孕妇营养不良吃什么粥
孕妇营养不良吃什么粥
山药红枣粥
营养分析：营养丰富，为温补强壮食品，健脾养胃，有助于开胃。
原料：
山药、红枣、大米、黄冰糖、枸杞各适量
1、山药去皮切成菱形、块状。
2、将大米、红枣洗净用水提前泡好。
3、枸杞洗净泡好。
4、锅内煮水，水开后倒入大米，开锅后关小火熬25分钟，放入山药块开大火。
5、开锅后改小火煮10分钟，开盖放入红枣。
6、开锅后放入泡好的枸杞，最后放入黄冰糖，关小火熬3-5分钟即可。
黑米粥
营养分析：
原料：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用。
黑米150克，赤砂糖15克。
做法：
1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
香菇鸡粥
营养分析：清淡绵绸，鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源，增强妈妈免疫力。
原料：
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。
做法：
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把原料一次都放进去，水不能加的太满。
田园鲜虾粥
营养分析：香滑绵腻，能补充钙和磷元素，提高人体免疫力。
原料：
虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量。
做法：
1、香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝。
2、玉米粒、碗豆粒洗净备用。
3、鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。
4、大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改5、用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝。
6、倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火放盐和香油调味，即可。
营养不良 孕妇营养不良吃什么
首先，天然食品最好。
孕妇的身体最好用新鲜、天然的食物来滋养，哪些含有加工成分、食品添加剂、防腐剂等垃圾食品，即便是原材料本身有再高的营养，孕妇都最好不要食用。准妈妈要尽量选择新鲜而天然的食品来补充自身所需。
其次，远离高脂食品。
一些肥肉、高脂肪的肉类孕妈妈最好少吃，以免造成妊娠期的肥胖现象，从而加重孕妇自己的负担。
再次，豆制品是最好的孕期食物。
豆腐、黄豆等对于补充孕妈妈的植物蛋白是有着非常不错的效果的，而且豆类食品不容易发胖，无疑是适宜准妈妈的好食品。
另外，蔬菜水果必不可少。
维生素是保持身体营养平衡的重要物质，特别是对于孕期的女性来说，补充维生素就尤为关键和重要了，在此，建议准妈妈们最好能够选择新鲜的当季蔬果。
由此看来，女性在孕期出现营养不良的话，要尽量多吃一些新鲜天然类的健康食品，远离那些对人体有伤害的垃圾食品，另外，需要提醒女性朋友的是，不要过于担心自己的身材从而不敢吃这个，不敢吃那个，要知道营养的全面和均衡是最为关键和重要的。
孕妇营养不良影响胎
爸爸妈妈们都想要个聪明健康的宝宝，那你们知道要怎么做吗?其实，这与孕妈妈的营养有很大关系，孕妈妈如果营养不良，就会影响到胎儿大脑和神经系统的发育，所以孕妈妈要及时补充营养。
胚胎学的研究发现，人类神经系统发育的关键时期是妊娠最后3个月至出生后6个月。在胎儿大脑及神经系统的发育过程中，孕妇的营养直接关系到胎儿大脑和神经系统其它结构的发育。构成大脑的主要营养成分有蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素B族、维生素C、维生素E和钙等。
怀孕早期是胎儿细胞分裂期，这一阶段的营养素缺乏，可使胎儿脑细胞的分裂期缩短，直接影响脑细胞的数量。
怀孕的中期与晚期，是胎儿脑细胞的增殖期和肥大期。此时如果营养素缺乏，可使脑细胞的体积减少。
由于我们人体的适应能力很强，如果营养素的缺乏没有引起明显的临床症状，常常会被我们忽略。因此，注意孕妇的营养摄入与平衡，是促进胎儿智力发育的基本措施。我们每一位孕妇千万不能忽视这个问题，每一位丈夫务必关心自己妻子在孕期的营养配置与摄入。
脂质是胎儿大脑构成中非常重要的成分，胎脑的发育需要60%的脂质、35%的蛋白质和其它营养素。脂质包括脂肪酸、胆固醇、磷脂、糖脂以及其它脂类。
脑细胞分化增殖期，需要有充足的蛋白质、热量等营养素的供给。如母体摄入不足，会导致细胞分化迟滞，使细胞数目不足，且这种细胞数量的减少即使在改善营养后也是无法纠正的，形成永久性缺陷。
产前营养不良主要影响大脑皮质的神经母细胞的发育。对不同部位脑组织脱氧核糖核酸含量的测定发现，营养不良导致的胎儿脑组织脱氧核糖核酸的减少主要发生在大脑或前脑部位。
孕妇营养不良吃什么补
1、虾米炒芹菜
芹菜200克，干虾米10克。植物油15克，酱油10克，鸡精3克，盐适量。
将虾米用温水浸泡。芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净，切成短段，用开水烫过。锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下，出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味，盐需少放)即可。
