薏米虽好三类人要少吃

薏米虽好三类人要少吃

【药用功效】

(1)。现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

(2)。薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。

(3)。薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

(4)。薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。

【食用方法】

薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮时先用旺火烧开，再改用温火熬，熟烂后即可食用，有人食用薏米粥时，喜欢放糖，也有人喜欢加红枣、糯米一起煮，增加薏米的美味。

【食用宜忌】

便秘、尿多者及怀孕早期的妇女应忌食。

什么人要少吃盐

一、肾脏病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人

排尿要增加肾脏的负担，肾脏病、肾功能不好的人排尿少，多余的盐分排不出去，积蓄在人体组织之中，为了达成膜两边的平衡，便吸收水分来稀释这些盐分。

结果人体组织中便积水，这便是肾脏病人水肿的根源，所以肾脏病人不能吃盐，这是许多人都知道的。其实同样肝硬化腹水的病人也不能多吃盐，不然腹水便很难消退。心力衰竭的病人也不能多吃盐，不然水肿也难消退，这些都不难理解。

二、高血压病人不能吃太咸

高血压的病人也不能吃得太咸。高血压的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但与血管的紧张度，心脏的搏血量以及血液循环的总量有关是肯定的。血管紧张度高，心脏搏血量大，血液总量多都会使血压增高。所以在抗高血压药物应用之前，西方的医生是用放血疗法来治疗高血压危象的。

高血压的病人吃得太咸，大量的盐分摄入，透过肠粘膜首先进入血压循环之中，血液中的盐分高了，必需要吸收水分来稀释它，所以人便会觉得口干，于是便大量地喝水，这些水分进入血液中，便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。并不是说高血压的病人不能喝水，因为如果血液中没有过量的盐，水分便不能在其中保留，很快经肾脏作为尿被排泄出去了，而血中盐分过高的情况则不同了，盐把水分保留在血液中增高了血压。所以高血压的病人不能吃得太咸，道理便在于此。

高血压久久不能控制的话，会引起心、脑、肾脏的并发症，单说脑的并发症—————中风就是一个严重危害我国人民生命健康的疾病，如果以单病种而论便是严重危害我国人民生命的第一大病。预防中风的关键是预防高血压，控制高血压，减少盐的摄入对我国国民来说已经是刻不容缓了。

三、胃癌在盐消耗量高的地区高发

盐摄入过多的危害岂止高血压。我国人民的胃病发病率极高，有人估计我国人民一生中患过胃炎或十二指肠溃疡的至少占20%。上腹部不适的人作胃镜检查，十有八九都患有胃炎。胃炎、胃溃疡的病因也很多，胃酸分泌过多，幽门螺旋杆菌感染都是重要的病因。病理学家把胃炎、胃溃疡的病因分为攻击因子过强、防护因子减弱两个方面。胃酸过多、幽门螺旋杆菌感染是攻击因子一方面，而胃粘膜的防护因素减弱则是另一个方面。人们吃东西饱了口福，酸甜苦辣灌下来，胃靠什么来保护它自己呢?胃的粘膜分泌出一层粘液涂在粘膜上成为一个绝好的保护膜。

我们吃的食物过咸，这个保护膜便会受到损伤。这不用做实验了，买个猪肚子回来，里面的粘液洗不干净怎么办?老太太们都知道，抓把盐一擦、水一冲便洗干净了。就这么简单，盐能破坏胃粘膜的保护膜，使胃粘膜暴露在酸甜苦辣之中，怎能不生病?甚至致癌因子也会长驱直入，胃癌在盐消耗量高的地区高发，大概便是这个道理。

用盐须知

1.国内外的研究都证明，食加碘盐会使甲亢病人的减药时间延长，减药剂量受到抑制，因此甲亢病人在药物治疗时，应尽量避免使用加碘盐。如果在市场上买不到加碘盐，方法很简单，碘在高温下不稳定，可以将碘盐放在锅里先炒一下，这样碘就挥发了。

2.盐不能摄入过量，每个人每天摄入的食盐应控制在6克以内，因为吃得咸的人血液总量会增加10%到20%，对心脏将产生很大的压力。很多人都知道高血压，吃得太咸是重要原因之一，但胃病与吃得咸也有关系，盐能破坏胃黏膜的保护膜。还有盐的摄入量越多，尿中钙的排出量越大，极易发生骨质疏松甚至骨折。

无鳞鱼老人要少吃

通常，每100克食物中含胆固醇200毫克以上者，医学上称为“高胆固醇食物”。在每100克食物中，猪肉含胆固醇约69毫克，羊肉约60毫克，鸡肉约80毫克，而银鱼却高达361毫克，河鳗约177毫克，泥鳅约136毫克，黄鳝约126毫克，鳕鱼约114毫克。所以，像银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类，老年人应尽量少吃，每天胆固醇的摄入量应控制在300毫克以下。鱼子的胆固醇含量比各种鱼肉都高，大约每100克中含400多毫克胆固醇，老年人最好不吃。

