养生健康

喝什么汤可以消肿

喝什么汤可以消肿

材料:红豆100克,冰糖20克,水700克。

做法:

1、先把红豆再淘洗干净。

2、锅里放水,把红豆放入锅中,盖上盖,按下煲粥键等他自动跳到保温即可。

材料:冬瓜,海带结,油,盐。

做法:

1、将冬瓜去皮切块,然后洗净;海带结用水泡40分钟。

2、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

3、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里,大火烧7,8分钟,然后加盐就可以起锅了。

材料:海鲜菇120g,冬瓜(去皮)250g,薏米35g,新鲜百合20g,水600ml,盐1小匙,现磨黑胡椒适量,香菜碎1把。

做法:

1、冬瓜去皮洗净切小块;海鲜菇洗净;百合冲洗整理备用;薏米提前浸泡,洗净。

2、锅中放水和薏米,大火煮开转小火煮25-30分钟。

3、然后放入冬瓜和海鲜菇,加盐,煮至冬瓜接近透明。

4、放入洗净的百合,一起煮到冬瓜海鲜菇百合彻底熟透即可。

5、装碗撒上香菜碎,磨上黑胡椒即可。

材料:鸡蛋一个,黄瓜一根,葱,姜丝,味精,香油,盐。

做法:

1、黄瓜洗净,切成菱形片;葱姜切细丝。

2、锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅。

3、放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水。

4、鸡蛋磕入碗中打散,汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火。

5、最后加适量盐,味精和香油调味即可。

红豆汤的介绍

红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用功过度,以致胃口差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。

夏季吃什么菜减肥 红豆汤

做法:红小豆挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最小的火翻炒;约15分钟后,有豆香味道飘出来并且颜色变暗后熄火即可;稍微冷却后放入粉碎机内打碎成红豆粉,一次取1-2匙,用热水冲泡即可;注意不要加糖,而且也要把颗粒吃掉。小贴士:一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。

功效:红豆汤消肿美肤瘦腿。红豆中的维他命B1、B2,蛋白质和矿物质有补血、利尿、消肿的功效,当中的石碱成分还能增加肠胃蠕动,减少便秘,而且红豆中含有丰富的膳食纤维,进食后可以起到良好的润肠通便,促进排毒的作用,更有助于将体内的脂肪等废物排出。

夏季吃什么减肥又营养

红豆汤

做法:红小豆挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最小的火翻炒;约15分钟后,有豆香味道飘出来并且颜色变暗后熄火即可;稍微冷却后放入粉碎机内打碎成红豆粉,一次取1-2匙,用热水冲泡即可;注意不要加糖,而且也要把颗粒吃掉。小贴士:一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。

功效:红豆汤消肿美肤瘦腿。红豆中的维他命B1、B2,蛋白质和矿物质有补血、利尿、消肿的功效,当中的石碱成分还能增加肠胃蠕动,减少便秘,而且红豆中含有丰富的膳食纤维,进食后可以起到良好的润肠通便,促进排毒的作用,更有助于将体内的脂肪等废物排出。


红豆怎么吃补身体

1、简单红豆汤

材料:赤小豆3000克,白砂糖200克

制法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖蒸腾后即可。

2、清热解毒红豆汤

材料:赤小豆500克、白砂糖200克(建议:5人份量)

制法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。

3、去水消肿汤

制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿。

4、莲子百合红豆沙

制法:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。

功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

喝什么汤可以消肿 喝什么汤可以祛痘

材料:绿豆100克,水800克,冰糖适量。

做法:

1、绿豆淘洗干净浸泡1小时,加足水量,放入冰糖,大火加盖烧开后熄火,焖20分钟。

2、再次点火煮开,熄火再焖20分钟。

3、用勺捞起锅内的绿豆查看,是否完全开花,如果还有部分绿豆没有开花,可以第三次点火煮开,一般三次煮开,绿豆可以完全开花。

4、等锅内的绿豆汤自然冷却后,放入冰箱冷藏,随时取用。

材料:红豆,蜂蜜(或者红糖),薏米。

做法:

1、红豆洗净,温水泡3-4小时。

2、薏米洗净,与红豆一起下锅,大火煮开,然后转至小火慢炖40分钟左右,至薏米和红豆软烂。

3、最后加入适量蜂蜜即可。

小贴士:薏米是红豆用量的2到3倍。

材料:苦瓜一根,鸡蛋一个,盐适量,香油适量。

做法:

1、苦瓜洗净,对半切开,去掉白瓤,切薄片,越薄越好。

2、锅里加入适量水烧开,苦瓜焯水去掉一些苦味,变色就可以捞出过凉水备用。

3、锅里重新加入适量清水,烧开后加入苦瓜。

4、把鸡蛋打散,再次烧开后加入鸡蛋液,待蛋花成型后关火。

5、最后加入适量盐和香油调味即可。

材料:苹果2个,大枣10个,山楂10个

做法:

1、把苹果、大枣和山楂洗干净。然后把苹果去蒂去核后切块;大枣山楂切半后去核。

2、压力锅加入半碗水(约200ml),把所有的水果倒进锅里,盖上锅盖煮8~10分钟即可。

夏日必备宝典 常喝汤消暑

人出汗越多,消耗的体液就越多,喝汤不仅能及时为身体补充水分,又有利于消化吸收。绿豆酸梅汤、山楂汤、金银花汤等,都是平日里常见的消暑汤。

如何正确喝汤养生

一、餐前别喝老火汤

“宁可食无肉,不可饭无汤”,在我们身边有很多这样的人,他们认为吃饭若是不喝汤,就称不上一顿饭,而且吃得不舒服。

很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?

俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。

餐前的汤怎么喝也很有讲究。老火汤、煲汤其实不适合餐前喝,因为其油盐含量很高,多喝反而不利健康。最好选择口味清淡的蔬菜汤,不仅爽口,还不会增加过多的热量。经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少,不宜餐前喝汤,因为这样容易冲淡胃液,更不利于食物的消化吸收。

二、东西南北养生汤

我国民间流传各种“食疗汤”。如鲫鱼汤通乳,红糖生姜汤驱寒发表,绿豆汤消凉解暑,萝卜汤消食通气,银耳汤补阴等。汤可以说是“廉价的健康保险”。从地域上来说,我国东南西北,就各有不同的特色。

1、东:宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。它是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨,加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。其中鳜鱼营养丰富,肉质细嫩,极易消化,老少皆宜。

2、西:胡辣汤

胡辣汤拥有上千年历史,它起源于河南,流传于陕西。胡辣汤因其食材丰富而著称。牛肉丸、白菜、土豆、胡萝卜是其必要食材,这符合了食物的多样化要求。而且,其中加入胡椒,使其具有增加食欲、健胃祛风的作用。

3、南:花旗参乌鸡汤

广东人最爱喝汤,而且讲究喝老火汤,老火汤种类繁多,在此向大家推荐一款花旗参乌鸡汤。乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”,乌鸡富含蛋白质,B族维生素、氨基酸和多种微量元素,它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。

4、北:酸菜排骨汤

东北天气寒冷,喝汤能起到驱寒的作用。东北人爱吃酸菜,爽口的酸菜汤可以解油腻、促消化。酸菜中还含有大量乳酸菌,有保持胃肠道正常生理功能的作用。

三、点餐首选蔬菜汤

不论自己煲汤,还是在外点汤,都有不少学问。

很多人喜欢小火煲汤,一煲就是半天,认为这样食物的营养才能充分溶解到汤里。其实,煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收,但过长反而会破坏营养。

一般来说,煲汤的材料以肉类等含蛋白质较多的食物为主。蛋白质的主要成分为氨基酸,加热1—1.5小时为宜,加热时间过长,氨基酸会遭到破坏,营养反而降低,还会使菜肴失去应有的鲜味。长时间煲的汤,虽然看上去很浓,其实是汤中水分蒸发,带走了营养的精华。

还有些食物,煲汤的时间需要更短。如鱼汤,鱼肉较细嫩,只要汤煮到发白就可以了,再继续炖不但营养会被破坏,鱼肉也会变老变粗。还有些人喜欢在汤里放人参等滋补药材,由于参类含有人参皂甙,煮得过久就会分解,失去补益价值,所以煲汤的最佳时间是40分钟。最后,如果汤里要放蔬菜,必须等汤煲好以后随放随吃,以减少维生素损失。

需要提醒的是,在外就餐时没必要点名贵药材、食材,如人参、鱼翅、海参等煲成的汤。因为这些汤虽有一定的保健功效,但是相对于价格,有些“名不副实”。最好选择由新鲜食材做成的,如蔬菜、鱼类等煮的汤。

焦虑症食疗 苦瓜菠萝炖鸡汤

苦瓜去籽切块,菠萝削皮切开,将鸡腿多块后放入滚水中焯烫捞起洗净,将苦瓜,菠萝,鸡腿放入锅中,加入1500毫升水煮沸后,转小火继续炖30分钟,加盐调味即可。

苦瓜有清心下火,消暑除烦之效,菠萝芳香诱人,能开胃消食,搭配鸡肉炖汤,消暑解毒,利水消肿,除烦解忧,可缓解焦躁,提高机体免疫力。

行水汤能消肿通络消肿

组成:生鳖甲9克,沙参9克,炒秫米12克,土白术4.5克,生蛤壳30克,大腹皮12克,桑枝30克,泽泻9克,茯苓皮12克,盐橘核4.5克,谷芽9克,旋覆花3克,冬虫夏草9克,川椒目4.5克,稻芽9克。

用法:水煎服,早晚各一次。

功效:健脾利水,通络消肿。

治疗:水肿。症见面目浮肿,腿部肿甚,脉濡细而滑者。

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