2、猪肝炒菠菜
菠菜200克，猪肝300克，海米5克，香菜10克。油20克，盐2克，料酒10克，酱油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，鸡精2克。
将猪肝切成小薄片。海米用温水浸泡好。香菜切成碎末。将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。
锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。
3、黄豆排骨汤
猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克。精盐3克。
将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。把猪排骨洗净，切成小块。将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。最后撒入葱花、精盐调味即成。
4、红枣兔肉
兔肉300克，红枣30克。盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。
枣洗净、去核、沥干水分备用。将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。
5、瘦肉燕窝汤
瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。
将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
孕妇营养不良吃什么
1、自然原则，即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
2、全面原则，人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。
3、均衡原则，研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
孕妇营养不良吃什么
妊娠期的膳食营养要均衡孕期的膳食应多样化，营养要平衡。所谓平衡膳食，就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方，根据体重的实际情况作合理的安排。体重低于或高于应该增长的量都是不对的。所以，作为孕妇，应该避免饮食中的营养缺乏，保证身体处于最佳状态，使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质，但也不可营养过剩。
1、自然原则，即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
2、全面原则，人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。
3、均衡原则，研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
孕妇营养不良知识
叶酸与优生
叶酸是DNA合成的载体，叶酸不足会影响胎儿DNA的合成，从而影响胎儿组织的发育和器官的发育生成，导致先天畸形，包括无脑畸形、脊柱裂、唇颚裂等。
叶酸是B族维生素中的一种，为水溶性的维生素，食物中的叶酸烹调加工后损失率可达50%-90%，故此一般从饮食中获得足够叶酸非常困难。
专家建议：孕妇应额外摄入含丰富叶酸的食品。且最好在准备怀孕的前3个月开始摄取叶酸。
提醒：维生素C与叶酸同服，会抑制叶酸在胃肠中吸收，且大量的维生素C会加速叶酸的排出，因此摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量 。
孕妇补充营养的重要性
孕期是宝宝一生中生长、发育最快的时期，当然需要很多的营养物质，而这些养分都来自妈妈。妈妈为了确保孩子的健康成长，必须确保子宫、胎盘、羊水及乳腺等方面的需要，因此，孕妇从准备怀孕开始，就需要补充额外的营养。如果孕妇本身营养摄入不足，宝宝就不能从妈妈的日常中摄取到足够的营养。
一般来说，孕妇在孕前3个月至半年，就要开始注意饮食调理，每天要摄入足够量的优质蛋白、维生素、矿物质等营养素，这些营养物是胎儿生长发育的物质基础。
孕妇营养不良，不仅影响胎儿的发育，也影响出生后婴儿的体格发育和智力发育。
β-葡聚糖与孕妇免疫力
孕妇免疫力相对于其他人群会低一些，容易遭受疾病感染，但是又不能随意用药，哪怕只是感冒这种平时常见的小病症，处理起来都比较棘手。因此提高孕妇自身的免疫力是每个孕妇都应重视的。
酵母β-葡聚糖的可有效激活宿主的免疫系统
母亲的营养决定孩子的智慧
胎儿还在子宫内生活时人的脑细胞数量会很快地增加，到出生后六个月时，就决定了一个人脑细胞的数量，而且这时脑细胞的数量，就是这个婴儿一辈子要用的。
脑细胞并不是数量够就可以, 另外还要看从细胞长出来的神经纤维及包围这些神经纤维髓鞘等的数量是否充实才可以。
人脑在诞生之后的大约两年之间,就会很快地增加重量，换句话说，在一、二岁的时候，脑的组织就逐渐地充实。当然，脑的重量会随着年龄而增加，但是增加的速度会逐渐地缓慢下来，直至青春期，可以说已经达到成人的重量。
营婴学家H .D 克尼拉博士研究孕妇所摄取的蛋白质，和诞生下来的子女之智能的关系，结果指出,妊娠中蛋白质的摄取量是非常重要的因素。也就是说，胎儿还在子宫的时代，母亲的营养状态不良的话，那么婴儿的脑细胞分裂就会受到妨碍，这种状况等到胎儿诞生之后，想要再来弥补而多摄取营养素就来不及了!