其他含胆固醇高的肉类也尽量少吃，诸如牛肉等，应多吃一些蔬菜来平衡身体的吸收，比如葱头、木耳、芹菜、蘑菇等，可以起到降低胆固醇和降低血脂的作用。当然，并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高，比如带鱼，每100克仅含胆固醇约76毫克，是不限制食用的。

有些人要少吃蛋黄

蛋清的主要成分是蛋白质，而蛋黄含有丰富的种类齐全的维生素和矿物质及蛋白质，也是卵磷脂的极好来源。至于胆固醇，一个蛋黄含量不足300毫克。对于健康成年人来讲，一天一个蛋黄对健康是有益的。但对于高血压、高血脂、高胆固醇和糖尿病人，应少吃蛋黄，可以两三天吃一个，同时还要减少动物内脏等其他高胆固醇食物的摄入。

患病的人该如何吃鸡蛋呢?发高热的病人，消化液分泌减少，吃鸡蛋不易消化，但喝点蛋花汤没问题;肾炎特别是肾功能不全的患者，对摄入蛋白质的总量有控制，但不只是鸡蛋;胆、肝病患者需限制食物中摄入的脂肪量，也不是针对鸡蛋的;蛋白质过敏的人，只要不是鸡蛋蛋白质过敏，吃鸡蛋就没问题。

哪些人要少吃醋泡花生

花生营养价值虽高，但以下人群食用花生时需谨慎：

花生属于高热量食物，每18粒花生就相当于一勺油。糖尿病人需要控制每日摄入食物的总能量，因此要严格控制花生摄入总量。

胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要的意义。胆囊切除者胆汁分泌较少，摄入花生等高蛋白、高脂肪食物对胆囊刺激较强，胆汁无法存储，将会影响对花生中脂肪和蛋白质的消化。

甲亢病人要少吃什么

1、忌碘食物和药物：碘是合成甲状腺激素的原料，因此甲亢患者需要避免进食含碘的食物和药物，如加碘食盐、海产品等。

2、忌致甲状腺肿食物：患者会出现甲状腺肿，因此应该避免吃一些致甲状腺肿的食物，如卷心菜、木薯、油菜、白菜等。

3、忌辛辣刺激食物：这些都不利于身体健康，常见要避免的就是辣椒、生姜、大蒜，以及烟、酒、咖啡、浓茶等。

4、忌油腻食物：甲亢患者的饮食应该以清淡为主，切忌油腻，或者是煎炸食物，同时也要避免生冷食物。

以上就是甲亢患者的饮食的注意事项，正确的饮食对患者的恢复会有一定的帮助，但是患者要想真的有效的摆脱疾病，还是离不开治疗。在此提醒大家，在治疗甲亢时一定不能盲目，选择好评疗法才是治疗的关键。

男人要少吃大豆

为什么要告诉男性朋友们要少吃大豆呢?因为，可能大家不知道，大豆中含有的一些物质会使男性的精子数量养活，精子数量少了，必然会影响我们的生育状况。所以，在这里再次提醒朋友们注意：要想保精子，少吃大豆多吃蔬菜。

英国贝尔法斯特女王大学的生殖医学教授、课题组负责人西娜·路易斯领导了这项关于大豆和男性生殖功能关系的研究。

研究人员认为，大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能，从而导致精子数量减少。路易斯说：“大豆中所含的化学成分可以使精子数量减少，这个结果很让我们担忧。目前，我们正准备进行下一步的研究。”。

课题组的另一位成员劳瑞·安德森说：“男性体内雌二醇水平的改变不仅会影响精子数量，而且还有可能导致附睾等男性性器官结构异常。时间久了，还会导致其他疾病，如睾丸癌等。”

据了解，英国有1/7的夫妇存在生育障碍，而其中有40%是由男性不育造成的。其实早在2003年4月15日，英国报道了美国巴尔的摩市约翰斯·霍普金斯大学的惊人研究结果：英国与日俱增的大豆消费可能是造成男性生殖功能降低，以及很多男性性发育异常的罪魁祸首。科学家们认为，孕期或母乳喂养期的妇女进食大豆可能会危及男性婴儿的生殖功能，因为大豆中含有的某些化学物质与雌二醇的功能非常接近。

另外，还有一些其他的研究发现，大豆中所含的类似激素的化学成分可能和某些癌症、脑部疾患以及婴儿的发育异常有关。

面对这些研究结果，代表英国大豆食品加工业的大豆蛋白协会称，目前还没有确凿的证据表明大豆对人体健康有害。

解答湿气重不能吃什么

湿气重要少食油腻食物，多吃蔬菜，温性的食物要少吃，比如，牛肉、羊肉、辛辣的东西。不能吃冰冷的东西。湿寒的少吃寒质的东西。湿气重的人不能吃甜食太多(甜少吃益脾、多吃驻湿)，包括零食中都会含有甜的所以零食得少吃。

