干，在没有专业仪器判断是否变质的条件下，肉眼无法保证黄桃干内部没有滋生有害的细菌或病菌等微生物，如不慎食用可能对身体造成危害，建议过期的黄桃干还是扔掉处理为宜。

黄桃干吃了上火吗 吃黄桃干要注意什么

1、黄桃干不宜和杏子同吃，黄桃性温，杏子是热性水果，两者同吃，容易导致体内生热上火、出现便秘、便血等不适症状。

2、糖尿病患者血糖过高时尽量少吃或者不吃黄桃干，因为黄桃干含糖量较高，食用可能导致血糖升得更高，不利身体健康。

3、黄桃干中发酵糖含量高，建议吃了黄桃干后最好漱下口，减少在牙齿里发酵糖残留，避免出现龋齿。

黄桃为什么是黄的 黄桃干吃了会长胖吗

适量食用黄桃干不会长胖，过量或者不当的食用黄桃干有长胖的可能性。

黄桃干的热量大约为350大卡/100克，属于热量较高的食物，不过，在日常生活中黄桃干都是当做零食吃，一次不会吃太多，摄入的热量也不会很多，因此，一般情况下吃黄桃干不容易发胖，但是吃多了黄桃干，或者一天摄入的总热量超标了，长期下去就容易长胖。

黄桃干上火吗

过量食用黄桃干有上火的可能性。

黄桃干的制作材料为新鲜黄桃，采用优质黄桃，经过高温晒干或烘干，随着高温蒸发了黄桃果肉中大部分水分，同时增加了黄桃果肉中的糖分，因此黄桃干的甜度很高，若是糖分摄入过多，可能会导致发胖，还容易增加脾胃的滋腻性，致使脾胃湿气加重，从而引发湿热上火。