芝麻酱可以补钙吗 芝麻酱怎么吃补钙效果好

芝麻酱可以补钙吗 芝麻酱怎么吃补钙效果好

主料：面条300g、胡萝卜100g、黄瓜100g。

配料：芝麻酱50g、醋30ml、盐2g、蒜6瓣。

做法：

1、将胡萝卜和黄瓜洗净，切丝备用。

2、芝麻酱2勺加凉水稀释。

3、将蒜捣泥后放入醋搅匀备用。

4、锅中放水，开后放面煮3分钟。煮熟后盛出并过一下凉开水。

5、把面倒入碗中，并将胡萝卜丝、黄瓜丝倒入碗中，再加入蒜汁，芝麻酱汁拌匀即可享用。

主料：面粉480克、温水、芝麻适量。

配料：芝麻酱3勺、香油2勺、酵母粉半勺、发泡粉半勺、花椒粉1小勺。

做法：

1、面粉酵母加温水调匀，一边调的时候可以一边淋入香油、发泡粉及清水，用双手揉匀，制成面团，用湿布盖严，饧约1小时，待松弛

2、芝麻酱加入香油，花椒粉搅匀；

3、然后把面揉成团，擀成长方形薄片，均匀地抹在调好的芝麻酱，顺长卷起，按每50g一个揪成面剂，剂口朝上按扁，擀成面团，表皮上撒芝麻。

4、烤盘内刷一次能油，排入烧饼放置烤箱，大约20分钟外表皮呈金黄色，取出装盘即可。

哺乳期产妇补钙误区

芝麻酱补钙小心过胖。由于每100克芝麻酱含有1170毫克的钙质，芝麻酱也被誉为补钙的最佳食物，但是芝麻酱的热量非常高，如果每天吃大量芝麻酱非常容易导致肥胖。

虾皮补钙小心水肿。虾皮含钙量也很高，每100克虾皮含有991毫克的钙质，问题是每天吃100克也就是2两虾皮简直难以想象，就算啃得下去，由于虾皮盐分太高，非常容易水肿。

豆制品补钙小心胎儿过大。不少妈妈不爱喝牛奶，于是改喝豆浆或是吃豆制品来补钙，但是豆浆的钙含量是非常低的，只有10毫克/100克，豆腐虽然钙含量稍高(116-138毫克/100克)，但最大的问题是蛋白质含量过高，每天吃这么多的豆制品非常容易导致胎儿过大。

骨头汤补钙可以忽略不计。用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，因此用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外，肉骨头汤中脂肪量很高，喝汤的同时也摄入了脂肪，孕妈小心肥胖哦。

饭后吃钙片等于没吃。由于钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此陈沁提醒不要在饭后吃钙片，否则不仅不吸收还容易便秘，吃钙片的最佳时间应该是晚上睡觉前吃，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。

芝麻酱的功效作用

健脑。芝麻酱有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍!

护心降脂。许多研究证实，鱼肉中的不饱和脂肪酸能增加血管弹性，降低胆固醇。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱(大约20克)，其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!

补钙。芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品，甚至比有些奶酪中的钙含量还要高。

养血。芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。

孕妇补钙吃什么好

孕妇吃什么补钙绿叶蔬菜

蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克钙含量也在150毫克左右。

孕妇吃什么补钙芝麻

芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小视。除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。

孕妇吃什么补钙奶产品

半斤牛奶含钙300毫克，并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此，作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当作为日常补钙的主要食品，其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。

孕妇吃什么补钙海带和虾皮

海带和虾皮等也都是高钙海制品，只要每天吃上25克，就可以补钙300毫克，并且能降低血脂，预防动脉硬化。特别是虾皮，25克中就含有500克以上的钙质，虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，放多了不利健康。

孕妇吃什么补钙豆制品

大豆除了是高蛋白食物之外，其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是，引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪，虽然按理说能够既补钙又补铁，但是菠菜中含有草酸，易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。

孕妇补钙误区骨头汤补钙不科学

骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，避免在骨头汤中溶出过多的铝。

夏季是老年人补钙的最佳时节

夏季是老人补钙最好的时节，不仅阳光充足，而且老人们穿着较少，裸露皮肤面积大，适于阳光照射。皮肤经阳光照射后，体内产生维生素D，有利于钙的吸收。另外，夏季室外活动较多，充分的活动和锻炼能够增加骨骼弹性和韧性，改善或减轻骨质疏松的症状。

老年人补钙：

首先，老人要保证从饮食中补充钙质，多食用含钙量较高的食品，如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受，饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状，此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀，此类患者可以选择食用其他豆制品。有人认为芝麻酱是最好的补钙食品，其实芝麻酱中含有大量的脂类物质，对长期患有高血压、冠心病、糖尿病的老人来说，用芝麻酱补钙，弊大于利。

