春分为什么竖蛋 春分竖蛋的好处
春分为什么竖蛋 春分竖蛋的好处
春分竖鸡蛋是练习自己专注力的好方法，春季到来，万物躁动，此时竖鸡蛋要高度集中精神，平心静气，这也是提醒自己心境要平和，不骄不躁的一个小游戏。
因此，在春季到来之际，竖蛋不仅是对传统文化习俗的一种传承，也是一种练习注意力，专注力，平衡心态的一种方法。
春分"吃春菜"宜食荠菜和椒芽
春分竖蛋是寓教于乐的教化，但在春分食俗中，并无“食蛋”传统，这有其护生之理在。在“春分吃春菜”的食俗中，春菜指的是恰值春芽青嫩茂盛的野菜，明代《救荒本草》、《农政全书》中皆推崇备至，其中春分时节荠菜和椒芽则为首选。
荠菜，又名护生草、小鸡草、地米菜等，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。味辛甘，凉平，入手少阴、太阴、足厥阴经。有和脾、利水、止血、明目之功效，对感冒发热、目赤肿疼等症具有辅疗作用。春季补钙首选蔬菜，非荠菜莫属，其含钙量接近同等重量牛奶的三倍，但体质虚寒和便溏者则不能食用荠菜。
采挖和挑选荠菜时，首选未抽蕊开花的荠菜比较鲜嫩好吃。荠菜与黄鹌菜、蒲公英的叶片很像，辨识的窍门是荠菜根部有清香，尤其是初拔出土的淡香，扑鼻，却不浓厚。荠菜根部的药用价值最高，不应摘弃。
荠菜蘸酱凉拌或做汤、煎炒都是不错的选择，但不宜久烧久煮，烹饪时间过长会破坏其营养成分，也使菜色变黄。荠菜与鸡蛋、粉丝为馅做饺子其味甚佳，但不要加葱蒜、姜、料酒等浊味作料调味，会压了荠菜的清香。
花椒芽是花椒树上的萌芽，味辛麻，有小毒。入脾经、肺经、肾经。《本草纲目》言花椒：“纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。入肺散寒，治咳嗽;入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢;入右肾补火，治阳衰溲数，足弱，久痢诸证。”
椒芽的吃法最佳是两个极端，一个是腌泡，一个是油炸。春食油炸椒芽以醋为佐餐，对肝胆功能有很好的刺激作用。而腌泡过的椒芽既取其阳，又去其热性，就不会有食后上火的担心了。
春分养生乃取其公平之中气。春分后，肝阳生发，易情绪不定，是心理疾患高发季节，也是流行病高发季节。在起居上尽量早睡早起以利肝气升发，饮食宜清淡并增加时令辛香蔬菜，少吃油腻寒凉食物以护脾胃。明人吴承恩有一首诗《种藕》：“家人笑相语，节序君知不，明日是春分，今朝好栽藕。”中医认为，心有七窍，藕有多孔，上下通透，暖人心脾，入心、脾、胃经，春分种藕秋分食藕，取其中和公平一以贯之的寓意。
立春为什么可以立鸡蛋
立春不立鸡蛋，春分立鸡蛋。
二十四节气之一的春分节气，历来有竖蛋的传统，立春节气从名字上来说和春分节气很接近，若是不了解很容易将这两个节气混淆，将春分节气竖蛋的传统给错安在立春节气上，所以，立春节气竖鸡蛋实则是误传。
春分立蛋的原理
春分这天，正是南北半球昼夜均等的日子，地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面，正好属于一种相对平衡的状态，同时地球的磁场也相对平衡。因此，春分这天很利于竖蛋，而且让鸡蛋立起来的成功率比较高。
春分竖蛋原理
对于春分为什么很容易将鸡蛋竖起以及其原理，说法不一，这是常见的两种说法。
1、春分节气的时候正处在春季的中间，气候宜人，不冷不热，人们容易集中精力做高难度的事情，这时候竖鸡蛋很容易成功。
2、还有一种说法就是春分这一日是南北半球昼夜等长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴，与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态，所以竖鸡蛋比较容易。不过这一说法，有部分人是不认同的，因为春分指的是在时间周期上是指太阳位于黄经0°和15°度之间的位置，所以和并没有太多关联。
