立冬男士进补推荐几款滋补靓汤
立冬男士进补推荐几款滋补靓汤
一、天麻竹荪煨乳鸽
原料：天麻，花旗参，竹荪，乳鸽，枸杞。
制作方法：
1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。
2、将乳鸽放下炖锅中，加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞，加水加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。
功效：鸽肉性温味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗效果。
二、玉竹赤羊汤
原料：玉竹，山羊肉，陈皮，枸杞，盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法：
1、将羊肉切块在沸水中焯后，将水倒掉。
2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水煮至熟软，炖约40-50分钟(煲约2个小时)，然后加盐稍煮即可。
功效：和胃润中，健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良，可增加食欲。需要补肾固精的男性。口味肉嫩不膻，口味浑厚。
三、四果炖鸡汤
原料：苹果，雪梨，木瓜，无花果、猴头菇，光鸡，猪瘦肉，生姜。
制作方法：
1、苹果雪梨木瓜洗净，去皮，切块。
2、无花果，猴头菇、猪瘦肉洗净。
3、光鸡去脏杂、尾部，洗净切块，一起与生姜放进炖盅，加入冷开水1000毫升，(8碗量)，加盖隔水炖两个办小时即可。
4、进饮时方调入适量食盐。此汤可供3-5人饮用。
功效：四果即苹果、雪梨、无花果和木瓜。苹果健脾消食，雪梨清热生津，无花果润肠利咽，木瓜和胃去湿。四果炖鸡，汤味清润鲜美，能温中益气、补精添髓。此汤营养丰富，为秋燥时男女老少皆宜的家庭养生汤品。
秋冬进补佳品推荐
板栗
其营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。祖国医学认为，栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子粥、炒板栗都是冬补的好食品，尤其是栗子粥，老少皆宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
红薯
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，具有补虚益气、健脾强肾、暖胃益肺等功效，尤其是红薯粥很有补益作用。
藕
藕具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素C等，生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。藕与红枣同食可补血养血。
女人吃什么会越吃越年轻
推荐：祛湿美白冬瓜汤
冬瓜对于女士来说，还是不可多得的美白食材，加上价钱便宜，比起花高价钱敷面膜、做Facial，多喝几次冬瓜汤的确实在许多，而且还是从内至外的保养!冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。
用料：冬瓜、薏米、猪脊骨
做法：
1. 薏米洗净用水浸泡一小时，枸杞子洗净稍加浸泡;
2. 冬瓜洗净，带皮切块;
3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净;
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：清热解暑、健脾利尿、美白养颜。
推荐：解毒绿豆汤
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。
滋阴补肾的靓汤
1、山药枸杞子汤
材料：鲜山药200克，干莲子肉20粒，枸杞子20克，银耳6朵，冰糖少量。
做法：鲜山药去皮，切段，与其余配料共同放入无油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即起锅。
功效：这道汤以山药、莲子益气健脾，以枸杞子、银耳滋阴补肾，针对阴阳两虚的症状尤为适合。
2、板栗煲鸡汤
材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。
做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。
功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。
3、木瓜海带乌鸡汤
材料：木瓜半个，海带50克，乌鸡半只，党参2只。
做法：木瓜除子去皮，海带洗净切块，乌鸡剁成小块，放入锅中加水文火慢炖，2小时后出锅，加食盐4克。
功效：这道汤以木瓜、海带理气散结，以乌鸡滋补肝肾，党参补气以助木瓜理气之功。
4、海参炖瘦猪肉汤
材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。
做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。
功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。
5、乌药羊肉汤
材料：乌药10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。
做法：将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装人纱布袋中，放人砂锅内。羊肉洗净，切小块，入砂锅，加水适量，先大火煮沸，改小火慢炖至羊肉烂熟时，加人生姜、葱、黄酒、白糖，煮1～2沸，取出纱布袋，加入盐即可。
功效：有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
6、甲鱼滋肾汤
材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
7、虫草鸭块汤
材料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法：宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。
功效：滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。
