萝卜丝鲫鱼汤的做法
萝卜丝鲫鱼汤的做法
白萝卜对排气、排便有促进作用，可以使产妇早进食，得到充分营养，有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。而鲫鱼则具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。萝卜搭配鲫鱼煮汤，味道清润可口，能清热利湿，健脾益气、开胃通乳。
萝卜丝鲫鱼汤的做法：
用料：鲫鱼一条，白萝卜半个(约400克)，生姜4片，葱2根，盐1/4茶匙，料酒1/2茶匙，凉水2000毫升。
做法：
1、新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。
2、白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。
3、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
4、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。
5、水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。
6、炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。萝卜丝鲫鱼汤做法小贴士
小贴士：
1、活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮;
2、煎鱼前，用生姜在锅里擦一遍，可以放粘锅，并且要擦干鱼皮水分。
3、用凉水，可以更好的溶解出鱼的营养物质。
冬天瘦身汤 萝卜丝鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，萝卜1个、大葱2段，姜3片，香菜少许，盐、白胡椒粉适量。
做法：
1.鲫鱼洗净，用厨房用纸擦干。白萝卜丝、姜葱切丝，香菜切末。
2.锅里放油，放入鲫鱼煎一下，盛出。
3.用剩余的油将葱姜煸炒出香味，兑热水，把鲫鱼放进去。
4.汤炖成奶白色后，加入盐、白胡椒粉。
5.放入萝卜丝，煮开即可。
功效：清肠利便，鲫鱼营养丰富，而且脂肪少，鲫鱼汤美容先煎颜颜，还能有效消减腹部赘肉。
萝卜丝鲫鱼汤的做法 功效
健脾和胃、降逆止呕、利水除湿、通经消肿、滋补益气、降低血脂、美容养颜。
鲫鱼汤的十二种经典做法
萝卜丝鲫鱼汤(减脂瘦身)
萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
材料：鲜鲫鱼(1尾，638克)、白萝卜(1/2只)、葱(1根)、姜(3片)。
调料：油(3汤匙)、浓缩鸡汁(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/2汤匙)。
做法：
1、鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。
2、白萝卜去皮洗净，切成细丝;葱去头尾切成段，姜去皮切片。
3、烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。
4、锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
5、洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
减肥可以吃萝卜鲫鱼汤吗
鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。
萝卜丝鲫鱼汤做法
1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀;
2. 白萝卜去皮，切成8厘米长细丝;
3. 葱切长段，姜切细丝;
4. 炒锅中倒入15克油烧热，顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色;
5. 倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒，盖锅;
6. 用小火煮至水开后10分钟;
7. 取出葱段，即可盛于汤碗中上桌供食。
什么鱼汤好喝
孕妇可以喝一些鲫鱼汤，鲫鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质，同时还有脂肪少的优点。另外鲫鱼还能够起到益气健脾的效果。鲫鱼的优点大致可以归纳成以下几点，首先鲫鱼所含的蛋白质属于优质蛋白，能够起到改善肝肾疾病的效果，经常食用可以帮助增强抗病能力。其次鲫鱼还能够起到健脾利湿，温中下气的效果，生产过后的妇女吃一些鲫鱼能够补虚通乳。最好鲫鱼肉嫩味鲜，鲫鱼汤味香汤鲜，且易于消化。
如果手术切口有感染迹象的，是不适合吃鱼腥类的，如果没什么的话，那生鱼汤是个不错的选择.生鱼汤有利于伤口愈合，可以促进愈合。其实各种鱼汤的效果都是不错的，鱼汤的营养价值是很高的，甚至里面含有的钙质和其他微量元素不低于骨头汤或者其他的汤水，鲍鱼汤、鲤鱼汤、海鱼汤和水鱼汤，都是营养价值很高的，可以补充人体的营养需要，是大补的食物。
鲫鱼汤的做法是非常简单的，建议你先把鱼清理干净了，不要把鱼胆弄破，然后放油烧热再把鱼稍微的煎至金黄，然后捞出来，再把葱姜爆出香味，再把鱼一起放进去倒水，水要淹没鱼，但是不要太多，以免味道不够香浓，最后放少量白糖，盐，味精，汤药熬成奶白色的，起锅的时候放些葱花，就可以了。更好吃的还可以放些豆腐，或者萝卜丝，或者是通草等，都是不错的。
萝卜丝鲫鱼汤的做法 食材
主要食材：鲫鱼1条（约400克）。
其他食材：萝卜300克，大葱1根，姜3片，香菜、食用油、盐、白胡椒适量。
哺乳期女性可以吃白萝卜吗
哺乳期能吃白萝卜吗
哺乳期可以吃白萝卜，但应该慎吃。有些做完破腹产的妇女，医生会建议多吃些萝卜和喝一些萝卜水。待体内排气后才可进食。可见哺乳期妇女是可以吃萝卜的。因为白萝卜能增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀。
但白萝卜性凉，哺乳期的妇女不宜吃太寒凉食物，所以白萝卜还是少量为主，不要经常吃，也不要一次吃太多，以免影响宝宝。
哺乳期吃白萝卜的做法
白萝卜鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条，白萝卜适量、葱、姜、盐适量。
做法：
1、鲫鱼一条处理干净。
2、白萝卜适量，把白萝卜切薄片，越薄越容易入味。
3、葱、姜切片。
4、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。
5、添入汤碗容量1.5倍的水。
6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右。
7、加入薄白萝卜片，煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐。
白萝卜鲫鱼汤的功效：此汤甜美可口，可补充蛋白质及各种维生素，适合哺乳期妇女食用。
鸡汁萝卜丝
用料：白萝卜1个，鸡汤1大碗，葱1根，盐1小匙，胡椒粉适量，猪油1匙。
做法：
1、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。
2、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。
3、锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫。
4、放入萝卜丝。煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味。
5、盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油(如果汤油份多就不需要了)。
6、葱丝、萝卜叶装饰即可。
贴士
1、也可以采用蒸的方式，即将萝卜切成薄片，氽水后沥干水干，码放在盘子中，浇上高汤调入盐，蒸10-20分钟，出锅后淋少许油，撒葱花即可。
2、使此菜口感好的要诀是鸡汤，用老母鸡汤最好。
3、如果汤很清，可以加少许猪油或鸡油提味。
哺乳期能吃白萝卜吗?上面的文章为大家做出了介绍，哺乳期女性可以适当吃白萝卜，但是还是少吃为好。
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗 鲫鱼白萝卜汤
材料：鲫鱼3条，白萝卜半只，葱，姜，蒜，香菜适量。
1.新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀。
2.锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄。
3.把煎好的鲫鱼推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒。
4.锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮。
5.及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。
萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效；另外白萝卜鲫鱼汤还具有利水祛湿、通络消肿、通络减乳的功效，其含钙量丰富，有利于青少年骨骼发育，预防老年人骨质疏松，补益强身，并有利于病后及产后身体的恢复。
萝卜丝鲫鱼汤的做法 功效
化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力、预防感冒。