建议多长蔬菜、瓜果，冬瓜、苦瓜都比较好，可以用薏米仁煮粥有利于去除湿热。可适量吃些辣椒发汗，脾最忌湿，所以可选择薏米，茯苓，泽泻，冬瓜，芡实祛湿健脾。

另外，湿气重的人要少思虑，思则伤脾。平常少食冷饮。

1.太凉的食物

总体来说，寒凉、粘腻、不好消化的都要小心些，但具体食物要看做法和季节，比方植物中的瓜类，夏季适当吃无妨，入秋后其寒凉性比较突出;又比如鸡平和微温(而鸭相对来说认为偏阴偏湿)，不过做得油腻的话，湿气重的吃了鸡一样有一定的反应。

诸如此类例子很多很多，虽然食物的确有种种偏性，但是机械地说什么能吃什么不能吃并不妥，食物最好保持一定多样性，不要过于偏食，只要注意其性质有所侧重就行。所以正确的办法是多去理解中医说的“湿”是怎么一个原理(从中医原理的角度)，然后再去研究你常吃得到的食物会是怎么回事，这样更有利于养生健康。

2.甜食

湿气重的人不能吃甜食太多(甜少吃益脾、多吃驻湿)，包括零食中都会含有甜的所以零食得少吃。可适量吃些辣椒发汗，脾最忌湿，所以可选择薏米，茯苓，泽泻，冬瓜，芡实祛湿健脾。另外，湿气重的人要少思虑，思则伤脾。平常少食冷饮。

湿气一般夹“寒”而来，因此必须注意保暖，切勿受凉;不要吃太凉的事物，应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补，让湿气随大小便排出。另外，还应多进食健脾去湿的食物。

健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。

去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

什么人要少吃辣椒

哪些人要尽量少吃辣?

1、心脏不好的人

辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。

2、肾不好的人

辣椒素必须通过肾脏排泄，所以有肾病的人尽量要少吃辣，最好不吃。

3、慢性胆囊炎患者

患慢性胆囊炎者应忌食辣椒，因为辣椒会刺激胃酸分泌，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

4、胃酸过多者

辣椒素会引起胃酸分泌增加，由此导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

5、便秘者

痔疮患者进食辣椒后可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。

6、瘦人

瘦人食用辣椒，不仅加重咽干、口苦等症状，且易导致出血和炎症，还会发生疮痈感染等。

7、热症者

有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。

8、患口腔溃疡的人

辣椒不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面。

9、孕产妇

这类人群食用辣味食物，会出现上火症状，也会因哺乳而使婴儿出现上火症状。

10、眼病病人

这类人群如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

11、甲亢患者

甲亢患者食用辣椒后，心跳速度会更快。

12、肠胃不好的人

这类人群如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，引起腹泻、腹痛等症状。

【饮食常识】如果非要吃辣的话，量少一点，还有就是注意以下事情。

红豆薏米燕麦的禁忌

脾胃虚寒人群少吃

红豆薏米燕麦当中红豆和燕麦都属于平性食物，而薏米属于凉性食物，所以将其一直食用的话性质还是稍凉的，像那些本身脾胃比较虚寒的人就要少吃，不然过多食用就会对肠胃造成刺激，容易出现各种肠胃不适症状。

肠胃消化不好人群少吃

红豆薏米燕麦的质地比较的硬，特别是其中的薏米以及燕麦，如果是本身肠胃消化功能比较弱的人去食用就会大大增加肠胃的负担，很容易出现消化不良的情况。

忌空腹食用

红豆薏米燕麦性质偏寒，所以不建议在空腹状态下食用。不然经常空腹食用寒性的食物对导致脾胃受损，很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。另外薏米当中金所含的糖类黏性较高，空腹食用会阻碍肠胃对其的消化吸收。

四类人要少吃小龙虾

过敏体质者

如上所说，龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。

患呼吸道疾病者

对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的，无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，便会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。

皮肤病患者

龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。

吃中药者

龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者可重的会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。

湿热可以泡脚吗 身体有湿热的人应该吃什么食物

偏嗜肥甘厚腻易酿湿生热，嗜酒、过饱、过食肥甘厚味及不洁的饮食，无规律的饮食均易伤及脾胃，继而引起食滞、湿阻、气滞等，而食滞、湿阻、气滞日久均可化热。

因此身体有湿热的人要少吃肥甘厚腻的食物，不宜暴饮暴食、酗酒，以保持良好的消化功能，同时适当多吃祛湿的食物如鸭肉、绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、薏米、茯苓等，另外身体有湿热的人也要少吃甜食、甘甜饮料、辛辣刺激的食物，少喝酒（湿热之性最大）。

5类人要少吃桃

1、糖尿病患者

桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

2、胃肠功能弱者

桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

3、内热偏盛易生疮疖者

桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

4、易过敏人群

有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

5、婴幼儿及孕妇

婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇本身体内热量就大，再加上桃子更是火上浇油，过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等。

另外，孕妇由于内分泌系统的变化，胃肠蠕动减慢，消化功能有所降低，而桃子中含有大量的大分子物质，吃多了会加重胃肠道的负担，造成腹痛、腹泻，所以孕妇每天最多吃1-2个桃子，不能多吃。