冬季女人滋补养生靓汤
虫草老龟汤
材料：冬虫夏草15克、川芎5克、淫羊藿10克、肉苁蓉12克、土茯苓15克、盐、草龟1只约300克。
制作方法：
1、首先把草龟洗净切好备用。
2、然后将草龟放入清水中与川芎5克、淫羊藿10克、肉苁蓉12克、土茯苓炖煮20分钟。
3、接着放入冬虫夏草用文火煮30分钟。
4、最后加入盐调味即可。
虫草煲水鸭汤
材料：水鸭1只、冬虫草25克、猪月展200克、红枣、姜2片、盐。
制作方法：
1、首先把水鸭洗净切好备用。
2、然后猪月展洗净切好备用。
3、接着把红枣去核、姜洗净切好。
4、把锅中放入清水，将将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片放入水中炖煮30分钟。
5、最后加入盐调味即可。家常菜谱
红枣乌鸡汤
材料：乌鸡、枸杞、红枣、姜、盐。
制作方法：
1、首先把乌鸡洗净切块备用。
2、然后红枣去核、姜洗净切好。
3、接着把乌鸡枸杞、红枣、姜片放入锅中炖煮30分钟。
4、最后加入盐调味即可。
中医推荐男人进补多补锌
多补一点锌 锌在机体内是含量不多的微量元素，却是全身酶的活性成分，对调整免疫系统、促进生长十分重要。
入冬后，男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物，满足锌的需求。
增加维生素E的摄入 维生素E能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病。
男士们应多吃粗粮、坚果、植物油、橘黄色水果及蔬菜。
补充维生素B6和叶酸 高半胱氨酸是心脏病脑中风的危险因素之一，维生素B6和叶酸有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷。
维生素B6多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和谷类食物中。
补充蛋白质应适可而止 为追求肌肉发达，多吃高蛋白食物是当今男性食谱中的时髦。
实际上，除了从事高强度运动的男子，多数男士并不需要额外补充太多的蛋白质。
不必在补铁上动脑筋 男士中真正缺铁者不足1%，因而不必在怎样补铁上费心思。
大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。
若不寻找缺铁的原因而盲目补铁，将会延误诊治时机。
立冬除了吃饺子还能吃什么
还可以吃一些进补和应季的食物。
因为立冬之后，气候会明显的寒冷，此时身体需要最需要吃一些温补的食物来增加热量，御寒保暖，提高抵抗力，避免受寒感冒，推荐吃一些滋补的汤，如：鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、老鸭汤、鸽子汤等。
进入立冬后，夏秋季节的蔬菜、水果很多就过季了，建议此时吃一些萝卜、白菜、卷心菜、菠菜、甘蔗、苹果、猕猴桃等应季食物，更符合健康饮食的需求。
冬季饮食注意事项
立冬饮食调养可“少咸增苦”
立冬后天气日益寒冷，正是进补的好时节。立冬进补的目的，是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，滋阴潜阳。调养应食补、药补相结合，以温补、平补为宜，可选择鸡肉、羊肉、梨、栗子等食物，同时要多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物，以预防心血管等疾病。冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。若咸味吃多了，会使心阳力量减弱。“少咸增苦”，可补肾固精，补益心脏。所以应多食些苦味的食物，以助心阳。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、橘子等。
立冬养生多吃黑色食物养肾
对吃货来说，立冬之后是“大吃大喝”的时节。南方地区也有立冬进补的风俗。牛肉、羊肉、鸡肉等肉食热量相对较高、御寒效果好，均适合摆上秋冬餐桌上。根据中医五行理论，“肾主冬”，因而冬季养生要重视补肾，而“黑色入肾”，故以食“黑”为补。如黑米滋阴补肾、健脾养肝，黑豆补肝肾、强筋骨，黑芝麻滋肝养肾、明目黑发，黑枣平胃健脾、补肾填髓，黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等，皆是佳品。
韭菜炒黄鳝
韭菜自古就有“蔬菜之荤”的美称，冬天食用不仅可以除风祛湿，对关节疼痛也有缓解作用。黄鳝是温性食物，可补肝肾、益气血、强筋骨。冬日补肾，韭菜炒黄鳝很好，但火气重的人不易多吃。
红枣芝麻粥
立冬后天气更冷，有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。我推荐喝红枣黑芝麻粥，能迅速温暖身体，也助于体内微循环，尤其适合手脚冰凉或便秘者。另外，红枣中的芦丁可软化血管，而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用;黑芝麻不仅能补肾，滋养肌肤，护发的效果也不错。血脂高者还可再加点荞麦或燕麦等富含膳食纤维的粗粮一起熬粥食用。
羊肉萝卜汤
寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选。羊肉有补脾益气的功效，而萝卜是凉性食物，与羊肉搭配，堪称冬日进补绝配。炖羊肉白萝卜汤非常适合冬天喝。
水煮花生米
气血亏虚似乎和女人更“亲密”。因为女性一生经、带、胎、产、乳，都需要损失大量的精血津液，即伤阴。花生米是补气血的“良药”，尤其是在女性经期过后，需要补充流失掉的铁。但最好是用水煮，补阴作用尤佳。炸花生米油脂含量高，吃多了还易“上火”。
清炖牛肉
气血亏虚也经常会找上男人。尤其是现代男人承受很大压力，工作忙碌，生活不规律，很容易出现气血暗耗。相对于女人，男人气虚更多一些。上班时，硬撑着，一下班，便神疲体倦，一动都不想动了。相对于女人，男人的活动量大，新陈代谢快，因此，可以多吃一些肉类来进补，血肉有情之品比青菜更能补充气血。羊肉偏燥，牛肉更好。做法以清炖为宜，中医讲“隔水做”补阴，烧烤的牛羊肉不宜多吃。
百合雪梨银耳甜汤
百合可谓是不焦不燥的滋阴上好食材，和人参有着齐名的滋补作用。对白领一族的神经衰弱、记忆力下降、中气不足、阴虚肺热都有着相当不错的效果。当然，我们不要忽略了百合润肤的功效，近年来，以添加百合为天然植物配方的美肤产品也是越来越多。做点百合甜汤经常服用，虽然不会有立竿见影的效果，但长期食用的人皮肤不干燥，皱纹减弱确是不争的事实。