那婴儿诞生之后的情况又是如何呢?从经验和很多例子来看，婴儿打从诞生之后,半年以内如果都处于低营养的状态，那么脑所受到的障碍将会更厉害。换句话说，就是智能发展得比较慢且落后，而没有办法弥补，因此当然就没有办法恢复到一般人的状态。
对妇女在没有怀孕及怀孕时标准性的营养分量对比，孕妇对蛋白质、矿物质、维他命之要求比例相当高，也就是说，蛋白质和维他命摄取要比糖和脂肪的摄取还多才好。因此,妊娠中的女性把注意力集中于含必需氨基酸、维他命、矿物质丰富的啤酒酵母，这是非常有根据的!
孕妇营养不良吃什么水果
对于孕妇来说，最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。
1、苹果
吃苹果是最好的。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，多吃可以防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。此外，苹果对肠胃功能也具调节作用，如果能连皮一起吃，无论对于便秘或拉肚子都能有所改善。
2、樱桃
在所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，因此孕妇多吃樱桃，对胎儿很有帮助。
3、西柚
西柚里含有很多叶酸，对于孕妇有预防贫血症状发生的功效。它能帮助身体更容易吸收钙和铁质，含有的丰富纤维组织还可以帮助保持肠胃畅通。
4、秋梨
秋梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙和铁等矿物质，以及多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
5、无花果
无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分，是一种营养价值高的水果。
6、柑橘
柑橘都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。
但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个。
孕妇营养不良有哪些症状呢
有半数以上的准妈妈在妊娠早期会出现程度不等的妊娠反应，如食欲不振、挑食、恶心、呕吐等。在妊娠反应的影响下多数孕妇会出现营养不良。
1.孕妇营养不良的表现有面黄肌瘦，体重急剧下降。
2.营养不良的孕妇会出现头晕甚至晕倒的症状。
3.孕期贫血是孕妇营养不良的表现。
4.孕期高血压是营养不良的前兆。
5.孕期腿抽筋也可能是营养不良的表现。
6.孕检时胎儿畸形或许是孕妇营养不良引起的。
小贴士：孕妇营养不良危害多多，为了胎儿的健康，孕妇一定要合理膳食。孕早期妊娠反应大的时期，没食欲的话可以喝孕妇奶粉，补充维生素营养片，以确保身体正常运行。
孕妇营养不良怎么补 孕妇营养不良如何食补
材料：牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙
1.将所有材料洗净，准备一块老姜，切两片备用，再将土豆削去外皮，切成大块。
2.牛腩切成大块后，在水中放少许酒和姜片，将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻，去除血水和腥味。
3.在锅中放入八分满的水，待水滚后再放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转为小火，炖煮约2小时30分钟即可。
作用：这款汤不但可口，牛腩炖熟后口感软滑，很适合准妈妈当正餐食用，而且土豆含有糖分、维生素C，牛腩含有维生素B1、B2，也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素。适合于孕早期。
材料：排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。
1.将所有材料洗净，胡萝卜去皮后切成大块，取老姜切两片备用。
2.准备一锅滚水，将排骨氽烫先睹为快后捞起。
3.准备汤锅加水八分满，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮炖约3小时即完成。
作用：怀孕中、后期的准妈妈，多少会有脚抽筋的经验，这就是体内缺钙的反应。
材料：排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片。
1.先将所有材料洗净，准备一块老姜切3片备用。
2.烧一锅滚水，将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻，去血水和腥味。
3.在锅中放入八分满水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火炖煮约两个小时。
作用：这是道养胎汤方，因为钙质含量丰富，对补筋骨效果很好。