白菜冰箱冻了还能吃吗 白菜放冰箱冷藏了还能吃吗

白菜冰箱冻了还能吃吗 白菜放冰箱冷藏了还能吃吗

没有变质可以继续食用。

冰箱冷藏层具有低温和恒温的特性，暂时不吃的白菜可以放置在其中保存，不过时间不宜太长，白菜采摘后会继续呼吸作用，消耗自身营养成分，出现营养流失的现象，白菜放在冰箱也不是万事大吉的，最好尽快吃掉。

放冰箱两天的菜还能吃吗

排除海鲜或凉菜以外，一般的剩菜没变质的情况下是可以吃的。

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制，一般剩饭剩菜在2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了，不过也要看情况，像是海鲜、凉拌菜、青菜放两天的话，即使没有变质，其口感和营养也大大折扣，也是不建议吃的。

建议如果煮的菜剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来，而冷冻柜的温度通常都是0°C以下，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了，通常放在冰冻柜的剩菜需在一周内消灭掉。

1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。

2、忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。

香菜放冰箱能放几天 香菜能放冰箱冷冻吗

不建议冷冻。

香菜气味芳香，是常见的提味蔬菜，冰箱冷冻的温度较低，不利于保存蔬菜，香菜能耐-1℃至2℃的低温，因此建议将香菜放入冰箱冷藏，这样可以有效延长保鲜期。

香菜的保存方法

香菜，在我们的饮食中是一种在平常不过的一种作料了，所以大家对它也都不陌生。但不知大家对于他的好处知道多少呢?到底吃香菜的好处有哪些呢?小编告诉您吃香菜的好处有哪些。

方法一：将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。

方法二：用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。

方法三：将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可)，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。

荠菜不吃怎么保存

荠菜如果是短时间不吃的话，推荐将蔬菜放冰箱冷藏保存，保存前建议将表面的烂叶老叶摘掉，然后直接擦干用保鲜袋装好放冰箱冷藏即可，一般情况下荠菜放冷藏大约可以放一周。

如果荠菜要长久保存的话，建议放冰箱冷冻为宜，把荠菜焯水再挤干水分，然后放冷冻室保存大约可保存1-3个月，或者将荠菜晒干存放能保存3个月以上不坏。

夏季储存食物有技巧

1、存放时间有限制

肉类生品冷藏时间一般为1～2天，瓜果、蔬菜为3～5天。鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天，蛋壳脏要先擦拭，但不要用水洗。绿叶蔬菜冷藏5天后，即使没变色，最好也不要吃。冷冻柜内，鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。如果肉冻得发黄，说明脂肪已经被氧化，最好丢弃。

2、食物摆放有讲究

食物不能摆放过多，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通;吃剩的饭菜生熟分开，避免交叉污染，一般熟食品在上，生食品在下。冷藏室的温度上低下高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面。冷冻柜内，冷饮等直接入口的食品放在上层，冻鱼冻肉则放在下层。

3、定期消毒有必要

夏季最好每周对冰箱清洗一次，除菌、消毒。除常规部位外，更需注重用冰箱专用消毒剂对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角喷洒消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后，应将冰箱门关闭5～10分钟，让消毒剂充分杀菌，最后用抹布擦干净。

4、蔬果放冰箱前不要洗

一般蔬果表面都有一层蜡质，具有保护其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后，尤其是用洗涤剂清洗干净后，其表面的蜡质层会遭到破坏，细菌很容易进入蔬果内部，导致蔬果变质腐烂。

白菜放了几个月还没烂 大白菜放冰箱怎么保存

大白菜放在冰箱里面保存最好用保鲜袋装起来，将大白菜密封起来，既能避免串味，又可以延长保存时间。

材料：大白菜、保鲜袋。

1、将新鲜大白菜去掉黄叶子、烂叶子。

2、用保鲜袋整个装起来。

3、扎紧口袋。

4、放进冰箱冷藏室里面。

5、随吃随取。

菠菜焯水后能放冷冻室保存吗 菠菜应该放常温还是冷藏

具体如下：

菠菜买回家后吃不完，记住不要直接将其放冰箱冷藏，可以先将其置于常温下1天，待其叶子上的水分风干，这样再将其置于冰箱进行冷藏，那么就不容易被冻坏，能更好的延长其保质期，所以菠菜应该放冰箱还是冷藏，建议最好是置于冰箱冷藏比较好，但在放之前可以先放常温保存一天。

香菜可以放冰箱吗

可以放冰箱。

香菜性温、味辛，含有维生素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、镁、猛等矿物质，是生活中常见的提味蔬菜。冰箱冷藏温度在5~15℃，冷冻温度在-4~-24℃，而香菜的适宜生长温度为17℃至20℃，并且能耐-1℃至2℃的低温，因此香菜可以放在冰箱冷藏。

白菜放冰箱冷冻可以吗

白菜放进冰箱保鲜层3天左右没有问题，但是不要放在冷冻层，会冻坏的。

白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。