其次，适量服用钙剂也很重要，每天服用1000毫克即可，吃饭时服用效果最佳。另外，运动对于改善骨质疏松尤为重要，老人每天要保证1—2小时的室外活动，散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式，优于爬山和跑步。

芝麻蘸酱怎么调好吃 芝麻酱蘸料的营养价值

芝麻酱就是用芝麻研碎制作而成的。芝麻里含有丰富的钙，所以食用芝麻有助于身体补钙，芝麻制作成芝麻酱之后也可以补充钙质，芝麻还含有不饱和脂肪酸和矿物质，可以有效地降低胆固醇。

把芝麻制作成芝麻酱，不仅可以迎合更多人的口味，增加人体的营养吸收，还增加了食材的丰富性。

芝麻酱里面含有丰富的蛋白质和氨基酸还要很多人体所需的维生素和矿物质，所以芝麻酱是有很高的食用价值的。

芝麻酱里面的铁含量也很丰富，如果经常食用芝麻酱的话，可以治疗缺铁性贫血，还可以调整偏食厌食的症状

芝麻酱里面有丰富的卵磷脂，可以防止头发脱落过多或者是头发变白。

经常吃芝麻酱的人还可以增加皮肤的弹性，并且还可以减缓人体的细胞衰老以及保持住肌肤的健康和柔嫩。

怎样去补钙

1.从饮食中补充钙质，多食用含钙量较高的食品，如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受，饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状，此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀，此类患者可以选择食用其他豆制品。有人认为芝麻酱是最好的补钙食品，其实芝麻酱中含有大量的脂类物质，对长期患有高血压、冠心病、糖尿病的老人来说，用芝麻酱补钙，弊大于利。

2.适量服用钙剂也很重要，每天服用1000毫克即可，吃饭时服用效果最佳。另外，运动对于改善骨质疏松尤为重要，每天要保证1—2小时的室外活动，散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式，优于爬山和跑步。

3.每天要保证晒太阳，30分钟即可，选择紫外线照射不是特别强烈的时候，如上午9-10点，下午3-4点，以免晒伤或中暑。

芝麻酱减肥可以吃吗 芝麻酱可以补钙吗

有一定补钙效果

芝麻酱主要是有芝麻做成的，而芝麻含有一定钙元素，但是含量不如牛奶以及鱼、虾、肉、蛋，而且芝麻酱的脂肪含量比较高，食用之后会提供很多的能量，芝麻酱食用过多还可能会造成胃肠道的负担，所以在平时的补钙的过程中，建议不要以芝麻酱为主要来源进行补钙，不然容易导致出现发胖，过于肥胖也是不利于身体健康的。

缺钙不可怕会补才是王道

1、海带

海带可以补钙，这个知道的人可能就比较少了，很多人都只知道吃海带是可以补碘的，但是都忘记了海带是含有非常高的钙物质，所以说平时的时候可以吃点海带排骨汤，其补钙的效果会更好，这道海带排骨汤更是受补钙人群所喜爱。

2、虾皮

虾皮是一个大家比较常见的食物，但是很多人在吃虾的时候都会选择把虾皮给剥掉，然后丢掉，但是这个是完全浪费掉虾皮的一个主要功效了，补钙。不过有很多时候虾皮是比较难吃的，所以很多人就选择吃虾米了，而虾米也是具有这个功效的。如果你想要补钙的话不妨吃点虾米来补钙。

3、燕麦

燕麦是属于粗粮的一种，而粗粮的话就数燕麦的含钙量是最高的了，所以燕麦的补钙效果不如牛奶跟芝麻酱，但是其补钙的效果还是有的。所以在平时的时候吃些燕麦也能起到补钙的效果哦。

4、芝麻酱

芝麻酱，也就是芝麻做成的酱，这样做的话就让芝麻的消化率速度改善了很多。而芝麻酱也被称为补钙的一种强大食物，这个是因为芝麻酱的含钙率是相当惊人的。而在吃的时候当做调味料加在各种格式的美味里面，吃法简单又多样。

5、牛奶

牛奶补钙是大家都知道的一个事情了，因为牛奶含有非常高的钙元素，所以喝牛奶补钙是一个很好的选择。而牛奶因为其营养丰富，可以符合人体所需的营养物质，并且牛奶也比较好吸收，更受到大家的喜欢。如果你在睡前的时候喝一杯牛奶还可以起到促进睡眠的效果。