但是不管春分竖蛋原理何在，在这一天竖鸡蛋是一种宣扬我国传统习俗的方式，有兴趣的可以试试。
秋分之后还热不热了 吃鸡蛋
春分节气时有竖蛋的传统，秋分节气时也流行竖蛋，只不过，秋分竖蛋的人没有春分多，竖蛋之后，鸡蛋做为道具会被人们吃掉，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、矿物质、卵磷脂、碳水化合物等营养成分，秋分时吃鸡蛋可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效，有利于身体健康。
秋分节气吃什么传统食物 吃鸡蛋
秋分节气的时候有竖蛋的传统，秋分竖蛋是和春分竖蛋相对的，竖蛋之后，鸡蛋也会顺势食用，秋分节气时比较常见的鸡蛋食用方式是水煮蛋，若是想吃其他烹饪方式制作的鸡蛋也可以，秋天天气较为燥热，常常胃口不好，可以制作一些蒸蛋食用，蒸蛋较为细嫩，好入口，也比较好消化，秋天食用对身体有较多益处。
立春还是春分竖鸡蛋 祭日
周代，春分有祭日仪式。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”古代帝王的祭日场所大多设在京郊，元朝时建有日坛，此后明、清两代皇帝在春分这一天在日坛祭祀大明神(太阳)。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝亲自祭祀，其余的年岁由官员代祭。
春分习俗有哪些 竖鸡蛋
在每年的春分这天，世界各地有数以千万计的人在做“中国民俗竖鸡蛋”。
选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。
春分的时候要做什么 春分竖蛋
春分节气时，有一项传统民俗叫竖鸡蛋，平时很难竖起来的鸡蛋，在春分这天都可以竖得起来，关于春分竖蛋的科学解释是：春分是南北半球昼夜都一样长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于竖蛋。
春分和立春的区别
立春要比春分早。立春是二十四节气里的第一个节气，在每年公历2月3日到5日之间，春分是第四个节气，在每年的3月19日到22日之间。
立春节气活动有：迎春春游、祭春神、祭太岁、吃春盘、吃春饼、做田艾籺、吃春卷、咬春、贴“春”字等。
春分节气活动有：竖蛋、吃春菜、粘雀子嘴、放风筝、春祭、拜神、祭日等。
从地球上看，太阳沿黄道逆时针运动，黄道和赤道在天球上存在相距180°的两个交点，其中太阳沿黄道从天赤道以南向北通过天赤道的点，称为春分点，春分时太阳公转到黄经0°的位置，而立春时太阳到达黄经315°。
立春的前一个节气是大寒，大寒刚过，立春的温度还是十分寒冷的，还需要穿大棉袄，但到了春分的时候，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去，气温回升较快，室外草长莺飞，正是踏春的好时候。
二十四节气的意义来源于《月令七十二候集解》，其中立春：“立春，正月节；立，建始也；五行之气往者过来者续于此；而春木之气始至，故谓之立也；立夏、秋、冬同。”从立春到下一个立春为一“岁”。立春，意味着新的一个轮回已开启。
而春分：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是春分正当春季（立春至立夏）三个月之中，平分了春季。
春分竖蛋蕴含科学道理 春分怎么竖鸡蛋
春分要想将鸡蛋快速竖起，首先要挑一个一头大一头小的鸡蛋，立蛋之时，大头朝下，可在桌上涂印泥，竖鸡蛋的时候手的动作要尽量保持稳定，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心的位置足够低，就能使鸡蛋保持平衡的竖起来。