补钙什么时候吃效果最好 哪些食物影响钙的吸收
补钙什么时候吃效果最好 哪些食物影响钙的吸收
有些蔬菜如菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等，含有草酸盐，它可以和钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。所以在烹调这些蔬菜前，应先在沸水中烫一下，除去其中的草酸。全谷类食物中的植酸与钙结合形成无法被肠道吸收的植酸钙，影响钙的吸收。脂肪类食物进食过多，消化后产生的游离脂肪酸很容易与钙结合，影响钙的吸收。茶叶和咖啡中的单宁酸，也会影响钙的吸收。
我们在补钙的时候需要注意什么
吸收率决定补钙的效果，和补钙多少没有关系。
其实不一定钙吃的越多就补得越快;钙的补钙效果和吸收率有关系;当钙摄入不充足的时候，吸收率反而比较高;当钙摄入丰富，钙的吸收率是降低的。所以，一日的钙基量可以分次服用这样呢有助于钙吸收，比如把含钙量相同的钙片一次性吃掉就不如分成早晚各吃一半，吸收率更高。另外呢如果我们在服用钙片之后，发生便秘的情况，那可以改服小剂量的钙片，来改善身体产生的这种反应;并且遵循一天多次的补钙原则。
补钙注重持续性，切结不要断断续续
断断续续的补钙不但会影响到钙的吸收还会对身体造成不良的影响，补钙应该是持续化长期化有规律的，这样才能在身体里充分地吸收利用的。如果间断补钙呢，对身体的消化吸收有一定的影响。因为在我们摄入大量的外部钙质时，人体会自动调节相应地降低钙质吸收，而突然停止钙质的摄入，人体并不能很快地恢复对于钙质的吸收率，仍然将其维持在一个较低水平，从而无法满足身体对于钙质的需要，就可能会在一定程度上造成继发性缺钙，所以我们的补钙过程应该是持续并且规律的，应当避免断断续续的补钙方式。
补钙期间饮食有讲究，注意在膳食中补钙。
依靠药物补钙的朋友，除了应该注意钙片剂量服用方法之外;还需要在补钙的同时也要注意膳食中补钙，膳食中多摄入一些含钙丰富的食物;比如说奶制品、豆制品、鱼虾;另外一个方面注意补充含维生素D丰富的食物，比如说动物的肝脏、蛋黄有助于钙吸收;再一个就是食物中的有些因素会影响钙吸收比如说蔬菜还有些粗粮当中的草酸植酸和钙容易形成不溶的钙酸盐。因此我们在补钙的过程中如果需要吃草酸含量比较高的蔬菜，就应该与服用钙剂的时间错开3到4个小时;这样是可以有效地避免草酸钙的形成。
补钙很需要，但是不是一次补得越多越好，也不能断断续续的补钙;同时在补钙期间注意饮食的合理安排，尽量不要影响钙的吸收和我们的身体健康。
儿童补钙需要注意哪些方面
如何补钙
一、选择含有维生素D的钙剂
维生素D可有效促进人体对钙的吸收，让宝宝的牙齿和骨骼发育得更好。其实维生素D人体自身可以合成，建议妈妈适当的带宝宝晒太阳，但要注意做好防晒工作，避免晒伤;此外，妈妈们们还可以选用一些含有维生素D的钙剂，给宝宝直接补钙。迪巧小儿碳酸钙D3颗粒正符合这样的要求，它每袋含元素钙300毫克，更添加维生素D3，可以有效促进钙吸收。
二、钙铁锌镁不宜同时补充
钙、铁、锌、镁是二价离子，在人体内的吸收会产生竞争作用。对于宝宝来说，体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅会影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍，小编在此建议妈妈们不要盲目给宝宝补充含镁的钙剂。如果需要同时补充铁、锌，一定要分开三小时以上补充，以达到最佳吸收效果。
三、食物要少盐，有利于钙的吸收
有关研究发现，钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争，钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6克以下，宝宝对食盐的摄入越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭要严格控制宝宝饮食中食盐的摄入，10个月内的宝宝不要摄入盐分，减轻肝脏的负担，同时也保证宝宝体内钙的吸收利用。
四、含植酸、草酸的食物，影响钙吸收
中国人以植物性食物为主。豆类、未发酵面粉中含有植酸;一些蔬菜如菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等中含草酸，能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。所以妈妈在给宝宝补钙时要适当注意这些问题，避免这些食物与含钙食物和钙剂同食，以免影响补钙效果。
五、钙剂口味别过重淡奶味最适宜
宝宝的味蕾正处于快速发育期，钙剂如果过于酸甜会引起宝宝有口味偏好，不爱喝水，过重的味觉刺激还会导致味蕾反应迟钝，宝宝因而会变得挑食偏食，不仅会让妈妈大伤脑筋，更不利于成年后的健康。因此妈妈在给宝宝选择补钙产品的时候，首选无味或淡奶味的钙剂。
儿童补钙吃什么好
奶类(人奶、牛奶、羊奶等)是含钙丰富的食品，1000克牛奶含钙1克，对儿童来说吸收率也高。
肝、蛋黄、鱼、肉及豆类，含有丰富的维生素D，可促进钙吸收。鱼肝油中含有维生素A和D，是补充维生素D，促进钙质吸收的理想食品。儿童服用以浓缩的鱼肝油精为好，以防脂肪过多。
海产品，如海带、紫菜、小虾皮等，含钙非常丰富。爸爸妈妈可以煮给儿童吃，虾皮可以炸了吃。
