百香果里面有水是坏了吗

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百香果里面有水是坏了吗

视具体情况而定。

1、没坏

百香果本身就是一种汁水多的食物，打开百香果里面有水是正常的现象，已经完全成熟的百香果打开的时候汁水还会溢出来，如果没有异味，那这样的百香果是可以继续食用的。

2、坏了

百香果含有大量的水分、糖类物质、蛋白质等营养成分，打开百香果后里面都是水，而且有明显的异味，这样的百香果已经坏了。

百香果切开里面都是水是坏了吗

百香果切开后里面都是水不一定是坏了，要视具体情况而定。

百香果没坏

百香果里面本身就有一定的汁液，打开后全部都是水，可能会因为百香果放久了后，已经完全成熟了，使得果肉分泌更多的汁液，如果没有其他的异味，那么这样的百香果是没坏的。

百香果坏了

虽然百香果是一种果肉多汁的水果，但是切开百香果后里面都是水，而且明显感觉味道不对，有异味的话，那么，这样的百香果是已经坏了的。

百香果皱皱的是不是坏了

并不是坏了。

刚采摘下来的百香果表皮是比较光滑饱满的，但是此时百香果中还含有较多的有机酸成分，吃起来口感还比较酸涩。

一般需要将其放置一段时间，等到百香果的表皮变皱、变软之后再打开食用，这个时候百香果中所含的有机酸成分已经挥发掉一部分了，糖分得到凝聚，所以吃起来口感也会更甜一些，并不是坏了。

怎么判断百香果坏没坏

坏的百香果是不能食用的，下面就教你怎么判断百香果坏没坏！

正常成熟的百香果切开后，里面的果肉是淡黄色的，带有淡淡的清香味，但如果切开后，百香果果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，或者闻起来一股酸臭味的，那么这样的百香果就是坏的，而且坏的百香果会表现出发霉、松软的情况。

不过要注意百香果外皮发皱或者表皮有皱斑不是坏果，外皮发皱是因为百香果果壳的水分蒸发，从而使得百香果失水变皱。

过期的百香果有剧毒如何判断百香果坏了

坏了的百香果外皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等异象，而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮，如果果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，这并非是坏的，反而味道更为香甜，是成熟度较高的表现。

将百香果剖开其味道有多种水果的香味，百香果的名字也是源于此因，同时这也是鉴别百香果好坏的标准，如闻着带有发酵酒味、腐烂味、霉味等异味的则说明百香果坏了。

好的百香果果壳外壳坚韧，即使干瘪也不容易戳破，若是按压外壳软烂或外壳松软一撮就破的话，说明百香果已经腐烂变质坏掉了。

正常情况下，百香果的种子是和果肉果汁均匀分布在整个果实当中的，如果切开百香果看到里面种子全部沉到底部，而且伴有发酵酒味，那多半是变质坏了。

怎样挑选百香果里面的果肉会很多

高质量，肉多的百香果颜色都是深紫色或大红色的，这种的百香果都比较成熟，味道也比较好;而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意，因为不会自然熟)。

购买百香果的时候，可以适当的闻一闻百香果的气味，如果气味有异常，那么就最好不要购买了。

百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。有些卖家为了让百香果好看，用催熟剂和保鲜剂，如果收到百香果的时候，打开箱子闻到的是一股酸味，这种就可能是坏果了;如果是自然采摘，生态发货的话，打开箱子是香味很浓的。

百香果怎么吃不伤胃百香果皮发皱是坏了吗

不是。

百香果皮如果发皱，其实不是坏了，是因为放置时间久，表皮暴露在空气当中，水分被蒸发掉，从而导致最上面那层果皮出现发皱，不影响食用。如果发现百香果表皮不仅皱，上面还有黑斑或者烂斑点，就说明百香果已经开始腐败变质，不建议食用。

怎么知道百香果坏了

判断百香果是否坏了是比较简单的，一般情况下，将百香果切开都是水的话，有可能是坏掉了，但也有可能是正常现象，可以结合百香果的籽来判断，若是百香果的籽都沉在了汁水下面，并且闻起来有酒味的话，基本上就可以确定百香果坏掉了。看外观的话，只要用手轻轻捏一下，感觉很软的话，一碰就破，或者是整个百香果看起来有点发霉的状态，也基本上能够确定百香果坏掉了。