烦躁不安缺钙吃什么

牛奶

牛奶对于宝宝的好处是非常具体，其拥有的物质是非常符合宝宝的成长，而因为牛奶里面所含有的大量钙物质还可以帮助宝宝起到补钙的作用。

虾米

虾米是具有补钙的效果哦，因为虾米所含有的虾皮是一种有钙物质组成的食物，而这是可以起到补钙的效果，在平时的时候煮粥加点虾米可以起到的补钙效果是棒棒的。

海带

海带里面虽然因为富含大量的碘元素而出名，但是它也是含有非常多的钙元素，是一种很不错的补钙食物。

酸奶

酸奶其实也是牛奶中的一种，只是因为酸奶是被加工过的，但是依然无法否认的是，酸奶还是含有大量的钙元素，并且因为酸奶属于一种比较好吃的食物，非常备受宝宝的喜爱。不过酸奶这种食物最好不要让宝宝大量的食物，毕竟是加工过的。

芝麻酱

芝麻酱的补钙效果一直都是排在第一位的，再加上因为芝麻酱是属于泥糊状的，这样就更适合宝宝进食了。并且芝麻酱所含有的亚油酸是比较适合宝宝大脑发育的一种物质，所以宝宝缺钙的话是可以选择芝麻酱。

宝宝补钙吃点芝麻酱

每100克芝麻酱含钙1170毫克。也就是说如果吃一大勺芝麻酱(20克左右)，就能获得200毫克左右的钙。

芝麻酱中钙的吸收率高吗?其实，整粒芝麻因芝麻种皮中的草酸和植酸等的存在，使得芝麻中虽钙含量高，但吸收率低。但芝麻经过研磨成芝麻酱后，消化率大大提高，钙的吸收率也提高。

除了钙，芝麻酱还含有很多营养物质

铁：芝麻酱不仅钙含量高，铁含量也高，每100克芝麻酱中含铁9.8毫克。

蛋白质：每100克芝麻酱中含蛋白质21克，高于鸡蛋和瘦牛肉，经常吃芝麻酱，也有利于补充蛋白质。

矿物质、维生素：芝麻酱还富含钾、镁、锌等矿物质;维生素E、维生素B1;单不饱和脂肪酸、卵磷脂等;还含有芝麻酚，一种强抗氧化物质，可能有利于增加体内抗氧化的能力等功效。

芝麻酱该怎么吃?

加入宝宝辅食：宝宝添加辅食一段时间后，如果宝宝对芝麻酱不过敏，可以将芝麻酱加水稀释调成糊状后拌入辅食中，需要注意的是用于制作宝宝辅食的芝麻酱不要加盐或糖。

做调味料：芝麻酱也可用来拌凉菜吃，还能用来拌馅料，不但味道更香，还不易散开。芝麻酱不仅能提高孩子吃东西的胃口，还营养丰富，适量吃点能为食谱增色。

搭配主食：芝麻酱可甜可咸，吃法也多样。可以与主食搭配，比如吃面包、馒头时可以涂抹点芝麻酱。可用芝麻酱拌面条、掺在粥里等。一碗飘香拌面让我们食欲大开，也可以做成芝麻酱花卷，不仅丰富了主食的美味，也提高了膳食的营养价值。

芝麻酱怎么做好吃 蘸面包

芝麻酱跟面包也可谓是黄金搭档，如果平时大家比较忙，早餐来不及自己在家做，但又想的营养一些，不妨买一些吐司搭配芝麻酱吃，味道十分不错哦，而且补钙效果还好，或者直接用芝麻酱制作成面包更鲜香美味哦。

芝麻酱面包的做法：

1.先准备好高筋面粉500g、低筋面粉150g、鸡蛋3个、牛奶250ml、白糖50g、橄榄油3大勺、发酵粉6g、食用盐1g

2.把食材全部混合后揉成面团，之后发酵好后对半分开，其中一半擀成大面皮，均匀的涂抹黑芝麻酱

3.再把另一块用擀面杖擀成大面皮，放在刚才那块涂抹了芝麻酱的面皮上面，宽的下方再切一刀.后顺一个方向卷起

4.发酵二十分钟，再用全蛋黄液均匀的刷在表面，放在预热180度的烤箱里面烤13分钟即可。

孕期补钙佳品推荐

1、补钙佳品：芝麻

芝麻因为其本身具有硬壳，因此让我们的身体不好消化，那么，当芝麻在经过磨制之后，变成了芝麻酱的时候，它的口感就和芝麻不一样了，吃芝麻酱的补钙效果要比吃芝麻还要补钙哦!因此在补钙的时候可以多吃芝麻酱哦!

芝麻酱里面的钙含量每一勺在二百毫克作用，而且，芝麻酱除了有非常多的钙含量之后，它还能够给孕妈们提供非常丰富的微量元素，比如钾、铁、锌等营养元素，那么，这些物质是对孕妈身体非常好的物质哦!

2、补钙佳品：奶产品

半斤牛奶含钙300毫克，并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此，作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当作为日常补钙的主要食品，其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。

3、补钙佳品：豆制品

大豆除了是高蛋白食物之外，其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是，引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪，虽然按理说能够既补钙又补铁，但是菠菜中含有草酸，易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。