蔬菜中的菜花、豆类等，含钙也多。蚕豆如能连皮吃，更能提高钙质的吸收。
糖醋排骨是补充钙的好食品。各种骨头汤中的钙质并不算丰富，但如能加点醋熬汤，则可使骨中的钙溶解在汤中。
鱼类的钙质主要在骨中，如果将鱼炸酥，让儿童连骨吃下，可增加钙质。
如何给换牙期宝宝补钙
1、多吃含钙丰富的食物
补钙应该从饮食中加强，牛奶是最好的补钙食品，其它如豆腐、瘦肉、鱼肉等，也是很好的补钙佳品。除了多食富钙食物外，还要注意一些饮食因素会影响钙的吸收，比如，碳酸饮料，它含较多的磷，影响钙吸收，还有柠檬酸纳也会加快钙的排泄。还有一些蔬菜，如菠菜、空心菜和米苋，由于这些菜含很多植物酸，也会影响钙吸收。
2、适当的补充一定量的钙剂
补钙一般提倡食补，但换牙期，如果宝宝换牙时间拖得很长，新牙总是出不来，可以在医生指导下进行一个时期的补钙。
钙是宝宝牙齿的重要组成部分。为了让宝宝的牙齿更健康，更美观，换牙期，家长要注意适当给宝宝补钙。
儿童换牙期需要补钙吗
1、多吃含钙丰富的食物
补钙应该从饮食中加强，牛奶是最好的补钙食品，其它如豆腐、瘦肉、鱼肉等，也是很好的补钙佳品。除了多食富钙食物外，还要注意一些饮食因素会影响钙的吸收，比如，碳酸饮料，它含较多的磷，影响钙吸收，还有柠檬酸纳也会加快钙的排泄。还有一些蔬菜，如菠菜、空心菜和米苋，由于这些菜含很多植物酸，也会影响钙吸收。
2、适当的补充一定量的钙剂
补钙一般提倡食补，但换牙期，如果孩子换牙时间拖得很长，新牙总是出不来，可以在医生指导下进行一个时期的补钙。钙是孩子牙齿的重要组成部分。为了让孩子的牙齿更健康，更美观，换牙期，家长要注意适当给孩子补钙。
什么钙适合婴幼儿呢
对于好的补钙产品,首推口服钙剂。建议宝妈选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙,钙之缘片,入口即化。市面上有有专门针对婴儿的补钙套装,可以根据服用说明,每天定量给孩子补钙。
为了让婴儿补钙效果更好,补钙时一定要同时补充VD,这样可以促进钙在肠道的吸收和利用。此外,宝妈还要避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中,因为食物中的植酸会影响钙吸收,导致宝宝体内钙吸收下降。如果是钙剂,宝妈最好在两餐之间给宝宝服用,进餐时服用容易影响钙的吸收率。
最后向宝妈建议给宝宝吃乳钙,因为乳钙类产品由纯天然牛乳提取,不伤肠胃,特别适合婴幼儿吸收,补钙效果好。乳钙呈液体油状,对于1岁以内婴幼儿可以剪开胶囊尾部,直接挤到勺子或者宝宝奶瓶嘴上让宝宝舔食,3岁以上宝宝可以直接咀嚼食用,乳钙不仅服用方便,而且营养价值高。
酸奶什么时候喝最好
一、饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
人在通常状况下，胃液的ph值在1—3之间;空腹时，胃液呈现酸性，ph值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部ph值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
二、晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
糖尿病人更要补钙
由于糖尿病患者的血糖控制较难，容易多尿，从而造成随着尿液或粪便排出的钙质偏多，糖友因此成为骨质疏松症的高危人群。与健康人群相比，糖友补足钙显得更为重要，大家不妨从以下几方面入手。
每天补钙量约3袋奶。一位60岁以上的糖尿病患者，建议每天摄入800～1000毫克钙，相当于每天要喝3袋以上的奶，这样才能满足身体对钙的需求。需要提醒的是，每天喝牛奶最好别超过500毫升，因为牛奶中富含蛋白质，过量容易导致尿钙丢失，反而对补钙不利，建议通过多种方式补钙。钙的总摄入量也不能超过2000毫克。
多吃富含钙的食物。比如奶制品、豆制品和绿色蔬菜，还有一些海产品。每100克豆腐的含钙量超过100毫克，不要靠豆浆补钙，因为每100克豆浆仅含10毫克钙。富含钙的食物还包括：毛豆、蛇豆、洋葱、油菜、荠菜、芥蓝、胡萝卜缨、香菜、苋菜、雪里红等，甘蓝类蔬菜(如小白菜、羽衣甘蓝、卷心菜等)的草酸含量少，也可适量多吃。
坚持“两增两减”。补钙受很多因素影响，要打“组合拳”，一要增加维生素D、维生素K的摄入。维生素D可促进钙吸收，维生素K则是将钙存入骨骼的“好助手”。绿叶蔬菜富含维生素K，且颜色越绿含量越丰富，如芥蓝、甘蓝、卷心菜和芦笋等;二要减少高盐、高磷食物的摄入，高磷食物(如动物内脏)会与钙形成不溶性化合物，影响钙吸收。而高盐食物摄入越多，尿中排出的钙量越多，也会影响钙吸收。
每天晒20～30分钟太阳。阳光中的紫外线可使人体皮肤产生活性维生素D，从而促进钙的吸收。因此，在空气好的时候，晒20～30分钟对补钙非常有利。
影响钙吸收的因素 食物成分影响钙的吸收
乳糖、胆盐及某些氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、色氨酸及组氨酸等，能促进钙盐的溶解，从而增加钙的吸收。乳汁中含有乳糖及丰富的赖氨酸，使钙较易吸收。食物中的植酸盐(谷物中较多）草酸盐（菠菜、芹菜等含量较多）、碱性磷盐、纤维素等可与钙形成不溶解的化合物,从而减少钙的吸收。脂肪中的脂肪酸与钙形成不溶性钙皂，也降低钙的吸收。